Программа кружка "Планета Здоровье" для 1-4 классов.
рабочая программа по теме

Программа кружка "Планета Здоровье"

Скачать:

ВложениеРазмер
Microsoft Office document icon kruzhok_planeta_zdorove.doc168 КБ

Предварительный просмотр:

Отдел образования и молодёжной политики администрации Яльчикского района Чувашской Республики

Муниципальное бюджетное общеобразовательное учреждение «Шемалаковская основная общеобразовательная школа Яльчикского района Чувашской Республики»

Рассмотрено на заседании методического совета

Протокол     №  ___   от   «___»     ______2013 г.

«Утверждаю»

Директор МБОУ «Шемалаковская ООШ»

  __________  /Г.В.Дементьева/

Приказ №__________ от     «___»      _________2013 г.

ПРОГРАММА КРУЖКА

Планета «ЗДОРОВЬЕ»

Срок реализации программы – 1 год

Разработала учитель начальных классов :Долгова В.А., 1 категория

 

2013-2014 учебный год

          УЧЕБНАЯ ПРОГРАММА  КУРСА

             Введение Планета «Здоровье» предназначен для обучающихся 1-4 классов, с учётом реализации её учителями начальных классов,  занимающихся вопросами обучения здоровому образу жизни с детьми в возрасте от 6 до 11лет, составлен в соответствии с возрастными особенностями обучающихся и рассчитан на проведение  1 часа в неделю:  1 класс — 33 часа в год, 2-4 классы -34 часа в год. Данный курс  построен на основании современных научных представлений о физиологическом, психологическом развитии ребенка этого возраста. Содержание курса раскрывает особенности соматического, психологического и социального  здоровья.

             Цель: формировать установки на ведение здорового образа жизни и коммуникативные навыки, такие как, умение сотрудничать, нести ответственность за принятые решения;

развивать навыки самооценки и самоконтроля в отношении собственного здоровья;

обучать способам и приемам сохранения и укрепления собственного здоровья.

           Задачи: представлений о: факторах, оказывающих влияющих на здоровье; правильном (здоровом) питании, его режиме, структуре, полезных продуктах; рациональной организации режима дня, учёбы и отдыха, двигательной активности; причинах возникновения зависимостей от табака, алкоголя и других психоактивных веществ, их пагубном влиянии на здоровье; основных компонентах культуры здоровья и здорового образа жизни; влиянии эмоционального состояния на здоровье и общее благополучие;

навыков конструктивного общения;

потребности безбоязненно обращаться к врачу по вопросам состояния здоровья, в том числе связанным с особенностями роста и развития;

          Знать: основные вопросы гигиены, касающиеся профилактики вирусных заболеваний, передающихся воздушно-капельным путем;

особенности влияния вредных привычек на здоровье младшего школьника;

особенности воздействия двигательной активности на организм человека;

основы рационального питания;

правила оказания первой помощи;

способы сохранения и укрепление  здоровья;

основы развития познавательной сферы;

свои права и права других людей ;

соблюдать общепринятые правила в семье, в школе, в гостях, транспорте, общественных учреждениях;

влияние здоровья на успешную учебную деятельность;

значение физических упражнений для сохранение и укрепление здоровья;

знания о “полезных” и “вредных” продуктах, значение режима питания.

          Уметь: составлять индивидуальный режим дня и соблюдать его;

выполнять физические упражнения для развития физических навыков ;

различать “полезные” и “вредные” продукты;

использовать средства профилактики ОРЗ, СРВИ, клещевой энцефалит;

определять благоприятные факторы воздействующие на здоровье;

заботиться о своем здоровье;

находить выход из ситуаций, связанных с употреблением алкоголя, наркотиков, сигарет;

применять коммуникативные и презентационные навыки;

использовать навыки элементарной исследовательской деятельности в своей работе;

оказывать первую медицинскую помощь при кровотечении, удушении, утоплении, обморожении, ожоге, травмах, тепловом и солнечном ударах;

находить выход из стрессовых ситуаций;

принимать разумные решения по поводу личного здоровья, а также сохранения и улучшения безопасной и здоровой среды обитания;

адекватно оценивать своё поведение в жизненных ситуациях;

отвечать за свои поступки;

отстаивать свою нравственную позицию в ситуации выбора.

1класс

2класс

3 класс

4 класс

Раздел 1  Введение  «Вот мы и в школе».(16 ч.)

