классный час "Праздник чая"
классный час (4 класс) на тему
Предварительный просмотр:
Классный час
«Праздник чая»
Цель:
- знакомство с культурой чаепития, особенностями чайной церемонии в России;
- совершенствование навыков общения между детьми, выстраивание отношений на основе взаимопонимания;
- воспитание культуры времяпровождения.
Оснащение и оформление:
Презентация «Традиции русского чаепития», атрибуты для чаепития: самовар, чайник, чайные сервизы, несколько сортов чая для заварки, конфеты, баранки, варенье, памятки «Как правильно заваривать чай», рисунки заварочных чайников.
Ход занятия
Музыка. Конфетки – Бараночки.
- Организационный момент.
Звучит фрагмент песни «Конфетки - Бараночки »
Не толпитесь у дверей –
Проходите поскорей.
Ждут вас с чаем ребятишки,
И баранки и коврижки.
К нам, смотри не опоздай,
А не то остынет чай.
Учитель: Добрый день друзья! Здравствуйте, ребята! Мы сегодня собрались для общения, а какое общение без старинного русского обычая – чаепития. Традиции русского чаепития имеют давние корни.
Давайте и мы пригласим друг друга на чай.
Тренинг с чашкой чая. Дети передают друг другу по кругу чайную чашку и говорят по одному предложению – приглашение на чай.
Выходят гости из Китая
Учитель Кнам прибыли гости из Китая . Они расскажут нам о чае.
Китайский «Чайный домик»
1. С плантаций чайных древнего Китая.
Пришел к нам чай через века.
2. Похож он на напиток Рая.
И привезли его мы вам издалека!
3. Чай называем по-разному мы.
Это зависит от части страны:
Где-то он «цха».
4. А в другом месте «тья».
Чаще всего называем мы «ча».
5. А перевод тут на русский простой
«Чай - означает листок молодой».
На фоне китайской музыки идет рассказ о чае.
1. Китай - это родина чая. Так как это наш любимый напиток, мы даем ему самые красивые названия «Черный дракон», «Серебряные иголки», «Реснички красавицы». В зависимости от обработки чая, он становится – красным, желтым, зеленым или черным.
2. С чайного куста собирают только молодые зеленые побеги.
3. Наши чашки, из которых мы пьем, называются «чайвани». Что бы чай сохранил прекрасный аромат и свои целебные свойства, заваривают чай в фарфоровом чайнике, только родниковой водой, не доводя до кипения.
4. Называется такая вода – «Белый ключ». Чай это прекрасный, полезный напиток, который утоляет жажду, снимает усталость, придает бодрость. Поднимает настроение.
Вместе: Приятного вам чаепития! ( уходят)
Учитель: За последние два с половиной столетия чай так обрусел, что, пожалуй, сегодня большая часть русского населения считает его своим национальным напитком.
Однако это не так. Исконно русскими являются лесные чаи, приготовленные из различных ягод и трав: шиповника, земляники, малины, ежевики, костяники, морошки, липы, зверобоя и других растений. По вкусу, цвету и аромату они не уступают традиционным чаям высших сортов. В них нет кофеина, зато много витаминов, микроэлементов и прочих полезных веществ.
Учитель: А какова же история появления чая в России?
Слайд. Чайный путь.
Долгий путь преодолел чай прежде, чем стал любимым и традиционным напитком.
В России с чаем впервые познакомились в Сибири. В середине XVII в. путешественник Василий Старков сообщил, что пил чай у монголов. Постепенно чай добрался до Москвы, именно в аристократической среде стали постепенно складываться традиции и особенности русского чаепития.
Учитель: По какому же пути чай прибыл к нам в Россию? (Ответы детей) (Китай – Монголия – Сибирь - Москва)
Учитель: Когда к нам чай попал, в Россию, случались всякие курьезы. Вот послушайте.
Сценка « Барыня »
( На сцене барыня с ларцом, ставит на стол, открывает его и нюхает одобрительно.)
Барыня: Из заморских стран далеких
Мне прислали сундучок.
А в посылке написали,
Что заварка-то - чаек.
Эй, Федька, подь сюда,
(выбегает Федька, кланяется в пояс барыне)
Ну-ка, чаю завари!
(барыня уходит, Федька чешет затылок)
Федька: Вот дала ларец мне чаю,
И велит его сварить,
А я отроду не знаю,
Как проклятый чай варить.
