РАЗГОВОР О ПРАВИЛЬНОМ ПИТАНИИ
рабочая программа по зож (4 класс)

       Муниципальное общеобразовательное учреждение  

«Средняя общеобразовательная школа № 5 »

Рабочая программа

курса внеурочной деятельности для 4 класса

 «Разговор о правильном питании»

Составитель

Котова Валерия Александровна,

учитель начальных классов

г. Воскресенск

2020 год

Рабочая программа курса внеурочной деятельности «Разговор о правильном питании» составлена в соответствии с требованиями Федерального государственного образовательного стандарта начального общего образования, утвержденного приказом Министерства образования и науки РФ от 06 октября 2009 г. № 373 (в редакции приказов от 26 ноября 2010 г. № 1241, от 22 сентября 2011 г. № 2357,от 31 декабря 2015 г. № 1576),  основной образовательной программы начального общего образования МОУ «СОШ № 5», утвержденной приказом № 269 от 26.08.2019 г., на основе авторской  программы М.М.Безруких, Т.А. Филипповой «Разговор о правильном питании» без изменений.

В соответствии с учебным планом МОУ «СОШ № 5» на изучение курса в 4 классе отводится 34 часа в год (1 час в неделю, 34 учебные недели).

Личностные, метапредметные и предметные результаты освоения программы курса внеурочной деятельности.

Личностными результатами изучения курса являются следующие умения:

• осознавать значение правильного питания в жизни людей;
• понимать чувства других людей, сочувствовать, сопереживать;
• высказывать своё отношение к высказываниям других товарищей, к прочитанному тексту.

Метапредметные результаты:

Регулятивные УУД:

• определять и формулировать цель деятельности на уроке с помощью учителя;
• проговаривать последовательность действий на уроке;
• учиться высказывать своё предположение (версию) на основе работы с материалом учебника;
• учиться работать по предложенному учителем плану

Познавательные УУД:

• ориентироваться в учебном пособии (в оглавлении, в условных обозначениях, в предлагаемых ролях при чтении текста);
• находить ответы на вопросы в тексте, иллюстрациях;
• делать выводы в результате совместной работы класса и учителя;
• преобразовывать информацию из одной формы в другую: пересказывать небольшие тексты.

Коммуникативные УУД:

• оформлять свои мысли в устной и письменной форме (на уровне предложения или небольшого текста);
• слушать и понимать речь других;
• выразительно читать текст;
• договариваться с одноклассниками совместно с учителем о правилах поведения и общения и следовать им;
• учиться работать в паре, группе; выполнять различные роли (лидера, исполнителя).

Предметные результаты

• осмысленно, правильно читать;
• отвечать на вопросы учителя по содержанию прочитанного;
• формулировать правила питания,
• понимать полезность одних продуктов питания и вред других,
• соблюдать режим питания.
• составлять устный рассказ по картинке;
• соблюдать правила поведения за столом, личную гигиену;
• составлять меню приёма пищи.

 К концу 4 класса учащиеся научатся: 

- понимать роль правильного питания для здоровья человека,

- соблюдать правила питания.

- выполнять санитарно-гигиенические требования питания,

- соблюдать правила культуры поведения за столом,

- составлять меню приёма пищи,

- соблюдать режим питания.

К концу изучения курса учащиеся получат возможность научаться:

- правильно питаться,

- отличать полезные продукты от вредных для здоровья.

- соблюдать правила этикета за столом,

- вести здоровый образ жизни.

 Содержание курса внеурочной деятельности

Давайте познакомимся

• обобщить имеющиеся у школьников представления о правилах питания
• развивать представление о роли правильного питания для здоровья человека

Здоровье, питание, правила питания. Знакомство с новыми героями программы в игровой форме

Из чего состоит наша пища

• формировать представления об основных питательных веществах и их роли для организма человека, продуктах и блюдах — источниках питательных веществ
• формировать представления о важности разнообразного питания для здоровья человека

Белки, жиры, углеводы, витамины и минеральные вещества, рацион. Игра «Меню сказочных героев»

Что нужно есть в разное время года

• формировать представление о сезонности питания — рационе питания в жаркое и холодное время года
• расширять представление о значимости разнообразного питания
• расширять представление о традиционных кухнях народов нашей страны

Питание, блюда, погода, кулинарные традиции

Как правильно питаться, если занимаешься спортом

• развивать представление о зависимости рациона питания от физической активности человека
• развивать представление о важности занятий спортом для здоровья

Физическая активность, спорт, рацион Повторение материала «Что надо делать, если хочешь стать сильнее».