Тема 1.    Дорога к доброму    здоровью 

Тема2     Зачем нужна утренняя гимнастика

Тема 3     В гостях у Мойдодыра      

  К. Чуковский «Мойдодыр»

Тема 4  Праздник чистоты «К нам приехал Мойдодыр» 

 

Тема 1       Что мы знаем о  здоровье  

Тема 2     Путешествие в страну «Здоровья»

Тема 3        В гостях у Мойдодыра

 Тема 4     Сам себе я помогу и здоровье сберегу

Тема 1    Здоровый образ жизни, что это?

Тема 2    О гигиене

Тема 3      В гостях у Мойдодыра

Тема 4     Говорим мы вам без смеха, чистота- залог успеха

 

Тема 1   «Здоровье и здоровый образ жизни»

Тема 2.   Правила личной гигиены

Тема 3   Физическая активность и здоровье.

Тема 4    Вредные првычки

        

Раздел 2.   Питание и здоровье (20ч.)

Основы правильного питания, гигиенические навыки культуры поведения во время приема пищи, кулинарные традиции современности и прошлого. Знания об основных витаминах в продуктах питании; о необходимости разнообразно питаться; о полезных и не очень полезных для здоровья продуктах, о пользе прогулок после еды, о режиме питания, о режиме употребления жидкости, о целебных источниках и минеральной воде.

Тема 1    Витаминная тарелка на каждый день. Конкурс рисунков «Витамины наши друзья

                 и помощники»

Тема 2.   Культура питания. Приглашаем к чаю

Тема 3.   О правилах здорового питания

Тема 4.   Как и чем мы питаемся

Тема 5    Как мыть посуду

Тема 1 Правильное питание – залог здоровья Меню из трех блюд на всю жизнь.

Тема 2. Культура питания. Этикет.

Тема 3. Что не помешает знать о посуде

Тема 4. «Что даёт нам море»

Тема 5  Правила безопасности на кухне

Тема 1.   О правилах здорового питания

Тема 2. Правильное питание –залог физического и психологического здоровья

Тема 3. Вредные микробы

Тема 4. Что такое здоровая пища и как её приготовить 

Тема 5 Как подать кушанья на стол

Тема 1   Питание необходимое условие для жизни человека

Тема 2. Здоровая пища для всей семьи

Тема 3. Как питались в стародавние времена  и питание нашего времени

Тема 4.  Секреты здорового питания. Рацион питания

Тема 5. Поговорим о сервировке

Раздел 3. Моё здоровье в моих руках( 28ч.)

Влияние окружающей среды на здоровье человека, чередование труда и отдыха, профилактика нарушений зрения и опорно-двигательного аппарата, направлено на формирование потребности в здоровом образе жизни, формирование нравственных представлений и убеждений.

Тема 1 Соблюдаем мы режим , быть здоровыми хотим

Тема 2. Соблюдаем мы режим , быть здоровыми хотим

Тема 3 Зачем нужна утренняя гимнастика

Тема 4 Экскурсия «Сезонные изменения и как их принимает человек»

Тема 5 Как обезопасить свою жизнь

Тема 6 День здоровья «Мы болезнь победим быть здоровыми хотим»

Тема 7 В здоровом теле здоровый дух .

Тема 1 Сон и его значение для здоровья человека

Тема 2. Закаливание в домашних условиях

Тема 3 День здоровья «Будьте здоровы»

Тема 4 Экскурсия «Сезонные изменения и как их принимает человек»

Тема 5 Беседа “Как сохранять и укреплять свое зрение”.

Тема 6 Спорт в жизни ребёнка.

Тема 7 Правильная осанка

Тема 1 Народные приметы о погоде

Тема 2. Наш мозг и его волшебные действия 

Тема 3 День здоровья«Хочу остаться здоровым»

Тема 4 Солнце, воздух и вода наши лучшие друзья 

Тема 5 Беседа “Как сохранять и укреплять свое здоровье”.

Тема 6 Экскурсия «Природа – источник здоровья»

Тема 7«Моё здоровье в моих руках»

Тема 1 Распорядок дня 

Тема 2. «Мы за здоровый образ жизни»

Тема 3 Марафон «Сколько стоит твоё здоровье»

Тема 4«Береги зрение смолоду».

Тема 5 Как избежать искривления позвоночника

Тема 6 Отдых для здоровья 

Тема 7 Какая у тебя походка

Раздел 4. Я в школе и дома (36ч.)