Вот возьму, налью водички,
Всыплю чай я весь в горшок,
И приправлю перцу, луку,
Да петрушки корешок.
(наливает в чашку чаю, входит барыня)
Барыня: Ну, что, Федор, чай готов?
Дай отведать тех листов.
(пробует из чашки и сразу выплевывает)
Тьфу, что за гадость не пойму.
Ты решил меня сгубить.
Чашкой чая отравить.
Ах ты, глупый дуралей.
Получи скорей плетей.
(барыня бьет Федьку и убегают со сцены)
Федька выходит на сцену с горшком и чешет затылок.
Федька: Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить?
А потом я догадался,
Что забыл я посолить!
Пойду барыню еще раз чаем угощу!
Учитель: Да, вот это курьезы.
Учитель: Прошло немало лет, и чай стал любимым напитком россиян. Узнали вкус чая россияне тогда, когда в каждой деревне открылись чайные и трактиры. Для постоянных клиентов был открыт счет до получки, так как любители чая готовы были пропить свою единственную лошадь.
В чайных люди не только пили чай, но и пели песни, танцевали, играли на гармошке. Чаепитие в России – это всегда хорошее настроение. А что хочется человеку в хорошем расположении духа? Петь!
Учитель: Эй, девчоночки подружки,
Веселушки – хохотушки,
Спойте чайные частушки.
ЧАСТУШКИ
(Дети исполняют частушки собственного сочинения)
1.На столе у нас пирог
Пышки и ватрушки.
Так споем же под чаек
Чайные частушки.
2.Утром рано, перед школой
Много чая выпил я.
И теперь прошу я часто.
Чтоб с урока выйти мне.
3.На чаёк крутой я Дашу
Пригласил к себе домой,
Может мне она поможет
Прорешать пример крутой.
4.Заставляют изучать
Чайные традиции.
Дайте мне перекусить
После репетиции.
5.От души вас поздравляем
С праздничным весенним днем.
Русским чаем угощаем
Всем привет передаем.
Учитель: В России существует многовековая традиция – традиция чаепития.
Учитель: Русское чаепитие – это не только традиция, но и возможность перекусить (не зря же гостям принято предлагать чаю), способ согреться в мороз и расслабиться после трудового дня. Да и беседовать гораздо приятнее за чашкой чая, нежели всухомятку. За чаем решали семейные дела, заключали торговые сделки и брачные союзы, без чашки чая не обсуждали, кажется, ни один серьёзный вопрос.
Учитель: А теперь я предлагаю нам всем отдохнуть!
Физминутка.
Звучит песня «У самовара», дети выходят в круг и повторяют движения.
Учитель: Молодцы, ребята, как хорошо мы с вами отдохнули.
Учитель: Так полюбили россияне этот ароматный напиток, что изобрели «Чудо самовар», который сначала называли « Чайная машина ». Самовар - исконно русское изобретение. Долгое время считалось, что родина самовара - Тула. Но есть свидетельства, что впервые самовары были изготовлены более 250 лет назад на Урале. Были они не только металлические, но и из фарфора, фаянса и даже хрусталя.
Учитель: Какой город считается родиной самовара? (Ответы детей)
Учитель: Чаевничали все – от аристократов и дворян до простых людей.
Учитель: Ну что же, пора накрывать стол. К чаю подавали обилие выпечки, разные блюда, угощения, сладости. Вот как готовила выпечку Василиса Премудрая из сказки «Царевна-лягушка»: взяла она частые решета, мелкие сита, просеяла муку пшеничную, замесила тесто белое, испекла каравай – рыхлый да мягкий, изукрасила его разными узорами мудрёными: по бокам – города с дворцами, садами да башнями, сверху – птицы летучие, снизу –звери рыскучие.»
Учитель: А что ещё можно подать к чаю?
Тренинг. Дети передают друг другу тарелку и называют сорт выпечки и сладость к чаю.
Слайд Как подают чай. Учитель демонстрирует сервировку стола.
Учитель: Стол накрывается цветной скатертью, рядом с посудой для каждого гостя кладётся подходящая цветная салфетка. У каждого приглашённого чашка с блюдцем, чайная ложечка, пирожковая тарелочка, розетка для варенья, вилочка для фруктов. Самовар является символом всего банкета и создаёт определённый уют. За столом гостей обслуживает хозяйка, ей помогает дочь или близкая подруга.
