Праздник "Ой, ты чай, русский чай!" в 1 классе.
методическая разработка (1 класс)

Праздник в 1 классе « Ой, ты чай, русский чай! »

Цель: знакомство с историей чая, с его полезным свойствами.
Задачи:
- познакомить детей с историей чая и его полезными свойствами; с историей самовара;
- развивать познавательный интерес детей, расширять кругозор, развивать творческие способности детей, память, смекалку, внимание;
- воспитывать любовь к русским народным традициям, культуру поведения.

Ход праздника

Ведущий.

Добрый день, дорогие гости: учителя, родители, ребята! Мы очень рады видеть вас на нашем празднике. У нас для каждого найдется и местечко, и словечко, и забавушек мы припасли на всякий вкус.

Ученик 1. 

Не стесняйтесь, проходите
В нашу горницу, друзья,
И улыбки захватите -
Ведь без них никак нельзя.

Ученик 2. 

От души признаться надо,
Что давно вас в гости ждем.
Вы своим приходом радость
Принесли в наш светлый дом.

Ученик 3. 

Здесь, без всякого сомненья,
Чай душистый всех вас ждет,
Несколько сортов варенья,
Пироги, ватрушки, торт.

Ученик 4. 

Мир вам, гости долгожданные,
Что явились в добрый час.
Встречу теплую, желанную
Мы готовили для вас.

Ученик 5. 

Хлебосольством и радушием
Знаменит наш русский край.
Для гостей и песни русские,
И медовый каравай.

Ученик 1. 

И места для вас приметные
За обеденным столом...
Пусть с гостями радость светлая
Входит в наш просторный дом.

Ученик 2.

Мы давно вас в гости ждали

Долго думали, гадали

Как бы нам повеселей

Встретить дорогих гостей.

Ученик 3.

Ну а в гости к нам, друзья,

Пригласили вас не зря

Будем сегодня чай пить

Да о чаепитии говорить.

Ученик 4.

Вы узнаете от нас

Сколько чаю лет сейчас.

Ученик 5

И откуда к нам пришёл…

Ученик 1

Что к чаю подавать на стол…

Ученик 2.

Чай полезен или нет?

Ученик 3.

Получите на всё ответ.

Ученик 4

Самоварчик разогреем

Чаю с травкой заварим.

Кто недугом заболеет

Свежим чаем напоим.

Ученик 5

Так что просим не скучать

А что узнаете - на ус мотать!

 Добро пожаловать на русское чаепитие!

Поют на мелодию «Барыни»

1. Мы гостей своих встречаем

У нас нынче праздник чая

Барыня ты моя, сударыня ты моя

Э-эх праздник чая!

2. Собрались мы с вами вместе

Будет очень интересно.

Барыня ты моя, сударыня ты моя

Интересно!

3. Всё готово к чаепитью

Вот и праздника открытье

Барыня ты моя, сударыня ты моя

Чаепитье!

Ведущий. С давних пор люди славились своим гостеприимством. Было раньше такое приветствие, когда приходили в гости: «Чай да сахар», т.е. «Здравствуйте!» «Давайте чайком побалуемся» - отвечали хозяева. А откуда к нам пришёл чай?

Ученик 6

Родиной чая считается Китай. Одна из старинных китайских легенд так рассказывает о происхождении чая. Давным-давно пастухи заметили, что стоит овцам пощипать листьев вечнозеленого растения, растущего в горах, как они начинают резвиться и легко взбираются на кручи. Пастухи решили испробовать чудодейственную силу листьев на себе. Они высушили их, заварили в кипятке, как это делали с другими лекарственными травами, и стали пить ароматный настой, ощущая мгновенный прилив сил.

Ученик 7

Действительно, впервые чай стали пить в Китае, где он известен с древних времен. Чай там ценился очень высоко. Императоры дарили его своим вельможам за особые заслуги. Во дворце этот ароматный напиток пили во время торжественных придворных церемоний. Поэты воспевали чай в стихах.
Ведущий
А как чай попал в Россию? В 1638г. русский царь Михаил Федорович Романов направил своих послов в Сибирь с богатыми дарами к монгольскому правителю Алтан-хану.
                                      Сценка.