Социально одобряемые нормы и правила поведения обучающихся в образовательном учреждении, гигиена одежды, правила хорошего тона, направлено на формирование здоровых установок и навыков ответственного поведения, снижающих вероятность приобщения к вредным привычкам.

Тема 1 Мой внешний вид –залог здоровья . 

Тема 2 Зрение – это сила

Тема 3 Осанка – это красиво

Тема 4 Девица –краса- длинная коса

Тема 5 Здоровье и домашние задания

Тема 6 Мы весёлые ребята , быть здоровыми хотим , все болезни победим

Тема 1 Я и мои одноклассники

Тема 2. Почему устают глаза? Гимнастика для глаз.

Тема 3 Гигиена позвоночника. Сколиоз 

Тема 4 Шалости и травмы 

Тема 5 «Я сажусь за уроки» Переутомление и утомление 

Тема 6 Как себя вести в школе и дома

Тема 1 Мой внешний вид –залог здоровья

Тема 2. Формы вежливого обращения

Тема 3 Как одеваться

Тема 4«Бесценный дар- зрение»

Тема5 Гигиена правильной осанки

Тема6 Формы вежливого обращения

Тема 1«Мы здоровьем дорожим – соблюдая свой режим»

Тема 2. «Класс не улица ребята! И запомнить это надо!»

Тема 3 Этикет

Тема 4 Что такое дружба? Как дружить в школе?

Тема 5 Как одеваться. Одеть или надеть.

Тема 6 Твоя косметика

Раздел 5. Чтоб забыть про докторов ( 16ч.)

Обучение здоровому образу жизни за счет формирования умений делать выбор "быть здоровым".

Тема 1 Хочу остаться здоровым

Тема 2. Вкусные и полезные вкусности

Тема 3. День здоровья  «Как хорошо      здоровым быть»

Тема 4«Как сохранять и укреплять свое здоровье»

Тема 1 . Дружи с физкультурой

Тема 2. Как защитить себя от болезни.(Выставка рисунков)

Тема 3 День здоровья «Самый здоровый класс»

Тема 4 «Разговор о правильном питании» Вкусные и полезные вкусности

Тема 1  Как оставаться здоровой и красивой.

Тема 2. Движение это жизнь 

Тема 3 День здоровья «Дальше, быстрее, выше»

Тема 4«Разговор о правильном питании»

Тема 1Чтоб болезней не бояться, надо спортом заниматься

Тема 2. День здоровья «За здоровый образ жизни».

Тема 3  О закаливании

Тема 4«Разговор о правильном питании» Вкусные и полезные вкусности

Раздел 6. Я и моё ближайшее окружение (15 ч.)

Развитие познавательных процессов, значимые взрослые, вредные привычки, настроение в школе и дома; моё настроение, ориентировано на формирование  позитивного отношения к самому себе, потребности в саморазвитии, стимулирование к самовоспитанию.

Тема 1        Моё настроение. Передай улыбку по кругу.  Выставка рисунков «Моё настроение»

Тема 2. Вредные и полезные привычки.

Тема 3        Я б в спасатели пошел”

Тема 1        Мир эмоций и чувств

Тема 2. Вредные привычки

Тема 3        «Веснянка»

Тема 4        В мире интересного.

Тема 1        Мир моих увлечений

Тема 2. Вредные привычки и их профилактика

Тема 3        Добро лучше , чем зло, зависть, жадность.

А.С.Пушкин «Сказка о рыбаке и рыбке»

Тема 4        В мире интересного.

Тема 1        Размышление о жизненном опыте

Тема 2.Вредные привычки и их профилактика

Тема 3        Школа и моё настроение

Тема 4        В мире интересного.

Раздел 7. «Вот и стали мы на год  взрослей» ( 16ч.)

Первая доврачебная помощь в летний период, опасности летнего периода.

Тема 1        Опасности летом

Тема 2.Первая доврачебная помощь

Тема 3        Вредные и полезные растения.

Тема 4        Чему мы научились за год. Итоговый контроль знаний- диагностика.

Тема 1        Я и опасность.

Тема 2. Чем и как можно отравиться.  

Тема 3        Первая помощь при отравлении

Тема 4   Наши успехи и достижения. Итоговый   контроль знаний- диагностика

Тема 1        Я и опасность.

Тема 2.Лесная аптека на службе человека

Тема 3        Игра «Не зная броду, не суйся в воду»

Тема 4        Чему мы научились и чего достигли. Итоговый контроль знаний- диагностика.

