ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ
методическая разработка по теме

ПОДБОРКА МАТЕРИАЛОВ ДЛЯ ПРОВЕДЕНИЯ УРОКОВ  И ВНЕКЛАССНЫХ МЕРОПРИЯТИЙ ПО ПРОГРАММЕ "ПРАВИЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"

Скачать:


Предварительный просмотр:

Загадка

Отгадка

Отгадать легко и быстро: 
мягкий, пышный и душистый, 
Он и черный, он и белый, 
 а бывает подгорелый.


хлеб

Он бывает с толокном, 
С рисом, мясом и пшеном, 
С вишней сладкою бывает, 
В печь сперва его сажают,

А как выйдет он оттуда, 
То кладут его на блюдо. 
Ну, теперь зови ребят! 
По кусочку все съедят.


пирог

Круглобок и маслян он, 
 В меру крут, посолен, -
 Пахнет солнечным теплом, 
 Пахнет знойным полем.


хлеб

Рос сперва на воле в поле.
 Летом цвёл и колосился, 
 А когда обмолотили, 
 Он в зерно вдруг превратился. 
 Из зерна – в муку и тесто, 
 В магазине занял место.


хлеб

Чёрной горкой,

А всем милый.

хлеб

Мнут и катают,
 В печи закаляют, 
 А потом за столом 
 Нарезают ножом.

хлеб

Я пузырюсь и пыхчу,
 Жить в квашне я не хочу. 
 Надоела мне квашня, 
 Посадите в печь меня.


хлеб

Было так: 
 В какой-то миг 
 Народился пых-пых-пых! 
 Пых пыхтел, пыхтел, пыхтел, 
 Пока в печку не сел. 
 Вышел оттуда не пых, 
 А чудо: 
 Румяный, блестящий, 
 С корочкой хрустящей!


хлеб

Ледяная сладость -
 Летом детям радость,
 Тает вкусностью во рту,
 Как снежинка на лету,
 Устоять так сложно
 От вкусного...


мороженого

Крем-брюле и эскимо
 Любят дети все давно,
 Ванильное, клубничное,
 С орехами, черничное -
 Снежное пирожное,

Вкусное…


мороженое

Хочешь фокус покажу? 
 Снег на палочке держу! 
 Снег я съел, какая жалость 
 Только палочка осталась. 
 Снег я съел, повеселел 
 И ничуть не заболел.

мороженое

Тает быстро, как свеча...
 Очень вкусно, очень сладко, 
 Много съел - зови врача!


мороженое

Ножка деревянная,
 Рубашка шоколадная. 
 На солнышке я таю, 
 Во рту я исчезаю.


мороженое

Вот так чудо! Вот так смех! 
 Продаётся летом Снег. 
 Зимние Подарки 
 В упаковках ярких.


мороженое

Какая еда хоть вари ее в пяти пудах соли,

никогда не будет соленой?


яйцо

Варю — солю,

стану есть — не солоно.


яйцо

Пробил я стенку — увидел серебро;

пробил серебро — увидел золото.


яйцо

У меня есть крепость:

снаружи серебро, внутри золото.

яйцо

Маленький, кругленький, беленький

разобьется — никакой столяр не склеит.

яйцо

Серебряная стена золотым соком полна.

Кто сломает - век не построит.

яйцо

Упадет, разобьется —

никакой кузнец не скует.

яйцо

Белый тулупчик сшит без рубчика

яйцо

Наша маленькая башня без дверей.

яйцо

Белая кибитка без окон, без дверей.

яйцо

В доме еда, а дверь заперта.

яйцо

На столе — бело, упало со стола — желто.

яйцо

Под белой корочкой желтое сердечко.

яйцо

В белом мешочке желтый камушек.

яйцо

В беленькой комнатке желтая барыня сидит.

яйцо

В одной пиале белого цвета

два совершенно разных шербета.

яйцо

Похоже на бочку, а побеспокойся —
будешь иметь квочку.

яйцо

В воде родится, воды боится.

соль

Меня одну не едят,
А без меня мало едят.

соль

То, о чем загадка здесь,
Хорошо с чайком поесть,
С виду – маленький батон
И с начинкой сладкой он.

рулет

Очень любят дети
Холодок в пакете.
Холодок, холодок,
Дай лизнуть тебя разок!

мороженое

Не снег,
А белое всегда.
Хоть и течет,
А не вода.

молоко

Угощал меня Ахмед
Вкусным хлебом на обед:
- Это хлеб кавказский наш,
Называется ….

лаваш

Это хлеб, но он не наш,
Называется ….

лаваш

В день веселых именин
Выпекают хлеб один,
И поют все: «Выбирай,
Кого любишь, …!»

каравай

Много блюд в столовой нашей
Нам готовят повара,
Но вкуснее щей и каши
Баклажанная ….

икра

Оно трясется на столе,
А называется ….

желе

На шпагате кольца к чаю
В магазине покупаю.

бублики

Маленькое, сдобное, 
Колесо съедобное. 
Я один тебя не съем, 
Разделю ребятам всем.

бублик

Что на сковороду наливают
Да вчетверо сгибают?

блины

Мнут и катают, 
В печи закаляют. 
А потом за столом 
Нарезают ножом.

хлеб

Отдельно - я не так вкусна,

Но в пище — каждому нужна.

соль

На грядке длинный и зелёный, 
А в кадке жёлтый и солёный.

огурец

Лежит меж грядок, зелен и сладок.

огурец

Без окон без дверей 
Полна горница людей.

семена в огурце

Наши поросятки выросли на грядке, 
К солнышку бочком, хвостики крючком. 
Эти поросятки играют с нами в прятки.

огурцы

На жарком солнышке подсох 
И рвётся из стручков ... 

горох

Дом зелёный тесноват: 
Узкий длинный, гладкий. 
В доме рядышком сидят 
Круглые ребятки. 
Осенью пришла беда - 
Треснул домик гладкий, 
Поскакали кто куда 
Круглые ребятки.

горох

Как на нашей грядке 
Выросли загадки 
Сочные да крупные, 
Вот такие круглые. 
Летом зеленеют, 
К осени краснеют.

помидоры

Маленький и горький, луку брат.

чеснок

Круглый бок, жёлтый бок, 
Сидит в грядке колобок. 
Врос в землю крепко. 
Что же это?

репка

Хотя я сахарной зовусь, 
Но от дождя я не размокла, 
Крупна, кругла, сладка на вкус, 
Узнали вы, кто я? ... 

свекла

Заставит плакать всех вокруг, 
Хоть он и не драчун, а ... 

лук

Неказиста, шишковата, 
А придёт на стол она, 
Скажут весело ребята: 
"Ну, рассыпчата, вкусна!"

картошка

Раскололся тесный домик 
На две половинки. 
И посыпались оттуда 
Бусинки-дробинки

горох

Голова на ножке, в голове горошки.

горох

Золотая голова - велика, тяжела. 
Золотая голова - отдохнуть прилегла. 
Голова велика, только шея тонка.

тыква

Щёки розовы, нос белый, 
В темноте сижу день целый. 
А рубашка зелена, 
Вся на солнышке она.

редиска

Кругла, а не месяц, 
Желта, а не масло, 
Сладка, а не сахар, 
С хвостом, а не мышь.

репка

Пришла Таня в жёлтом сарафане: 
Стали Таню раздевать, 
Давай плакать и рыдать

луковица

Сидит дед, в шубу одет, 
Кто его раздевает, тот слёзы проливает.


лук

И зелен, и густ на грядке вырос куст. 
Покопай немножко: под кустом.

картошка

Отгадать легко и быстро: Мягкий, пышный и душистый. Он и черный, и белый,

А бывает подгорелый

хлеб

Комковато, ноздревато и губато, и горбато, И твердо, и мягко, и кругло, и ломко. И черно, и бело, и всем людям мило.

хлеб

Он бывает с толокном,

 Рисом, мясом и пшеном,

С вишней сладкою бывает.

В печь сперва его сажают.

А как выйдет он оттуда,

То кладут его на блюдо.

Ну, теперь зови ребят! –

По кусочку все съедят.

пирог

Сидит на ложке, Свесив ножки.

лапша

Маленькое, сдобное

Колечко съедобное.

Я одна тебя не съем, —

Разделю ребятам всем!

бублик

Я пузырюсь и пыхчу, Жить в квашне я не хочу, Надоела мне квашня, - Посадите в печь меня!

тесто

На шпагате кольца к чаю

В магазине покупаю

баранки

Белая водица

Всем нам пригодится.

Из водицы белой

Все, что хочешь, делай:

Сливки, простоквашу,

Масло в кашу нашу,

Творожок на пирожок,

Кушай, Ванюшка, дружок!

молоко, кефир

Ешь, да пей,

Да гостям налей,

И коту не пожалей!

