Познавательное развитие
план-конспект занятия (младшая группа)

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад № 29 города Кузнецка

(МБДОУ ДС № 29 г. Кузнецка)

Конспект непрерывной образовательной деятельности

по познавательному развитию

в группе общеразвивающей направленности детей от 3 до 4 лет

 тема: «Открытие кондитерской».

Разработала:

 воспитатель

Бахтуева Ю.В.

Кузнецк, 2020

Цель: формировать представление о том, что трудиться – значит что-то делать, для себя, для друзей; любой труд – это хорошо.

Задачи.

Познавательное развитие.

Формировать у детей представление о том, что в результате трудовой деятельности создаются продукты труда, которые могут быть использованы, как для собственных нужд, так и для получения прибыли.

Продолжать расширять представления детей о профессиях: кондитер, строитель и формировать понятия (труд, трудовые действия, результаты труда, оборудование, необходимое для работы).

Речевое развитие.

Расширять и активизировать словарный запас простыми экономическими терминами (партнеры по бизнесу, оборудование, товар).

Социально-коммуникативное развитие.

Партнеры

Воспитывать позитивные установки по отношению к совместной деятельности со сверстниками и взрослыми.  

Развивать партнерские качества.

Художественно-эстетическое развитие.

Развивать умение раскатывать шар с помощью скалки и придавать ему форму печенья.

Побуждать украшать вылепленные предметы, соединяя их путем прижимания друг к другу.

Материалы: фартуки, колпаки для кулинаров, солёное разноцветное тесто, формочки для изготовления печенья, клеёнка, салфетки влажные, поднос.

Оборудование: модули мягкие большого и маленького размера, столы и стулья для кондитерской, печка, посуда.

Предварительная работа: чтение сказок экономического содержания: «Как Мишка стал бизнесменом», «Муха-Цокотуха», «Лисичка со скалочкой» и другие; беседы по их содержанию; сюжетно-ролевые игры: «Магазин», «Парикмахерская», образные упражнения «Чтобы дом построить новый», строительные игры с мелким и крупным строительным материалом, разыгрывание игровых ситуаций «Новоселье у зайчонка», «Поможем мышке», «Домики для друзей».

Содержание.

Коммуникативная ситуация

Медведь стоит в группе у модулей и переставляет столы, печку и приговаривает:

-Когда это я все успею. Надо кондитерскую построить, оборудовать ее, все разместить…

Воспитатель: Ребята, посмотрите это же тот самый мишка-бизнесмен, про которого мы читали в сказке. Здравствуй, Мишка!

Медведь: Здравствуйте, дети.

Дети: Здравствуй, Мишка.

Медведь: Я рад, что вы меня узнали. Решил расширить свой бизнес и открыть кондитерскую, по изготовлению медового печенья, но не успеваю в срок реализовать свой план.

Воспитатель: Нужны партнеры по бизнесу!

Мы можем пройти мимо, а можем помочь Мишке построить кондитерскую. Что выбираем?

Дети: конечно поможем Мишке.

Воспитатель: Мишка, мы с детьми хотим стать твоими партнерами по бизнесу. С чего начнем?

Медведь: Отличная идея. Из мягких модулей построим кондитерскую.

Воспитатель: Ну, что приступаем к строительству.

Мальчики берут большие детали, девочки разбирают маленькие детали. Вначале ставим большие детали; не торопимся, … Делаем стены, оставляя окна. Наверх поставим крышу.  

(Воспитатель, медведь и дети строят кондитерскую, проговаривая какой формы, какого цвета и размера детали. Делают стены, оставляя окна. Наверх ставят крышу).  

Медведь: Следующий этап: нужно расставить оборудование в кондитерской.

Воспитатель: мальчики расставляют столы, а девочки стулья.

Воспитатель: Постройка готова.

Медведь: Какая удобная и просторная получилась кондитерская!

Воспитатель: Ребята, скажите, люди какой профессии работают в кондитерской?

Дети: кондитеры.

Дидактическая игра «Отберем продукты, необходимые для приготовления теста» (с карточками или муляжами)

Медведь: Сколько разных продуктов.  Будет интересно.

Воспитатель: Дети, отберем продукты для теста. Выберите каждый по одному продукту и положите в общую корзину.

Дети: Я выбираю молоко.

           А я муку.

           Сахар еще надо, я помогал маме печь печенье.

Медведь: Я выберу мед и масло. Эти продукты тоже необходимы для приготовления медового печенья. Вы согласны?

Воспитатель: И еще положим яйцо. 

