АДАПТИРОВАННАЯ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА по внеурочной деятельности «Школа домоводства» для 5 класса
рабочая программа

Муниципальное казенное общеобразовательное учреждение

«Белоомутская школа-интернат для обучающихся с

ограниченными возможностями здоровья»

АДАПТИРОВАННАЯ РАБОЧАЯ ПРОГРАММА

по внеурочной деятельности

«Школа домоводства»

(социальное направление)

5 класс

(Вариант 1)

(для обучающихся с нарушением интеллекта)

Автор-составитель:                                                                                                                                                                              Корчагина Екатерина Николаевна,                                                                                                                                                                               учитель высшей квалификационной категории

Белоомут

2026 - 2027 учебный год

Содержание.

ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА

Рабочая программа по предмету «Мой мир» составлена на основании следующих нормативных документов:

• Адаптированной общеобразовательной программы образования для обучающихся с лёгкой умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями вариант 1), для 1-9 классов на 2024-2029 учебный год в соответствии с требованием ФГОС;
• 
  Федерального перечня учебников, рекомендуемых к использованию при реализации имеющих государственную аккредитацию образовательных программ начального общего, основного общего и среднего общего образования, утвержденного приказом Министерства просвещения Российской Федерации от 21.09.2022 № 858 (с изменениями на 21 мая 2024 года);
• 
  Учебного плана на 2024-2029 учебный год Муниципального казенного общеобразовательного учреждения «Белоомутская школа-интернат для обучающихся с ограниченными возможностями здоровья»;Письма Министерства образования и науки Российской Федерации от 28 октября 2015 г №08-1786 «О рабочих программах учебных предметов»;
• 
  Приказа Минобрнауки РФ от 19 декабря 2014 г. № 1599 «Об утверждении федерального государственного образовательного стандарта образования обучающихся с лёгкой умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями)»;
• 
  Санитарно-эпидемиологических правил СП 2.4.3648-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям воспитания и обучения, отдыха и оздоровления детей и молодежи», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача РФ от 28.09.2020 г. №28;
• 
  Санитарно-эпидемиологических правил и норм СанПиН 1.2.3685-21 «Гигиенические нормативы и требования к обеспечению безопасности и (или) безвредности для человека факторов среды обитания», утвержденные постановлением Главного государственного санитарного врача от 28.01.2021 г. №2 (с изменениями на 30 декабря 2022 года);
• 
  Положения № 3.1 МКОУ «Белоомутская школа-интернат для обучающихся с ОВЗ» «О разработке и утверждении рабочих программ по учебным предметам».

Общая характеристика учебного предмета.

Цель программы внеурочной деятельности «Школа домоводства» - сформировать у обучающихся с нарушением интеллекта знания о самостоятельной жизни, их практическое обучение жизненно необходимым бытовым умениям и навыкам. Применять на практике интеллектуальные умения (счет, чтение, письмо), а также практические навыки по шитью, ремонту дома, огородничеству и другое.

Основные задачи реализации программы внеурочной деятельности «Школа домоводства»:

- научить детей правилам ведения семейного хозяйства, практическим умениям, связанным с самообслуживанием и с обслуживанием членов семьи;

- заложить основы нравственного поведения, норм этики в ближайшем (семейном) окружении.

Учебно-воспитательные задачи на занятиях по домоводству должны решаться в конкретных видах деятельности самих учащихся, организованных учителем на доступных и понятных для них заданиях и упражнениях.

Общая характеристика курса внеурочной деятельности

Изменения в жизни нашего общества вызвали необходимость возрождения социального статуса семьи, укрепления в ней устойчивых, уважительных семейных отношений.

Многовековые традиции каждого народа базируются на традициях семьи и дома. Об этом свидетельствуют национальные эпосы, народные сказки, песни, пословицы, поговорки, загадки. «Строили» дом семейно, вместе и мужчины, и женщины, старики и дети. У каждого было свое дело: у одного — хлеб печь и рубашки шить, у другого — дрова рубить да воду носить.

Семейные законы и обязанности были записаны в «Домострое» — своде житейских правил русского народа. Многие из них в жизни утрачены, забыты, но в течение времени оказалось, что, утратив законы семьи, общество ослабило устои всего государства. Чтобы возродить гражданские чувства и устремления, необходимо возродить устои семьи.

Что необходимо для нормальной жизни каждому человеку? Очаг, добрая, здоровая, дружная семья. Значит, главное человеческое умение — создать семью, обустроить дом, уметь сообща вести хозяйство. Для создания крепкой семьи необходимо, чтобы люди, ее создающие, стремились стать рачительными хозяевами в своем доме. Несмотря на то, что эти понятия имеют, казалось бы, частный характер, все же в процессе воспитания подрастающего поколения они становятся важными для формирования общественно значимой личности. Реализация комплексного подхода к воспитанию нравственных свойств личности особенно актуальна в отношении детей и подростков с умственной недостаточностью, так как они являются полноправными членами общества и, как все граждане, имеют право на создание семьи, воспитание детей, право на личную и частную собственность.

