КТД Овощи, фрукты, ягоды - витаминные продукты
занимательные факты по теме

Овощи, ягоды, фрукты – самые полезные продукты.

Цель: познакомить детей главными источниками витаминов – фруктами, овощами и ягодами и их значением для организма.

Оборудование:  рисунки с изображением овощей, ягод и фруктов.

Ход занятия

1.Организационнно – вступительный момент.

Кот Матроскин: Скоро день рождения дяди Федора. Что же ему подарить?

Пес Шарик: А я знаю! Подарим ему три лукошка: одно с ягодами, другое с овощами, а третье – с фруктами.

Кот Матроскин: А почему именно ягоды, овощи и фрукты?

Пес Шарик: Да потому, что это – самые витаминные продукты.

Кот Матроскин: Очень хорошо! Съест дядя Федор эти витаминные продукты, вырастит красивым, стройным, и никогда болеть не будет, и деньги на лекарства тратить не надо – вот какая экономия!

2. Введение в тему.

Царица Витаминка: Здравствуйте ребята! Я – царица витаминных продуктов. Нам всем знакомо слово витамины. А что оно значит? Вита в переводе с латинского значит жизнь. А вы ребята, знаете какие – нибудь витамины?

Витамин А: Я полезен для кожи, зрения, зубов, костей и встречаюсь в моркови, свекле, картофеле, сыре.

Витамин В: Я укрепляю организм,необходим для работы нервной системы, встречаюсь в хлебе, молоке, яйцах, зелени, свинине, печени.

Витамин С:  Я закаливаю организм, оказываю благоприятное действие на зубы и кости, встречаюсь в цитрусовых, помидорах, капусте.

Витамин Д: Я укрепляю костную систему и вырабатываюсь под воздействием солнечных лучей. Меня вы можете также обнаружить в рыбе и масле.

Царица Витаминка: Все эти витамины нужны вашему организму, при их недостатке организм слабеет, человек быстро устает, плохо выглядит. А знаете ли вы, что больше всего богаты витаминами овощи, ягоды и фрукты?

Вы правильно решили подарить своему другу витамины: это будет самый полезный подарок.

3.Разгадывание загадок.

Царица Витаминка: Ребята, а вы любите отгадывать загадки? Я знаю очень много загадок про овощи, ягоды и фрукты.

В летнем солнечном саду

Зреют фрукты на виду.

Только нужно не лениться,

Отгадать их потрудиться.

Далеко на юге где – то

Он растет зимой и летом.

Удивит собою нас

Толстокожий … (ананас).

Желтый цитрусовый плод

В странах солнечных растет.

Но на вкус – кислейший он,

А зовут его … (лимон).

С виду он как рыжий мяч,

Только вот не мчится вскачь.

В нем полезный витамин –

Это спелый  … (апельсин).

Близнецы на тонкой ветке,

Все лозы родные детки.

Гостю каждый в доме рад.

Это сладкий … ( виноград).

Все о ней боксеры знают,

С ней удар свой развивают.

Хоть она и неуклюжа,

Но на фрукт похожа … (груша).

Вот стручок – огромный дом,

Поселились братцы в нем.

Каждый братец – скоморох,

А стручок этот - … (горох).

Под землей живет семья:

Папа, мама, деток тьма.

Лишь копни ее немножко –

Вмиг появится … (картошка).

Спит на грядке под листом,

Да еще храпит притом.

Видит пятый сладкий сон

Лежебока  - … (патиссон).

Наш лиловый господин

Среди овощей один.

Он французский граф де Жан,

А по – русски - … (баклажан).

Кто разлегся среди грядки,

Кто играть не любит в прятки?

Вот Емеля – простачок,

Белобокий …  (кабачок).

4. Дидактические игры.

Царица Витаминка: Вот, оказывается, сколько загадок про фрукты и овощи народ придумал! А сейчас я проверю, знаете ли вы, где какой витаминный продукт растет?

Вот посмотрите на это блюдо – здесь собрались разные овощи, ягоды и фрукты. Прошу выйти троих ребят. Каждый получает по корзинке. Один собирает все, что растет в саду, другой – все что растет в огороде, третий – все, что растет в лесу и на лугах.

Чтобы вырастить урожай, нужно много трудиться. Вот какая история произошла с одним садоводом.

Ведущий: Дедка репку посадил,

                   Дедка репке говорил …

Дед: Ты расти, расти большая.

          Стань богатым урожаем,

           Чтоб тобой я мог гордиться.

           Принесу тебе водицы,

           Удобрений ведер пять …

           Ох, устал, пора поспать.

Ведущий: Спит дедулька без забот.

                   Репка между тем растет –

                  Да воюет с сорняками –

                  Их корнями и стеблями …

                  Вот уж осень на дворе.

                  Зябким утром в сентябре

                  Дед проснулся, испугался.

                  Дед:  Эх, я старый, разоспался!

                  Репку уж пора тянуть:

                  Подросла, гляжу чуть –чуть.

                  Ай, да репка уродилась!

                 Мне такая и не снилась.

Ведущий: Хвать!..

Но репка возмутилась …

Морковка: Экий, дедка, ты неловкий!

Я не репка, я – морковка.

Не умыл ты видно глаз?

Репки я стройней в сто раз.

И оранжевей к тому же.

Коль салат корейский нужен,

Без меня ты пропадешь.

Сок морковный не попьешь,

В супе мне замены нет …

И еще один секрет.

