Рабочая программа клуба "Если хочешь быть здоров - правильно питайся!" 1 класс
рабочая программа (1 класс) на тему

ДЕПАРТАМЕНТ ОБРАЗОВАНИЯ

АДМИНИСТРАЦИИ ПУРОВСКОГО РАЙОНА

МУНИЦИПАЛЬНОЕ  БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ  УЧРЕЖДЕНИЕ

"СРЕДНЯЯ  ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ  ШКОЛА  №  2"

П.Г.Т. УРЕНГОЙ ПУРОВСКОГО РАЙОНА

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

внеурочной деятельности

«Если хочешь быть здоров – правильно питайся»

Направление: общекультурное

Класс:  1

Возраст детей:   7-8 лет

Учитель начальных классов:

Казакова Любовь Сергеевна,

высшая квалификационная категория

п.г.т.Уренгой

2016

1. Пояснительная записка

Рабочая программа разработана с учётом требований Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования.  

Цель программы: воспитание у детей представления о рациональном питании как составной части культуры здоровья.

Задачи:

• закрепить представление  о необходимости заботы о здоровье;  важности правильного питания как составной части сохранения и укрепления здоровья;
• закрепить знания о здоровом питании, необходимости витаминов в пище;
• воспитывать чувство ответственности за своё здоровье;
• формировать активный познавательный интерес к окружающему миру.

Основные направления программы - оздоровительное, которое ориентируется на:

- формирование элементарных знаний о правильном питании;

- практическое применение полученных знаний  в повседневной жизни;

- целенаправленное укрепление здоровья школьников.

Программа «Если хочешь быть здоров – питайся правильно» построена в соответствии с принципами:

• научная обоснованность и практическая целесообразность;
• возрастная адекватность;
• необходимость и достаточность информации;
• практическая целесообразность
• динамическое развитие и системность;
• вовлеченность семьи и реализацию программы;
• культурологическая сообразность – в содержании программы отражены исторически сложившиеся традиции питания, являющиеся частью культуры народов России и других стран.

В ходе реализации Программы используются разнообразные формы и методы, обеспечивающие  непосредственное участие детей в работе по программе, стимулирующие их интерес к изучаемому материалу, дающий возможность проявить свои творческие способности.   Содержание  программы, а также используемые формы  и методы её реализации носят игровой характер, развивают познавательный интерес к проблеме питания и формирования ЗОЖ, что наиболее соответствует возрастным особенностям детей, обеспечивает условия для активного включения их в процесс обучения и стимулирует активное присвоение предъявляемых ценностных нормативов и навыков.

Данная система занятий   предполагает активное  участие и  максимальное вовлечение детей начальных классов  в  поисковую работу, в  отработку знаний,  навыков в определении продуктов правильного питания,  понятий о витаминном составе продуктов, целесообразности трёхразового полноценного питания, расширение представлений о многообразии фруктов и овощей  своего региона.

Преимущество программы заключается в том, что её материал носит практико-ориентированный характер,  актуален для детей. Всё, что они узнают и чему учатся на занятиях, они могут применить дома и в гостях уже сегодня.

Программа предназначена для учащихся 1б класса. Работа организована в форме клуба по интересам.

Занятия проводятся 1 раз в неделю по понедельникам Продолжительность занятия – 30 минут.  Общий объём времени составляет  33 часа в год. 

            В связи с тем, что 01.05 и 09.05.2017 года являются праздничными днями, тема занятия №30 «Кулинары, повара - волшебники» перенесена на занятие №29 «Народные праздники, их меню и здоровье», тема занятия №31 «Игра - проект «Основа здорового питания» перенесена на занятие №32 «Итоговое занятие «Здоровое питание – отличное настроение».

2. Личностные и метапредметные результаты освоения курса внеурочной деятельности

Личностные универсальные учебные действия

У обучающегося будут сформированы:

• расширение знаний учащихся о правилах питания, направленных на сохранение и укрепление здоровья, формирования готовности соблюдать эти правила;
•  формирование готовности у учащихся заботиться и укреплять собственное здоровье;
• проявление познавательных интересов и активности в области здорового питания;
• овладение установками, нормами и правилами правильного питания;
• готовность и способность делать осознанный выбор здорового питания, в том числе ориентироваться в ассортименте наиболее типичных продуктов питания, сознательно выбирать наиболее полезные ценностно-смысловые установки обучающихся, формируемые средствами различных предметов в рамках программы «Если хочешь быть здоров – питайся правильно», в том числе развитие представления об адекватности питания, его соответствия росту, весу, возрасту, образу жизни человека;
• оценивать поступки людей, жизненные ситуации с точки зрения общепринятых норм и ценностей; оценивать конкретные поступки как хорошие или плохие;
•  умения выражать свои эмоции;
• понимать эмоции других людей, сочувствовать, сопереживать;

        Регулятивные универсальные учебные действия

        Обучающийся научится:

• принимать и сохранять учебную задачу; учитывать выделенные учителем ориентиры действия; планировать свои действия;
• осуществлять итоговый и пошаговый контроль; адекватно воспринимать оценку учителя; различать способ и результат действия;

• определять и формировать цель деятельности с помощью учителя;

•  проговаривать последовательность действий во время занятия;
• учиться работать по определенному алгоритму
• оценивать свои действия; вносить коррективы в действия на основе их оценки и учета сделанных ошибок; выполнять учебные действия в материале, речи, в уме.