Медведь: Вот мы справились с заданием. Отобрали те продукты, которые нужны для приготовления медового печенья.

Воспитатель: Дети, мы легко справились с заданием, потому что работали в команде.

Медведь: Да. Помогли друг другу. Всех нас можно назвать партнерами.

Пора приступить к изготовлению медового печенья.

Лепка «Медовое печенье»

Воспитатель: как настоящие кондитеры надеваем колпаки, и фартуки; рассаживаемся.

Я тоже надену фартук и колпак. Помогаем друг другу, ведь мы же партнеры.

Подготовимся и замесим тесто:

Пальчиковая гимнастика

Муку в тесто замесили,(сжимают и разжимают пальчики)

А из теста мы слепили,(прихлопывают ладошками, «лепят»)

Пирожки и плюшки,     (поочерёдно сгибают  пальчики)

Сдобные ватрушки,

Булочки и калачи,

Всё мы испечём в печи. (показывают раскрытые ладошки)

Медведь: Ребята, выполняйте свою работу аккуратно и качественно. Готовое печенье – это товар, я его потом буду продавать.

Воспитатель: У вас на подносах лежит готовое тесто. Берём шарик и раскатываем его скалкой. Вырезайте печенье с помощью формочек. Берите любую формочку, которая вам понравится. Печенье, можно украсить цветным тестом или надавливать колпачком от фломастера, получится кружок.

Ребята, готовое печенье кладите на поднос.

Медведь: (рассматривает вылепленные изделия, восхищается и благодарит детей). 

Ребята, какое замечательное печенье получилось у нас. Мне понравилось работать в вашей команде. Спасибо вам за помощь.

Воспитатель: Да. Мы все вместе были настоящими помощниками - партнёрами по бизнесу.

 Медведь: Я отправляюсь печь медовое печенье.

Воспитатель: А мы с ребятами подготовим в кондитерской все необходимое к чаепитию.

Медведь уносит поднос с печеньем в свою пекарню и предлагает детям продолжить игру…

Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение

детский сад № 29 города Кузнецка

(МБДОУ ДС № 29 г. Кузнецка)

Конспект непрерывной образовательной деятельности

по познавательному развитию

в группе общеразвивающей направленности детей от 4 до 5 лет

 Тема: «Семейный бюджет»

                                                                         Разработала

                                                                                                     воспитатель

Бахтуева Ю.В.  

Кузнецк, 2020

Цель: формировать понятие «бюджет семьи».

Задачи.

Познавательное развитие.

Формировать представления и понятия о том, что семейный бюджет состоит из доходов и расходов каждого члена семьи

Совершенствовать умение сравнивать предметы по массе.

Речевое развитие.

Развивать умение строить диалог.

Активизировать словарь детей: заработная плата, пенсия, стипендия, пособие, бюджет, расходы, доходы, зарабатывать, оплачивать, расходовать.

Социально-коммуникативное развитие.

Формировать систему ценностей, в которой на первое место ставятся потребности семьи, а желания иметь и приобретать, соизмеряется с реальными финансовыми возможностями семьи.

Воспитывать бережливость и уважительное отношение к людям, зарабатывающим деньги.

Предварительная работа: чтение сказок на экономическую тему, обсуждение тем «Семейный бюджет», дидактические игры экономического содержания «Что быстрее купят», «Что дороже, что дешевле», сюжетно - ролевые игры «Магазин», «Семья»...

Материалы:

Оборудование:

Содержание:

Мотивационно-ориентировочный этап

Дети слышат диалог персонажей кукольного театра и подходят к ширме:

Кукла Маша – Это, ведь, всего лишь роликовые коньки! Можно было и купить!

Кукла Даша - Что случилось?

Кукла Маша – Этот семейный бюджет испортил мне всю жизнь.

Кукла Даша – Семейный бюджет? Что это?

Кукла Маша – Понятия не имею. Но именно из-за него я не могу кататься на роликах.

Кукла Даша – Ничего не понимаю.

Кукла Маша - Да что тут понимать? Я попросила родителей купить мне роликовые коньки. Но они ответили мне, что бюджет сформирован. А в следующем месяце они рассмотрят мою просьбу. Представляешь? Я не могу и не хочу ждать!!!

Воспитатель: Что такое? Что случилось?

Кукла Даша: Из-за этого семейного бюджета Маша осталась без коньков. Что за зверь этот семейный бюджет?

Воспитатель: Семейный бюджет, Саша, это не зверь. Он очень важен для каждой семьи.

Воспитатель: Давайте разберемся. Что такое семейный бюджет и где мы можем узнать о нем?