Царь. 

Вы, послы мои, идите,
К Алтын-хану попадите,
Одарите соболями,
Чернобурыми лисами
Да каменьев драгоценных
Захватите непременно.

Ведущий. 

Послы с приказом согласились
И с поклоном удалились.
Царь же стал, как всем понятно,
Ожидать послов обратно.

Царь. 

Много ценных я диковин
Алтын-хану приготовил.
Чем ответит Алтын-хан?
Что же мне пришлет он в дар?

Ведущий. 

Дни и месяцы прошли...
Возвращаются послы.
Царь их кормит, и поит,
И ответ держать велит.

Царь. 

Чем ответил Алтын-хан?
Что же мне прислал он в дар?

Послы. 

В чужих странах мы бывали,
Много дива повидали,
Посетили Алтын-хана.
Вроде все в нем без изъяна.
Но с чудинкой он, однако...
Вот смотри подарок, на-ка!

С подноса скидывается покрывало, а под ним горка чая с надписью «Чай».

Ведущий. 

Как увидел царь-отец,
Что принес ему гонец,
В гневе начал он чудесить
И послов хотел повесить.

Царь. 

Посмотрите вы, бояре!
Ведь смеется хан над нами!
Ах, насмешник он какой!
На него пойду войной!

Ведущий.

Но, смягчившись на сей раз,

Слугам дал такой приказ:

Чудо-листья заварить
Да боярам подносить.

Царь. 

Чтоб не страшно было вам,
Перву чашу выпью сам.

Ведущий. 

Глотнул раз... Потом второй...
Вкус понравился.

Царь. Крутой!

Ведущий. Царь-то наш дивится чуду.

Царь. 

Если только жив я буду,
Буду устали не знать,
Каждый день чаи гонять.

Ведущий

Сначала чай был очень дорогим и купить его могли только очень богатые люди. Но время шло, и чай стали пить люди и победнее. Для крестьян же чай был практически недоступен, и они пили его лишь в особых случаях. Поэтому-то и возникло выражение «чайком побаловаться». Многие бедняки даже не знали, как заваривать чай.

Крестьянин.

Раз прислал мне барин чаю
И велел его сварить,
А я отроду не знаю,
Как  проклятый  чай варить.
Взял тогда, налил водички,
Всыпал чай я весь в горшок
И приправил луку, перцу
Да петрушки корешок,
Разлил варево по плошкам,
Хорошенько размешал,
Остудил его немножко,
На господский стол подал.
Гости с барином плевались,
Сам он сильно озверел
И, отправив на конюшню,
Меня выпороть велел.
Долго думал, удивлялся,
Чем же мог не угодить?
А потом-то догадался,
Что забыл я посолить.

Ведущий.

Сейчас трудно себе представить наш завтрак без чашки чая. Уверена, что этот напиток любят в каждой семье.

Ученик

Чая вкусней
Ничего не найдёте.
Сладости, может,
Больше в компоте,
Кофе, наверно,
Больше бодрит,
Сок красивее
Намного на вид,
Ну а кефир,
Говорят, здоровей,
Только вот чай
Всё равно всех вкусней.
Просто за чаем,
Так получается,
Вечером наша
Семья собирается.

Ведущий

А сейчас я приглашаю вас принять участие в  конкурсе «Сервировка стола».

От каждой команды необходимо по 6 человек. 1 участник должен застелить стол скатертью, а остальные участники по очереди должны расставить на столе чайник, сахарницу, чашки с блюдцами. Побеждает команда, справившаяся первой.

Ведущий.

О чае сложено много пословиц. Давайте вспомним некоторые из них.

Ученики.

1. «Чай пить – приятно жить».

2. «С чаю лиха не бывает, а здоровья прибавляет».

3. «Чай не пьёшь, где силу берёшь?»

