Проект "Школа кулинаров" УМК "Школа России" А. Плешаков Окружающий мир 3 класс
методическая разработка по окружающему миру (3 класс) на тему

Всем известно, всем понятно,

Что здоровым быть приятно.

Только надо знать,

Как здоровым стать!

Сегодня мы идём в здоровую страну.

Болезням там объявим мы войну!

О живительной силе поговорим,

Столовую здоровой пищи посетим.

Население земного шара вот уже много тысячелетий подряд без передыху жуёт, глотает, лопает, поглощает, трескает, рубает, уплетает, уминает, наворачивает! А также хлебает, закусывает, подкрепляется, лакомится и вкушает!

Но, чтобы пища приносила пользу, надо знать основы правильного питания. Ведь с пищей человек получает необходимые организму питательные вещества.

Каждый вид продукта полезен по-своему. Очень важно, чтобы мы употребляли в правильной пропорции все необходимые продукты.

Питание должно быть сбалансированным. Для здоровья важнейшее значение имеет правильное соотношение питательных веществ. В меню должны входить продукты, содержащие белки, жиры и углеводы, незаменимые аминокислоты, витамины, некоторые жирные кислоты, минералы и микроэлементы.

Белки – вещества, которые служат основным «строительным материалом» для тела человека. Особенно нужен такой «материал» детям – для роста, развития. Белками богаты творог, яйца, мясо, рыба, горох, фасоль.

Жиры обеспечивают организм энергией, а также служат «строительным материалом»для тела. Источником жиров являются сливочное и растительное масло, маргарин, сметана.

Углеводы – главный поставщик энергии для нашего тела. К ним относятся сахар и крахмал. Углеводами богаты хлеб, крупы, картофель, макароны, кондитерские изделия, фрукты.

Витамины необходимы для сохранения и укрепления здоровья, для роста.  Их много в овощах и фруктах. Помните, что еда бывает полезная и вредная.

КАК ПРАВИЛЬНО ПИТАТЬСЯ

1. Нужно есть разнообразную пищу, чтобы получать все необходимые питательные вещества.
2. Сладостей надо есть поменьше, особенно если имеешь склонность к полноте. В этой пище много углеводов, излишки которых организм превращает в жир и запасает под кожей.
3. Не надо есть много жареного, копчёного, солёного, острого. Такая пища может быть очень вкусной, но не всегда полезной и даже вредной.
4. Пища не должна быть очень горячей.
5. Нужно стараться есть в одно и то же время. Организм привыкает к определённому режиму, и тогда пища лучше усваивается.
6. Утром перед школой надо обязательно завтракать. Иначе на уроках может заболеть голова, снизятся внимание и работоспособность.
7. Ужинать нужно не меньше чем за 2 часа до сна. Наедаться перед сном очень вредно.

Вывод: Правильно питайся –

здоровья набирайся!

Вредные продукты: чипсы, кириешки, попкорм, чупа-чупсы, жевательные конфеты и леденцы, сладкие газированные напитки, картофель фри, бургеры и ход- доги, лапша и пюре быстрого приготовления, низкоколорийные и обезжиренные продукты, алкоголь, майонез и кетчуб, колбасы и консервы. Слишком много еды вредно для организма, слишком много сладкого вредит зубам 

Работа над проектом

«Школа кулинаров»

В течение недели ученики 3 «А» класса работали над проектом «Школа кулинаров». Вместе со взрослыми ребята отыскивали в разных кулинарных книгах рецепты интересных блюд и учились их готовить. Главное условие – все блюда должны быть полезными для здоровья! Выбирать или создавать такие рецепты ребятам помогли знания о правилах рационального питания.

Лучшие рецепты были собраны  в «Книгу  здорового питания». Туда же были помещены фотографии приготовленных блюд. Как эти блюда разнообразны и аппетитны!

Завершилась работа «Конкурсом кулинаров», на котором ученики угощали друг друга и всех гостей приготовленными кушаньями. На конкурсе выбрали самое вкусное, самое красивое и самое полезное для здоровья блюдо!