Презентация к исследовательскому проекту "Лук от семи недуг"
презентация к уроку по зож (4 класс)

Слайд 1

Слайд 2

Проблемные вопросы Почему говорят, что лук полезен для здоровья человека? Почему лук – полезное и чудодейственное средство? Почему в народе говорят:« Лук – от семи недуг»?

Слайд 3

Актуальность Интересно увидеть конечный результат исследовательской работы, узнать больше информации о луке и рассказать об этом своим одноклассникам. Цель данной работы: Изучить целебные свойства лука и выяснить, от каких недугов помогает это растение; изучить условия и динамику роста лука.

Слайд 4

Задачи: ознакомиться с историей появления лука; провести анкетирование одноклассников; изучить строение и классификацию сортов лука; изучить полезные свойства лука; провести наблюдение за выращиванием лука; создать информационный буклет и книжку «Лечение народными средствами». 4

Слайд 5

Гипотеза Если знать целебные свойства лука и систематически употреблять его в пищу, то можно избежать некоторых заболеваний

Слайд 6

Анкетирование одноклассников:

Слайд 7

Анкета для одноклассников 1.Знаете ли вы о полезных свойствах лука? 2.Употребляете ли вы в пищу лук? 3.Вы когда-нибудь выращивали лук сами?

Слайд 8

Из истории лука Лук, одно из самых известных и очень древних овощных растений. Его выращивают шесть тысячелетий. Возделывание этой культуры началось в древнем Китае, затем перешло в Индию и Египет.

Слайд 9

Из истории лука В Древнем Египте лук олицетворял жизненную силу и бессмертие. Его носили на груди как талисман, способный защитить от злого глаза, болезней. У египтян он был символом Вселенной.

Слайд 10

В Египте лук выращивали 5 - 6 тыс. лет назад Лук был любимой едой у древних персов.

Слайд 11

В России лук получил широкое распространение ещё в 8 веке Даже в бедной семье суп не варили без луковицы. Она была не только приправой, но и защитницей от всех болезней. В пост ели лук с водой и квасом, добавляя хлеб и растительное масло. Такую похлёбку называли "тюрей".

Слайд 12

Мы взяли лук и произвели измерения: 18 декабря Длина пера 1 см Корень 0 см

Слайд 13

Затем мы поставили лук в воду. Для роста растения необходимы: СВЕТ ТЕПЛО ВОДА ВОЗДУХ Возду

Слайд 14

Длина пера 5 см 7 мм Корень 2 см 8мм Через 3дня мы снова произвели измерения:

Слайд 15

Лук подрос: Лук подрос: Длина пера 12 см 5мм Корень 4см

Слайд 16

Лук ещё подрос! Длина пера 21 см Корень 9 см Можно сделать первый вывод: за 13 дней лук вырос: перо на 20 см корень на 9 см

Слайд 17

На диаграмме видно, что лук растет быстро (за 16 дней длина пера увеличилась на 34 см, а корня на15 см)

Слайд 18

Практическая работа Посадили лук в баночки с землей. Вот такая луковая грядка получилась! 18

Слайд 19

Строение луковицы 1 – корни; 2 – луковица; 3 – перо; 4 – сочные чешуи; 5 – сухие чешуи.

Слайд 20

Фитонциды Фитонциды - мощное оружие растений. Само слово "фитонциды" — сложное от греческого "растение" (" фитон ") и латинского "убиваю" (" цидо ") Из интернет источников мы узнали, что фитонциды служат для терапии и профилактики ряда болезней (гриппа и вирусных инфекций, ангины)

Слайд 21

21 Сегодня на первое место среди луковых сокровищ выходит кверцетин – мощный противораковый элемент.

Слайд 22

Эксперимент №2

Слайд 23

Эксперимент №2

Слайд 24

Вывод В луке содержатся фитонциды, которые уменьшают рост и развитие бактерий.

Слайд 25

Наши наблюдения Контейнер № 1 Контейнер № 2 Заложили хлеб в контейнер Заложили хлеб с луком в контейнер Появились первые признаки заплесневения Хлеб без изменений На хлебе 7 пятен плесени Хлеб без изменений Хлеб полностью покрылся плесенью Появились первые признаки заплесневения

Слайд 26

14 % сахара; 5 % белков; 1 % минеральных солей . витамины С, В; каротин; эфирные масла. Все части растения выделяют фитонциды. В состав лука входит: В листьях имеются:

Слайд 27

Виды лука 27 Существует около 400 видов лука ( культурные и дикие ) Многоярусный лук Алтайский лук Шнитт-лук

Слайд 28

Из истории лука Родина репчатого лука — Юго-Западная Азия. Лук известен уже свыше 5000 лет.

Слайд 29

Лук репчатый

Слайд 30

Лук является прекрасным противовирусным и противовоспалительным средством. Кашица из лука ускоряет заживление ран, используется при лечении ожогов и обморожений.

Слайд 31

Из лука можно приготовить Луковые кольца в кляре Лук, фарширо ванный овощами Лук в кулинарии

Слайд 32

А вот и моё блюдо: Лук, яйцо, огурец, майонез. Вкусно и полезно!

Слайд 33

Лук – растение удивительное! Мы узнали об истории происхождения, о строении и видах лука. О лекарственных свойствах этого замечательного и неприхотливого растения. Вырастили лук в домашних условиях. Выводы:

Слайд 34

Источники https://ru.wikipedia.org/wiki/ Лук_(значения) http :// www.sadoved.com/lukovie/5284-kultura-luka-osobennosti-vyraschivanie.html http:// gardenweb.ru/repchatyi-luk http:// www.neboleem.net/luk-repchatyj.php https:// ogorodstvo.com/ovoshchevodstvo/vyrashchivaniye-luka/znachenie-luka-repchatogo.html https://cemicvet.mediasole.ru/luk__ svoystva_i_primenenie_v_narodnoy_medicine