4. «Чай усталость всю снимает, настроенье поднимает».

5. «Выпьешь чайку – позабудешь тоску».

6. «Холодно – пей чай. Жарко – пей чай. Устал – пей чай».

Ведущий.

Кроме поговорок про чай, сложены частушки. Давайте послушаем их.

«Чайные частушки»

1.На столе стоит пирог,

   Булочки и сушки

    Пропоём мы вам сейчас

    «чайные» частушки.

2. Чай из листиков нарезан,

снятых с чайного куста,

Человеку чай полезен,

чайник дома неспроста.

3. Лучше доктора любого

лечит скуку и тоску,

Чашка вкусного, крутого

самоварного чайку.

4. Подавайте чашку чая,

ведь люблю я сладкий чай.

В чае я души не чаю,

наливай горячий чай.

5. Только чаю напилась,

Щёки раскраснелися.

Все мальчишки на меня,

Сразу засмотрелися.
Все

Мы частушки вам пропели

Хорошо ли, плохо ли?

А теперь мы вас попросим,

Чтобы вы похлопали?

Ведущий

А сейчас послушайте загадку - и, если вы отгадаете, узнаете, что же является обязательным атрибутом русского чаепития.

Стоит толстячок,

Подбоченивши бочок,

Шипит и кипит-

Всем пить чай велит.  (самовар)

Ведущий.

Для русского человека самовар был и есть нечто большее, чем просто предмет домашней утвари. Самовар - символ семейного очага, уюта, дружеского общения - занимал почетное место в каждом жилище. Недаром говорили в народе - «печка-матушка», да «самовар- батюшка». Первые самовары изготовили на Урале, а затем их начали делать по всей России, особенно в Туле. А выглядели первые самовары так.

Ученик.

Подставка с ножкой и жаровней, крышка, тулово с трубой-тягой, краном и ручкой. В трубу, которая находится внутри самовара, засыпали сосновые шишки, сухие чурки,  поджигали их лучиной (тонкой длинной щепкой от сухого полена), раздували огонь (часто - сапогом), и вода закипала. Сверху у самовара имеется приспособление для установки заварного чайника.

Ведущий.

Любили на Руси мастеровые люди показать свое мастерство, деловитость. Каждый мастер старался краше других сделать свой самовар. В Туле были изготовлены самовар-желудь, самовар-шар, в городе Самаре - самовар-петух. А знаете ли вы, что были изготовлены на Руси в XVIII веке также самовары для каши и щей? Самовары были большие и маленькие. Самый маленький самовар вмещал поллитра воды, а самый большой - 37 литров.

Ученик 1

У меня есть друг зеркальный,
Сроду не был он печальный.

И хотя он очень рыжий,
Он не немец, не поляк -
В мире нет мне друга ближе:
Он из Тулы, он туляк.

Ученик 2

Говорят, ему сто лет,
Но совсем он не скелет:
И румян он, и пузат,
Как сто лет тому назад!

Ученик 3

Все его, кто с ним знаком,
Почитают остряком.
Кто взглянуть в него захочет,
Непременно захохочет.
Ну-ка, быстро посмотри -
Узнаешь себя внутри?

Ученик 1

Если нос у вас курнос -
Расплывется, как поднос!

Ученик 2

Ну, а если длинный нос -
Он повиснет, как вопрос!
Ученик 3

Узнаете эти груши?
Не пугайтесь - это уши.

Ученик 1

Вы на друга дуться бросьте:
Заходите чаще в гости!
Все мальчишки здешних мест
Знают, что он шишки ест!

Ученик 2

Он сперва воды напьется,
А потом глотнет огня,
А потом вдруг как займется
На крылечке у меня –
Засипит и забормочет,
Запоет и закипит!

Ученик 3

Всех, кто чаю выпить хочет,
Он от пуза угостит!

Ведущий.

Кто запомнил, что же засыпали внутрь самоварной трубы, чтобы вскипятить воду? Правильно, сосновые шишки. Я предлагаю вам конкурс «Собери сосновые шишки».