молоко, кефир

Жидко, а не вода,

Бело, а не снег.

Начинается на "К", —

Пьем продукт из молока.

молоко, кефир

Может разбиться,

Может и вариться,

Если хочешь — в птицу

Может превратиться.

яйцо

Бел, как снег, В чести у всех. В рот попал, Да там и пропал!

сахар

Белый сладкий камень

В чашке нашей тает,

Чай, компот одобряет.

сахар

Сам алый, сахарный,
Кафтан зеленый, бархатный.

арбуз

Кафтан на мне зеленый,
А сердце, как кумач.
На вкус, как сахар сладок,
На вид-похож на мяч.

Арбуз

Маленькое, сдобное,

колесо съедобное.

бублик

Мала, как мышь,
Красна, как кровь,
Вкусна, как мед.

вишня

Стоит Антошка на одной ножке.

гриб

Под сосною у дорожки
Кто стоит среди травы?
Ножка есть, но нет сапожка,
Шляпка есть - нет головы.

гриб

Я родился в день дождливый
Под осиной молодой,
Круглый, гладенький, красивый,
С ножкой толстой и прямой.

гриб

Я капелька лета на тоненькой ножке,
Плетут для меня кузовки и лукошки.
Кто любит меня, тот и рад поклониться.
А имя дала мне родная землица.

земляника

На припеке у пеньков много тонких стебельков,
Каждый тонкий стебелек держит алый огонек,
Разгребаем стебельки-собираем огоньки.

земляника

Красна, сочна, душиста,
Растет низко, к земле близко. 

земляника

Сто одежек и все без застежек

капуста

Лоскуток на лоскутке - зеленые заплатки,
Целый день на животе нежится на грядке

Расселась барыня на грядке,
Одета в шумные шелка.
Мы для нее готовим кадки
И крупной соли полмешка.

капуста

Как надела сто рубах,
Захрустела на зубах.

капуста

Закутан ребенок
В сорок пеленок. 

капуста

Неказиста, шишковата,
А придет на стол она,
Скажут весело ребята:
"Ну, рассыпчата, вкусна!

картошка

Закопали в землю в мае
И сто дней не вынимали,
А копать стали под осень
Не одну нашли, а восемь.

картошка

И красна, и кисла
На болоте росла. 


клюква

Две сестры летом зелены,
К осени одна краснеет, другая чернеет.

красная и черная смородины

Низок, да колюч, сладок, не пахуч.
Ягоды сорвешь - всю руку обдерешь.

крыжовник

Сидит дед, в сто шуб одет,
Кто его раздевает, тот слезы проливает.

лук

Пришла Таня в желтом сарафане:
Стали Таню раздевать,
Давай плакать и рыдать.

луковица

Прежде чем его мы съели,
Все наплакаться успели.

лук

Сарафан не сарафан, платьице не платьице,
А как станешь раздевать, досыта наплачешься. 

лук

Красна девица
Сидит в темнице,
А коса на улице.

морковь

За кудрявый хохолок
Её из норки поволок.
На ощупь - очень гладкая,
На вкус - как сахар сладкая.

морковь

Расту в земле на грядке я,
Красная и сладкая.

морковь

Наши поросятки выросли на грядке,
К солнышку бочком, хвостики крючком.
Эти поросятки играют с нами в прятки

огурцы

Без окон без дверей
Полна горница людей.

огурец

На грядке длинный и зеленый,
А в кадке желтый и соленый.

огурец

Я длинный и зеленый, вкусен я соленый,
Вкусен и сырой. Кто же я такой?

огурец

Нет грибов дружней, чем эти, -
Знают взрослые и дети, -
На пеньках растут в лесу,
Как веснушки на носу. 

опята

Мальчик крошка
В костяной одежке. 

орех

Что за за гриб стоит на кочке
В красном бархатном платочке?


подосиновик

А вот кто-то важный
На беленькой ножке.
Он с красной шляпкой,
На шляпке горошки.

мухомор

Как на нашей грядке
Выросли загадки
Сочные да крупные,
Вот такие круглые.
Летом зеленеют,
К осени краснеют.

помидоры

Кругла, а не месяц,
Желта, а не масло,
Сладка, а не сахар,
С хвостом, а не мышь.

репка

В землю - блошкой,
Из земли-лепешкой. 

репка

Ее тянут бабка с внучкой,
Кошка, дед и мышка с Жучкой. 

репка

Синий мундир, белая подкладка,
В середине - сладко.

слива

На сучках висят шары,
Посинели от жары.

слива

Было зеленое платье-атласное,
Нет, не понравилось выбрала красное,
Но надоело также и это
Платье надела синего цвета.


слива

Само с кулачок, красный бочок,
Потрогаешь - гладко, откусишь - сладко

яблоко

 Черна, мала крошка, 
 Соберут немножко, 
 В воде поварят, 
 Кто съест – похвалит
      

гречневая каша

 Как во поле на кургане 
 Стоит курица с серьгами
      

овёс

 В поле метёлкой, 
 В мешке – жемчугом
            

пшеница

Весь из золота отлит, 
На солнышке стоит

колос

Кругла, рассыпчата, бела, 
На стол она с полей пришла.
     

картофель

Что копали из земли, жарили, варили ? 
Что в золе мы испекли, ели да хвалили.

картофель

Был листок зеленый – 
Черным стал, томленым, 
Был листочек зубчатым – 
Стал листочек трубчатым. 
Был он на лозине 
Стал он в магазине

      чай

Картошка, капуста, морковка,

да лук... 
До чего хороши 

 Получились наши . . .
     
     

щи

Оно течет, но не вода. 

Оно, как снег, бело всегда. 
На вкус узнать его легко, 
Ведь это в крынке . . .

молоко

Он морковный и томатный, 
И на вкус и цвет приятный. 
Чтоб здоровым стать ты смог 
Пей скорей полезный . . .

сок

Фрукты, ягоды сварились, 
Вкусно елись, сладко пились.

компот

Когда росой лежит – блестит, 
Когда весной бежит – бурлит, 
То в пар уйдет, то в снег,  То в лед, то ливнем с неба упадет.

вода

      
Дяденька смеется, на нем шубонька трясется.

кисель

Прозрачная, питьевая 
Ключевая и речная 
Ни запаха, ни цвета 
Что за жидкость эта?

вода






Предварительный просмотр:

Пословицы и поговорки про еду

Б

Бежали овечки по калинову мосту: увидели зорю (грозу, огонь), кинулись в воду (пельмени).
Без блина не маслена; без пирога не именинник.
Без ложки и добрый едок станет.
Без соли и хлеб не естся.
Без соли невкусно, а без хлеба несытно.
Без соли стол кривой.
Без ужина подушка в головах вертится.
Без ужина спать — собачья стать.
Без хлеба и у воды худо жить.
Без хлеба на воде ноги жидки.
Без хлеба не жить, да и не от хлеба (не о хлебе) жить.
Без хлеба не обед.
Без хлеба не работать, без вина не плясать.
Без хлеба несытно, а без соли несладко.
Без хлеба святого все приестся.
Без хлеба смерть, без соли смех.
Без хлеба, без соли никто не обедает.
Без хлеба, без соли худая беседа (половина беседы).
Без чашки бражки — гость гложи кость.
Бей челом Силе, чтоб поел сидя.
Берега железные, вода не вода, рыба без костей (блины).
Берега круты, рыба без костей, вода дорога (блины).
Блин брюху не порча.
Блин добро не один.
Блин не клин, брюха не расколет.
Богатый сядет кушать, есть что рушать.
Богатым быть трудно, а сытым немудрено.
Большая сыть брюху вредит.
Брашно добро на пашне. Сперва накорми, а там напой.
Брюхо — глухо: словом не уймешь (что ни говори, а корми).
Брюхо — злодей: старого добра не помнит.
Брюхо — не лукошко: под лавку не сунешь.
Брюхо — не яма: ни завалить, ни засыпать (ни загатить).
Брюхо — пасть: с ним и пропасть. Брюха не залечишь.
Брюхо болит, на краюху глядит.
Брюхо наживешь, а брюхом ничего не наживешь.
Брюхо не гусли, не евши не уснет.
Брюхо не мешок, в запас не поешь.
Брюхо не мешок: его не набьешь отрепьем.
Брюхо старой дружбы не помнит.
Брюхо, что гора: как бы доплестись до двора.
Брюхо, что судья; и молчит (и молча), да просит.
Брюхом добра не наживешь.
Брюхом хлеба (или: живота) не вытаскаешь.
Брюхом хлеба не выносишь, а губами пива не выпьешь.
Было бы что поесть, а то бог пропитает.

