паспорт проекта
методическая разработка

Тема проекта

           «Как хлеб на стол пришел»

Вид проекта

 Нравственно - информационный

Актуальность проекта

Не одно застолье не обходится без хлеба, современные дети не очень сильно осведомлены со значимостью хлеба в нашей жизни. Насколько тяжело вырастить зерно, что затем оно отправляется на мельницу, с мельницы в пекарню и только потом получается ХЛЕБ.

Цель проекта

Формирование знаний детей об общественной значимости труда хлебороба; знакомство с тем : как хлеб выращивают, с историей пшеницы, муки , хлеба и других изделий. Формирование бережного отношения к хлебу, ознакомление процесса изготовления теста , через детское эксперементирование.

Задачи проекта

Для Воспитателей:

Беседы: «откуда хлеб на стол пришел», « мы о злаках вам расскажем»

Рассматривание демонстрационного материала « хлеб всему голова»

Закрепить представление о том, что хлеб нужен каждому человеку.

Познакомить с технологией выпечки хлеба.

Для родителей:

Помощь в подборе художественной и познавательной литературы.

Показ детям познавательного фильма «как хлеб пекут»

Формировать бережное отношение к хлебу, а также труду рабочих (агроном, тракторист, комбайнер, пекарь.)

Для детей:

Получить информацию от воспитателей, а также от родителей о пользе хлеба. Закрепить полученные знания  бережного отношения к хлебу. С уважение относиться к его производителям.

Проблемный вопрос

Как выращивают хлеб?

Почему люди с большим уважением относятся к хлебу?

Продукт проекта

Презентация,  хлебобулочное изделие из соленого теста

Сроки реализации

20.10.2022г -23.10.2022г

Участники проекта

Дети, родители, воспитатели.

Адресат проекта

Дети дошкольного возраста, родители, педагоги.

Проблема решаемая в проектной деятельности

Дети достаточно получили знания о значимости хлеба, о процессе выращивания, о труде людей участвующих в производстве.

Практическая значимость проекта

Самостоятельная деятельность детей

Изготовление рисунков хлебобулочных изделий, изготовление хлеба из соленого теста.

Ресурсы проекта

Информационные

Человеческие

Материально – технические и дидактические

Финансовые

Дата

Мероприятия, инициированные воспитателем

Материально- техническое и дидактическое обеспечение

проекта

Риски

Результаты

20.10.22

Беседы: откуда хлеб на стол пришел; мы о злаках вам расскажем.

Опрос родителей: » Значимость пользы хлеба» Изготовление презентации.

Иллюстрации, беседа, показ фильма.

Поломка ИКТ оборудования, незаинтересованность родителей, низкая заинтересованность детей.

Дети осведомлены информацией, очень заинтересованы.  Результат опроса получен.

Дата

Место в режиме дня

Мероприятия

Участники образовательного процесса, участвующие в мероприятии

Промежуточные результаты

21.10.22

Прием детей, подготовка к завтраку; занятия.

Беседа: почему люди бережно относятся к хлебу. Загадки, пословицы и поговорки о хлебе.

Дети и воспитатели

Получили знания почему нужно бережно относиться к хлебу.

Подготовка к полднику, игры, занятия.

Изготовление рисунков на тему:» Хлеб всему голова»

Дети, родители, воспитатели

Рисунки готовы, результат опроса получен.

22.10.22

Прием детей. свободная деятельность.

Беседа с иллюстрацией профессий принимающих участие в выращивании и изготовлении хлеба.

Дети и воспитатель.

Полная осведомленность детей.

Полдник, игры, занятия, прогулка

Эксперементирование, изготовление хлеба из соленого теста.

Дети ,родители

Применили практические навыки изготовления хлеба.

Дата

Итоговые мероприятия

Оценка эффективности реализации проекта

Степень достижения поставленных целей

Обобщение педагогического опыта

23.10.22

Выставка рисунков «Хлеб всему голова» Презентация проекта « Как хлеб на стол пришел» Выставка  поделок из соленого теста.

С целью формирования у детей представлений о ценности хлеба, в ходе проектной деятельности с детьми старшей группы мной был проведён проект «Как хлеб на сто л пришел?»  

 Цель исследования заключалась в том, чтобы узнать, какие же секреты хранит хлеб, который мы едим каждый день; а также путём собственных открытий воспитывать бережное отношение к хлебу. 

Получила огромный опыт в данном проекте. Просвятила о пользе хлеба не только детей и родителей, но также многое узнала сама.