На полу рассыпаются сосновые шишки, дети с закрытыми глазами их собирают. Побеждает тот, кто соберёт больше шишек.

Ведущий.

Наш самовар уже закипает и мы предлагаем вашему вниманию песню и танец «Самовар пых-пых».

Ведущий

Сейчас на смену старинным самоварам пришли электрические чайники. Но любовь к этому напитку не исчезла.

Исполняется песня-инсценировка «Чай ты мой золотой» на мотив песни «Когда б имел златые горы». Поют девочка и мальчик.

Девочка 1. 

Когда б имел златые горы
И реки, полные вина?

Мальчик. 

Все отдал бы за чашку чая
И выпил бы ее до дна.

Девочка 2. 

А коли я пришла бы в гости
И красотой пленила б вдруг?

Мальчик. 

Я б напоил тебя чаечком,
Да так, чтоб захватило дух.

Девочка 3. 

А если б я сказала: «Здравствуй,
Гулять я к реченьке иду»?

Мальчик. 

А я, пожалуй, соглашуся,
Вот самовар лишь захвачу.

Девочка 4. 

А если б я сказала: «Саша,
Ну, покажи глаза свои...»

Мальчик. 

Я б на тебя смотрел, Светлана,
И пил без устали чаи.

Девочка 5. 

Ну, все! Прощай! Мы расстаемся!
Прощенья даже не проси!

Мальчик. 

Ты заходи ко мне почаще,

Варенье к чаю приноси.

Ведущий

Да, чай с вареньем очень вкусен! А что ещё можно подать к чаю?

Дети отвечают.

Ведущий

Предлагаю вам конкурс «Угадай на вкус». Дети с завязанными глазами  по вкусу должны определить, что подают к чаю (сахар, мёд, молоко, конфеты, варенье, пирожок, блин, лимон).

Ведущий

Сегодня к нам на праздник пришли доктор Пилюлькин и доктор Таблеткина. Давайте их поприветствуем.

Доктор Пилюлькин

Я хочу открыть секрет
И полезный дать совет:
Если хворь с кем приключится –
Чаем можете лечиться.
Чай всех снадобий полезней,
Помогает от болезней.

Доктор Таблеткина

Чай в жару нас освежает,
А в морозы согревает,
И сонливость переборет,
И с усталостью поспорит,
Сокрушит любой недуг,
Чай здоровью – лучший друг. 

Доктор Пилюлькин

Действительно, ученые установили, что в чае содержатся полезные биологически активные вещества: кофеин, минеральные соли, почти все витамины, эфирные масла.

Доктор Таблеткина

Особенно хорошо утоляет жажду и быстрее восстанавливает силы чай с лимоном. В чае много витамина Р, а лимон богат витамином С.

Доктор Пилюлькин

Чай усиливает сопротивляемость простуде, инфекционным болезням, воспалительным процессам. Чай снимает головную боль.

Доктор Таблеткина

При засорении глаз, воспалении век глаза промывают крепким охлажденным раствором черного и зеленого чая, взятых поровну, или кладут чайный компресс. При солнечных ожогах помогают компрессы и примочки из теплого чая.

Ведущий

 С чая лиха не бывает
Так в народе говорят
Чай – здоровье. Каждый знает
Пей хоть пять часов подряд!
Ну-ка, детки, не зевайте
А о чае запевайте.
Звонче музыка играй,
Петь нам песню помогай!

Звучит песня «Русский чай»

Чтец 1.

Добро сидеть за самоваром

И  пить из  блюдца не спеша:

Поет, горит, исходит жаром

Его славянская душа.

Чтец 2.

Всех гостей мы угощаем

Ароматным крепким чаем.

Тех, кто чай с охотой пьет,

Чайная давно уж ждет.

Чтец 3.

Все для вас, взрослые и детишки:

Калачи, ватрушки, пышки.

Наливайте, не стесняйтесь,

Сладким чаем забавляйтесь!

Праздник заканчивается чаепитием.