Тема 1        Я и опасность.

Тема 2. Игра «Мой горизонт»

Тема 3   Гордо реет флаг здоровья

Тема 4  «Умеете ли вы вести здоровый образ жизни». итоговый контроль знаний- Диагностика. Составление книги  здоровья.

Литература:

 Н. Сухова, В. Ярцев. Книга для девочек .

ПРИЛОЖЕНИЕ

Тестовый материал

1 класс    Тест «Правильно ли Вы питаетесь?»

1.        Как часто в течение дня Вы питаетесь?

а)        Три раза в день.

б)        Два раза.

в)        Один раз.

2.        Всегда ли Вы завтракаете?

а)        Всегда.

б)        Не всегда.

в)        Никогда.

3.        Из чего состоит Ваш завтрак?

а)        Каша и чай.

б)        Мясное блюдо и чай.

в)        Чай.

4.        Часто ли Вы перекусываете между завтраком и обедом, обедом
ужином?

а)        Никогда.

б)        Один-два раза в день.

в)        Три раза и более.

5.        Как часто Вы едите овощи, фрукты, салаты?

а)        Три раза в день.

б)        Один-два раза в день.

в)        Два-три раза в неделю.

6.        Как часто Вы едите жареную пищу?

а)        Один раз в неделю.

б)        Три-четыре раза в неделю.

в)        Каждый день.

7.        Как часто Вы едите выпечку?

а)        Один раз в неделю.

б)        Три-четыре раза в неделю.

в)        Каждый день.        

8.        Что Вы намазываете на хлеб?

а)        Маргарин.

б)        Масло с маргарином.

в)        Только масло.

9.        Сколько раз в неделю Вы едите рыбу?

а)        Три-четыре раза.

б)        Один-два раза.

в)        Один раз и реже.

10.        Как часто Вы едите хлебобулочные изделия?

а)        Менее трёх раз в неделю.

б)        От 3 до 6 раз в неделю.

в)        За каждой едой.

11.        Сколько чашек чая или кофе выпиваете за день?

а)        Одну-две.

б)        От трёх до пяти.

в)        Шесть и более.

12.        Прежде чем приступить к употреблению в пищу мясного блюда, с
мяса нужно:

а)        убрать весь жир;

б)        убрать часть жира;

в)        оставить весь жир.

Ключ: а - 2 балла, 6-1 балл, в - 0 баллов.

Подсчитайте сумму баллов. Если Вы набрали:

0-13 баллов - будьте внимательны, есть опасность для здоровья;

14 -17 баллов - надо улучшить питание;

18 - 24 балла - отличный режим и качество питания

2 класс диагностика «Что мы знаем о здоровье»

1. Как называется особая чувствительность к некоторым веществам?

а) инфекция

б) эпидемия

в) аллергия

2. Как не передаются кишечных заболеваний?

а) по воздуху

б) с пищей

в) с грязными руками

3. Что вредит здоровью?

а) игры на свежем воздухе

б) малоподвижный образ жизни

в) плавание, катание на лыжах

4.Что не вредит здоровью?

а) курение

б) закаливание

в) спиртное

5. Как передаются возбудители инфекционных заболеваний?

а) по воздуху

б) с пищей

в) с водой

6. Какое заболевание не относится к инфекционным?

а) грипп

б) дизентерия

в) ветрянка

7. Какое вещество разрушает организм и, в конце концов, убивает человека?

а) никотин

б) алкоголь

в) наркотики

8. Что не поможет организму стать сильнее?

а) занятие спортом

б) закаливание

в) вкусная пища

9. Какое питание нельзя назвать здоровым?

а) регулярное

б) без спешки

в) однообразное

Интерпретация  (1 бал -1 правильный ответ)

8-9 баллов- ты хорошо осведомлён о здоровье

5-6 баллов – тебе надо задуматься о здоровье

Меньше 5 – твоё здоровье в опасности .

3 класс   Тест «Ваше здоровье»

1.        Как известно, нормальный режим питания - это плотный завтрак,
обед из трёх блюд и скромный ужин. А какой режим питания у Вас?

а)        Именно такой, к тому же Вы едите много овощей и фруктов.

б)        Иногда бывает, что Вы обходитесь без завтрака или обеда.

в)        Вы вообще не придерживаетесь никакого режима.

2.        Курите ли Вы?

а)        Нет.

б)        Да, но лишь 1 -2 сигареты в день.

в)        Курите по целой пачке в день.