В

В блин ломоть завернуть.
В брюхе простор: что ни день, то и сыпь и лей.
В брюхо хоть лапоть вбей.
В великий пост как узлом затянуто (скороми нельзя).
В застолье скажешь, что знаешь (т. е. Говори все).
В мертвого кус нейдет, а живой как-нибудь проглотит.
В Москве калачи, как огонь, горячи.
В начале и в конце обеда, для счастья, съешь кусочек хлеба с солью.
В осень любого гостя потчуют молоком, а нелюбого — медом.
В печи тесно (как готовят), а в брюхе просторно.
В пирог завернешь. В пирог все годится (все уйдет).
В подполье, подполье лежит пирог с морковью: есть хочется, да лезть не хочется (рыба).
В пост редьки хвост.
В редьке пять еств: редечка триха, редечка ломтиха, редечка с маслом, редечка с квасом да редечка так.
В степи и жук мясо. Этим мясом зубы намозолишь.
В сусек не пойдет, а в брюхо пойдет (не за один раз, исподволь).
В щах таракан — тот же махан (мясное).
В щучьей голове, что в холопской клети; в язевой, что в барской.
Веселая песенка: «Поесть хочу», любимая песенка: «Я спать хочу».
Весь сыт, а глаза всё голодны.
Вилкой, что удой, а ложкой, что неводом.
Вино с водой хуже воды с вином.
Влезу на гору, обдеру телку: мясо брошу, кожу кину, сальце съем (сосновая мезга).
Вокруг ямы с булавами (чашка и ложки).
Волк сыро едал, да высоко прядал.
Волокут кривульку чрез тын да на улку (хлебать ложкой).
Вор горох: воду оставил, а сам ушел (т. е. жидок).
Все вместе, а табак пополам. Хлеб-соль вместе, а табачок пополам.
Все зубы целы — работник.
Все полезно, что в рот полезло.
Все хорошо, да не как толокно.
Всякая погудка ко хлебу годна.

Г

Где калья (род селянки), там и я.
Где каша, там и наши. Где щи да каша, там и место наше.
Где кисель, тут и сел, где пирог, тут и лег.
Где ни сесть, так сесть, было бы что съесть.
Где оладьи, тут и ладно; где блины, тут и мы.
Где питко да едко, туда душа горит.
Где тесто (тесно), там и нам место.
Голанка да немка (брюква) хоть кого из избы выгонит.
Голод живота не пучит, а натощак веселей (свежей).
Голод живота не пучит.
Голод и волка из лесу (на село) гонит. Голод — сварливая кума: грызет, поколь не доймет.
Голод не сосед: от него не уйдешь. Голод в мир гонит.
Голод не тетка (не теща, не кума), пирожка не подсунет.
Голод не тетка, брюхо не лукошко.
Голод не тетка, душа не сосед (не уйдешь).
Голоден, как волк, голоден, будто век не едал.
Голодное брюхо глухо (без уха). Слышит и ухо, что не сыто брюхо.
Голодной куме хлеб на уме. Люди за хлеб, так и я не слеп.
Голодному всегда полдни. Есть хочу — и обедать пора.
Голодному не стать время разбирать.
Голодному Федоту и щи в охоту.
Голодный волк и завертки рвет (привязь оглобель у саней).
Голодный волк сильнее сытой собаки.
Голодный волк, да зубами щелк.
Голодный и в портках хлеба украдет (т. е. И одетый).
Голодный и владыка (и патриарх) хлеба украдет.
Голодный откусил бы и от камня.
Голодный француз и вороне рад.
Голь голью, а луковка во щи есть. Голо, голо, а луковку во щи надо.
Гонит голод и волка из колка.
Горе наше — гречневая каша: есть не сможется, отстать не хочется.
Горе наше — гречневая каша: есть не хочется, да и покинуть жаль.
Горе наше, что без масла каша. Кашу маслом не испортишь.
Горек, как полынь (перец, горчица).
Гореленько, пекленько, солененько, вкусненько, холодненько, кисленько (русский стол).
Горох да репа животу не крепа. Репа брюху не крепа.
Горьким лечат, а сладким калечат.
Грех дуть в ложку (для охлаждения), а обжечься не дувши еще грешнее.
Грех куском макать в соль (намек на Иуду предателя).
Гречневая (солома?) кривая, ячная смачная, пшеничная пышная (калуж.).
Гречневая каша — матушка наша, а хлебец ржаной — отец наш родной.
Гречневая каша — мать наша, хлебец — кормилец.
Грешно оставлять яства в чашке недоеденными (раек. перекрещенц.).
Гриб не хлеб, а ягода не трава.
Губа не дура, язык не лопата: знают, что горько, что сладко.
Губина (грибы, овощ) не сыта, а как с нею быть?
Густая каша семьи не разгонит. Без каши обед не в обед.
Гуща, опара по рядам направо, а ты, молочко, постой (солд.).
Гущей ребят не разгонишь (Новгород.).

Д

Дадут хлебца, дадут и дельца.
Дай брюху волю — брюхо города выест.
Дай насосаться пиявке — сама отвалится.
Дай поле: одно ржаное, другое яровое \пирог и хлеб, свадеб.).
Дал бог ротик — даст и кусочек.
Дворянский сын с погляденья сыт.
Дворянское кушанье — два грибка на тарелочке.
Деревяшка везет, сечка сечет, Емельян на возу поворачивайся (ложка, зубы, язык).
Дичь во щах — а все тараканы. Щи да каша — мать наша.
Добра пора — пора вон из стола (привет при входе в дом, во время обеда).
Добра снедь и редька, коли нет рыбки.
Добрый жернов все смелет.
Догадлив парень: на крутую кашу распоясался.
Дома ешь, что хочешь, а в гостях, что велят.
Донеси бог до двора, а брюхо, что гора.
Душа и редечкой напитается, а тело вологу любит.
Душа не сосед: пить-есть просит.
Душа с богом беседует (ото же).
Дыра во рту насквозь просверлена, не наполнишь.
Дыры в глотке ничем не зачинишь. Дыру во рту, что выть (пора еды), то и затыкай.
Дядя — требуха, съел корову да быка.

Е

Еду, еду — следу нету (вода), режу, режу — крови нету (хлеб).
Ел мужик щи с кашей долго; положил ложку, распоясался, перевел дух, да и начал снова (прибаутка).
Ельник, березник чем не дрова? Хрен да капуста чем не еда?
Ем, а дела не вем.
Ерши не спорое кушанье: на грош съешь, а на гривну хлеба расплюешь.
Если кто поперхнется, кто-нибудь спешит под обед.
Ест (Пьет) как не своим ртом (вяло, плохо).
Ест и пьет, так поет.
Ест как не в свое брюхо (много).
Ест, что бельма на лоб лезут.
Есть и читать вместе — память проглотишь.
Ешь без уклону, пей без поклону.
Ешь больше теста, в брюхе есть место.
Ешь больше, проживешь дольше. Ешь больше, богатырем будешь.
Ешь вполсыта, пей вполпьяна, проживешь век дополна.
Ешь досыта, а делай до поту.
Ешь солоно, пей горько (вино): умрешь — не сгниешь.
Ешь солоно, пей кисло — и в земле не сгниешь.
Ешь щи — будет шея бела, голова кудревата.
Ешь, как огнем прижги (дочиста).
Ешь, пока оход свеж, а завянет, не заглянешь.
Ешь, пока рот свеж, а завянет — никто в него не заглянет.
Ешь, покамест живот свеж. Ешь больше, а говори меньше.

Ж

Желудок не овчина: его не выворотишь.
Жива душа калачика чает.
Живем не мотаем, а пустых щей не хлебаем: хоть сверчок в горшок, а все с наваром бываем.
Живот крепче — на сердце легче.
Живую рыбу домой носить — не станет ловиться.
Житье блинам на поминках (где они подаются наперед, а на свадьбе после всего).
Жрет, только за ушами трещит. Жрет, как корова.

З

За обедом соловей, а после обеда воробей.
Заморить червячка (то. е. закусить).
Заплати (за поросенка) грош да посади в рожь, так будет хорош.
Здравствуйте, дружки-толоконнички, а толоконце съев, да розно все.
Зимой без шубы не стыдно, а холодно; а в шубе без хлеба и тепло, да голодно.
Зоб крив, так птичка сыта.

И

И калина с калачом ему нипочем.
И капуста, да лучше пуста.
И муха набивывает брюхо. И муха не без брюха.
И пес перед хлебом смиряется.
И поджарый (И тонкий) живот без еды не живет.
И старая кобыла до соли лакома.
И тесно и на брюхе пресно.
И худой живот, да хлеб жует.
И худой квас лучше хорошей воды.
Из боку не вырвешь.
Из горла кусу не вырвешь.
Из земли выроешь, а из боку не вырвешь.
Изнимет брюхо голодуша, придет боль и ворогуша.
Испей для дружка, а поешь для себя.
Ичется с голоду, дрожится с холоду.