Вместе с тем надо учесть, что в специальных школах и интернатах обучаются и воспитываются дети в основном из неполных или социально неблагополучных семей, не имеющие необходимых нравственно-этических знаний и практических навыков. А некоторые дети, лишенные семьи и попечения родителей, вообще не имеют представления о многих семейных, житейских, бытовых проблемах. Все это способствует развитию у детей потребительских черт и иждивенческих наклонностей. Социально-педагогическая значимость этих проблем подсказывает необходимость введения в учебный план специальной (коррекционной) школы VIII вида предмета «Домоводство».

Домоводство — прикладная наука. Знания, приобретенные учащимися при изучении математики, русского языка, чтения, естествознания, географии и других предметов, должны найти применение и практическое воплощение на уроках домоводства, которые могут быть дополнены и некоторыми элементарными знаниями из физики, химии применительно к использованию техники, электроприборов, химических и других веществ в быту.

Умение вести хозяйство должно складываться из знакомых, привычных детям, обязанностей и дел, которые на первый взгляд просты, но, когда они сталкиваются с ними в быту, это вызывает значительные затруднения.

Уроки домоводства создают богатейшие возможности для развития познавательной деятельности и личностной сферы учащихся, так как организация практических занятий, а также экскурсии в магазины, предприятия

хозяйственного и бытового обслуживания демонстрируют образцы поведения человека в труде, учат навыкам общения. Очевидно, что ролевые, деловые игры, экскурсии и практические занятия должны включать в себя разнообразные упражнения на закрепление правил этического поведения и этикета, способствовать развитию у воспитанников коммуникативных умений, мыслительной деятельности, общетрудовых навыков.

Учебно-воспитательные задачи на занятиях по домоводству должны решаться в конкретных видах деятельности самих учащихся, организованных учителем на доступных и понятных для них заданиях и упражнениях. Именно практические упражнения являются основным методом обучения учащихся 5—7 классов, тогда как в 8—9 классах используются другие дидактические и воспитательные методы.

Методы обучения:

-словесные (рассказ, объяснение, беседа, работа с дополнительной литературой)

-наглядные (наблюдения, демонстрация образцов, показ презентаций)

-практические (практические занятия, экскурсии)

-игровые (ролевые, деловые игры)

Содержание программы «Домоводство» продолжает образовательные линии, заложенные в предмете «Живой мир» (0—4 классы), дополняет сведения по природоведению (5 класс) и некоторыми разделами предваряет «Мир истории» (6 класс), «Естествознание» (6—9 классы). Программа построена концентрически и представлена следующими основными разделами: дом, семья, семейные отношения. Содержание и уход за городским и сельским жилищем (дачным домом). Индивидуальные санитарно-гигиенические правила и навыки. Ремонтные работы в доме. Одежда, обувь, белье; уход за ними. Организация питания в семье, кулинарные рецепты, домашние заготовки. Охрана здоровья, признаки болезни, оказание первой помощи. Юноши и девушки — будущие родители; половое воспитание и ролевые функции в семье. Ребенок в семье, правила ухода. Планирование и распределение бюджетных средств семьи. Досуг и его организация в семье. Правила этики и этичных отношений в семье и с окружающими людьми. Основные сельскохозяйственные работы в саду и огороде.

Некоторые темы из года в год повторяются по принципу их усложнения и дополнения новыми сведениями.

В программе дается примерный перечень знаний и умений для возможностей учащихся. Содержание программы носит ориентировочный характер, важным является то, чтобы занятия по «Домоводству» помогали комплексно решать основные задачи коррекции (выравнивания) личностного развития умственно отсталого подростка, практически подготовить его к самостоятельной жизни.

Занятия (в зависимости от их содержания) должны иметь конкретные практические результаты: выглаженные вещи, вскопанная грядка и др.

Итогом результатов учебного года может стать выставка, на котором учащиеся совместно с учителями и воспитателями показывают свои знания и практические умения по домоводству.

Содержание программы носит ориентировочный характер, поэтому учитель, исходя из специфических особенностей региона (климатических, географических, этнонациональных и др.), вправе изменять последовательность изучения тех или иных тем, дополнять или вносить в них необходимые изменения.

Планируемые результаты внеурочной деятельности

В результате реализации программы внеурочной деятельности «Домоводство» должно обеспечиваться достижение обучающимися с умственной отсталостью (интеллектуальными нарушениями) основные личностные результаты внеурочной деятельности:

• ценностное отношение к труду и творчеству, человеку труда,

трудовым достижениям России и человечества, трудолюбие;

• эмоционально-ценностное отношение к окружающей среде,

необходимости ее охраны;

• владение навыками коммуникации и принятыми ритуалами социального взаимодействия;
• способность к организации своей жизни в соответствии с представлениями о здоровом образе жизни, правах и обязанностях гражданина, нормах социального взаимодействия;
• способность ориентироваться в окружающем мире, выбирать целевые и смысловые установки в своих действиях и поступках, принимать элементарные решения;
• способность организовывать свою деятельность, определять ее цели

• задачи, выбирать средства реализации цели и применять их на практике,

оценивать достигнутые результаты;

― мотивация к самореализации в социальном творчестве,

познавательной и практической, общественно полезной деятельности.

