классный час "Каша - матушка наша"
классный час на тему

Тема занятия «Каша – матушка наша».

Цель: формировать представление детей о каше, как о полезном продукте на завтрак.

Задачи:

- рассказать детям о каше, как о традиционном русском блюде, его пользе  для здоровья;

- познакомить со злаковыми растениями, закрепить навык гигиены;

- воспитывать бережное отношении к своему организму;

- развивать мышление, речь учащихся.

Ход занятия.

I. Организационный момент.

Я сегодня удалец!

Я сегодня молодец!

Всё сумею, всё смогу

И другому помогу!

II. Актуализация знаний.

- Сегодня наш классный час посвящён правильному питанию. А что значит правильно питаться? Для чего это нужно?

III. Формулирование темы классного часа.

- А о чём пойдёт речь, вы узнаете, прослушав отрывки из художественных произведений.

Сорока - белобока по полю летела,

Зёрна собирала, печку топила,

Кашу варила, деток созывала,

Кашей угощала.

Раз, два, три, горшочек вари.

И горшочек варил вкусную кашу.

А нет ли у тебя, хозяюшка, перекусить чего?

- Что объединяет все эти произведения?

- А почему я решила наш разговор посвятить каше?

IV. Работа по теме.

1. Сообщения о каше.

Каша – одно из самых распространённых русских блюд, второе после щей. Само слово «каша» означает кушанье, приготовленное из растёртого зерна. Это любимое кушанье среди русских людей. Его использовали и в будни, и в праздники. Ни одно застолье не обходилось без каши. Даже на царских пирах каша занимала почётное место. Каша сопровождала молодых в день свадьбы, ею поминали, встречали новорождённого. В старину на Руси был даже праздник каши  26 июня. В этот день украшали дома букетами гречихи и просили святую Акулину, чтобы она дала богатый урожай. А у русских князей существовал обычай – в знак примирения с врагом варить кашу. Без каши мирный договор считался недействительным. С тех пор про несговорчивых людей говорят «С ним каши не сваришь». Каша являлась основной горячей пищей для солдат. А солдатских поваров называли кашеварами. Знаменитый рецепт одной каши родился во время тяжёлого перехода через Альпы. К концу подходили запасы – оставалось «чуть-чуть»

гороха, перловки, пшена, гречки. Задумавшись над тем, как накормить голодных солдат, Суворов вдруг отдал приказ – всё варить в общем котле, добавив лука и масла. Каша получилась вкусная и полезная, и в народе прозвали её суворовской. А кто знает, в какое время суток лучше всего есть кашу?

Рассказы подготовленных детей.

- Каша – наиболее подходящий продукт для завтрака. Она содержит необходимое количество питательных веществ, которые легко усваиваются нашим «проснувшимся организмом».

- Каша – полезная еда, которая помогает нам стать сильными и здоровыми, перенести учебные нагрузки. В крупах меньше всего накапливается вредных веществ в отличие от других растений.

2. Виды каш.

- Внимательно послушайте стихотворения и скажите, о каких видах каш идёт речь.

 Дети читают стихи.

- Гречневая каша –

Развивает ум.

Очень ароматная

И на вкус приятная.

- Рисовая каша – полезная,

Не даёт толстеть.

А овсяную просто

Нужно детям есть.

- Перловая и ячневая

Особый имеют вкус.

Долго не раздумывай,

А мотай на ус.

- Пшённая, да если там

Ещё и тыква есть,

Это такая вкуснятина,

Слов восторженных не счесть.

- Да, ребята, понял я:

Каша – это сила, каша – это ум.

Ешь на завтрак кашу,

И расти большим.

- О каких видах каш шла речь?

- Отчего зависят названия видов каш?

- Какой секрет должен знать повар, чтобы правильно сварить кашу?

- Представим, что повар сварил замечательную кашу. А как сделать её вкуснее?

3. Работа с пословицами.

Соберите пословицы о каше.

V. Рефлексия.

Я понял, что...

Я узнала...

Мне было интересно...

Я теперь буду...