К

К соли иду — ничего не несу; от соли иду — полну пазуху несу (игра слов: Соль, селение Костр. губ., где огороды; бедняков овощами снабжают даром).
Кабы не зубы, так и дуща бы вон.
Как голодный француз, как голодный волк.
Как медведь, лапы сосать не станешь.
Как наелся, так и застыдился.
Как ни тесно (на брюхе), а все есть место.
Как пирог с грибами, так все с руками; а как плеть с узлом, так и прочь с кузлом.
Как придет беда, не пойдет на ум и еда.
Как проголодался, так и догадался.
Как стакан поднесешь да поленом перелобанишь, так и на ногах не устоишь (о крепости напитка).
Как ты много ешь! — Зато я много и пью!
Как удастся, а не то в животе отдастся.
Как хлеб да квас, так и все у нас. Хлеба ломоть — и руками подержаться, и в зубах помолоть.
Как хлеба кусок, так разинул роток.
Каков ни будь урод, а хлеб несет в рот.
Каков ни есть, а хлеба хочет есть.
Каков у хлеба, таков и у дела.
Какова еда, такова и хода (и наоборот).
Какова псу кормля, такова ему (его) и ловля.
Калач приестся, а хлеб никогда.
Калачей покушать, песен послушать (просим).
Калачник не табачник: не даст рожка понюхать.
Капуста из куста, густа, да невкусна.
Капуста лучше пуста: хоть в брюхе не порожне.
Капуста не пуста, сама летит во уста. Ел, ел капусту, а в брюхе все пусто.
Капусту не густу, щи пожди, а хлеб да каша давно не наша.
Карасева ушица — гостиная еда.
Каточек-каток, покатися в мой роток.
Каша наша, щи поповы (лапша дьяконова).
Кашевар живет сытее князя.
Кашица постная, да еще и без круп.
Квас вор: воду в жбан свел, а сам ушел (о дурном квасе).
Кержак (раскольник) все жрет особо, а винцо так вкупе пьет (раскольники не едят из одной посуды с нами).
Киселем брюха не испортишь.
Кисель зубов не портит. Кисель зубам не порча. Кисель ноги подъел. Кисель да сыта — бабья еда.
Киселю да царю всегда место есть.
Кисло и пресно вороти вместе.
Кисло пей, солоно ешь: помрешь — не сгниешь.
Кисло, сладко, солоно, пресно: хлебнешь — упадешь, вскочишь — опять захочешь (еще попросишь).
Кишка свиная еда не худая (т. е. колбаса).
Кобыла вздыхает, а траву хватает.
Когда черное сено, тогда и лошади сыты (не жалеют его).
Коли ем (Покуда ем), так и глух и нем.
Коли пойло (питье) пастью ночевало (непокрытое), то оно погано (пермск.).
Коли сыт да пьян, так и слава богу (так и пан).
Колчан пригож стрелами, обед — пирогами.
Колья зелья, и печь перепечь. Добрый повар стоит доктора.
Кому люба честь, тому бы в передний угол сесть; а голодного, хоть за порог, только дай пирог.
Кому что по душе, а цыгану яичница.
Корм коня краше.
Красна дорога ездоками, а обед — едоками.
Красна река берегами, обед — пирогами (едоками).
Краюхой заложи, калачом поверши.
Крестьянский аппетит никогда не претит.
Крестьянское горло — суконное бердо, все мнет.
Крупинка за крупинкой гоняется с дубинкой.
Кряхтя работай, ешь — отдувайся.
Кто богом не забыт, тот и сыт.
Кто голоден, тот и холоден.
Кто ест лук, того бог избавит вечных мук.
Кто ест скоро, тот и работает споро.
Кто заплесневелый хлеб ест, легко плавать будет.
Кто кашу не мнет, у того отец, мать умрет; а кто и мнет, и у того не минет.
Кто любит деньги копить, а кто брюхо кормить (растить).
Кто свеж (У кого живот свеж), тот побольше ешь.
Кто сыт, тот у бога не забыт.
Курочка ряжена, требуха перепарена, кобылка гусятинки да стегно поросятинки.
Кяхтинский чай да муромский калач, — полдничает богач.

Л

Лаком, что македонская княгиня: со щучки одни щечки кушает.
Лакомый кусок на закрепу (т. е. напоследок).
Лакомый мошны не завязывает.
Лебедин мой, лебедин! Что поставят, то и едим, а чего не поставят, то глядим.
Лежит бугор между гор, пришел Егор, унес бугор (хлеб в печи).
Лодыгу в кашу, а повара взашей (без него съедим).
Ложка узка, берет по два куска: развести пошире — возьмет четыре.
Лопата спела — обед поспел (т. е. Шаркнула по печному поду).
Лук да баня все правят.
Лук семь недугов лечит.
Лук семь недугов лечит.
Лучше воду пить в радости, чем мед в кручине.
Любимая весть, как скажут, что пора есть.
Любимая моя песенка: «Поесть хочется» («А чего бы поесть»).
Любо брюху, что глаза кашу видят (на кашу глядят).
Люд голодный, а кус повадный.

М

Мальница сильна (работает) водой, а человек едой.
Мандрагоровы яблоки (раскольн. картофель) есть грешно.
Масло коровье кушай на здоровье. У каши привал, так дотянемся.
Матушка-рожь кормит всех дураков сплошь, а пшеничка по выбору.
Мать наша — гречневая каша: не перцу чета, не прорвет живота.
Мед сладко, а муха падко.
Медведь одну лапу сосет, да всю зиму сыт живет.
Мне ничто нипочем: был бы Ерошка с калачом.
Много есть — невелика честь.
Мое тело пропотело, испить захотело.
Мой рот все мнет, и мед так жрет.
Молитвой квашни не замесишь.
Молитву твори, а муку в квашню клади.
Молод — и сам знал голод, а отъелся — позабыл.
Молод — кости гложи, стар — кашу ешь.
Молоко не вымем, а рылом.
Мужик просил у черта пшеничного хлеба, черт дал ему калач, сказав: «Кал-ач» (по-татарски: не наедайся, будь голоден).
Мужик с медом и лапоть съел. С медом и ошметок съешь.
Мы едим с корыта, да досыта; а вы с блюда, да доху да (запорож.).

Н

На вкус, на цвет товарища нет.
На вот, пососи, не укуси, а больше не проси!
На всякую душу (на долю всякого) бог зарождает.
На железном мосту коковяки растут (оладьи).
На колбасах штаны проел.
На кости мясо слаще. Недаром и собака кость гложет.
На наше трепало что б ни попало — все мнет.
На пище св. Антония. Живем на поджиде хлеба.
На пустое брюхо всякая ноша тяжела.
На рабочего дело найдется, на голодного кус сыщется.
На Руси никто с голоду не умирал. За голодного бог заплатит.
На татарских щах жиру нет, а на русских пару не видать.
На троих приспето, а четвертый сыт.
Набивай нос табачком, в голове моль не заведется.
Набивал мешок. Навалил полну зобню.
Набила зобок, так и чистит носок.
Навалился, как бык на барду.
Наг поде перейдет, а голоден ни с места.
Наелся, как бык, не знаю, как и быть. Сыт, как Егорьевская гора (в Нерехте).
Напекла, наварила, хоть. отца с матерью жени.
Напитай (Удовольствуй), господи, малым кусом!
Натощак неспоро и богу молиться.
Наша невестка все трескат: дай мед, и тот сожрет.
Не будет хлеба, не будет и обеда.
Не в год спрашивают, а в рот. Не ждет, а просит.
Не в пору и обед, как хлеба в дому нет.
Не винца, так пивца; не пивца, так кваску; не кваску, так водки из-под легкия лодки.
Не воз едет, овес везет.
Не все в живот, что живет.
Не всласть, да в смак.
Не вымем корова доит, а рылом.
Не гладь коня рукою, гладь мешком.
Не говори, что сыт, а промолчи да пережди.
Не давай голодному хлеба резать (обделит).
Не для Иисуса, ради хлеба куса (делается то и то).
Не дороги обабки (грибы), дороги прибавки (приправа).
Не евши, не пивши; и поп помрет.
Не евши, тощо, а поевши, тошно.
Не ел — не мог, а поел — без ног.
Не ел, так обомлел; а наелся, и вовсе повалился.
Не ем, так не могу; а поем, ног не сволоку.
Не ешь через нож: усови колют (будет колотье).
Не жуй, не глотай, только брови подымай (так вкусно).
Не за хлебом-солью сказано (дурное слово).
Не казни бог ничем, как капуста ни с чем.
Не конь бежит, а корм дрочит.
Не кормя, далеко не уедешь.
Не ложкою, а едоком.
Не лошадь везет, а хлеб (или: овес).
Не наша еда лимоны, есть их иному.
Не о хлебе едином жив будешь.
Не оттого оголели, что сладко пили, ели, а так бог дал (а знать на нашу денежку прах пал).
Не поглядев на пирог, не говори, что сыт.
Не поужинавши, легче, а поужинавши, лучше.
Не столько съешь, сколько расплюешь.
Не тем вкусом, а сыты будем.
Не ходи от стола кругом (т. е. в противную сторону, а назад, откуда зашел), а то заблудишься в лесу.
Недорог виноград терский, дорог хлеб деревенский, немного укусишь, а полон рот нажуешь.
Недосол на столе, пересол на спине.
Неможет, корочки хлеба не гложет, а пирожка боится.
Непрошеное (Ненуженое) надо выпить.
Неси в ворота, где ус да борода.
Несолоно есть, что с немилым целоваться.
Нет той птицы, чтобы пела да не ела.
Ни росиночки, ни порошиночки во рту не было.
Ни хмелинки, ни порошинки во рту не было.
Никакой посуды с пойлом не держать без покрышки: вражья сила поселится.
Никого так не бойся, как сытой собаки да голодного человека.
Никто обеда с собой не носит (а наедается).
Никто с поста не умирает.
Никто того не ведает, как (где) бедный обедает.
Ноги на морозе, кишки (т. е. китина) на дереве, голова на свадьбе (хмель).
Ныне толокно, завтра толокно, да как всякий день одно, так прискучит оно.

