Главные вкладки

    Конспект занятия в подготовительной к школе группе по ознакомлению с окружающим миром по теме «В мире профессий. Знакомство с профессией – шоколатье» (с проведением мастер – класса)
    план-конспект занятия по окружающему миру (подготовительная группа) на тему

    Шумакова Ирина Александровна

    Цель: Вызвать у детей  интерес к разным видам профессий, способствовать обогащению знаний и навыков при знакомстве с профессией - шоколатье.

     

    Задачи:

    Закрепить  знания детей о профессиях людей и их трудовых действиях.

    Развивать логическое мышление, умение устанавливать элементарные  связи.

    Воспитывать уважение к труду взрослых.

    Развивать умение поддерживать беседу, обогащать словарный запас, развивать связанную речь.

    Развивать интерес детей в процессе совместной деятельности.

    Формировать навыки сотрудничества, взаимопомощи.

    Дать возможность получить удовольствие от своих открытий, удовлетворение от своей  деятельности.

     

    Предварительная работа:

    Беседы с детьми о профессиях взрослых.

    Рассматривание иллюстраций на тему «Профессии».

    Проведение экскурсий на предприятия и учреждения города.

    Виртуальные экскурсии (знакомство с профессиями родителей).

    Чтение художественной литературы, заучивание стихов, загадок, пословиц.

    Проведение  дидактических и сюжетно ролевых игр.

     

    Оборудование и материалы:

    Иллюстрации по теме «Профессии»,  фотографии изделий из шоколада, продукты (фрукты на тарелочках, шоколад, зефир), шпажки, салфетки,  тарелочки, форма для детей (колпаки, фартуки), столы, скатерти.

    Презентация «Сладкая профессия».

    Ход занятия:

    1 часть:

    Воспитатель: (дети сидят полукругом на стульчиках)

    -Предложить вспомнить и назвать  профессии, которые они  уже знают, можно и профессии родителей.

    -Какая из них самая  нужная? Почему?

    -Как вы думаете, а  что такое «профессия»?  - ответы детей.  (Профессия – это вид труда, который требует от человека определённых знаний, умений, подготовки).

     

    - Профессий много в мире есть,

      Их невозможно перечесть

      Сегодня многие важны

      И актуальны и нужны.

      И ты скорее подрастай

      Профессией овладевай.

      Старайся в деле первым быть

      И людям пользу приносить.

    Игра «Назови профессию» (с мячом)

    (дети стоят  в кругу или полукругом)

     

    Стрижёт волосы -  парикмахер

    Ловит преступников – полицейский

    Готовит еду – повар

    Водит автомобиль – водитель

    Учит детей – учитель

    Строит дома – строитель

    Шьёт одежду – швея

    Управляет самолётом – лётчик

    Лечит людей – врач

    Продаёт продукты – продавец

    Рисует картины – художник

    Разносит почту - почтальон

     

    2 часть: Знакомство с мастером – шоколатье (А.А.Комарова)

     

    - Ребята, а вы знаете, какие профессии связанны  с продуктами питания и их приготовлением? (повар, кондитер, пекарь, технолог, хлебопёк, пиццмейкер …).

     

    -Отгадайте загадку;

     

    Расчерчен на квадратики

    Завёрнут в серебро.

    Как его вы развернёте.

    Моментально всё поймёте.

    Что нашёлся сладкий клад

    Это вкусный – шоколад.

     

    Игра «Загадки для сластён»

    Для  закрепления  знаний о том, где используется шоколад.

     

    Она растает на руках

    И след оставит на губах

    И сладкий вкус её загадка

    Зовут её все  (шоколадка).

     

    Бисквит слоями сложенный

    Это вкусное  (пирожное).

     

    Разные, кручёные

    С начинкою,  слоёные.

    Вкусно – просто загляденье

    Это вкусное  (печенье).

    Я в стаканчике, в рожке

    Сделано на молоке

    Вкусное и нежное

    Чаще белоснежное.

    В морозильнике  проживаю

    И на солнце сразу  таю  (мороженное).