Ожидаемые результаты внеурочной деятельности

В результате освоения программы ожидается формирование у обучающихся следующих требований к знаниям, умениям и навыкам:

в 5 классе знать:

- пословицы и поговорки о доме и семье;

- виды городского и сельского жилья, коммунальные удобства и их назначение, правила ухода за жилищем и техника безопасности при работе с уборочным инвентарем и моющим средством;

- правила и последовательность проведения сухой и влажной уборки; санитарно-гигиенические требования и правила безопасности при работе с бытовыми электроприборами; правила пользования пылесосом;

- историю появления стекла и зеркал и правила ухода за ними;

- домашние светильники и средства ухода за ними;

- насекомых и грызунов и правила борьбы с ними;

- правила безопасной работы с ядохимикатами;

- животных, живущих в городской квартире и правила ухода за ними;

- домашних животных в деревне и правила ухода за ними;

- виды одежды, обуви, белья;

- профессии людей, создающих их;

- правила ухода (чистки, стирки, починки);

- правила сезонного хранения;

- моющие средства для стирки и правила техника безопасности при работе с ними.

Уметь:

- пользоваться уборочным инвентарем и моющим средством;

- производить сухую и влажную уборку помещений;

- чистить ковры, мягкую мебель, книжные полки;

- ухаживать за полом, в зависимости от видов покрытия, использую безопасные моющие средства;

- ухаживать за домашними питомцами с учетом санитарно-гигиенических требований;

- пользоваться химическими препаратами для чистки изделий из стекла;

- подбирать одежду, обувь и белье по сезону;

- ухаживать за одеждой, обувью, бельем; чистить верхнее и легкое платье.

Календарно-тематическое планирование курса внеурочной деятельности «Школа домоводства».

Лист корректировки рабочей программы

Учебно-методическое и материально-техническое обеспечение

Дидактические пособия для учащихся:

- Раздаточные индивидуальные карточки; занимательный и развивающий материал по предмету; материал для коррекции психических процессов: речи, внимания, памяти, зрительного и слухового восприятия; занимательный материал: загадки, пословицы, поговорки, ребусы, кроссворды; перфокарты по трудным темам; предметные, сюжетные картины, рисунки и иллюстрации, диафильмы, презентации, инструкции по ТБ; таблицы, алгоритмы по основным темам;

- В.А. Зырянова, И.А. Хаминова «Подготовка младшего обслуживающего персонала» 5,6,7,8,9 класс - учебник для специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида по курсу «Технология».

- Учебники Домоводство Г.Б. Картушина, М.: «Просвещение», 1970г.

- А.Г. Галле, Л.Л. Кочетова «Тетрадь по обслуживающему труду (для учащихся коррекционных школ VIII вида)» 6-9 класс. – М.: «АРКТИ», 2009г.

Дидактические и методические пособия для учителя:

- «Программы специальных (коррекционных) образовательных учреждений VIII вида» под ред. И.М. Бгажноковой, Л.В. Гомилка,М.: «Просвещение», 2013

- В.В.Воронкова «Социально-бытовая ориентировка учащихся 5-9 классов в С(К)О школе VIIIвида. М.: ВЛАДОС, 2003 г.

- А.П.Анастасова «Жизнь без опасностей» часть 1-2, 3-4.ОБЖ. / М.: Просвещение, 1998 г.

- «Человек» В.А. Постовская, М.: «Просвещение» 1986г.

- «Трудовое обучение» под редакцией П.Р.Атутова. М.: Просвещение, 1989 г.

- А.В.Коротеев «Первая помощь при несчастных случаях, травмах, внезапных заболеваниях» М.: Просвещение, 1987 г.

- «Правила дорожного движения» Н.А. Извекова, М.: «Просвещение» 1980г.

- «Социально-бытовая ориентировка» 5-9 кл. С.А.Львова, Волгоград: «Учитель» 2012г.

- Синица Н.В. Технология. Технологии ведения дома: методическое пособие /Н.В. Синица. – М.: Вентана-Граф, 2013г.

- Алёнкина, О.А. Классные часы по профориентации школьников: учеб.-метод. Пособие / О.А. Алёнкина; под ред. Т.В. Черниковой. – М.: Планета, 2012г.

- Субчева В.П. Социально-бытовая ориентировка 5,6,7,8,9 класс. Учебное пособие для специальных (коррекционных) школ VIII вида. – М.: Гуманитар. изд. центр ВЛАДОС, 2013г.

- Зайцева, И.А. 1000 правила этикета и сервировки стола. – М.: ООО ТД «Издательство Мир книги», 2009г.

- Лабзина, А. Я. Обслуживающий труд : учеб. пособие для 4,5,6 кл./А. Я. Лабзина, Е. В. Васильченко. – М.: Просвещение, 1983г.

- Гришин, П. Приготовление пищи, М.: ВАКС, 1993г.

- Неклюдова, Н.П.Кулинария, Чел.: Аркаим, 2003г.

- Богушева В.И., Технология приготовления пищи: учеб.-метод. пособие / В.И. Богушева. – Ростов н/Д: Феникс, 2013г.