Здоровье
план-конспект урока по зож (1 класс) на тему

         Конспект урока по здоровью

на тему: «Полезные и вредные продукты питания»

проведённый в 1 «Д» классе

МАОУ лицея №27 им.А.В.Суворова

учителем начальных классов

Козленко Яной Олеговной

Тема урока: « Культура питания. Полезные и вредные продукты питания.»

 Цель: дать представление о том, какие продукты наиболее полезны и  какие вредны для здоровья человека.

Задачи: Научить детей выбирать самые полезные продукты. Воспитывать ответственное отношение к своему здоровью, развивать артистические, коммуникативные способности.

Познавательные УУД: выбирать  полезную для здоровья пищу и тщательно пережевывать ее при приеме.

Личностные УУД: умение самому выбирать  наиболее полезные продукты питания и отказываться от вредных.

Регулятивные УУД: понимать причины некоторых заболеваний и плохого самочувствия, в связи с неправильным питанием.

Коммуникативные УУД: оформлять свои мысли в устной речи, слушать других, учиться работать в коллективе, развивать артистические способности.

Оборудование: мультимедийный  проектор с презентацией по уроку, плакаты, буклеты,  овощи и фрукты, свежая морковь, пакет со сладостями,  пепси-кола.

Ход занятия.

1. Орг. момент.

Дети, красиво встаньте, расправьте плечики, посмотрите друг на друга, улыбнитесь и мысленно пожелайте всем окружающим и самому себе здоровья и хорошего настроения.

2. Сообщение темы и целей урока.

 У нас сегодня необычное занятие. Мы будем говорить  о полезных продуктах и не очень полезных, узнаем, как надо правильно питаться. К нам на урок придёт доктор Айболит. Он будет помогать вам  в трудных ситуациях, наблюдать за вами, а также приготовит дополнительное задание, с которым вы должны будете справиться. Итак, готовы ! В путь!!!

III. Постановка проблемной ситуации.

- Ребята, скажите пожалуйста, зачем мы едим?(Высказывания детей.)

- Воздух, вода и пища необходимы каждому человеку. Пища даёт энергию, без которой невозможна жизнь. От полноценности питания зависят здоровье и хорошее самочувствие. Полезная и разнообразная пища способна предотвратить развитие многих заболеваний. А успешное лечение уже возникших болезней тоже немыслимо без полезных  для организма продуктов. К тому же вкусная еда – одно из самых больших жизненных удовольствий.

        - Представьте себе, что вы попали в огромный продуктовый магазин. Здесь вам предложили выбрать набор любимых продуктов. ( Слайд № 2.)

        - Какие продукты вы бы забрали с собою? ( Ученики выбирают «продукты» и «забирают» их с собою.)

        - Сегодня на уроке нам помогает доктор Айболит. Все эти продукты питания он разделил на 2 группы. Посмотрите внимательно и подумайте, почему именно так? (Слайд № 3. Ребята высказывают свои версии.)

        - А теперь посмотрите, как озаглавил каждую группу врач. ( Слайд № 4. « Полезные и вредные продукты.» )

        - Почему?

Молодцы, ребята!!!

        IV. «Открытие» нового материала

        1. Слово учителя.

        - В первом столбике перечислены ягоды, фрукты, овощи… А эти продукты – это основной источник витаминов. Витамины – это вещества полезные для каждого организма, а для растущего организма они просто необходимы. И большинство витаминов поступают в наш организм только через пищу. Вот почему эти продукты необходимо употреблять часто.( Слайд № 5.)

        2. Беседа.

        - Вот мы сейчас говорим, что витамины необходимы для нашего организма. А что мы знаем о витаминах? ( Слайд № 6.)

        - Витамин А? Какая польза от этого витамина?

        - В каких продуктах он содержится? ( Слайд № 7.  С изображение продуктов, содержащих витамин А и названием витамина..)

        - Следующий витамин В. Он тоже просто необходим для нашего организма.

( Слайд № 8.  На нем название витамина и изображение продуктов содержащих витамин В. )

        - Есть еще один волшебный витамин. Если мы с вами будем употреблять продукты, содержащие этот витамин мы не будем болеть.