Дети: (-Спросить у взрослых, - Посмотреть в интернете. - Узнать из книги.)

Воспитатель: Хорошо. Интересно, что же о семейном бюджете знают взрослые?

Коммуникативная игра «Корреспондент»

-У нас сегодня в гостях мама Матвея Стенина. Спросим у нее. Корреспондента выберем стрелочкой.

Ребенок: Яна Игоревна, в вашей семье есть семейный бюджет? Что это такое?

Яна Игоревна: Бюджет семьи – это все заработанные членами семьи деньги: заработная плата мамы плюс заработная платы папы, пенсия бабушки, пенсия дедушки, стипендия брата, детское пособие на маленького братика и другое.

Воспитатель: Можно спросить у гостей. Как вы думаете?

Гости:

- Это общая сумма доходов и расходов всех членов семьи.

- Правильно. Кроме доходов семейный бюджет включает и расходы, то есть деньги, затрачиваемые на покупку товаров и оплату услуг.

Воспитатель: семейный бюджет - это общая сумма доходов и расходов всех членов семьи.

 Как вы ее понимаете пословицу: «По доходам и расходы»?

Дети и взрослые-гости:

- Семья тратит деньги на самые разные нужды, на удовлетворение различных потребностей.

- Деньги нужно тратить разумно.

- Тратить нужно столько, сколько есть денег.

- Потребности и желания нужно соотносить с возможностями (то есть доходом семьи).

- Необходимо быть осмотрительным в денежных тратах с двух точек зрения: «хочу» и «могу».

Ребенок: Я ничего не понял…

Игра с весами

Воспитатель: Да, чем дальше мы углубляемся, тем больше вопросов у нас возникает. Сейчас я, на примере вот этих весов, постараюсь объяснить вам, что же такое семейный бюджет. Представьте себе, что весы – это семейный бюджет. Красные кубики – наши доходы, синие – расходы.  Вспомним, из чего же складывается доход семьи?

Дети: Зарплата папы и мамы, пенсия дедушки и бабушки, пособие на детей, стипендия старших детей. (кладут на одну чашу весов кубики красного цвета).

Воспитатель: А теперь разберемся, что такое Расходы семьи. На что тратятся деньги в ваших семьях?

Дети: На продукты, оплату квитанций, лекарств, за детский сад, отдых, подарки. (кладут на другую чашу весов кубики синего цвета).

Воспитатель: Что вы видите? Что произошло с весами?

Дети: Чаши весов сравнялись.

Воспитатель: А теперь давайте представим. Что будет, если нам на чашу «Расходы» добавить еще один кубик на сладости или, например, на коньки? (Добавить синий кубик) Что случилось с весами?

Дети: Расходов стало больше.

Воспитатель: Да, расходы превысили доходы. Как вы думаете – это хорошо или плохо?

Дети: плохо, денег не хватит. Родителям надо будет занимать деньги.

Воспитатель: Отлично. Все поняли? Главное – следить за тем, чтобы расходы семьи не превышали ее доходы.

Настало время поиграть в игру «Семейный бюджет».

Дидактическая игра «Семейный бюджет»

Воспитатель: Для этой игры разделимся на команды (дети выбирают цветовые эталоны: красные и синие, и делятся на 2 команды).

Команде красных нужно отобрать картинки и заполнить «Доходы семьи», а команда синих – «Расходы семьи».

Интересно проверить друг друга. После выполнения задания команды меняются местами и проверяют друг друга.

Воспитатель: Вы согласны? У кого другое мнение?

Вот теперь, когда вы точно знаете, что же такое семейный бюджет.

А вы, Маша и Даша разобрались? Что скажите по поводу покупки роликовых коньков? Что важнее купить в этом месяце лекарство для бабушки или коньки?

Кукла Маша – Да. Теперь мне все понятно.

Кукла Даша – Тебе их купят в следующем месяце. Спасибо вам, ребята.

А сейчас вам предоставляется отличная возможность отправиться в «Супермаркет» за продуктами.

 Сюжетно-дидактическая игра «Супермаркет»

Воспитатель: Послушайте условия игры: команда красных – это семья Ивановых, команда синих – это семья Петровых. Каждой семье необходимо купить продукты для приготовления ужина в соответствии со списком.  

 (дети берут тележки и выбирают список покупок)

Воспитатель: Все команды сделали свои покупки и пора подводить итоги.  Подведение итогов. В.:   Совершили ли вы ошибки при совершении покупок? Какие?  

Спасибо всем за участие!