3. Употребляете в пищу:

а)        много масла, яиц, сливок;

б)        мало фруктов и овощей;

в)        много сахара, пирожных, варенья

  4.Пьёте ли Вы кофе?
 а)         Очень редко.

б)        Пьёте, но не больше 1 -2 чашек в день.

в)        Вы не можете обойтись без кофе, пьёте его очень много.

5.Регулярно ли Вы делаете зарядку?

а)        Да, для Вас это необходимо.

б)        Хотели бы делать, но не всегда удаётся себя заставить.

в)        Нет, не делаете.

6.Вам доставляет удовольствие ходить в школу?

а)        Да, Вы идёте обычно с удовольствием.

б)        Школа Вас в общем-то устраивает.

в)        Вы идёте без особой охоты.

7.Принимаете ли Вы постоянно какие-то лекарства?

а)        Нет.

б)        Только при острой необходимости.

в)        Да, принимаете каждый день.

8.Страдаете ли Вы от какого-то хронического заболевания?

а)        Нет.

б)        Затрудняетесь ответить.

в)        Да.

9.Используете ли Вы хотя бы один выходной для физической ра боты, туризма, занятия спортом?

а)        Да, а иногда и оба дня.

б)        Да, но только когда есть возможность.

в)        Нет, заниматься предпочитаете домашним хозяйством.

10.Как Вы предпочитаете проводить свои каникулы?

а)        Активно занимаясь спортом.

б)        В приятной весёлой компании.

в)        Для Вас это - проблема.

11.Есть ли что-то, что постоянно раздражает Вас в школе или дома?

а)        Нет.

б)        Да, но Вы стараетесь избежать этого.

в) Да.

12. Есть ли у Вас чувство юмора?

а)        Ваши близкие и друзья говорят, что есть.

б)        Вы цените людей, у которых оно есть, и Вам приятно их общество.

в)        Нет.

Ключ: за каждый ответ «а» Вы получаете 4 очка, за «б» - 2 очка, за «в» - 0 очков.

От 38 до 56 очков. У Вас есть шансы дожить до 100 лет. Вы следите за своим здоровьем больше, чем за чем-то другим, у Вас хорошее самочувствие. Если Вы и дальше будете вести здоровый образ жизни, то сохраните энергичность до глубокой старости. Будьте только внимательны при переходе улиц!

Но подумайте, не слишком ли много сил Вы тратите на то, чтобы поддерживать себя в форме? Не лишаете ли Вы себя при этом некоторых маленьких удовольствий? Не пренебрегайте ими, без них жизнь может показаться Вам слишком пресной. А радость - это тоже здоровье!

От 19 до 37 очков. Чашечка кофе - не обязательный атрибут для приятной беседы. У Вас не только хорошее здоровье, но часто и хорошее настроение. Вы, вероятно, общительны, часто встречаетесь с друзьями. Вы не отказываетесь и от удовольствий, которые делают Вашу жизнь разнообразной.

Но подумайте, не будут ли некоторые Ваши привычки с годами иметь последствия для Вашего здоровья? Пересмотрите Ваш образ жизни, подумайте, достаточно ли Вы занимаетесь спортом, не слишком ли Вы увлекаетесь спиртным и сигаретами. И согласитесь: приятельские отношения можно поддерживать не только дома, в компании, но и на теннисном корте, стадионе, в походе.

От 0 до 18 очков. Ваше здоровье зависит, прежде всего, от Вас. Но Вы слишком легкомысленно к нему относитесь. Вероятно, Вы уже жалуетесь на своё здоровье, или эти жалобы, увы, не заставят себя долго ждать. Не слишком надейтесь на лекарства. Если Вы пока не бегаете по врачам, то это «заслуга» только Вашего здорового организма, что не может продолжаться до бесконечности. Откажитесь, пока не поздно, от сигарет и спиртного, упорядочите режим питания.

4 класс  Анкета «Умеете ли Вы вести здоровый образ жизни?»

1. Если утром надо вставать пораньше, Вы:

а)заводите будильник;

б)доверяете внутреннему голосу;

в)полагаетесь на случай.

2.Проснувшись утром, Вы:

 а)сразу встаёте;

 б)встаёте не спеша, затем - гимнастика;

 в)ещё немного нежитесь под одеялом.

 3.Ваш завтрак:

 а)кофе или чай с бутербродом;

 б)мясное блюдо и чай;

 в)завтракаете не дома, а на работе.