Конкурс «Мама, папа, я — спортивная семья».

Где и как готовят пищу

• формировать представление об основных правилах гигиены и техники безопасности, которые необходимо соблюдать на кухне во время приготовления пищи
• развивать интерес и желание участвовать в приготовлении пищи, помогать родителям на кухне

Кухня, техника безопасности, кулинария, бытовая техника.

Как правильно накрыть стол

• развивать представление о правилах сервировки стола
• развивать желание и готовность помогать родителям по дому (накрывать стол)

Сервировка, столовые приборы, столовая и кухонная посуда. Игра «Накрываем стол».Конкурс «Салфеточка».

Молоко и молочные продукты

• развивать представление о молоке и молочных продуктах как обязательном компоненте ежедневного рациона
• расширять представление об ассортименте молочных продуктов, их пользе

Молоко, молочные продукты, кисломолочные продукты. Игра-исследование «Это удивительное молоко». Кроссворд «Молоко».

Блюда из зерна

развивать представление о продуктах и блюдах, приготавливаемых из зерна, как обязательном компоненте ежедневного рациона

• развивать представление о пользе и значении продуктов и блюд, приготавливаемых из зерна
• расширять представление об ассортименте зерновых продуктов и блюд

Зерно, злаки, зерновые продукты и блюда, хлебобулочные изделия. Игра «Объяснялки». Игра-демонстрация «Как можно приготовить бутерброды».

Какую пищу можно найти в лесу

• формировать представление о дикорастущих съедобных растениях, их полезности
• расширять представление об ассортименте блюд, которые могут быть приготовлены из дикорастущих съедобных растений
• расширять представление о разнообразии и богатстве растительных пищевых ресурсов своего края или области

Дикорастущие растения, съедобные растения, растительные ресурсы. Игра «Походная математика». Игра-спектакль «Там, на неведомых дорожках».

Что и как приготовить из рыбы

• развивать представление о пользе и значении рыбных блюд
• расширять представление об ассортименте блюд из рыбы
• формировать представление о природных ресурсах своего края

Рыба, рыбные блюда. Конкурс рисунков «В подводном царстве».

Дары моря

• формировать представление о морских съедобных растениях и животных, о многообразии блюд, которые могут быть из них приготовлены.
• формировать представление о пользе морепродуктов, важности включения их в рацион

Морепродукты. Викторина «В гостях у Нептуна».Экскурсия в магазин.

«Кулинарное путешествие» по России

• формировать представление о кулинарных традициях и обычаях как составной части культуры народа
• расширять представление о кулинарных традициях и обычаях края или области, в которой проживает ученик, а также о традициях и обычаях, сложившихся в других регионах нашей страны

Кулинария, кулинарные традиции и обычаи. Конкурс рисунков «Вкусный маршрут».Игра-проект «Кулинарный глобус».

Что можно приготовить, если набор продуктов ограничен

• расширять представление о блюдах, которые могут быть приготовлены из традиционных «обычных» продуктов
• развивать интерес к приготовлению пищи

Кулинария, питание, здоровье, блюда. Конкурс «На необитаемом острове».

Как правильно вести себя за столом

• развивать представление об этикете как норме культуры, важности соблюдения правил поведения за столом
• формировать представление о праздничной сервировке стола

Этикет, правила поведения за столом, сервировка. Правила этикета за столом. Правила подачи разных блюд на стол.

Тематическое планирование

СОГЛАСОВАНО

 Зам. директора по УВР

 __________/_____________________/

«______» ______________ 20____ г.

СОГЛАСОВАНО

 на заседании ШМО. Рекомендовано к утверждению

протокол № ___ от «___» ________ 20___ г.

Руководитель ШМО

_____________ /__________________/

Календарно- тематическое планирование курса внеурочной деятельности

«Разговор о правильном питании»

на 2019 - 2020 учебный год.

4 класс, 34 часа

СОГЛАСОВАНО

 Зам. директора по УВР

 __________/_____________________/

«______» ______________ 20____ г.

СОГЛАСОВАНО

 на заседании ШМО. Рекомендовано к утверждению

протокол № ___ от «___» ________ 20___ г.

Руководитель ШМО

_____________ /__________________/