Урок-исследование: Крахмал. Ищем, добываем, удивляемся.
план-конспект урока по окружающему миру (4 класс)

Урок знакомит учащихся со свойствами крахмала и способом его обнаружения в продуктах с помощью йода. В ходе занятия школьники проводят опыты (изучают растворимость крахмала, наблюдают реакцию с йодом), в группах исследуют разные продукты и фиксируют результаты. Практическая работа развивает навыки экспериментальной деятельности и умение работать в команде, а обсуждение роли крахмала в питании помогает сформировать осознанное отношение к здоровому образу жизни.