Картофель в жизни человека
презентация к уроку по окружающему миру (2 класс) на тему

Слайд 1

Научно – исследовательская работа Картофель в жизни человека Выполнила ученица 2 «А» класса МКОУ Заводская СОШ Дубинцева Валерия Руководитель: Волотова Елена Викторовна

Слайд 2

Введение: Выбор темы моей работы не случаен. Мне очень нравятся блюда, приготовленные из картофеля. Вроде картофель такой обычный и повседневный овощ, который практически ежедневно мы употребляем в пищу. Но это совсем не так!

Слайд 3

Узнать историю появления картофеля. Картофель-что это за овощ. Узнать процесс его выращивания. Удобрения для хорошего урожая. Болезни и вредители картофеля. Основные сорта картофеля. Что производят из картофеля. Из чего состоит картофель. Убедиться из собственных опытов что в картофеле есть крахмал. Роль картофеля в медицине. Роль картофеля в жизни человека. Интересные факты. Сделать вывод из всей нашей работы. Цель работы

Слайд 4

История появления картофеля Родиной любимого нами картофеля является Южная и Центральная Америка. В середине 16 века картофель был завезен в Европу. Появление картофеля в России связано с именем Петра Первого, который в конце 17 века привез мешок клубней из Голландии. Сначала картофель приняли очень враждебно и даже считали его ядовитым. В связи с этим его приняли как декоративное растение и стали им украшать прически и делать букеты. И только через сто лет картофель ввели в промышленные цели.

Слайд 5

Картофель принадлежит семейству паслёновых. Однолетнее культурное и многолетнее дикорастущее клубнеобразующее растение. Имеет несколько стеблей, они прямостоячие или восходящие. Достигают высоту от 60-100 см. Цветки бывают белыми , бледно-розовыми или фиолетовыми цветами. Цветёт картофель в июне-июле. После цветения образует плоды ягоды. После этого в почве образуются клубни. В России эти клубни являются ценной продовольственной культурой. Картофель –что это за овощ?

Слайд 6

Процесс выращивания картофеля 1. Необходимо осенью подготовить почву. Это прежде всего выбрать место, перекопать землю и внести удобрение. 2. Выбрать посадочный материал. Клубни должны быть весом 30-100гр и на его поверхности должно быть много глазков. Затем их прорастить. 3. Сажают картофель рядами. Канавку вскапывают на глубину 15-35 см ,расстояние между клубнями 30-35 см.

Слайд 7

4 .После первых всходов землю нужно рыхлить. Когда картофель достигнет 15-20 см нужно произвести окучивание. 5 . Второй раз окучиваем через 2-3 недели после первого. И следим что бы не было сорняка во время цветения. 6 . Полив начинается после первого окучивания и до пожелтения стебля. Сильный перепад сухости и влажности почвы даёт уродливые клубни. Не рекомендуется делать резкие перепады влажности почвы.

Слайд 8

7.После формирования куста, на картофеле появляются вредители это колорадский жук и его личинки. Главное не пропустить этот момент, не то может погибнуть все сходы. 8.Начинаем бороться с колорадским жуком и его личинками при помощи специальных ядохимикатов при помощи специальных опрыскивателях. Ещё можно обработать посадочный материал перед самой посадкой раствором Престижа. 9. Затем дожидаемся сначала пожелтения стеблей, затем их полного высыхания. В среднем картофель созревает от 100-110 дней с момента посадки. 10.После всего этого наступает самый долгожданный этап, это сборка урожая. Если выполнять все выше указанные правила можно добиться хорошего урожая.

Слайд 9

Удобрения для хорошего урожая

Слайд 10

Самые распространённые вредители Колорадский жук объедает ботву и растение начинает быстро увядать. Проволочник- прогрызает клубни и корни, после чего растение увядает, а клубни часто загнивают Медведка-разгрызает корни, повреждает стебель, выгрызает огромные полости в плодах. Картофель становится непригоден к употреблению.

Слайд 11

Самые распространённые болезни картофеля Парша – это заболевание поражает большей частью молодые клубни. Проявляется болезнь в виде язвочек. Фитофтороз- на клубнях можно заметить темные пятна. Если срезать кожицу, то под ней картофель будет тоже темный. Черная ножка – очень коварное заболевание, так так ботва может погибнуть в считанные дни. Стебель становится черный у основания и растение погибает.

Слайд 12

Основные сорта картофеля

Слайд 13

Что производят из картофеля?

Слайд 14

Из чего состоит картофель

Слайд 15

Убедиться из собственного опыта, что в картофеле есть крахмал? Опыт №1 1. Я взяла картофель и хорошо его помыла (можно просто почистить).Затем на терла его на терке. 2.Затем я залила эту кашицу водой и дала чуть постоять. После я отцедила через марлю это всё. 3.На этом этапе стало видно на дне белый осадок это и есть крахмал. Я аккуратно слила жидкость, а затем промыла чистой водой крахмал и просушила.

Слайд 16

Опыт №2 1.Я взяла картофель и хорошо его помыла. Затем я его разреза пополам. 2. Теперь взяла настойку йода и пипеткой капнула каплю йода на срез. 3.Сначала я увидела коричневое пятно, затем цвет йода превратился в темно-фиолетовый. Так происходит реакция между йодом и крахмалом.

Слайд 17

Картофель в медицине

Слайд 18

Роль картофеля в жизни человека В жизни человека картофель очень важен. Ведь он занимает первое место на нашем столе. Его употребляют в вареном, жареном, печеном виде как самостоятельное блюдо и как гарнир, а также используют в качестве компонента салатов и для изготовления чипсов.

Слайд 19

Интересные факты Открыты музеи Открыты памятники Выращен очень большой клубень весом 11.2 кг Картофель растет в космосе

Слайд 20

Вывод: Из всей проделанной мной работы я узнала, что картофель это не просто овощ употребляемый нами практически каждый день, а это ценный продукт используемый в медицине. Еще из картофеля изготавливают спирт, патоку и крахмал. Даже сама на собственном опыте в этом убедилась. Ещё оказалось, что процесс выращивания картофеля это очень трудоемкая работа. Также узнала что картофелю установлены памятники, открыты музеи, что он может расти даже в космосе. Спасибо за внимание!!!