конспект занятия по внеурочной деятельности "Как правильно питаться"
методическая разработка (2 класс) по теме

Тема занятия по внеурочной деятельности во 2 классе:

«Как следует питаться»

       Цели:

1. формирование понятия – питание, как необходимого условия для жизни человека;
2. формирование навыка правильного питания: разнообразного, содержащего витамины, всех необходимых для детского организма веществ;
3.  научить детей правильной сервировке стола;
4. закрепить знания о гигиене питания;
5.  развитие коммуникативных способностей.

Оборудование:

Столовые приборы, карточки с названиями продуктов, рисунки овощей и фруктов, костюм врача, костюм Зелибобы, рисунок рта

1. Оргмомент.

-Ребята, сегодня к нам на занятие пришёл наш друг – Зелибоба. Давайте напомним ему правила здоровья, которые мы с вами знаем.

1. мыть руки перед едой;
2. делать зарядку;
3. чистить зубы
4. соблюдать правила гигиены
5. закаляться

2. Повторение пройденного

- Чем питается человек? Какие органы помогают человеку?

Чтобы ответить на эти вопросы, отгадаем кроссворд:

1.Что говоришь, когда выходишь из-за стола? ( спасибо)

2. Что находится между ртом и желудком? ( пищевод)

3. Что переваривается в желудке? ( пища)

4. Что находится после пищевода? ( желудок)

5. Куда первоначально попадает пища? ( рот)

6. Где происходит впитывание питательных веществ? ( кишка)

7.Что мы стелим на стол? ( скатерть)

- Какое слово получилось по вертикали? ( аппетит)

Сделайте вывод: (убранство стола и вид приготовления блюд может вызвать аппетит и положительные эмоции),

- Поэтому мы сейчас поучимся накрывать стол.

- Учитель показывает, как правильно сервировать стол. На стол стелет скатерть, ставит тарелки, вилки, ложки, ножи, салфетки.

3. Практическая работа: дети в командах сервируют свои столы для одной персоны. Для каждой команды своё меню: для завтрака, ужина, обеда. Дети рассказывают правила сервировки. ( посуда используется одноразовая)

4.Сюжетно-ролевая игра «Мы идём в магазин»

Зелибоба: - Ребята,у меня ухудшилось здоровье, болит голова, в глазах звёздочки, всё тело вялое. Доктор говорил, что мне нужно правильно питаться. Я составил себе меню на обед: торт с лимонадом, чипсы, варенье и пепси-кола. Это моя любимая еда. Наверное я скоро буду здоров. Так ли я питаюсь?

- Ребята, правильно ли составил меню Зелибоба? Сейчас мы пойдём в магазин и выберем продукты для него.

( дети идут в магазин  ( на доске карточки с продуктами: овощи, фрукты, соки, лимонады, чипсы, торты и т.д.)и выбирают продукты , кладут их в сумку. Потом объясняют , почему именно эти продукты они выбрали)

 5.Информационное сообщение учителя. Новая тема

- Мы выбрали полезные продукты, в магазине оставили вредные. А что такое витамины? Для чего они нужны?

- Слово «витамин» придумал американский учёный-биохимик Казимир Функ. Он открыл, что вещество «амин», содержащееся в рисе, жизненно необходим. Соединив латинское слово «вита» с «амин» , получилось слово витамин. Детям 6-7 лет надо съедать в день 500-600 г овощей и фруктов.

Физкультминутнка. ( Зелибоба тоже делает)

Рано утром просыпайся ,

Себе, людям улыбайся,

Ты зарядкой занимайся,

Обливайся, вытирайся,

Всегда правильно питайся,

Аккуратно одевайся,

В школу смело отправляйся!

Зелибоба.

Спасибо, что выбрали мне правильные продукты, я сразу выздоровел!

Я хочу познакомить вас с витаминами.

Витамин А – это витамин роста. Ещё он помогает нашим глазам сохранять зрение. Найти его можно в молоке, моркови, зелёном луке.

Витамин Д – он сохраняет нам зубы. Его можно найти в рыбе, твороге и молоке. Загорая на солнце, мы тоже получаем витамин Д.

Витамин С прячется в чесноке, капусте, фруктах и ягодах. Благодаря этому витамину мы не простужаемся, у нас хорошая кожа.

6. Дидактические игры

А теперь поиграем. Игра называется

1. « Прежде чем за стол мне сесть, я подумаю, что съесть»

- Вам нужно выбрать продукты, которые полезны.

( на доске названия продуктов. Дети по очереди подбегают , читают название продукта и опускают карточку в кастрюлю)

( рыба, кефир, геркулес, морковь, фанта, лук, капуста, яблоки, груши, чипсы, пепси, торты, фанта…)

-А теперь послушайте стихотворение Натальи Кончаловской «Про овощи»

Жил один садовод,

Он развёл огород,

Приготовил старательно грядки

Он принёс чемодан

Полный разных семян

Но смешались они в беспорядке.

Наступила весна

И взошли семена,

Садовод любовался на всходы,

Утром их поливал

На ночь их укрывал

И берёг от прохладной погоды.

Но когда садовод

Нас позвал в огород,

Мы взглянули и все закричали,

Никогда и нигде,

Ни в земле, ни в воде,

Мы таких овощей не встречали.

Показал садовод

Нам такой огород,

Где на грядках, засеянных густо,

Огорбузы росли,

Помидыни росли,

Редисвёкла, челук и репуста.

- Назовите правильно, что выросло на грядках?

-А теперь поиграем:

1. «Вершки и корешки» ( физкультминутка)

Мы едим подземные части продуктов- надо присесть, мы едим надземные – руки вверх.

( картофель, фасоль, морковь, свекла, огурец, репа, тыква, помидор, горох, редиска, кабачок,чеснок)

- Но , чтобы вы были здоровыми, нужно не только правильно питаться: разнообразно, с витаминами, есть больше овощей и фруктов, не переедать, нужно ещё соблюдать правила гигиены.

- Какие?

1. Мыть руки.

2. Правильно чистить зубы.

Об этом нам расскажет доктор Чистюлькин.

( девочка в костюме доктора показывает, как мыть руки и чистить зубы) .

7 Рефлекексия.

-Итак, я надеюсь, что вы многое сегодня узнали нового. Что вы узнали?

- Какая нужна пища человеку?

- Какие правила питания нужно соблюдать?

-Какие правила гигиены нужно соблюдать, чтобы не болеть?

А сейчас Зелибоба всех угостит фруктами.