4.Какой вариант рабочего распорядка Вы бы предпочли?

а)Приход в школу в одно и тоже время.

б)В диапазоне плюс-минус 30 минут.

в)Гибкий график.

5.Вы бы предпочли за обед:

а)успеть поесть в столовой;

б)поесть не торопясь;

в)поесть не торопясь и немного отдохнуть.

6.Курение:

а)некурящий;

б)менее 5 сигарет в день или периодически курите;

в)курите регулярно;

г)курите очень много;

д)10 сигарет в день (за каждые 10 сигарет в день сверх этого добавляйте по 5 очков).

7.Как Вы разрешаете конфликтные ситуации?

а)Долгими дискуссиями.

б)Уходите от споров.

в)Ясно излагаете свою позицию и уходите от спора.

8.Надолго ли Вы задерживаетесь после учёбы?

а)Не больше чем на 20 минут.

б)До часа.

в)Больше часа.

9.Чему Вы обычно посвящаете свободное время?

а)Общественной работе.

б)Хобби.

в)Домашним делам.

10.Что означают для Вас встречи с друзьями?

а)Возможность отвлечься от забот.

б)Потеря времени.

в)Неизбежное зло.

11.Как Вы ложитесь спать?
а) Всегда в одно время.

б)По настроению.

в)По окончании всех дел.

12. Употребляете в пищу:

а)много масла, яиц, сливок;

б)мало фруктов и овощей;

в)много сахара, пирожных, варенья

13.Какое место занимает спорт в Вашей жизни?

а)Роль болельщика.

бДелаете зарядку.

в)Достаточно рабочей и физической нагрузки.

14.За последние 14 дней Вы хотя бы раз:

а)танцевали;

б)занимались спортом;

в)прошли пешком порядка 4 км.

15.Как Вы проводите летние каникулы?

а)Пассивно отдыхаете.

б)Физически трудитесь.

в)Гуляете и занимаетесь спортом.

16.Ваше честолюбие проявляется в том, что Вы:

а)любой ценой стремитесь достичь своего;

б)надеетесь, что Ваше усердие принесёт свои плоды;

в)намекаете окружающим на Вашу истинную цену.

Ключ

№ вопроса

Вариант ответа

а

6

в

1

30

20

0

2

10

30

0

3

20

30

0

4

0

10

20

5

0

10

20

6

30

10

0

7

0

10

30

8

30

20

0

9

10

10

30

10

30

0

0

11

30

30

0

12

20

30

0

13

0

30

0

14

30

30

30

15

0

20

30

16

0

30

20

Используя таблицу, подсчитайте сумму баллов.

Если Вы набрали:

менее 160-280 баллов – необходимо пересмотреть свои взгляды на здоровье;

290 – 390 баллов - близки по здоровью к идеалу, но есть ещё резервы;

более 400 баллов - Вы очень хорошо организованы по режиму труда  и отдыха.

Методическая разработка системы внеклассных мероприятий

«Почему нужно есть много овощей, фруктов и ягод».

Автор: учитель нач. классов

Простоквашина Е.Н.

Умёт

2011

Цели :        

1. Закрепление знаний о фруктах, овощах, ягодах.

2. Ознакомление учащихся с основной группой витаминов, содержащихся в овощах и фруктах, и их значением для организма.

3.формировать представление о здоровье  как одной из главных ценностей человеческой жизни.

Оборудование: -карточки с изображением овощей и фруктов;

-набор овощей и фруктов;

- схема соотношения белков, углеводов, витаминов, минеральных веществ для детей младшего школьного возраста

-стакан с водой ,головка репчатого лука, горшочек с землёй.

-рабочие тетради №1 и №2 для школьников «Разговор о правильном питании» М.М.Безруких, Т.А.Филиппова.

I занятие.

Тема: Фрукты и ягоды.

Ход занятия:

Орг.момент: проверка готовности класса к занятию

Сообщение темы : сегодня у нас очень интересное  и вкусное занятие. Сегодня мы поговорим , почему нужно много есть фруктов, узнаем название групп витаминов и их значение для жизни человека, узнаем какие ещё вещества находятся в ягодах и фруктах, поговорим о том, что можно приготовить из  ягод и фруктов ,а так же о правилах гигиены и культуры питания.

Ход занятия: - Ребята , а кто знает почему необходимо есть много фруктов?  Правильно. Они необходимы для растущего организма так как в них находится много витамин.