        Обучающийся получит возможность научиться:

• проявлять познавательную инициативу; самостоятельно учитывать выделенные учителем ориентиры действия в незнакомом материале;
• преобразовывать практическую задачу в познавательную; самостоятельно находить варианты решения познавательной задачи.

•  умение делать выводы в результате совместной работы класса и учителя;

        Познавательные универсальные учебные действия

        Обучающийся научится:

• способность и готовность к освоению систематических знаний о правильном питании, их самостоятельному пополнению, переносу и интеграции;
• способность к сотрудничеству и коммуникации;
• способность к решению личностных и социально значимых проблем здорового питания и воплощение найденных решений в практику;
• способность к самоорганизации, саморегуляции и рефлексии в области здорового питания.

        Коммуникативные универсальные учебные действия

        Обучающийся научится:

• умение оформлять свои мысли в устной форме
• слушать и понимать речь других;
• договариваться с одноклассниками совместно с учителем о правилах поведения и общения и следовать им;
• учиться работать в паре, группе; выполнять различные роли.

                     Обучающийся получит возможность научиться:

• учитывать разные мнения и обосновывать свою позицию; аргументировать свою позицию и координировать ее с позицией партнеров при выработке общего решения
• в совместной деятельности; с учетом целей коммуникации достаточно полно и точно передавать партнеру необходимую информацию как ориентир для построения действия;
• допускать возможность существования у людей разных точек зрения, в том числе не совпадающих с его собственной, и учитывать позицию партнера в общении и взаимодействии; осуществлять взаимный контроль и оказывать партнерам в сотрудничестве необходимую взаимопомощь.

III.Содержание курса внеурочной деятельности

Тема 1. Введение. Поговорим о продуктах(8часов)

Теоретические знания

Беседа.  Рассказ о продуктах питания.  

Практическая работа

Рисование.

Тема 2.Давайте узнаем о продуктах. Витамины.(12 часов)

Теоретические знания

Из чего состоит наша пища.

Практическая работа

 Исследование.

 Опыт

Тема 3.Поговорим о правилах этикета. Культура и гигиена питания (6 часов)

Теоретические знания

 Беседа по теме

Практическая работа.

 Игра.

Тема 4. Из истории русской кухни. Поговорим о кулинарных волшебниках. (7 часов)

Теоретические знания.

Выбор полезных продуктов

Практическая работа

Игра

Отбор содержания программы осуществлён на основе ведущей идее заботы о своём здоровье. Забота о своём здоровье – это представление о необходимости заботы о своём здоровье, и в первую очередь о важности правильного питания, как составной части сохранения и укрепления здоровья.

Очень важно, чтобы в реализации программы принимали участие родители. Эффективность формирования основ культуры питания в очень большой степени будет определяться тем, насколько определяемые программой нормы и ценности находят отклик в семьях учащихся.

В основе методики преподавания программы лежит проблемно-поисковый подход, обеспечивающий «открытие» детьми нового знания и активное освоение различных способов познания здорового питания. При этом используются разнообразные методы и формы обучения с применением системы средств, составляющих единую информационно-образовательную среду.

Ролевая игра базируется на изображении ее участниками определенных персонажей, действующих в заданных условиях. В ходе взаимодействия участники игры должны решить поставленную перед ними задачу. Ролевые игры оказываются весьма эффективными при освоении учащимися навыков поведения в различных ситуациях.

Ситуационная игра предполагает четко заданный сценарий действий и ориентирована на конкретный результат (при изучении темы «Продукты разные важны, блюда разные важны» учащиеся должны распределить продукты по трем цветным «столам», в зависимости от частоты употребления того или иного продукта в пищу).

Образно-ролевые игры позволяют активизировать конкретно чувственный опыт, сформировать определенное эмоциональное отношение к тому или иному фактору.

Проектная деятельность основывается на творчестве, самостоятельной работе учащихся для решения поставленной задачи.

Дискуссия, обсуждение. Основная задача заключается в формировании у учащихся личной позиции в отношении того или иного вопроса.

Во внеурочной деятельности используются следующие виды учебных действий:

        1.Репродуктивные действия, требующие от учащихся достижения результата, максимально близкого к образцу (прочитать,  воспроизвести и т.д.).

2.Мыслительные действия: установить причинно-следственную связь; выделить в объекте его составляющие, найти отличия и сходства; сделать вывод; выделить общее и существенное.

3. Контролирующие действия: сверить продукт своей деятельности с образцом, целью; найти ошибку;  оценить результат своей деятельности или деятельности других.

4. Продуктивные действия: создание нового продукта – придумать предложение, рассказ,  преобразовать данный продукт в новый: пересказ, изменение порядка слов в предложени; формирование новых целей: задать вопросы к тексту; планирующие действия: составление плана будущего действия, рассказа.

IV.Календарно-тематическое планирование

Распределение часов