Внеклассное мероприятие по технологии
методическая разработка по технологии на тему

                                                                                        Пастухова Вера Викторовна                                                  

           Учитель технологии

                                                                                         МКОУ Половинской ООШ

                                                                                          Увельского района

             Внеклассное мероприятие по технологии

                                  «Игра-викторина».

Цели:

Образовательная - систематизировать знания по предмету «Технология».

Воспитательная - воспитание наблюдательности, внимания, памяти, мышления.

Развивающая- повышение  технологической культуры, расширение кругозора.

Участники викторины: 8,9 кл.                                  

РАЗМИНКА

Верно  ли:

- Первый проект швейной машины предложил Леонардо да Винчи (да.)

 - Существуют машины не только с ручным приводом, но и с ручным тормозом(нет). 

Раздел: «Материаловедение»      

   1. Какие швейные изделия относятся к плечевой группе:

 а) юбка – брюки; б) сарафан; в)платье; г)комбинезон; д)жилет.  (б,в,г,д.)

 2. Какие мерки записывают в половинном размере при снятии их с фигуры человека:

 а) С.ш; б) О.п ; в) С.т; г) С.б; д) Ди. (а,в,г.)

 3. Из чего получают волокна растительного происхождения:

 а)крапивы; б)льна; в)шерсти; г)хлопка; д)шёлка. (а,б,г.)

 4. Как называется процесс получения ткани из ниток путём их переплетения:

 а) прядением; б) ткачеством; в)отделкой. (б)

 5. К гигиеническим свойствам тканей относятся:

 а) прочность; б) намокаемость; в) драпируемость; г) воздухопроницаемость; д)  пылеёмкость. (б ,г ,д.)

   Раздел: « Машиноведение»

 - Назовите виды приводов швейных машин. (ручной, ножной, электрический)

-  С какой стороны вставляется нитка в машинную иглу?  (со стороны длинного желобка)

 - Как называется часть иглы, на которой проставляется номер ?  (колба)

 -  Для чего служит машинная игла?  (для образования стежка).

Раздел: « Кулинария».

- Ошпаривать названные в рецепте продукты кипятком или паром. (Бланшировать)

- Подсушенные и подрумяненные ломтики хлеба. (Гренки)

 Обжаривать продукты, погружая в жир наполовину или на одну треть. (Жарить во фритюре)

- Напиток из смеси фруктовых или ягодных отваров, соков и сахара. (Морс)

- Сладкое десертное блюдо, приготовленное из охлаждённой и взбитой в пену фруктовой массы. (Мусс)

- Обвалять в сухарях или муке. (Панировать)

- Верхний слой апельсиновой или лимонной кожуры. (Цедра)

- Резать узкими длинными полосками, соломкой, пластиками. (Шинковать)

- Смесь взбитого яйца, муки и жидкости (воды, молока, сметаны), разведённых до сметанообразного состояния. (Кляр)

ЧЕРНЫЙ ЯЩИК

В воде родится, а воды боится (соль).

Его сырой не едят, а варенный выбрасывают (лавровый лист).

ИГРА  «Найди словечко»

Конкурс “Приготовь вкусное”

Определить недостающий продукт и пропущенную операцию при приготовлении блюда:

- оладьи

- пельмени

(задание по карточкам)

 Конкурс: «Дело в шляпе».

- Из подручного материала изготовить головной убор.

Подведение итогов.

- Жюри подводят итоги викторины