РАБОЧАЯ ПРОГРАММА внеурочной деятельности «Если хочешь быть здоров, правильно питайся»
материал (4 класс) на тему

РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

внеурочной деятельности

«Если хочешь быть здоров, правильно питайся»

Направление:спортивно-оздоровительное

Класс:  1-4

Возраст детей:   7 - 10 лет

Учитель начальных классов:

Гринькив Елена Валентиновна,

первая квалификационная категория

2014. – 2015 учебный год

I. Пояснительная записка

Рабочая программа разработана с учётом требований Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования.

Цель программы: формирование ценностей здоровья и здорового образа жизни у обучающихся, формирование у детей  основ правильного питания как одной из составляющих здорового образа жизни.

Задачи:

• формирование и развитие представления детей и подростков о здоровье как одной из важнейших человеческих ценностей, формирование готовности заботиться и укреплять собственное здоровье;
• формирование у  школьников знаний о правилах рационального питания, их роли в сохранении и укрепления здоровья, а также готовности соблюдать эти правила;
•  освоение детьми и подростками практических навыков рационального питания;
•  информирование детей и подростков о народных традициях, связанных с питанием и здоровьем, расширение знаний об истории и традициях своего народа, формирование чувства уважения к культуре своего народа и культуре и традициям других народов;
•  развитие творческих способностей и кругозора у детей и подростков, их интересов и познавательной деятельности;
•  развитие коммуникативных навыков у детей и подростков, умения эффективно взаимодействовать со сверстниками и взрослыми в процессе решения проблемы;
•  просвещение родителей в вопросах организации рационального питания детей и подростков.

Основные направления программы:

-  оздоровительное, которое ориентируется на:

-формирование элементарных знаний о правильном питании;

- практическое применение полученных знаний  в повседневной жизни;

- целенаправленное укрепление здоровья школьников.

В ходе реализации Программы используются разнообразные формы и методы,обеспечивающие  непосредственное участие детей в работе по программе, стимулирующие их интерес к изучаемому материалу, дающий возможность проявить свои творческие способности.   Содержание  программы, а также используемые формы  и методы её реализации носят игровой характер, развивают познавательный интерес к проблеме питания и формирования ЗОЖ,что наиболее соответствует возрастным особенностям детей, обеспечивает условия для активного включения их в процесс обучения и стимулирует активное присвоение предъявляемых ценностных нормативов и навыков.

         Данная система занятий   предполагает активное  участие и  максимальное вовлечение детей начальных классов  в  поисковую работу, в  отработку знаний,  навыков в определении продуктов правильного питания,  понятий о витаминном составе продуктов, целесообразности трёхразового полноценного питания, расширение представлений о многообразии фруктов и овощей  своего региона.

Преимущество программы заключается в том, что её материал носит практико-ориентированный характер,  актуален для детей. Всё, что они узнают и чему учатся на занятиях, они могут применить дома и в гостях уже сегодня.

Программа предназначена для группы учащихся 2-4 классов. Работа организована в форме клуба по интересам. Учащиеся 2 – 4 классов одновременно посещают занятия клуба. В группе 15 детей (2 мальчиков и 13 девочек). Дети очень любознательные, активные, любящие наблюдать и экспериментировать. Занятия проводятся 1 раз в неделю по средам. Продолжительность занятия – 40 минут.

II. Ожидаемые результаты

• сформированность у детей полезных навыков и привычек в области рационального питания;
•  готовность выполнять правила здорового питания;
• самостоятельно выбирать наиболее полезные продукты и блюда для своего рациона;
• применение позитивного опыта по решению проблем рационального здорового питания, через совместную общественно значимую деятельность родителей и учащихся.

III.Содержание программы

Распределение часов

Тема 1. Введение. Поговорим о продуктах(8часов)

Теоретические знания

Беседа.  Рассказ о продуктах питания.  

Практическая работа

Рисование.

Тема 2.Давайте узнаем о продуктах. Витамины.(11 часов)

Теоретические знания

Из чего состоит наша пища.

Практическая работа

 Исследование.

 Опыт

Тема 3.Поговорим о правилах этикета. Культура и гигиена питания (6 часов)

Теоретические знания

 Беседа по теме

Практическая работа.

 Игра.

Тема 4. Из истории русской кухни. Поговорим о кулинарных волшебниках. (9 часов)

Теоретические знания.

Выбор полезных продуктов

Практическая работа

Игра

IV.Тематическое планирование

V. Литература

1. Григорьев Д.В. Внеурочная деятельность школьников. Методический конструктор: пособие для учителя /Д.В. Григорьев, П.В. Степанов. – М.:Просвещение, 2010.
2. Коротков И.М. Подвижные игры во дворе. М.: Знание, 1987.
3. Ладыженская Т.А. и др. Детская риторика в рассказах и рисунках:– М. Издательский дом. С-инфо; Издательство «Баласс», 2006.
4. Савенков А.И. Методика исследовательского обучения младших школьников. – 2-е изд., исправленное и дополненное. – Самара: Издательство. Учебная литература, 2006.
5. Саплина Е.В., Саплина А.Н. Введение в историю. 3 класс:Учебник для общеобразовательных учебных заведений. – М.: Дрофа, 1997.
6. Рабочая тетрадь для школьников «Разговор о правильном питании»./ М.М. Безруких, Т.А. Филипповой – Nestle, М. 2002.
7. Спортивные игры. / Под редакцией Ю.И. Портных. М.: Ф и С, 1975.