О

Обед брюха не ищет. Хлеб за брюхом не ходит.
Обед на обед, не побои на побои (терпеть можно).
Обедай, да не объедай.
Облизать пальчики (т. е. сладко).
Овесец и чистит и гладит.
Овца не помнит отца, а сено ей с ума нейдет.
Овчинный квас хлебает, с мелком вприкуску.
Один в поле не воин; один и у каши загинешь.
Один крест хлеба не ест.
Одна майская роса лучше овса.
Одним рылом и глядит (т. е. обжора).
Одному и у каши не споро. Один у каши сирота.
Опричь хлеба святого да вина проклятого всякое брашно приедчиво.
Остатки сладки.
От капусты бежал, да на брухму (брюкву) попал.
От пресной еды и бары хворают.
От хлеба-соли не отказываются.
Откусить свой ус во время еды, значит быть плотоядцем, самоубийцею (раскольн.).
Отложить блины до иного дня.
Отрежешь — так оселка (оселок, и твердо и гладко), а откусишь — так гребенка (о дурно испеченном хлебе; с закалом).
Ох, мой бог: в рот не лезет, а в брюхо одна дорога.

П

Палата бела, а без хлеба в ней беда.
Парень — сластоежка, что ни день, то сыроежка.
Пей горчее, ешь солонее: умрешь — сердцем здоров будешь.
Пей перед ухою, за ухою, после ухи и поминаючи уху.
Пей пива больше, так брюхо будет толще.
Первый кус — разбойник. Первый кус — собакой в ус.
Перехватка — хлеба недохватка, завтрак — завтра, обед — пробег, ужин — незаслужен.
Пирог арзамасский, с рыбой астраханской.
Пирог обеду ворог (т. е. сытен). Пироги обеду вороги.
Пирог с молитвой — без начинки (хлеб).
Пирога ждать (покуда поспеет), не евши спать.
Пить вино вместе, а хлеб-соль пополам.
Плачь не плачь, а есть-пить надо.
Плевать на обед, коли хлеба нет.
Плешь идет на гору, плешь идет под гору, плешь с плешью встретится, плешь плеши молвит: ты плешь, я плешь; на плешь капнешь, плешь задерешь да другую наведешь (блины).
По домам да к пирогам, разрежем пирог поперек.
По еде работа.
По семи молодцов на овсяный блин.
По сытому брюху хоть обухом. Хоть чертом зови, да хлебом корми.
Погляжу, ан не ужинавши лежу.
Поел пест в ступе толокна — и сам не рад.
Поешь горошку, так побегаешь по дорожке (побежишь в дорожку).
Поешь рыбки — будут ноги прытки.
Покинь хоть собакам что.
Покойника, который ел картофель, выносят из дому не в ворота, а разобрав одно прясло изгороды (калужск.).
Поколь в чашке есть, все блазнит.
Покуда есть хлеб да вода, все не беда.
Покуда жив человек, голодною смертью помирать не станет (как-нибудь да придумает кормиться).
Положить зубы на полку (т. е. голодать).
Понюхаем табаку носового, вспомянем Макара плясового, трех Матрен да Луку с Петром.
Поп да петух и не евши поют.
Поповское брюхо из семи овчин сшито.
После хлеба-соли семь часов отдыхать.
Послышала ворона в зобу, так полетела в лес.
Похмельное доймет — отшутишься; голодное доймет — окочуришься.
Прекратить икоту — надобно три раза «Богородицу» прочитать.
Пресное тесто найдет место.
Привел бог киселем заговеться, так гущу на розговенье поставим.
Приняла б душа, а брюхо не прогневается.
Присоля, хлебнешь. Посоля, все съестся.
Приспешнику (повару) нельзя сымать кожу с палой скотины: всякое мясо из-под рук его будет выходить падалью.
Про харчи ныне молчи.
Проглотил, что похоронил.
Проголодаешься, так догадаешься.
Прожорлив, как мешок.
Проймет голод — появится и голос.
Пронимает и похмельное и голодное.
Пуста кашица в печи надорвалась кипучи.
Пшеничка по выбору кормит, а матушка-рожь всех дураков сплошь.
Пьют да поют для людей (за дружбу, в обществе), а едят да спят на себя.
Пьют для людей, а едят для себя.
Пятеринка везет, горожанка сечет, сам Мартын заворачивает (то же).

Р

Рабочего вола на барду не ставят.
Рад Аника, что крома велика.
Рад дурак, что пирок велик; рад и пирог, что у дурака рот велик.
Рад Яков, что пирог с маком. Ешь, дурак, с маком.
Рада б душа посту, так тело бунтует.
Редьку есть с господами, а спать идти со свиньями.
Родись человек — и краюшка хлеба готова (крестьяне землю делят по душам).
Родится роток — родится и кусок.
Рот болит, а брюхо есть велит.
Рот уж болит, а брюхо все есть велит.
Рот, что скребок: все подберет.
Рыба — вода, ягода — трава, а хлеб — всему голова.
Рыба не хлеб, ею сыт не будешь (чувашек.).
Рыба рыбою сыта, а человек человеком.
Рыбе перевар, мясу недовар.
Рыбу перевари, говядину недовари.
Рюмочка-каточек, катись в мой роточек.

С

С голоду брюхо не лопнет, только сморщится.
С голоду Малашке и алашки в честь (всласть).
С голоду не мрут, только пухнут, а с обжорства лопаются.
С голодьбы и собака со двора сбежит.
С калача лицо белеет, а с сыты краснеет.
С калачика личико, хоть дрябло, да бело, а со ржанухи — словно дубленое.
С медом и долото проглотишь. Слаще меду.
С нету в брюхе не зарычит (не заерычется).
С одной ягоды (т. е. с одних) сыт не будешь.
С пахтана молока разорвало паренька.
С поста не мрут, а с обжорства мрут.
С рыбкиглаза прытки.
С чая лиха не бывает (лиха не живет).
Сайки, что свайки; калачи, что рогачи.
Сам хлеба не стоит, а еще вино пьет.
Свекольное тельное да редечное ушное — то еда скупого.
Селезенка бьется (как у лошади, после водопою).
Семь раз поели, а за столом не сидели.
Сесть на пенек, да съесть пирожок (из сказки).
Сесть на пенечек, да съесть кусочек.
Сечка сечет, деревяшка везет, телепежкин сын заворачивает (вид, обед).
Скорое кушанье толокно: замеси да и в рот понеси.
Скорый едок — спорый работник.
Сладко вишенье, да барско кушанье.
Сладко естся, так плохо спится.
Сладкого досыта не наешься.
Сладкого не досыта, горького не допьяна.
Словно жвачку жует.
Словно кто в брюхе на дрожках (на колесах) ездит.
Смерть как есть хочется.
Собравши тарелки, по чарке горелки (т. е. до обеда).
Соли не жалей, так есть веселей.
Соли нет, так и слова нет; а мука дошла, по всей семье переговорка пошла.
Солонина солона, говядина дорога (оттого не готовим).
Солоно ешь, масли плешь, кисло пей, через край не лей — и на том свете нас помянешь.
Солощ мужичок: загибает крючком язычок.
Спорынья в квашню! (Ответ: сто рублей в мошну!)
Станешь есть и мед, как голод проймет.
Стоит деревише: в деревище и сусло, и масло, и смерть недалеко (кабак).
Стоит море на пяти столбах, двое об нем спорят, один говорит: радость моя; другой говорит: пагуба моя (рюмка с вином в руке).
Стоит море на пяти столбах, тело-то (царь-то) говорит: радость моя, а душа-то (царица-то) говорит: пагуба моя (рюмка).
Стоит сто столбов, у ста столбов сто Кольцов, у ста колец сто коней, у ста коней по сту узд, у ста узд по сту кистей, у ста кистей сто вестей (хмель).
Стол (земля, нива) — божья ладонь: кормит.
Стол поставят, так и работать заставят.
Сухари, хоть не вари, так можно есть.
Сыт до зела, не хочу и киселя.
Сыт конь — богатырь, голодный (голоден) — сирота.
Сыт покуда, как съел полпуда; теперь как бы проведать, не станет ли кто обедать (где можно пообедать).
Сыт чертенок, коли каши не ест.
Сыта не сыта, а всегда весела.
Сыта теща, коли гущи не ест.
Сытое брюхо на ученье глухо. Сытое брюхо к ученью туго.
Сытое брюхо спит, голодное на слуху сидит.
Сытую скотину на мясо бьют.
Сытый голодного не поймет.
Сыть голоду не верит.
Сыть голоду не разумеет.
Сыть переел. Был сыт, да переел и сыть.