-витамины –это вещества, необходимые для поддержания жизни. Слово «VITA»- означает дающее жизнь. Существуют разные группы витаминов. А вы, знаете название витаминов. (правильно, это витамины «А» «В» «С» «D»)

(дети делают сообщения о видах витамин).

ВИТАМИН «А»

Всегда связан с жиром в организме. Он образуется в растениях и переходит к животным, питающихся этими растениями. Витамин «А» помогает предупреждать инфекцию. Он содержится в молоке, яичном желтке, печени, рыбьем жире, в салате, моркови, шпинате.

ВИТАМИН «В»

Необходим для профилактики некоторых нервных заболеваний. Он содержится в молоке, свежих фруктах и овощах, всех злаках. Он должен постоянно восполнятся в организме.

ВИТАМИН «С»

Отсутствие его вызывает цингу, при которой окостеневают суставы, расшатываются зубы, ослабевают кости. Богаты витамином «С» лимон, апельсин, кабачок, томаты.

ВИТАМИН «D»

Он важен для правильного развития костей и зубов у детей. Ведь крепкие и здоровые зубы очень важны для общего развития организма.

 

Но в них содержатся не только витамины , но и белки, углеводы, минеральные вещества очень важные для здоровья. Углеводы придают любимым лакомствам сладкий вкус и являются для нашего организма источником энергии. Давайте рассмотрим соотношение  нормы полезных веществ во  фруктах на примере пищевой тарелки

для детей 8-10 лет,                                                                                                            

-              -белки                                 -жиры                                  - углеводы

                                                                                                         - минеральные                

                                                                                                             вещества

                                                                                           

                                                                                                          -витамин

Что вы видите ? (чего больше, чего меньше) А теперь давайте раскрасим яблоко и посмотрим соотношение веществ в ней.. Тетрадь №2 с13

Каких же веществ больше в яблоке,? Какие правила гигиены необходимо выполнять при употреблении фруктов. Молодцы, вы замечательно поработали, а теперь отдохнём.

Физ. минутка

Дети по лесу гуляли

За природой наблюдали

Вверх на солнце посмотрели

И всех лучики согрели

Чудеса у нас на свете

На полянку вышли мы

Много ягод там нашли

И бруснику , и малину,

Облепиху, ежевику

Ягод много наберём

Всё в корзиночку кладём.

О чём была речь в физ. минутке? Правильно, о ягодах.

Скоро лето. Наступит ягодная пора. Ягоды, можно сказать маленькие клады витаминов. очень важно есть разные ягоды, ведь в каждой есть что-то своё, особенное .Некоторые ягоды созревают летом , а есть ягоды которые зреют под снегом. Вот сейчас мы и посмотрим, как вы знаете ягоды.

(отгадывание загадок)

1)Бусы красные висят,                   2) Я красна, я кисла,

   Из кустов на нас глядят.                 На болоте я росла,

  Очень любят бусы эти                     Дозревала под снежком,            

  Дети , птицы и медведи.                 Ну-ка , кто со мной знаком?

А кто из вас знает, что можно приготовить из ягод? (Варенье, сок, морс)

А теперь посмотрим, как вы сможете приготовить сок

(На столе тёртые яблоки, , нарезанный апельсин, лимон, клюква. Дети выдавливают сок в стакан. Затем пробуют заранее приготовленный сок,  с завязанными глазами и угадывают.) Молодцы, вы замечательно справились с заданием. Все ли соки вами приготовленные и опробованные являлись фруктовыми? А какие были это соки? (ягода)  Какие из них выращиваются в нашей местности, какие привозятся из других регионов и стран? Молодцы!

Итог : (на столах разложены картинки ягод и фруктов)

-Ребята у вас на столах картинки , что изображено на них?

-Сейчас вам надо разложить эти картинки по корзинкам, в одну ягоды, в другую фрукты.

- Молодцы!

- Что нового вы узнали на сегодняшнем занятии?

- Что вам больше всего понравилось?

-Спасибо за ваше внимание и активное участие.

II занятие

Тема :Овощи.

Ход занятия:

Организационный момент:

Здравствуйте ребята!

Давайте вспомним о чём мы говорили на прошлом занятии?

- Кто это пришёл к нам сегодня? ( Незнайка )

- «Я пришёл не просто так, а за помощью. Мне задали задание: положить в карзинку картинки с фруктами и ягодами. Проверьте, правильно ли я выполнил это задание». ( В карзине овощи, фрукты, ягоды. Дети исправляют) .

