Тема: «Украшение пряника»
план-конспект занятия по аппликации, лепке (старшая группа) по теме

Задачи НОД

О/о «Художественное творчество»

- Знакомить с народной традицией – пряничное искусство.

- Дать понятие о вырубных и печатных пряниках.

- Развивать творческое воображение и умение сочетать цвета.

Задачи интегрируемых образовательных областей.

О/о «Познание»

- Дать представление о пряничном искусстве, как народном.

О/о «Коммуникация»

- Побуждать к заинтересованному, живому участию в деятельности.

- Развивать умение выражать словами свои эмоции и впечатления, делиться ими с другими.

- Учить слушать педагога и применять в работе данные им инструкции.

О/о «Труд»

- Формировать представление об изготовлении печатных и вырубных пряниках.

О/о «Чтение художественной литературы»

- Развивать эмоциональный отклик, воображение через художественное слово.

Виды деятельности: игровая, познавательная, коммуникативная, двигательная, продуктивная.

Формы организации совместной деятельности: беседа, п/игра, лепка.

Материал к НОД: иллюстрации с изображением разных видов пряников, соленое тесто.

Предварительная работа: п/игра «Пирог». Чтение рассказов по данной теме.

Ход НОД:

- Педагог:

Жила-была Малаша – девочка наша.

(Показ куклы).

Охотно брали люди Малашины пряники. Дивились все: «Ай да пряник баской!» (Баской – красивый, хороший, ладный). Спрашивали, что за секрет в нем такой.

- Отвечала Малаша:

В нем солнышко да водичка,

Да медок, да ржаная мукичка,

Да любви частичка, да доброе пожелание – слово –

Вот и готово!

- Верили люди, что пряник излечивает от болезней, волшебной силой обладает. Пряники бывают вырубные и печатные. Печатный пряник делали с помощью доски, которая была украшена изображением. На этой доске делали оттиск пряника. А вырубные пряники в отличие от печатного, вырубался контурной формой. Показ иллюстраций.

- Игра: «В каравай»

- Педагог: сегодня мы с вами тоже будем печь пряники, только наши пряники в отличие от настоящих будут из соленого теста, и есть их, конечно же, будет нельзя, ну а вот играть… сколько пожелаешь. Для этого необходимо раскатать лепешку, далее с помощью стеки из лепешки вырезаем по шаблону пряник. Когда форма пряника будет вырезана, надо смочить салфетку водой, и аккуратно загладить края, чтобы они стали гладкими. После этого пряник можно украсить: налепами составить узор, не забывая смачивать места соединения водой.

- Творческое задание: лепка пряника.