Т

Табаку за губу, всю тоску забуду.
Так горько, что не надышишься. Так крепко, что огнем палит.
Так кисло, что губы сводит; что рыло воротит.
Так сладко, что того и гляди язык проглотишь.
Так сладко, что тошно, инда приторно.
Так солоно, что в пот бросает.
Такая крутая каша, что хоть палец уломи.
Такое сено, что лошади не евши сыты.
Такое сено, что сам бы ел, да деньги нужны.
Такое сено, что хоть попа корми.
Такой чай, что Москву насквозь видно (жидок).
Таракан не муха, не взмутит брюхо.
Татарскому мясоеду нет конца.
Тащит карандышка чрез тын да в яму (есть).
Тит, поди молотить! — Брюхо болит. — Тит, поди кисель есть! — А где моя большая ложка?
То же: поднять руку с ножом; подуть на маковку; положить на нее ключ, ломтик хлеба и пр.
То и благо, у кого есть кисель да брага.
Только ангелы с неба не просят хлеба.
Тот дурак, кто пирогу не рад. И дурак пирогу рад.
Тощий живот ни в пляску, ни в работу.
Тощий животок подводит. Подвело, как натощак.
Тощий на печи, сытый на току. Натощак и песня не поется.
Трушки сенной пясточку да осколок белого камня (чаю и сахару).
Тряхнися, рожок, проснись, табачок, стройся, соколок, пей, душка, понюшку (соколок — ямка под большим пальцем).
Туша стоит, шея есть, головы не бывало (штоф).
Ты не съешь огурец соленый (с Оленой).
Тяни губы на зубы!

У

У брюха нет уха.
У голодного волка из зубов кости не вырвешь.
У голодной пташки и зоб на стороне (на боку).
У Ипата к пирогам борода с лопату, а увидел дубину — и борода клином.
У коровы во рту молоко (т. е. по корму).
У мужика в брюхе и долото сгниет.
Уж солнышко на ели (поднялось в дерево), а мы еще не ели.
Ужин не нужен, был бы обед.
Улежно псу, да неуедно (неуедчиво).
Утки, поджаренные пупки (пряженцы; свадеб.).

Х

Хвощ — деревенский овощ.
Хлеб — дар божий, отец, кормилец.
Хлеб батюшка, водица матушка.
Хлеб везде хорош, и у нас и за морем.
Хлеб возит, а мякиной кормят (т. е. лошадь).
Хлеб всему голова. Ржаной хлеб всему голова.
Хлеб греет, не шуба.
Хлеб да вода — блаженная еда.
Хлеб да вода — крестьянская (бурлацкая, казацкая, солдатская, мужицкая) еда.
Хлеб да вода разна еда, а пиво да вино пьем заодно.
Хлеб да вода хоть кому так промнут бока.
Хлеб да живот — и без денег живет (коли есть хлеб да скот, не надо и денег).
Хлеб да капуста лихого не попустят.
Хлеб да крупы на здоровье лупи.
Хлеб да мякина — Самсона сила.
Хлеб да соль, и обед пошел.
Хлеб на стол, так и стол престол; а хлеба ни куска — и стол доска.
Хлеб спит в человеке (сытость сон дает).
Хлеб хлебу брат (о хлебосольстве).
Хлеб черствый — обед честный.
Хлеб-соль заемное (взаимное, отплатное) дело.
Хлеб-соль не бранится (не бранит). Боронись хлебом-солью.
Хлеб-соль платежом красна.
Хлеба б те в брюхо (шуточ.).
Хлеба ни куска, так и в горле тоска.
Хлеба ни куска, так и в тереме тоска, а хлеба кран, так и под елью рай.
Хлеба ни куска, так и в тереме тоска.
Хлебало-то есть, да хлёбова нет.
Хлебом сыты, хлебом (т. е. вином) и пьяны.
Хлебушка калачу дедушка (ржаной пшеничному).
Холод не терпит голод (т. е. голоду).
Холодна вода не мутит живота (или: ума).
Холоп да брюхо добра не помнят.
Хорош бы суп, да без круп. Это суп, да без круп.
Хорош и квасок, коли шибает в носок.
Хороша потеха гусли, а ореха не стоят.
Хоть без забелки, да хлебнуть-то дай.
Хоть бита, да сыта. Наелся сыт, так и стал знать стыд.
Хоть на воде, лишь бы на сковороде.
Хоть решетен (решетом), да ежедень; а ситный несытный.
Хрен редьки не слаще, черт дьявола не лучше (не легче).
Христос с вами, я сыт.
Худ обед, коли хлеба нет.
Худ пирог, да съелся: добр пирог, да не за два пошел.
Худо можется, кость не гложется.

Ч

Чавкает, как свинья.
Чаем на Руси никто не подавился (отвечают на извинение хозяйки, что листок чайный попал в чашку).
Чай и кофе не по нутру, была б водка поутру.
Чай не хмельное, не разберет. Чай с позолотой (с ромом).
Чан мяса, да вкусу нет.
Человек из еды живет. Каков ни есть, а хочет есть.
Человек тщедушен: чуть поел, уж и сыт.
Человек хлебом живет, а не промыслом.
Чем бес не шутит: и редька в торгу!
Чем больше ешь, тем больше остается (раки и орехи).
Чеснок да редька, так и на животе крепко.
Чеснок толченый, да таракан печеный. Чеснок семь недугов изводит.
Честна чесноковина да луковица.
Чок, чок, чок, табачок, садится добрый молодец на точок, испивает божию траву, Христов корешок (гов. против раскольн.).
Что б ни попало, лишь бы в рот попало.
Что в рот, то глот.
Что в рот, то спасибо.
Что жов, то плев (такова яства, напр., костлявая рыба).
Что за беда (То не беда), коли пьется вода.
Что на сковороду наливают да вчетверо сгибают.
Что пожуешь, то и поживешь.
Что слепым родится, то в снедь не годится.
Что укусишь, то и потянешь.
Что чем питается, тем и отзывается.
Что, сыт? — Погоди, дай распоясаться.
Чу! душа пузыри пускает (когда икается).
Чуть зевает, а брюхо набивает.

Ш

Шанежка да пирожки, так под самые корешки; а черствый хлеб да кислое молоко, так пополам волокно (говорят астраханск. косари).
Щелкать зубами. Щелкай зубами да свищи в ноготок.
Щерба да уха на языке верещит (жидка).

Щ

Щи — добрые люди. Щи всему голова.
Щи да каша — кормилицы наши. Каша — разгоня наша.
Щи капустою пригожи, а солью укусны. Капустой пригоже, а солью укусно (калуж.).
Щи хоть кнутом хлещи, и пузырь не вскочит.
Щи, хоть порты полощи.

Э

Этакой пест, да и тот хлеб ест (как толкут).
Эти щи из Царяграда пеши шли.
Эти щи по заречью шли, да к нам пришли.
Этот квас уж семерых пас, а добирается и до того, кто делает его.
Этот суп только пучит пуп.
Этот чай — ай-ай-ай! Не чай, а ай! Шпунтик с поплавком (с лимоном).

Я

Я креститься, что не спится?
Я не драться, не бороться: мне бы посытее напороться.
Ягода(у) не видал сорок два года, а хоть бы и век, так нужды нет.
Яков лаком, съел кошку с маком.



