Конспект непосредственно образовательной деятельности с детьми старшего дошкольного возраста (6 - 7 лет) "Знакомство с неньютоновской жидкостью"
план-конспект занятия (подготовительная группа)

Занятие по экспериментальной деятельности с детьми старшего дошкольного возраста (6-7 лет)

 «Знакомство с неньютоновской жидкостью»

Цель: создать условия для развития самостоятельности и стимулирования у детей познавательного интереса посредством экспериментальной деятельности.

Задачи:

1. Образовательная: познакомить детей с новым материалом (неньютоновская жидкость), способами его получения и свойствами, используя элементарные приемы экспериментальной деятельности;

2. Развивающая: способствовать развитию логического мышления – умение находить общие и отличительные признаки, делать простые умозаключения и выводы по результатам исследовательской деятельности;

3. Воспитательная: побуждать проявление самостоятельности в решении проблемных ситуаций и вопросов.

Материалы: интерактивный стол, портативная колонка, фартуки (на каждого ребенка), пипетка, нарукавники и шапочки (на каждого ребенка), «Бобровая лаборатория» (электронный микроскоп), наборы «Химическая лаборатория» (на каждого ребенка), схемы проведения опыта, таблицы «Свойства неньютоновской жидкости», пластиковые кружечки, небольшие прозрачные контейнеры (по количеству детей), крахмал и вода (2:1), влажные салфетки (по количеству детей).

ХОД  

Дети заходят в аудиторию.

Воспитатель: а теперь давайте поприветствуем друг друга!

Игра – приветствие

«Придумано кем-то просто и мудро

При встрече здороваться «Доброе утро!»

- Доброе утро солнцу и птицам!

- Доброе утро! Улыбчивым лицам!

И каждый становится добрым, доверчивым

Доброе утро длиться до вечера!»

Воспитатель: ребята, я вчера в газете прочитала заметку о том, что ученые нашли легкий способ достижения такого загадочного явления как дилатантность и научились создавать неньютоновскую жидкость.

Ребята, а вы знаете, что это такое?

Дети: нет

Воспитатель: может, у кого-то из вас есть предположения?

Дети: ответы детей.

Воспитатель: ребята, а вам интересно научиться самостоятельно изготавливать неньютоновскую жидкость?

Дети: да

Воспитатель: но для начала нам необходимо найти информацию об этом явлении и о том, как можно изготовить неньютоновскую жидкость.

Ребята, где мы с вами можем найти информацию об этом?

Дети: ответы детей

Воспитатель: ребята, после того как я прочитала эту заметку, то нашла немного информации в интернете, и готова с вами ей поделиться.

Предлагаю вам отправиться в 1 кабинет нашей лаборатории.

Дети подходят к интерактивному столу для просмотра презентации «Что такое неньютоновская жидкость».

Воспитатель: ребята, вы, наверно, устали? Давайте немного поиграем!

Физминутка

Игро-танец «Двигайся -замри»

Воспитатель: Молодцы, ребята! хотите сами приготовить неньютоновскую жидкость? Тогда пройдем во 2 кабинет нашей лаборатории! Присаживайтесь за столы.

Дети проходят в лабораторию и занимают рабочие места за столом.

Воспитатель: Давайте подумаем, что нам понадобится для изготовления неньютоновской жидкости? (на рабочем столе лежат разные вещества, дети выбирают необходимые для проведения опыта).

Дети: ответы детей

Воспитатель: Молодцы, ребята! А сколько крахмала и воды нам необходимо для изготовления жидкости?

Дети: ответы детей

Воспитатель: правильно, для проведения опыта мы должны обратиться к схеме!

Дети с воспитателем рассматривают схему и выполняют опыт:

Насыпаем в мензурку 15 мерных ложек крахмала, в пробирку наливаем 15 мл воды и затем соединяем ее с крахмалом. Теперь одной рукой придерживайте мензурку, а второй всё хорошо перемешайте. Неньютоновская жидкость готова. Какого она цвета? Запаха? Что вы ощущаете, когда опускаете в нее руки? Какая она на ощупь? Вам приятно к ней прикасаться?

Дети: ответы детей (дети отмечают в таблице «Свойства неньютоновской жидкости» условным обозначением (+) свойство жидкости, которое удалось определить).
Воспитатель: ребята, давайте теперь попробуем определить, чем неньютоновская жидкость отличается от простой воды?

Опыт 1

- бросьте в мензурку мячик-попрыгунчик, что происходит? А теперь опустите его – он тонет.

Вывод: если воздействовать на неньютоновскую жидкость механическими усилиями, жидкость начнет принимать свойства твердых тел и вести себя как твердое тело (дети отмечают в таблице «Свойства неньютоновской жидкости» условным обозначением (+) свойство жидкости, которое удалось определить).

Опыт 2

- Попробуйте слепить комок. Быстро-быстро сжимайте жидкость пальцами. Получается. А теперь разожмите ладошку. Жидкость растекается.

Воспитатель дает детям время поиграть с жидкостью.

Вывод: если на эту жидкость с силой воздействовать, то она приобретает свойства твердого вещества. По этой жидкости можно даже бегать, но если замедлить действие, то человек сразу же погружается в жидкость (дети отмечают в таблице «Свойства неньютоновской жидкости» условным обозначением (+) свойство жидкости, которое удалось определить).

Опыт 3

Воспитатель: ребята, вы молодцы! А сейчас я предлагаю вам отправиться в 3 кабинет нашей лаборатории для того, чтобы рассмотреть неньютоновскую жидкость по микроскопом. Давайте с помощью пипетки наберем немного жидкости и капнем ее на стекло.

Дети с воспитателем рассматривают жидкость под микроскопом.

Рефлексия

Воспитатель: ребята, с какой же жидкостью мы с вами сегодня познакомились?

Дети: ответы детей

Воспитатель: почему она так называется? Чем она отличается от обычной жидкости?

Дети: ответы детей

Воспитатель: молодцы, ребята.

Работа с доской рефлексии

Воспитатель: ребята, а вы знали, что на неньютоновской жидкости можно рисовать? Предлагаю вам пройти во 2 кабинет нашей лаборатории (Переход на другой вид деятельности)