Я богата витамином, Всем полезным каротином.

Я - отличный урожай!

Дед: Что ж, в корзинку полезай

Что такое, что за чудо,

Может, выспался я худо?

Репку сеял я весной.

Ладно, батенька, постой –

Репку вытяну другую.

Картошка: Ой, ой, ой!

Я протестую!

Я не репка. Я – картошка!

Это знает даже кошка.

Всем плодам я голова,

Ясно ведь как дважды два:

Если в супе нет картошки,

Ни к чему брать в руки ложку.

И для чипсов (слышишь, дед) –

Самый главный компонент.

В жарком масле, вот смотри, стать могу картошкой фри,

Я твой главный урожай!

Дед: Что ж, в корзину полезай.

Я ж опять пойду по репку.

Как сидит в земле крепко!

Ай, да репка, вот те на!

Капуста: Право, я возмущена!

Дед ты сникерсов объелся?

Сериалов насмотрелся,

Может с печки ты упал,

Раз капусту не узнал?

Я на репку не похожа:

У нее одна одежда,

У меня ж их целых сто!

Все без пуговок … А то!

Я – хрустящая капуста!

Без меня в салате пусто,

А со мной любой обед –

Голубец иль винегрет –

Станет в десять раз полезней!

И потом меня любезный,

Можно квасить и солить –

И до лета аж хранить.

Можно есть меня всю зиму!

Дед: Милости прошу … в корзину.

Это что за чудеса?

Вот уж битых два часа

Я провел на огороде.

Где же репка! Эта вроде?

Свекла: Снова, дед, не угадал.

Знать очки ты потерял

Или бес тебя попутал?

Свеклу с репой перепутал.

Я в сто раз ее красней,

И полезней и вкусней!

Свеклы нет – и нет борща.

В винегрете и во щах

Я одна – источник цвета!

А свекольная котлета –

Это просто объеденье,

Сто процентов похуденье! Я – отличный урожай!

Дед: Что ж, в корзину полезай.

И тебе найдется место.

Только все же интересно,

Где же репка. Может эта?

Лук: Я почти того же цвета,

Но не репка, старичок.

Я – твой репчатый лучок!

Пусть немного я коварен,

Но в народе популярен.

Самый вкусный шашлычок –

Тот, в котором есть лучок.

Все меня хозяйки знают,

В суп и в кашу добавляют,

В пирожки, в грибы, в отвар.

Я для вирусов – кошмар!

Даже грипп меня боится.

Хоть сейчас готов сразиться!

Я – отличный урожай!

Дед:  Что ж, в корзинку полезай …

Вечер уж к концу подходит,

Месяц на небо выходит.

Да и мне домой пора:

Завтра с самого утра

Стану репку вновь искать,

А теперь охота спать.

Ух, тяжелая корзина,

Пригодилась бы машина …

Знатный вырос урожай!

Бабка занавес давай,

Сказочке пришел конец.

Тот, кто слушал, - молодец.

Ждем от вас аплодисментов …

Ну и прочих комплиментов.

Ведь артисты – то старались,

Пусть слегка и растерялись.

Царица Витаминка: Дано слово Баклажан. Необходимо образовать новые слова, используя буквы этого слова. Буквы можно повторять.

Давайте поможем нашему садоводу собрать урожай. Отгадайте названия овощей, правильно расставив буквы.

АТСУПАК – капуста

ЕЛКВАС – свекла

УЛК – лук

ОКОВМРЬ – морковь

ЛЕФОТКАРЬ – картофель

ДОРМИПО – помидор

ЗУБРА – арбуз

Царица Витаминка: Молодцы, ребята! Хорошо справились с заданием. А сумеете ли вы угадать самые витаминные продукты, не глядя на них?

У меня в корзине много разных овощей, ягод и фруктов. По очереди подходите ко мне ко мне с завязанными глазами и доставайте из корзины витаминный продукт, а потом на ощупь и по запаху попытайтесь угадать, что именно вы достали.

Ребята, помните, что большинство витаминов не образуется в организме и не накапливаются, а поступают только с пищей. Вот почему ягоды, овощи и фрукты должны быть в рационе регулярно.

Пес Шарик: Чтоб здоровым, сильным быть,

Надо овощи любить.

Все без исключенья,

В этом нет сомненья.

В каждом польза есть и вкус,

И решить я не берусь:

Кто из них вкуснее,

Кто из них важнее!

Кот Матроскин: А еще пошлем дяде Федору книгу с рецептами из овощей, ягод и фруктов, которую сочинили сами ребята, собирая полезные семейные советы.

Царица Витаминка: Я тоже хочу вам помочь. Мои друзья собрали урожай для дяди Федора в виде полезных сведений о фруктах, ягодах и овощах.  

Свекла.

Свекла – древний овощ. Люди выращивали ее две тысячи лет назад на своих огородах. Но сначала в пищу употребляли только вершки. Лишь через тысячу лет люди поняли, что корешки гораздо вкуснее. Свекла бывает кормовая (оранжевая) – для скота, столовая (красная) – для борща и салатов, а  также сахарная (белая), из  которой вырабатывают сахар.

Капуста.

С давних пор белокочанная капуста -  народная любимица. В старину русская деревня почти круглый год кормилась капустой, которую можно заквасить и запасти впрок. Родина капусты – берега Средиземного моря. Кочан капусты похож на голову, а по-латыни голова называется капут, отсюда и произошло слово капуста.