Предварительный просмотр:

СОДЕРЖАНИЕ:

1. Про девочку, которая плохо кушала                 С. Михалков  

2. Помощник                                                            Роман Сэф 
3. Песня домовёнка Кузьки                                     В.Берестов
 
4. Бутерброд                                                              Генрих Сапгир
 
5. Рецепт на завтрак
                                                 Кира Кононович
6. Обед с макаронами
7. По ягоды
                                                              Л.Корчагина 
8. Пузатый чайник                                                   Ю.Мориц
 
9. Что такое бутерброд?
                                         А.Усачёв 
10. Печальные сосиски
                                           Тим Собакин
11. Обжора
                                                                С.Миллиган
12. Шоколадный поезд                                            Роман Сэф
 
13. Кто скорее допьет
                                             С. Капутикя
14. Каша
                                                                    И.Мазнин 
15. Бобик
                                                                   Г.Новицкая 
16. Почему исчез обед?
                                           В.Орлов 
17. Я вареники люблю
                                            Ю. Мориц 
18. Я учу стихотворенье                                         В. Орлов
 
19. Маша и каша
                                                     Э.Мошковская 
20. Рецепт манной каши
                                          Игорь Коньков 
21. Голая картошка
22. Винегрет и борщ
                                               Тим Собакин 
23. Маша и каша
 
24. Сахар
                                                                   Роман Сеф 
25. Щи — талочка
 
26. Бублики                                                               С. Коган
 
27. Ай да суп!
                                                            Ирина Токмакова 
28. Откуда появилась ложка?                                  Тим Собакин
 
29. Значит, так…
                                                      А.Шибаев
30. Картошка
                                                            Н.Кордо 
31. Вкусная мука
                                                      В.Степанов 

Про девочку, которая плохо кушала
Юля плохо кушает,
Никого не слушает.
-Съешь яичко, Юлечка!
-Не хочу, мамулечка!
-Съешь с колбаской бутерброд! —
 
Прикрывает Юля рот,
-Супик?
-Нет…
Котлетку?
-Нет...-
Стынет Юлечкин обед.
-Что с тобою, Юлечка?
-Ничего, мамулечка!
-Сделай, внученька, глоточек,
Проглоти еще кусочек!
Пожалей нас, Юлечка!
-Не могу, бабулечка! –
Мама с бабушкой в слезах –
Тает Юля на глазах!
Появился детский врач –
Глеб Сергеевич Пугач,
Смотрит строго и сердито:
— Нет у Юли аппетита?
Только вижу, что она,
Безусловно, не больна!
А тебе скажу, девица:
Все едят –
И зверь и птица,
От зайчат и до котят
Все на свете есть хотят.
С хрустом Конь жуёт овёс.
Кость грызет дворовый Пёс.
Воробьи зерно клюют,
Там, где только достают,
Утром завтракает Слон –
Обожает фрукты он.
Бурый Мишка лижет мед.
В норке ужинает Крот.
Обезьянка ест банан.
Ищет желуди Кабан.
Ловит мошку ловкий Стриж.
Сыр и сало
Любит Мышь…
Попрощался с Юлей врач –
Глеб Сергеевич Пугач.
И сказала громко Юля:
— Накорми меня, мамуля!
C. Михалков

***
Помощник 
Мама
Ставила
Пирог,
Я, конечно,
Ей помог:
В тесто
 
Бросил
Горсть
Корицы,
Вылил
Баночку
Горчицы.
Я пирог
Испёк
На славу!..
А вот есть его
Не мог.
 
Роман Сэф 

***
Песня домовёнка Кузьки
Если внутрь кладут творог,
получается пирог.
Если ж поверху кладут,
То ватрушкою зовут.
Так и эдак хорошо!
Так и эдак вкусно!
 
В.Берестов 


***
Бутерброд 
Чудак математик
В Германии жил.
Он хлеб с колбасою
Случайно сложил.
Затем результат
Положил себе в рот.
Вот так человек
Изобрел Бутерброд.
 
Генрих Сапгир 

***
Рецепт на завтрак 
Если вам на завтрак мама
Столь невкусный кислый творог
Под предлогом, что полезно,
Попытается подать,
Вы скажите: «Что ты мама!
Просто так — не актуально.
Надо сделать аппетитно,
Мы тебе расскажем как.

В горку творога простого
Положи чуть-чуть сметаны,
Чтобы творог стал помягче
И приятней на язык.
Добавляй в ту массу смело
Ты изюм, кокоса стружку,
Малу толику ванили
И корицу не забудь.
А теперь перемешай все
И выкладывай на булку,
Что порезана кусками
Где-то в палец толщиной.
Запекаем все в духовке
И за 5 минут получим
Прехрустящий и нежнейший
Для детей деликатес.
Вот тогда мы с аппетитом
Творожок хрустящий смелем
Да еще не раз добавки
Умудримся попросить».
 
Кира Кононович

***
Обед с макаронами
Макароны понарошке
назывались «макарошки».
Макароны-макарошки
раскатились по дорожке.
Собралась большая рать
макарошки собирать:
Мышка, Кошка, пёс Тимошка,
мушка Нюшка,
Жук Чернушка и какая-то лягушка.
Да, но Мышке, да, но Кошке,
Да, но глупому Тимошке, мушке Нюшке
И Чернушке (Так же как чужой лягушке)
Макарошки не нужны, макарошки им смешны
И на вкус, и на слух, и на ощупь, и на нюх!
Кошка любит только сало.
Мышка ест довольно мало.
Пёс Тимошка любит суп.
Мушкин вкус довольно груб.
Утром, днём и ввечеру
жук Чернушка ест кору.
— Ну, а чем, — спросила Мушка,-
Чем питается лягушка?
А лягушка ей в ответ:
— Приходите на обед!
И ушла к себе в болото,
За собой закрыв ворота.
 

***
По ягоды 
Зе-мля-ни-ка
К земле никла,
Разомлев от зноя,
Спряталась за хвою…
Ну, да я не поленюсь:
Низко-низко наклонюсь.
Вот где недотрога!
Не одна! Их много!
За шелковый поясок
Привязала туесок
Из бересты белой
Для ягоды спелой.
Ягодки тебе, дружок,
Сладкий будет пирожок.
 
Л.Корчагина 

***
Пузатый чайник
Пузатый чайник я люблю!
Он жарким делом занят,
Свистит он песенку свою
И крышкой барабанит!
Пых-пых, весёлый вкусный пар
Из чайника летит, как шар,
А иногда из носа
Торчит, как знак вопроса.
Пузатый чайник знаменит
В любое время года,
Особенно когда стоит
Неважная погода.
Тогда варенье или мёд
В два счёта мама достаёт
И две большие плюшки
Для маленькой пирушки!
Я улыбаюсь до ушей,
А чайник мой грохочет,
Хохочет, словно муравей
До слёз его щекочет!
Пых-пых, горячий вкусный чай
Разгонит скуку и печаль.
Он- с мёдом, он-с вареньем,
С чудесным настроеньем!
И пляшет чайник на столе,
Пируя вместе с нами,
А я пою в его тепле
про чайник песню маме:
«Пузатый чайник знаменит
В любое время года,
Особенно когда стоит
Неважная погода.
Пых-пых, горячий вкусный чай
Разгонит скуку и печаль.
Он- с мёдом, он-с вареньем,
С чудесным настроеньем!
 
Ю.Мориц 

***
Что такое бутерброд? 
Что такое бутерброд?
Это-НА,
И это-ПОД.

Что кладётся сверху-НА?
Масло, рыба, ветчина,
Огурец, икра и сыр,
И кусочек колбасы…
Хлеб кладётся снизу, ПОД-
и выходит буртерброд!
 
А.Усачёв 

***
Печальные сосиски 
В тарелке у Лариски
скучают две сосиски-
печальные сосиски
не нравятся Лариске.
Вот если бы сосиски
отдать собачьей миске,
они бы там в печали
недолго бы скучали.
 
Тим Собакин 

***
Обжора 
Друзья, мне тяжело дышать,
Последний час настал…
Проклятый яблочный пирог!
Меня он доконал.

Я слишком много съел сардин
И заварных колец…
Пусть этот маленький банан
Мне подсластит конец.

Увы, недолго не земле
мне остаётся жить!..
Друзья, салату-оливье
нельзя ли подложить?

Не плачьте, милые мои,
Тут слёзы не нужны!..
Вот разве пудинга кусок
И ломтик ветчины…

Прощайте! Свет в очах погас,
И жизни срок истёк.
Эх, напоследок бы сейчас
поесть ещё разок!..
 
С.Миллиган (пер. Г.Кружкова)
***
Шоколадный поезд
Очень вкусный и нарядный
Мчался поезд шоколадный.
Вдоль вагонов
Надпись шла-
ШОКОЛАДНАЯ СТРЕЛА.
Все вагоны в нём
 
Подряд
Были чистый шоколад,
А вагонные скамейки
Были раковые шейки.
Мчался, словно ветер он,
Но, к несчастью,
Вёз сластён.
Эти страшные сластёны
Облизали
Все вагоны,
А потом не утерпели
Паровоз с трубою съели
И конечно, полпути
Им пришлось пешком идти.
 
Роман Сэф 

***
Кто скорее допьет 
Мама чашку молока
 
Маше налила.
 