        - Кто знает, что это за витамин?

        - Правильно, витамин С. 

        - А в каких продуктах он спрятался ? ( Слайд № 9. С названием витамина и изображением продуктов содержащих витамин С.)

        - И ещё один витамин, от которого наши кости будут крепкими, а зубы и волосы здоровыми. Сейчас мы говорим о витамине Д. 

        - Посмотрите, пожалуйста, на доску и скажите  в каких продуктах содержится этот витамин? ( Слайд № 10.) 

Вывод.

        - Какой вывод мы можем сделать? Как часто необходимо нам употреблять продукты, содержащие витамины?

        - Полезны они для нашего организма?

V. Физминутка. Игра « Полезно или вредно».

Сейчас мы с вами поиграем в очень интересную игру. Я буду называть продукты питания. Если вы услышите полезный продукт - хлопаете в ладоши, а если вредный - топаете.

Учитель: Яблоко.

Дети: (хлопают)

Учитель: Мармелад.

Дети: (топают)

Учитель: Газировка.

Дети: (хлопают)

Учитель: Помидор.

Дети: (хлопают)

Учитель: Хлеб.

Дети: (хлопают)

Учитель: Жвачка.

Дети: (топают)

Учитель:  Абрикос.

Дети: (хлопают)

Учитель: Шоколад.

Дети: (топают)

Учитель:  Минералка.

Дети: (хлопают).

• Но не все продукты одинаково полезны для нашего организма.

Есть пища, которой увлекаться нельзя! ( Слайд № 11. С изображением этих продуктов.)

У С. Я. Маршака Есть стихотворение, посвященное этой теме.

(Рассказ стихотворения учеником класса.)

        Есть волшебный край на свете.

        Где бывают только дети.

        Там по десять дней подряд

        День рожденья у ребят.

        И едят они в столовой

        В эти дни не суп перловый,

        Ни лапшу, ни вермишель,

        Ни овсянку, ни кисель.

        А клубничное мороженное,

        По тарелочкам разложенное.

        Там не ставятся отметки.

        Вместо них ученику

        Выдается по конфетке,

        А тот час по пирожку!

        - Чудесная страна! Правда, ребята!

        - А кто бы хотел попасть в эту страну? ( Слушаются ответы учеников. Далее делается вывод, что при частом употреблении мороженного можно заболеть и т.д.)

 - Ой, ребята. Пока мы с вами работали, доктор Айболит по секрету мне сказал, что очень проголодался и хочет пообедать, угадайте чем?

(Учитель детям загадывает загадку)

Загадка.

Бабушка наварит внукам

Суп с морковкой, свеклой, луком.

Внуки скушают прекрасно

Со сметаной супчик красный. (Борщ)

- Посмотрите на стол. Здесь лежат продукты питания. Посмотрите на них и скажите,  из каких продуктов питания можно приготовить борщ?

( На столе лежат: капуста, лук, морковь, свёкла, картофель, перец, яблоко, зелень, помидор, огурец, чеснок, лимон…)

Дети выбирают необходимый набор продуктов для приготовления борща.

- На перемене, вместе с доктором, мы отправимся в столовую, где обязательно подкрепимся борщом.  

- А скажите, что можно приготовить из оставшихся продуктов?

        VI. Закрепление изученного материала.

        - Сегодня на уроке мы много сказали о пище. Какая полезна, какая вредна. В начале урока вы выбрали себе набор любимых продуктов. А давайте сейчас попробуем сами, как наш доктор разделить их на 2 группы. Первая группа – полезные, вторая – вредные. ( Учащиеся выходят к доске и распределяют свои продукты на 2 группы, объясняя при этом, почему именно так?)

        VII. Итог урока.

        -Сегодня на уроке нам помогал доктор. Ему очень понравилось, как вы работали. Он решил оставить нам на память небольшой подарок. (На столе свертки из бумаги. Каждому учащемуся раздается по одному такому свертку.)

        - Разверните, пожалуйста, и прочитайте, что там написано.

Рекомендации по правильному питанию.

« Помните ребята, питание человека должно быть умеренным, разнообразным и полезным.» ( Слайд № 12.)

Конец урока.