Учитель – Все ли картинки в карзинке положены были верно?

- Какие были лишние? (Овощи )

Вот сегодня мы и поговорим об овощах и их значении в жизни человека.

Что вы узнали на прошлом занятии о фруктах и ягодах?

Овощи ребята тоже имеют витамины.

(Входят витамины: витамин  «А»- Если вы хотите хорошо расти, хорошо видеть, иметь крепкие зубы - вам нужны такие овощи морковь, капуста.

Витамин «В» - если хотите быть сильными, иметь хороший аппетит и не хотите огорчаться и плакать по пустякам вы найдёте меня в таких овощах свёкла , капуста, репа.

Витамин «С» - если хотите реже простужаться , быть бодрыми, быстрее выздоравливать при болезни вам нужен лук, чеснок, редька.

Давайте немного отдохнём вместе с витаминами.

Физ. .минутка

По огороду я пойду

И в ведёрко наберу

Баклажаны, кабачки

Кроме витаминов в овощах также как и во фруктах содержаться разные питательные вещества. Рассмотрим их на капусте. ( раскрашивание капусты )

-             белки                                  -жиры

                                                     

            -углеводы                             витамины                минеральные вещества  

       

                                                                                           

Что вы видите ? (чего больше,  чего меньше)

Весной в овощах осталось мало витаминов. Ведь они хранятся уже несколько месяцев. А, вы знаете , что можно вырастить зелень дома на подоконнике?

Отгадайте загадку:

                                  Сидит дед,

                                  Во сто шуб одет ,

                                   Кто его раздевает,

                                  Тот слёзы проливает.

Правильно, лук. В луке есть вещества, которые защищают человека от болезней. Эти вещества сильно пахнут и вызывают слёзы, когда мы чистим лук. Но зато они помогают не болеть .Есть такая поговорка: «Лук- от семи недуг». Есть и ещё один защитник : «Маленький горький , луку брат». Отгадали? (чеснок). А как же вырастить зелёный лук  дома  зимой.

Дети предлагают варианты, делятся на три группы.

(Опыт, дети проделывают сами.)

Молодцы! А, что можно приготовить из овощей? (салаты, супы, соки)

Вот сейчас мы и посмотрим,  как вы сможете приготовить салат и соки. (Наши повара, в роли которых выступают родители, приготовили для вас нарезанные и натёртые овощи. Вы должны смешивать овощи, и приготовить салат. (пробуют готовые салаты, родители выступают в роли жюри.), а из тёртых овощей приготовить соки.  

Итог занятия :Молодцы ребята! Вы замечательно справились со всеми заданиями. Спасибо вам за прекрасную работу.

Что нового вы узнали об овощах?

Какой этап занятия вам понравился больше?

III занятие.

Тема : Закрепление знаний об овощах, фруктах и их значений в жизни человека.

Ход занятия:

Здравствуйте дорогие ребята!

- Давайте вспомним, о чём мы с вами говорили на прошлых занятиях?

- Что узнали об овощах и фруктах?

Сегодня у нас в гостях Доктор Айболит. ( родитель )

Он приготовил нам задание .

- Доктор Айболит – «Здравствуйте дети ! Вы очень много говорили о пользе фруктов и овощей.

- А почему их надо использовать в своём рационе питания?

- Сколько раз в день вам необходимо есть?

- Перечислите названия этапов режима питания?

- Почему необходимо соблюдать режим питания?»

- Разделитесь на три группы. У меня на столе разные продукты питания. Я хотел бы что бы вы составили меню полдника из данных продуктов и накрыли столы. ( продукты: молоко, булочка, яблоко, чай, ватрушка, ягоды, печенье, сок, пирожки, вафли, апельсин, сливы). ( Дети накрывают столы к полднику , объясняют и доказывают правильность своего выбора.)

- А какие правила поведения за столом необходимо соблюдать во время еды?

- Ну а сейчас для закрепления мы с вами поразгадываем загадки об овощах и фруктах. Откройте рабочую тетрадь №1 на стр.64-65.

Итог занятия: Ну вот и подошло к концу наше занятие. Сейчас мы проверим ваши знания которые вы приобрели в ходе этих занятий. Что вы видите на стр. 66 тетрадь №1.?

Подчеркните одной красной линией ягоды, двумя жёлтыми линиями фрукты, одной зелёной линией овощи. Перечислите их? А теперь раскрасьте самые любимые вами овощи, фрукты, ягоды.