«Мяу, — киска говорит,—
 
Вот и я пришла!»
 
Киске в миску
 
Отольем—
 
Веселее пить вдвоем.
 
Ну-ка,
 
Кто скорей допьет?
 
Кто ни капли
 
Не прольет?
 
С. Капутикян

***
Каша 
Если печка — то печёт,
Если сечка — то сечёт,
Если гречка — то гречёт?
Вот и нет,
Она — растёт!..
Если гречку собрать
И в горшок положить,
Если гречку водою
Из речки залить,
А потом,
А потом
Долго в печке варить,
То получится наша
Любимая каша!
 
И.Мазнин 

***
Бобик 
Жил забавный Бобик
В будке.
Ел на завтрак
Незабудки.
На обед
Он ел
Пионы,
А на ужин-
Шампиньоны.
Он душистые Сосиски
Отдавал соседке-
Киске.
А когда ходил он
В гости,
Приносил под мышкой
Кости.
 
Г.Новицкая 

***
Почему исчез обед? 
-Повар, повар,
Где обед?
— у меня обеда нет!
Был обед, да от него
Не осталось ничего!
Помню, было на обед
сто одиннадцать котлет,
Сто одиннадцать пирожных-
Заварных и всевозможных.
И компота три ведра
Было сварено с утра.
В том котле
была картошка,
А в другом-
Была окрошка,
А в кастрюле был творог.
Я попробовал немножко,
А потом-
Ещё немножко,
А потом-
Ещё чуток,
А потом-
Ещё чуточек,
А потом-
Ещё кусочек,
А потом-
Ещё отведал,
После сел да пообедал,
Поглядел — обеда нет!
Сам не знаю, где обед!
 
В.Орлов 

***
Я вареники люблю 
Я вареники леплю,
Я вареники люблю,
С творогом люблю, с клубникой,
С мясом, с вишнями, с черникой,
С ежевикой и морошкой,
Но сильней всего — С картошкой!

Ох, вареники с картошкой
В кипятке плывут бочком,
Вкусно машут гребешками,
Пахнут жаренным лучком!

Из кастрюли приоткрытой
Царь вареников со свитой
Запыхтел:
»Моя царица
Тут боится
Развариться!
Я готов и беспокоюсь — Где подливка или соус ?"

Залезай в кастрюлю ложкой,
Там вареники с картошкой,
Золотые,
Налитые,
Раскудряво завитые!

Мы как выудим оттуда,
Как положим их на блюдо — Целый город, целый свет
К нам примчится на обед:

— Не у вас ли, не у вас ли
В золотистом луке, в масле
Царь-вареник белолицый
Размурлыкался с царицей?

-Ну, конечно! Налетайте
На вареники с картошкой,
В соус луковый макайте
Все вареники с картошкой!

Я вареники леплю-
Всех на свете накормлю!
Налетайте с вилкой, с ложкой
На вареники с картошкой!
 
Ю. Мориц 

***
Я учу стихотворенье
И тихонько ем варенье.
Ложка, ложка, снова ложка.
До конца совсем немножко!
Шоколадка, мармеладка,
До чего учиться сладко!
Я учил стихотворенье,
Я бы выучил его,
Но в буфете, к сожаленью,
Не осталось ничего!
 
В. Орлов 
***
Маша и каша 
Вот это-
Хорошая девочка.
Зовут её Маша!
А это-
её тарелочка.
А в этой тарелочке…
Нет, не каша,
Нет, не каша,
И не угадали!
Села Маша,
Съела кашу-
Всю,
Сколько дали!
 
Э.Мошковская 

***
Рецепт манной каши 
Вскипятите молоко,
Соли, сахару добавьте,
Размешайте все легко,
Манкой медленно заправьте,
Интенсивно помешав,
Остудите, но не слишком,
И слюнявчик повязав,
Кашку можно дать детишкам.
 
Игорь Коньков 

***
Голая картошка
Идут по дорожке сырые картошки:
 
картошка в мундире, картошка в чулках,
картошка в рубашке, картошка в сапожках,
картошка в колготках, картошка в носках,
картошка в ушанке, картошка в халате,
картошка в тулупе, картошка в трусах,
картошка в зелёном салопе на вате,
картошка в фуфайке с цветком в волосах.
Шагают и видят — идёт по дорожке
навстречу картошка совсем нагишом,
 
совсем без рубашки, совсем без одёжки,
 
другая картошка, как есть голышом.
 
Идёт без всего, ничего не боится,
 
без шапки с помпоном, без клетчатых брюк.
 
И даже платком не желает прикрыться,
 
как-будто не видит, что люди вокруг!
 
Без шарфа идёт, не боясь простудиться,
 
без туфель из кожи, без тёплых галош…
— Какое нахальство! Какое бесстыдство!
 
Смотри, до чего же дошла молодёжь!
Смеётся картошка: — Да ну, перестаньте!
 
Не нужно стесняться, причём же тут стыд?
 
Я вышла из бани сюда прогуляться,
 
чуть-чуть отдышаться, немножко остыть.
 
Я долго варилась в широкой кастрюле,
 
и ножки, и спинку я тёрла себе,
 
и вот я помылась, и сладкой чистюлей
 
я к мальчику Юре иду на обед!
 

***
Винегрет и борщ 
Торопился на обед
Винегрет…
Так старался,
так спешил,
что в кастрюлю
угодил:
в кипяток свалился — винегрет сварился!

Вот большая ложка-
попробуйте немножко.
Винегрет варёный,
сметаной охлаждённый…
Вкусно?
То-то же!
 
Тим Собакин 

***
Маша и каша 
— Не буду я есть эту кашу!-
Кричала за ужином Маша.
" И правильно, — думала каша,-
Хорошая девочка Маша!"
 

***
Сахар 
Белый сахар-рафинад,
Крепкий сахар-рафинад
Хвастался:
— Я очень твердый,
— Я алмазу—
Друг и брат.

Но однажды вечерком
Встретился он
С кипятком.
И растаял
Твердый сахар
В жидком чае с молоком.
 
Роман Сеф 

***
Щи — талочка 
Чищу овощи для щей,
Сколько нужно овощей?
Три картошки,
Две морковки,
Луку полторы головки,
Да петрушки корешок,
Да капустный кочешок.
Потеснись-ка ты, капуста,
От тебя в кастрюле густо!
Раз! Два! Три!
Огонь зажжен.
Кочерыжка,
Выйди вон!
 

***
Бублики
Купили два бублика
Маленькой Ирочке
У каждого бублика
Было по дырочке
Два бублика Ирочка съест с молоком
А дырочки пусть полежат на потом.
 
С. Коган 

***
Ай да суп! 
Глубоко — не мелко,
Корабли в тарелках:
Луку головка,
Красная морковка,
Петрушка,
Картошка
И крупки немножко.
Вот кораблик плывёт,
Заплывает прямо в рот!
 
Ирина Токмакова 

***
— Откуда появилась ложка?
— Она появилась из чайной ложечки,
которая ела овсяную кашу и выросла
в столовую ложку!
— А откуда же появилась вилка?
— А вилка появилась из огромных вил,
которые не любили овсяной каши и
превратились в маленькую вилку…
 
Тим Собакин 

***
Значит, так… 
На плите обед доваривается,
Тётя с нами договаривается:
-Значит, так: промыть лапшу
Я вас, дети, попрошу.
Покрошите в суп картошку
И — варите понемножку.
Эту рыбу дайте киске.
Всыпьте сахару в компот
И, пожалуйста, очистки
Бросьте в мусоропровод.
А из супа выньте кости
И в собачью миску бросьте.
Ну, ребятки, я пошла…

-Вот и я! Ну, как дела?
Мы докладываем тёте
 
О проделанной работе?
-Значит, так: лапшу промыли,
В суп очистки покрошили
И — варили понемножку,
Сахар всыпали в картошку,
Кости бросили в компот,
Рыбу — в мусоропровод.
-А куда несёте киску?
-Вон туда, в собачью миску…
-Моё сердце раз-ры-ва-ри-ва-ет-ся!..
Это тётя заговаривается.
 
А.Шибаев

***
Картошка 
Нет слов удивительней в мире,
чем эти-
картошка в мундире.
Воображаю:
картошка в перчатках!
Мундир
ослепительным золотом заткан!
При шпаге,
При шпорах,
в парадных сапожках
обходит войска
полководец Картошка.
ГлазкИ — его глАзки,
Кругла голова,
На кованной каске
султаном ботва.
 
Н.Кордо 

***
 
Вкусная мука 
Сыплется мука
Через край мешка.
Станет тестом-
В квашне тесно.
Поставишь в печь,
Пироги печь,
Запах таков-
Сыт без пирогов.
А кусочек проглотишь-
Ещё захочешь.
 
В.Степанов