Урок в 5-м классе по программе В. В. Пасечника Тема: Общая характеристика грибов\
план-конспект урока по биологии (5 класс) на тему

Иванова Лидия Александровна,

учитель биологии – химии МБОУ  школы № 8, г. Долгопрудный

Ila-67@mail.ru

Урок будущего по технологии НФТМ-ТРИЗ

Аннотация. В статье дан конспект урока по теме «Общая характеристика грибов», разработанный на основе технологии НФТИ – ТРИЗ. Материал данного конспекта рекомендован учителям биологии, экологии. Структура урока соответствует структуре креативного урока.

Ключевые слова: креативный урок, Кейс, Мозговой штурм, Гриб, Мукор, Пеницилл,. Симбиоз, Микориза.

«Любой человек стремится к успеху».

С.Френе

Долгое время главной целью школы считалось формирование у учащихся знаний основ наук. Однако в современном образовании этот приоритет отошел на второй план. Как для учеников так и для учителя урок, интересен когда он современен. Ориентирован на принципиальное изменение характера образования, на замещение стиля «преподавание» стилем «обучение».

Эта особенность стимулирует поисковую активность участников.

Обращенность в будущее - ориентация не на изучение «чего-то», а на научение «чему-то».

Одной из концепции позволяющей соблюсти баланс, является концепция не-прерывного формирования творческого мышления и развития творческих способностей обучаемых, с активным использованием теории решения изобретательских задач НФТМ-ТРИЗ под руководством М. М. Зиновкиной [1].

Ее разработка и распространение связаны с именем инженера-изобретателя, писателя-фантаста Г. С. Альтшуллера. С конца 1970-х годов книги и статьи Альтшуллера начали публиковаться за рубежом [2].

В основе используемых в ТРИЗ - педагогике средств лежит проблемно-поисковый метод и самостоятельная творческая деятельность учащихся, направленная на получения конечного результата, минуя метод проб и ошибок.

В результате работы в группе, учащиеся устанавливают причинно-следственные связи, применяют знания не только в знакомой, но и в новой ситуации. Данная концепция открывает двери для творчества преподавателя и ученика.

Каждый креативный урок представляется информационной картой, которая состоит из восьми блоков:

1. Мотивация – 5 мин.

2. Содержательная часть программного материала – 20 мин.

3. Психологическая разгрузка (аутотренинг, игра или физкультурная пауза) – 5 мин.

4. Головоломка – 10 мин.

5. Интеллектуальная разминка – 10 мин.

6. Содержательная часть программного материала – 15 мин.

7. Компьютерная интеллектуальная поддержка – 10 мин.

8. Резюме – 5 мин

Урок в 5-м классе по программе В. В. Пасечника

Тема: Общая характеристика грибов

Цели:

1. Изучить строение и жизнедеятельность грибов;

2. Способствовать формированию научного мировоззрения и экологического сознания через развитие представлений о роли грибов в окружающем мире;

3. Развивать познавательный интерес, коммуникативные и исследовательские компетенции.

Задачи:

Образовательные:

1. выявлять особенности разных объектов в процессе их рассматривания (наблюдения);

2. анализировать результаты наблюдений;

3. фиксировать их результаты;

4. сравнивать различные объекты;

5. выявлять сходство и различия объектов;

6. выделять общее и частное в изучаемых объектах;

7. сопоставлять характеристики разных объектов;

8. устанавливать причинно-следственные связи между объектами, их положение в пространстве и времени;

Развивающие:

1. развивать умение ставить цели урока, исходя из заданной темы;

2. удерживать цель деятельности до получения ее результата;

3. оценивать весомость приводимых доказательств;

4. корректировать деятельность на уроке в зависимости от поставленных задач;

5. анализировать собственную работу;

6. оценивать уровень владения тем или иным учебным действием (отвечать на вопрос, что я не знаю и не умею?)

7.строить логическое рассуждение и делать выводы

Воспитательные:

1. понимание учащимися основных факторов, определяющих взаимоотношения человека и природы;

2. воспитание любви к природе;

3. готовность учащихся к поступкам на благо природы;

4. умение отстаивать свою точку зрения;

5. умение слышать и слушать чужое мнение.

Методы:

Словесные (беседа, диалог)

Наглядные ( работа с рисунками, схемами)

Практические ( работа с  микроскопам, заполнение схем, таблиц)

Частично-поисковые (решение проблемных задач)

Индуктивные (развитие умения общаться, находить ответы на вопросы, высказывать и доказывать свою точку зрения)

Дедуктивные (анализ изученного, применение имеющихся знаний, применение полученных знаний, обобщение)

Основные понятия: Гриб. Грибница. Гиф. Мицелий, Микориза. Спора. Симбиоз. Сапрофиты. Гетеротрофы. Симбионты. Паразиты. Конидии. Спорангии.

