Методическая разработка занятия биологического кружка "Испарение воды растением"
методическая разработка по биологии (5 класс) на тему

Этапы занятия

Деятельность учителя

Деятельность учащихся

1. Приветствие. Организационный момент.

    Здравствуйте, ребята! Давайте познакомимся (организует игру «Знакомство»).

Посмотрите, какая хитрая паутина у нас получилась. Все мы друг другом связаны. Вот так и в природе все взаимосвязано.  Сегодня у нас необычное занятие,  мы окажемся с вами в биологической лаборатории. Проведем настоящий эксперимент и постараемся разгадать одну из тайн природы.

Вы хотите почувствовать себя учеными-биологами?!

Приветствуют учителя.

Подходят к учителю и встают в круг.

Дети называют свое имя и растение, начинающееся на первую букву имени, передавая друг другу клубочек. В итоге все участники занятия оказываются связаны одной нитью, как паутинкой.

2. Актуализация знаний.

- Ребята! А какой у нас кружок?

- Что же изучает биология?

- А растения какая наука изучает?

- Что мы знаем о растениях?

- Биологический

- Живые организмы, растения, животных, природу.

- Ботаника

Составляют схему-перекресток, в которой обязательно указывают процессы жизнедеятельности: дыхание, питание и др.

                                             РАСТЕНИЯ

3. Постановка проблемы.

Выдвижение гипотезы и ее проверка.

Учитель демонстрирует 2 растения, одно из них увяло.

Посмотрите, ребята, у меня два одинаковых растения.

Что вы заметили?

А как вы думаете, почему?

Как вода поступает в растение?

 Ребята, ученые подсчитали, что растение поглощает воды в несколько раз больше, чем содержится в нем самом. Из всего огромного количества воды, проходящей через растение, лишь очень незначительная ее часть используется им на синтез веществ своего тела. Например, чтобы вырастить кочан капусты весом 2 кг необходимо 220 л воды!  Только 0,2% всей пропускаемой воды растение усваивает.  

- Какой вопрос у вас возникает?  

- Какие есть предположения, гипотезы? Куда девается вода?

Как вы думаете, какой орган растения испаряет больше всего воды?

- Откройте биологический словарь и  найдите, как же в биологии называют процесс испарения воды листьями?

(Транспирация. Это слово вывешивается на доску). Дайте полное определение.

- А чтобы доказать, что растение действительно испаряет воду проведем  эксперимент. (См. приложение)

- Листья завяли

-Мало воды, земля сухая, очень жарко.

-Вода поступает в растение через корни.

Куда же девается вода, поглощенная растением?

(формулируют проблемный вопрос, который вывешивается на доску)

- Выходит через листья, через стебли, испаряется.

- Лист.

Работают со словарем, проговаривают и  записывают определение в тетрадь

Совместно с учителем  проводят эксперимент с цифровой лабораторией: определяют влажность в помещении, а затем определяют влажность у растения, предварительно надев на него полиэтиленовый пакет; по разнице показаний датчика влажности делают вывод о том, что растение действительно испаряет воду

Развертывание проблемного вопроса

-Ребята, как вы думаете, мы уже все узнали о транспирации?

-Что же еще нам нужно узнать об этом процессе?

- Значит, чем мы  сегодня будем заниматься?

-  Нет

- Где и как идет испарение, от чего зависит?

Формулируют тему

                                  Изучать транспирацию.

(Тема вывешивается на доску)

4. Поиск решения проблемы через выполнение эксперимента.

- Для этого мы проведем эксперименты, но сначала разделимся на группы. (Напоминает правила групповой работы).

Первая группа  будет исследовать, через какие же структуры листа испаряется вода. Ознакомьтесь с теоретическими основами вопроса и начинайте лабораторную работу. Вторая группа выяснит, от каких факторов  зависит транспирация.

Если задания понятны, можно приступать к работе.

Не забудьте о правилах техники безопасности.

Расходятся по группам 3-4 человека, обсуждают правила работы, выбирают старшего группы.

1 группа. Выполняют лабораторную работу №1 «Изучение покровных тканей растения».

2 группа. Выполняют лабораторную работу «Зависимость транспирации от площади поверхности листьев»)

(Тексты см. в приложении)

5. Обсуждение результатов экспериментов.

Выслушаем представителей каждой группы (что исследовали, результаты, выводы)

Давайте обобщим все сказанное и представим информацию в виде таблице.

Мы исследовали только один из факторов, влияющий на транспирацию.

Подумайте, от каких еще факторов зависит транспирация? (прочитать в теории Л.р. №2)

- Как экспериментально доказать  влияние температуры, влажности воздуха и почвы на испарение воды растением.

В чем же биологическое значение процесса испарения?

Ответ на этот вопрос найдите в теоретических основах лаб.работы. (В случае затруднения учитель просит  провести простой опыт. Для этого смочите губку водой и протрите свою руку в области предплечья. Что вы почувствовали? Почему?)

- Ребята, какой вопрос мы задали в начале занятия? Какая была тема?

Отчет 1 и 2 групп: что делали, что открыли, узнали. Учащиеся отвечают на вопросы, демонстрируют микропрепараты и рисунки (фото), графики.

Зачитывают выводы

Затем каждый учащийся заполняет таблицу в тетрадях. (Табл. №1)

Дополняют данные таблицы.

1.Внешние факторы: влажность воздуха и почвы, температура, свет

2.Внутренние факторы: вид растения, площадь поверхности листьев, фаза развития

Продумывают ход эксперимента, высказывают свои идеи.

Заполняют графу табл. «Значение»

1. Спасает от перегрева

2. Создает непрерывный ток воды, с которым движутся минеральные вещества

Повторяют вопрос и отвечают на него.

- Вода, поглощенная растением испаряется. Этот процесс называется транспирация. Происходит испарение с поверхности листьев через устьица и зависит от внешних и внутренних факторов.

Мотивация к следующему занятию

Домашний эксперимент: как доказать, что температура влияет на транспирацию.

Записывают задание в тетрадь.

Рефексия

Ребята, что необычного было в нашем занятии? Смогли ли вы почувствовать себя учеными-биологами? Что для вас было самым сложным? интересным?

Ребята, наше занятие подходит к концу, но у природы еще много загадок, которые мы будем разгадывать.

Оцените свою работу и работу товарищей на занятии.

Спасибо за внимание!

Отвечают на вопросы. Высказывают свои мысли.

Заполняют таблицу «Рефлексия»