     

    Сладкая, хрустящая.

    Яркая, блестящая.

    В платье новое одета

    А зовут её  (конфета).

     

    Сладок, нежен и воздушен

    Он порою  так нам нужен

    Ни одно ведь торжество

    Не проходит без него  (торт)

     

    -А вы знаете профессию,  связанную со словом шоколад? (ответы детей)

     

    Рассказ мастера – шоколатье о своей профессии, показ фотографий, иллюстраций своих авторских работ,  изделий из шоколада и  используемых инструментах и приспособлениях  во время работы. (Или просмотр презентации «Сладкая профессия» прилагается).

     

    3 часть: Мастер класс  «Шоколадное  чудо»

     

    -Ребята,  а вы бы хотели сейчас  стать настоящими  мастерами – шоколатье и приготовить  сладкий, вкусный десерт из фруктов и шоколада, который бы  нравился всем.

    -Предлагаю всем помыть руки,   примерить специальную  одежду, фартуки и колпаки и пройти в нашу «Мини – мастерскую».

     

    Изготовление сладких угощений из фруктов и шоколада, угощение друг друга.

     

    Итог: фото с мастером  на память и совместное чаепитие.

    Скачать:

    ВложениеРазмер
    Файл professiya_shokolate.pptx859.77 КБ

    Предварительный просмотр:

    Чтобы пользоваться предварительным просмотром презентаций создайте себе аккаунт (учетную запись) Google и войдите в него: https://accounts.google.com

    Подписи к слайдам:

    Слайд 1

    Все работы хороши Необычные профессии наших родителей

    Слайд 2

    Давайте познакомимся! 21 марта в нашей группе прошла встреча с Анастасией Владимировной Комаровой, которая рассказала нам о своем «сладком увлечении», ставшим профессией – ШОКОЛАТЬЕ!

    Слайд 3

    Ребята вспомнили и назвали профессии, связанные с продуктами питания, сладостями, а после высказали предположения как может называться профессия, в названии которой есть слово шоколад.

    Слайд 4

    Мастер-класс! Мы за дело взялись смело и работа закипела.

    Слайд 5

    Дегустация! Шоколад, шоколад – ты всегда манишь ребят!

    Слайд 6

    Шоколад наш лучший друг, он без всякого сомненья повышает настроение!


    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Занятие в подготовительной к школе группе по ознакомлению с окружающим Тема: «Как хлеб на стол пришёл»

    Расширение и обогащение знаний детей о хлебе, процессах его выращивания и изготовления. Воспитание любви и бережного отношения к хлебу, уважения к труду хлебороба....

    Комплексное занятие в подготовительной к школе группе по ознакомлению с окружающим миром и воспитанию толерантности «Путешествие по мифам Древней Греции».

    Комплексное занятие в подготовительной к школе группе по ознакомлению с окружающим миром и воспитанию толерантности  «Путешествие по мифам Древней Греции»....

    Конспект непосредственно-образовательной деятельности в подготовительной к школе группе по ознакомлению с окружающим миром «Реки Башкортостана. Что мы знаем о воде?»

    Конспект непосредственно-образовательной деятельности в подготовительной к школе группе по ознакомлению с окружающим миром «Реки Башкортостана. Что мы знаем о воде?»...

    Конспект НОД с детьми в подготовительной к школе группе по ознакомлению с окружающим миром Тема: «Путешествие на волшебную поляну»

    Данный конспект способствует развитию интереса у детей к растительному миру, развивает выразительность речи, логическое мышление,  формирует научно – реалистические представления о растениях....

    Конспект занятия в подготовительной к школе группе на тему: «Урок мира».

    Познакомить со значением слов мир, символ, со значением  цветов в государственной  символике (Флаге),          познакомить с символом мира;    ...

    Конспект НОД в подготовительной к школе группе по ознакомлению с окружающим. Тема: «Вода – источник жизни»

    Программные задачи:образовательные:- уточнять представление детей о том, что вода очень важна для всех живых существ, без неё не могут жить растения, животные, человек: вода - источник жизни;- закрепл...