Межпредметные связи: Экология. Окружающий мир.

Ресурсы:

Основные: УМК В.В. Пасечник

Дополнительные: мультимедийное пособие к УМК В.В. Пасечник

Оборудование: мультимедийный проектор, экран, компьютер с выходом в Интернет, коллекция грибов, цифровая лаборатория, микропрепараты.

Формы организации работы: индивидуальная, парная, групповая, фронтальная.

Технология: ТРИЗ. ТРКМЧП, Личностно-ориентированная технология, Кейс-технология

Ход урока

Орг. момент. 1 мин.

Приветствие учеников и создание доброжелательной рабочей атмосферы. Нарисовать свое настроение.

Рис. 1

Блок 1. мотивации (Мозговой штурм) Определение темы и постановка задач урока. 

А)Попробуем сформулировать тему урока. «Черный ящик». Отгадайте загадку и определите, что находится в черном ящике. Работа индивидуальная

 Что случилось с нашим хлебом?

 Хлеб таким, ведь, раньше не был.

 Стал белым, пушистым, хлебушек друзья.

 Но, к сожаленью, есть его нельзя!                 (грибы, плесень мукор)

Б) Подтвердим догадку, решив ребус.

Рис. 2

В) Подумайте, какие задачи мы поставим перед собой при рассмотрении этой темы…(после высказывания учащихся, учитель редактирует формулировку задач)

Блоки 2. Содержательная часть программы курса(беседа, дискуссия). В целом направлена на развитие творческого воображения и фантазии учащихся и обеспечивает пропедевтику такой серьёзной науки как, ТРИЗ [3].

Происхождение грибов

Грибы возникли в силурийском периоде палеозойской эры. Грибы, как полагают, произошли от бесцветных жгутиковых простейших.

А. 1)Прием «Бортовой журнал»  Запишите термины, словосочетания и предложения по теме урока в левую часть таблицы.       Работа индивидуальная

                                                   « Бортовой журнал»

Рис. 3

2).Проверка заполнения графы «Что мне известно по теме?» таблицы с обсуждением.

3. Просмотрите фильм «Общая характеристика грибов». Работа в паре.

https://www.youtube.com/watch?v=aMaARJsFnNc

Как вы считаете, какие факторы позволили грибам занять все среды обитания? На какие группы делятся грибы по способу питания.

Кейс1. Работа над новой темой по группам с использованием кейсов. (Работа в группе)

1. Рассмотрите рисунок 3. Изучите кейс.

рис. 4

 Строение гриба мукор

Мукор больше известен под названием белая плесень. Гриб мукор обитает в верхних слоях почвы, а также на органических продуктах. Он любит темные, влажные и теплые места. Размножается при помощи спор, созревающих в спорангиях, расположенных на длинных гифах. Если на кухне оставить небольшой кусочек хлеба, то через некоторое время на нем образуется пушистый белый налет, который со временем сереет – это и есть тот самый гриб мукор. Грибница, которого проросла в внутри кусочка хлеба Если внимательно присмотреться, то можно разглядеть его строение. Но хорошо рассмотреть части гриба мукора удастся только под микроскопом.

2. Рассмотрите готовый микропрепарат Мукора под микроскопом.

Найдите в тексте строение гриба мукора. Сравните его с микропрепаратом. Какие особенности строения гриба мукора, вы наблюдали, изучив микропрепарат?

Сравните свой ответ с рисунком 38,  параграфа13, стр. 67, учебник  В.В. Пасечник. Подготовьте ответ по вопросам.

Рис.5

Кейс 2.(Работа  в группе)  

Решите ребус. В нем зашифровано название плесневого гриба.

Рис.6

 Гриб пеницилл

В 1897 году молодой военврач Эрнест Дюшен сделал «открытие», наблюдая за тем, как арабские мальчишки-конюхи применяют плесень с ещё сырых седел для обработки ран на спинах лошадей, натертых этими же самыми седлами. Дюшен тщательно исследовал взятую плесень, опробовал на морских свинках для лечения тифа и обнаружил её разрушающее действие на бактерии.  Это было первое в истории клиническое испытание того, что вскоре станет известным всему миру пенициллином.