Учитель: Как накрывали стол? Велась ли беседа за столом?
Игра на внимание «Найди ошибку»
Хозяин и хозяйка за столом. Входят гости.
Гость: Чай да сахар!
Гостья: Хлеб да соль!
Хозяйка: Милости просим к чаю! (Садятся все трое)
Хозяин: О, да и самовар вскипел. Заваривай, кума!
(Гостья заваривает сразу чай)
Разливай, кум!
(Гость разливает: женщинам – в стаканы, мужчинам – в чашки)
Хозяйка: Вам с вареньем или со сливками?
Гостья: Со сливками, пожалуйста.
( На стульях висят полотенца. К ним никто не притрагивается. Все пьют чай без блюдец).
Учитель: Были ли допущены ошибки в данной ситуации?
Ошибки следующие:
- Чай строго разливал хозяин.
- Подавали чайное полотенце, им пользовались.
- Если самовар только что вскипел, ждали, пока вода перестанет кипеть, а потом заваривали.
- Чай пили из блюдец.
- И стаканов пили мужчины…
Учитель: А сейчас мы проведём конкурс на лучшего знатока чая.
Определите на вкус, что добавлено в чай.
(Чай с лимоном, чай с молоком, зелёный чай, чай с лесными ягодами и т.д.)
Рефлексия.
Учитель: Ребята, что нового вы узнали сегодня?
(Ответы детей)
Где зародился чай?
Как попал чай в Россию?
Из чего пили чай раньше?
Где делают самовары? И т.д.
Совет напоследок.
Ну а напоследок я полезный дать хочу совет:
Если, хворь с кем приключится,
Чаем можете лечиться
Чай всех снадобий полезней,
Чай в жару нас освежает,
И в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью лучший друг!
Учитель: Русские люди считали, что совместное чаепитие поддерживает любовь и дружбу между членами семьи, скрепляет родственные и дружеские связи, а самовар, кипящий на столе, создаёт атмосферу уюта, благополучия и счастья. Вот и мы хотим , чтобы наша встреча связала нас дружбой и предлагаю вам всем вместе выпить чашку чая, поддерживая русские традиции.
Чаепитие.
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Конкурс "Самый классный классный руководитель"
В феврале 2011года в нашем городе проходил районный конкурс учителей "Самый классный классный руководитель". Интересно, местами сложно, но нужно. От СОШ №1 принимали участие два педагога начальной шко...
![](/sites/default/files/pictures/2016/11/30/picture-303221-1480498112.jpg)
Сценарий классного часа "Семья без детей, как день без солнца " + анализ. На конкурс "Самый классный классный"
Классный час на конкурс "Самый классный классный".Тема "Семья без детей, как день без солнца"Э п и г р а ф: Семья без детей, как день без солнца (античный афоризм) (на правой половине доски)Ход ...
![](/sites/default/files/pictures/2015/11/05/picture-703209-1446742213.jpg)
Районный конкурс «Самый «классный» классный руководитель» Классный час на тему: «Все профессии нужны, все профессии важны».
Классный час на районный конкурс...
![](/sites/default/files/pictures/2021/09/30/picture-73412-1632983553.jpg)
Портфолио классного руководителя. Конкурсные материалы на районный конкурс "Самый классный классный"
Результаты педагогической деятельности, формы работы классного руководителя, достижения класса и учащихся....
![](/sites/default/files/pictures/2020/09/16/picture-1269479-1600255525.jpg)
Выступление на заседании городского методического совета классных руководителей «Роль классного руководителя в адаптации и социализации детей мигрантов. Диссеминация педагогического опыта» по теме «Роль классного руководителя в адаптации и социализации
Выступление на заседаниигородского методического совета классных руководителей «Роль классного руководителя в адаптации и социализации детей мигрантов. Диссеминация педагогического опыта»п...
Выступление на заседании городского методического совета классных руководителей «Роль классного руководителя в адаптации и социализации детей мигрантов. Диссеминация педагогического опыта» по теме «Роль классного руководителя в адаптации и социализации де
Если учесть, что в настоящее время, по данным статистики, дети мигрантов, недавно прибывших из стран СНГ и российских регионов, составляют 20–30 процентов общего числа учеников, т...