задачи на тему Белки
консультация по биологии (9 класс) по теме

Задачи по молекулярной биологии

Задачи по теме «Белки»

Необходимые  пояснения:

• средняя молекулярная масса одного аминокислотного остатка принимается за 120
• вычисление молекулярной массы белков:

                                              а

Мmin  =  -----  ·   100%

                                              в

где Мmin  - минимальная молекулярная масса белка,

      а – атомная или молекулярная масса компонента,

      в - процентное содержание компонента

Задача №1.

Гемоглобин крови человека содержит 0, 34% железа. Вычислите минимальную молекулярную массу гемоглобина.

Решение:

Мmin = 56 : 0,34% · 100% = 16471

Задача №2. 

Альбумин сыворотки крови человека имеет молекулярную массу 68400. Определите количество аминокислотных остатков в молекуле этого белка.

Решение:

68400 : 120 = 570 (аминокислот в молекуле альбумина)

Задача №3. 

Белок содержит 0,5% глицина. Чему равна минимальная молекулярная масса этого белка, если           М глицина = 75,1? Сколько аминокислотных остатков в этом белке?

Решение:

1. Мmin = 75,1  : 0,5%  · 100% = 15020
2. 15020 : 120 = 125 (аминокислот в  этом белке)