Естественной средой обитания гриба является почва. Пеницилл часто можно увидеть в виде зелёного или голубого плесневого налета на разнообразных субстратах, в основном, растительных. Вегетативный мицелий (грибница) пеницилла ветвящийся, прозрачный и состоит из множества клеток. Гифы гриба пеницилла либо погружены в субстрат, либо расположены на его поверхности. От гифов отходят прямостоячие или приподнимающиеся конидиеносцы. Эти образования ветвятся в верхнем отделе и формируют кисточки, несущие цепочки одноклеточных окрашенных спор — конидий. Размножение пеницилла происходит с помощью спор.

2. Рассмотрите готовый микропрепарат пеницилла под микроскопом.

Найдите в тексте строение гриба пеницилла. Сравните его строение с увиденном в микропрепарате. Какие особенности строения гриба пеницилла, вы наблюдали, изучив микропрепарат?   Какое открытие сделал  Эрнест Дюшен?

Сравните свой ответ с рисунком 38, параграф 13, стр. 67, учебник В.В. Пасечник.

Подготовьте ответ по вопросам.

Рис.7

Кейс 3.(Работа в группе)

«Царство грибов»

Грибы - удивительные организмы. У них нет корней и листьев, потому что это не растения. Не похожи они и на животных. Вот почему их выделяют в отдельное царство.

Каждый знает, что гриб состоит из шляпки и ножки, образуя плодовое тело. Но не многие догадываются, что большая часть гриба, состоящая из тонких белых нитей - гифов, находится под землёй. Это грибница. Собирая грибы, вы замечали, что одни из них растут под берёзами, другие - под осинами, третьи - под соснами. Оказывается, корни этих растений срастаются с грибницей, образуя микоризу, которая помогает деревьям получать из почвы воду и питательные вещества. Деревья делятся с грибами органическими веществами. Такие взаимовыгодные отношения получили названия симбиоз.

Задание 1.Рассмотрите рис.8-9, коллекцию грибов. Сделайте вывод о строении грибов. Почему они получили название шляпочные? Какие особенности строения грибов вы наблюдали? Что такое микориза? Почему шляпочные грибы называют симбионтами?  В как прослеживается связь между понятиями «симбионты» и  «грибокорень» рис.7.

Сравните свой ответ с рисунком 41, параграф14, стр. 71, учебник  В.В. Пасечник.

Подготовьте ответ.

Рис. 8.

Рис.9

Кейс 4 Грибы – хищники

Русские исследователи М. С. Воронин (1869 год) и Н. В. Сорокин (1881 год) обнаружили, что некоторые почвенные грибы образуют на своём мицелии(грибнице) кольца. В 1888 году немецкий учёный Ф. В. Цопф установил, что они служат для ловли и умерщвления нематод. У грибов для ловли добычи есть петли, головки, капельки клеящего вещества и т. д. Как только нематода попадает в кольцо или петлю, то сразу начинает сопротивляться, пытаясь освободиться. Чем активнее движения, тем в большее количество колец и петель попадает червь. Часа через два его движения замедляются и прекращаются. От гриба к нематоде отходит росток, расширенный конец которого называют «инфекционным бульбусом». Он внедряется в тело червя и там быстро разрастается, пока гифы не заполняют всю полость тела животного. Примерно через сутки от нематоды остаётся лишь кожица.

Рис.10

Задания: Подготовьте рассказ о строении гриба – паразита. Предположите, какая часть гриба, будет общей в строении грибов, разных видов.

Предположите, что произойдет с червем, если он выскользнет из кольца?

Б.4. Прослушав сообщения групп. Заполните, вторую часть таблицы «Бортового журнала».

Блок 3. Психологическая разгрузка.

Подвижная игра-Паровозик,

необходима для снятия мыслительного напряжения и повышения эмоционального состояния ребенка.

. Блок 4. Головоломка.(индивидуальная работа)

Задания  на выбор

1. Выбор дорожки с наибольшим содержанием растущих грибов.

Рис.11

3.Составить ребус по терминам из кейса.

Рис. 12

Главная цель головоломки, по мнению М. М. Зиновкиной, является развитие парадоксального мышления, смекалки, преодоление стереотипов мышления, развитие творческого воображения, в том числе пространственного воображения.

Блок 5. Интеллектуальная разминка. (Групповая работа) Задание на выбор.

Задание1. .Найдите ошибки в приведенном тексте. Укажите номера предложений, в которых сделаны ошибки, исправьте их.

1. Среди грибов различают плесневые и шляпочные грибы. 2.Их сходство заключается в том, что тело представлено талломом. 3. К плесневым грибам относят пеницилл. 4. Споры у пеницилла образуются в плодовом теле. 5. Пеницилл паразитирует, проникая в ткани растений.6. Как и растения, грибы по способу питания относят к автотрофам, то есть к организмам, которые могут синтезировать органические вещества из неорганических. 7. Отличие грибов от растений заключается в отсутствии в их клетках хлоропластов.

