Конспект занятия по познавательному развитию с элементами экспериментирования в первой младшей группе "Поможем Мишутке сварить кашу"
опыты и эксперименты по окружающему миру (младшая группа)

Конспект занятия  по познавательному развитию с элементами экспериментирования в первой младшей группе

Тема: «Научим Мишутку варить кашу»

Цель: Формировать познавательный интерес через экспериментирование с разными видами крупы.

Задачи:

·Познакомить со свойствами крупы (сыпучая, шуршит, принимает форму, в ней можно искать предметы).

·развивать мелкую моторику, тактильные ощущения, слуховое внимание.

·Воспитывать аккуратность и интерес к совместной деятельности.

Ход занятия

Мишутка: Как у вас в саду вкусно пахнет. А я такой голодный, малина еще не созрела.

Воспитатель:  «Ребята. Это Мишутка, он  сегодня решил сварить кашу, но не знает, из чего её варят. Поможем Мишутке?»

Мишутка «шепчет» воспитателю на ухо: «Я думал, кашу варят из кубиков и мячиков!»

Воспитатель: «Нет, Мишутка, кашу варят из крупы. Давайте покажем Мишутке,

Ребята, скажите, а какая бывает крупа? Давайте посмотрим.

Эксперимент №1: «Какая крупа бывает?» (рассматривание)

На столе – три прозрачные баночки или мисочки:

· Манка (белая, мелкая, как мука).

· Гречка (коричневая, твёрдая, треугольная).

· Рис (белый, овальный, скользкий).

Детям раздаётся по щепотке крупы на блюдечко. Рассматривают, трогают, нюхают (не пробуют!).

Вывод проговариваем: «Манка – мелкая и белая. Гречка – твёрдая и коричневая. Рис – скользкий и белый».

Мишутка  «трогает» каждую крупу лапой и удивляется.

Эксперимент №2 «Крупа сыпется»

Каждому ребёнку – пластиковая тарелочка с манкой (или мелкой крупой) и пустой стаканчик.

Воспитатель: «Возьмите крупу в кулачок и разожмите пальчики. Что происходит? (Сыплется). А если пересыпать из стаканчика в стаканчик? (Тоже сыплется, как дождик)».

Дети пересыпают крупу, воспитатель проговаривает: «Сыпется-пересыпается – ш-ш-ш».

Вывод: «Крупа сыпучая, она умеет перетекать».

Эксперимент №3: «Крупа шепчет» (слуховое восприятие)

Воспитатель насыпает немного крупы в металлическую или пластиковую миску:

· манку – «ш-ш-ш» тихо,

· гречку – «тр-тр-тр» среднее,

· горох – «д-д-д-д» громко.

Детям раздаются три баночки (непрозрачные, от киндера) с разными крупами. Задача – потрясти и угадать, «кто громче шепчет».

Вывод: «Каждая крупа шуршит по-своему. Горох самый громкий, манка – самая тихая».

Воспитатель: Ребята,  для того, чтобы каша получилась вкусной и аппетитной на вид, крупу положено перебрать. Ребята, как вы думаете, перед тем как  приготовить вкусную и аппетитную кашу в детском саду, кто её перебирает? Правильно, это делает на кухне  повар.

Воспитатель: Сегодня, Мишутка, придумал для вас интересное задание. Хотите узнать какое?

Мишутка предлагает вам перебрать не одну крупу, а отделить одну крупу от другой. (Манку от риса)  

Воспитатель: Ребята,  если мы с вами будем отделять рис от манки руками, это будет очень долго и займет очень много времени.

Для проведения опытов и экспериментов у нас есть предметы помощники. Вот они перед вами. (Большое и маленькое сито)

 Педагог насыпает ложкой крупу в сито, а дети наблюдают, что манка проходит через отверстия сита, а рис остается в нём.

Воспитатель: Ребята, сможете вы теперь выполнить задание Мишутки? Какой же предмет вам поможет его выполнить? (Сито)

Проходите к столам. Можете приступать к выполнению задания.

Ложечкой насыпайте смешанную крупу в сито и просеивайте её над тарелочкой, рис высыпайте в пустой контейнер.

(У каждого ребенка на столе контейнер со смешанной крупой, сито,     пластмассовая ложечка, тарелка для манки, контейнер для риса)

Дети работают самостоятельно за столами

Ребята, вы, молодцы, настоящие помощники! С заданием Мишутки справились.

Эксперимент №4: «Варим кашу для Мишутки»

Каждому ребёнку – маленькая игрушечная кастрюлька, ложка и мисочка с крупой (например, рис или гречка).

Воспитатель: «А теперь мы с вами превратимся в   настоящих поварят.

Воспитатель повторяет с детьми:

- Ребята, какие крупы мы с вами отделяли, выполняя задание Мишутки?      

 - Какой предмет «помощник» нам помогал? (Сито)

- Какая крупа проходила через сито, а какая оставалась в нём?

- Почему манная крупа проходила через сито, а рис в нём оставался? (Манка очень мелкая, а рис крупный)

· Что мы сыпали в кастрюльку? (Крупу).

· Какая крупа была? (Манка, гречка, рис).

· Крупа сыплется? (Да).

· Кому варили кашу? (Мишутке).

Мишутка благодарит детей и дарит им настоящие сушки  – «за то, что научили варить кашу».