конспект занятия по лепке "Крендельки"
план-конспект занятия по аппликации, лепке (младшая группа)

Конспект НОД по предметной лепке во второй младшей группе «Крендельки»

Воспитатель: Кобцова Светлана Анатольевна

Цель: учить детей лепить крендельки из соленого теста.

Задачи:

Образовательные: Закреплять приемы лепки: формировать умение раскатывать жгутик движениями ладоней; закреплять умение соединять элементы способом прижимания.

Развивающие: Развивать мелкую моторику пальцев рук, логическое мышление, активизировать речь детей посредством использования стихотворных форм.

Воспитательные: Воспитывать дружеские взаимоотношения, доброжелательность, аккуратность в работе с тестом; воспитывать умение работать в коллективе, радоваться успеху друг друга. Воспитывать в детях желание помочь окружающим.

Материалы и оборудование: поднос (можно сделанный из картона, крендельки (для демонстрации, картинка повара, соленое тесто, стеки, дощечки, салфетки,

Ход НОД.

Воспитатель: Здравствуйте ребята! Давайте посмотрим в окошко. Какая погода сегодня? Какой хороший день! Улыбнёмся друг другу и пожелаем удачи!

У нас очень интересное занятие. Мы будем…А угадайте сами кем:

Скажи, кто так вкусно

Готовит щи капустные,

Пахучие котлеты,

Салаты, винегреты,

Все завтраки, обеды?

Ребята: Повар!

Воспитатель: Правильно! Сегодня мы будем поварами. А кто такой повар? Чем он занимается?

Ребята: (ответы детей)

Воспитатель: Молодцы! Действительно повар – это человек любящий и умеющий готовить. Он знает много рецептов, может придумывать свои блюда. Очень аккуратный. У него специальная одежда и свои кухонные приборы. Какие?

Ребята: Духовка, кастрюля, сковородка, разделочная доска и многое другое.

Воспитатель: Молодцы! А теперь предлагаю стать на время поварами и приготовить вкусные крендельки. Но месить мы будем не обычное тесто, а соленое! Для начала давайте вспомним как нужно разминать тесто:

(пальчиковая гимнастика)

Тесто мнём, мнём, мнём.

Тесто жмём, жмём, жмём.

Пирожки печём!

Воспитатель: Молодцы! А теперь приступим к работе! Чтобы сделать кренделёк что нужно выполнить вначале?

Ребята: размять тесто в ручках.

Воспитатель: Правильно. Возьмём тесто в ручки и начнём его мять.

Теперь когда наше тесто привыкло к нашим ручкам, Давайте подумаем, как сделать крендель.

Ребята: (ответы детей)

Воспитатель: раскатываем тесто между ладошками, делаем столбик. Теперь на досточку кладём и ладошкой, надавливая, делаем колбаску. (Воспитатель помогает ребятам). Похоже на крендель?

Ребята: нет! Нужно края завернуть.

Воспитатель: Молодцы! Давайте завернём края как показано на картинке!

(Завершение работы, воспитатель оказывает необходимую помощь детям)

Воспитатель: Какие вы молодцы! Настоящие повара! Давайте сложим ваши крендельки на поднос, посыпим их сахарной пудрой (мукой) и покажем мамам с папами. Теперь вытрем ручки о салфетку.

Кем мы были на занятии сегодня?

Ребята: Поварами. Лепили крендельки!

Воспитатель: Вы все отлично справились. И в завершении я хочу прочитать вам такой стих:

Повар детского сада.

В небе звёздочка искрится,

Спит клубком усатый кот,

Только повару не спится –

Повар затемно встаёт.

Каша булькает легонько,

И яичница шипит,

И под вкусный шум и гомон

В спальни входит аппетит.

Мы с толовой дружно сядем,

Как огромная семья.

Буду поваром в столовой –

Так решила я сама!

Понравилось ли вам стихотворение?

Ребята: Да!

Воспитатель: Спасибо за занятие.