Задание 2.  Вставьте пропущенные буквы в слова.

Рис.13.
Задание 3

Задуматься об основных причинах и последствиях событий позволяет упражнение на выдвижение гипотез. Так, например можно смоделировать ситуацию исчезновения целых царств живой природы. На уроке было уместно спрогнозировать исчезновение царства Грибов.

Интеллектуальная разминка необходима для того, чтобы подготовить к выполнению сложных заданий через осознание значимости правильно проведенного анализа информации.

Работа в группах

1. Что изменится, если бы грибы исчезли?

2. Как вы думаете, как будут развиваться события дальше?

Блоки 6.  Содержательная часть. Научить ребят думать над прочитанным, понимать произведение помогает приём "толстых” и "тонких” вопросов.

"Умный вопрос — это уже добрая половина дела”, — писал Ф.Бекон.

Царство грибов.

Задание 1.Изучите схему и таблицу. Сформулируйте по три «тонких» и три «толстых» вопроса», связанных с пройденным материалом. Подготовьтесь к взаимоопросу.

Рис.14

Это прием из технологии развития критического мышления используется для организации взаимоопроса.

Стратегия позволяет формировать:

• умение формулировать вопросы;
• умение соотносить понятия.

Толстый вопрос предполагает ответ развернутый.

Рис.15

Задание 2. Рассмотрите «Кластер» Роль грибов в природе и жизни человека и ответьте на вопросы :

Рис.16

В каких отраслях промышленности используются грибы?

Какими знаниями, нужно обладать леснику, чтобы лесное сообщество не погибло?

Какими знаниями должен обладать врач , чтобы вылечить грибок кожи?

Блок 7. Компьютерная игра.

Использование КИМ на уроке неотъемлемая часть познавательного процесса современного школьника. Важно, чтобы работа носила не только репродуктивный характер, но и позволяла углублять идеи заложенные в мотивационных заданиях. В данном задании ребенок может моделировать ситуацию и прогнозировать ее исход.

Задание1 Нарисуйте в Point. Плесневой грибы ХХII века.

Блок 8. Резюме.

Обеспечивает  обратную связь с учащимися на уроке и предусматривает качественную и эмоциональную оценку учащимся самого урока [2].

1.Составить синквейн  со словом  Микология.

Рефлексия  Нарисовать свое настроение:

                                                                        Рис.17

Самоанализ. Закончите предложение:

Где изученная тема пригодиться мне в

жизни_______________________________________________________ .

Самооценка.

 Я себя оцениваю на « » баллов, потому, что

______________________________________________________________________

На позитивной ноте благодарю всех за внимание!

В данном уроке была попытка воплотить основные концепции развития творческого мышления и креативности личности. Пока еще методы творчества на уроках биологии применяются не повсеместно, поэтому предстоит огромная методическая работа авторов, что является перспективой на будущее.

Д.з: § 13, читать отвечать на вопросы. Творческое задание: составить кроссворд, синквейн.

1. Ссылки на источники
2. 1. Утёмов В. В., Зиновкина М. М. Структура креативного урока по развитию творческой личности учащихся в педагогической системе НФТМ-ТРИЗ // Концепт. – 2013. – Современные научные ис-следования. Выпуск 1. -ART 53572. – URL: http://e-koncept.ru/2013/53572.htm (дата обращения: 12.02.2017).
3. 2. Модестов С. Ю. Сборник творческих задач по биологии, экологии и ОБЖ. – СПб.: Акцидент, 1998. – 172 с.
4. 3. Альтшуллер Г. С. Творчество как точная наука. 2 изд., дополн. – Петрозаводск: Скандинавия, 2004. С. 52

Ivanova Lidiya Alexandrovna, 
teacher of biology – chemistry, MBOU school № 8, Dolgoprudny 
Ila-67@mail.ru 
Lesson of the future technology NFTM-TRIZ 
Abstract. The article provides a summary of the lesson on the theme "General characteristics of fungi", developed on the basis of technology NFTY – TRIZ. The material in this outline is recommended for teachers of biology and ecology. The structure of the lesson follows the structure of the creative class. 
Keywords: creative lesson, Case study, Brainstorming, Mushroom, Mucor, Penicillium,. Symbiosis, Mycorrhiza, Chitin , Micelli. Grimacing Parasites, Saprophytes, Symbionts.