Методические указания по выполнению практических работ по дисциплине ПД. 03 Экономика для студентов 1 курса специальности Гостиничное дело
методическая разработка по экономике

Министерство науки и высшего образования Российской Федерации

Филиал

Федерального государственного бюджетного образовательного учреждения

 высшего образования

"Псковский государственный университет"

в г. Великие Луки Псковской области

Методические указания

по выполнению практических работ

по дисциплине ПД. 03 Экономика

для специальности 43.02.14 Гостиничное дело

38.02.07 Банковское дело

40.02.01 Право и организация социального обеспечения

Практическая работа № 1

Тема: Расчет прибыли и рентабельности продукции

Цель работы: Приобретение опыта в расчетах прибыли и рентабельности продукции

Задание

Тест

1. Что включает понятие «валовая прибыль предприятия»?

а) выручку от реализации продукции;

б) денежное выражение стоимости товаров;

в) разность между выручкой от продаж  продукции и полной производственной себестоимостью товарной продукции;

г) прибыль от реализации продукции, результат от прочей реализации, доходы от внереализационных операций, расходы и убытки от внереализационных операций;

д) выручку от реализации за вычетом акцизов.

2. Прибыль от продаж определяют:

а) вычитанием из валовой прибыли коммерческих и управленческих расходов;

б) вычитанием из выручки от продаж полной себестоимости проданной продукции;

в) вычитанием из выручки от продаж полной производственной себестоимости.

3. Прибыль до налогообложения определяется:

а) как разница между выручкой от продаж и полной себестоимостью проданной продукции;

б) как разница между прибылью от продаж и сальдо операционных и внереализационных доходов и расходов;

в) как разница между валовой прибылью и коммерческими и управленческими расходами.

4. Прибыль от обычной деятельности определяют:

а) путем вычитания из прибыли до налогообложения налога на прибыль и иных аналогичных платежей;

б) вычитанием из выручки от продаж полной себестоимости проданной продукции;

в) вычитанием из прибыли от продаж налога на прибыль.

5. Показатель чистой прибыли определяют:

а) вычитанием из прибыли от продаж налога на прибыль;

б) к прибыли от продаж прибавляют операционные и внереализационные доходы и вычитают операционные и внереализационные расходы;

в) к прибыли от обычной деятельности прибавляют чрезвычайные доходы и из полученной суммы вычитают чрезвычайные расходы.

6. Какой показатель определяет степень доходности (эффективности) предприятия:

а) прибыль от производства;

б) рентабельность производства;

в) доход от производства;

г) фонд накопления;

д) фонд потребление.

7. Рентабельность предприятия - это:

а) получаемая предприятием прибыль;

б) относительная доходность или прибыльность (измеряемая в процентах) как отношение прибыли к затратам капитала;

в) отношение прибыли к средней стоимости основных фондов и оборотных средств;

г) балансовая прибыль на 1 руб. реализованной продукции;

д) отношение прибыли к цене изделия.

8. Рентабельность продукции можно определить как отношение:

а) выручки от реализации к материальным затратам;

б) абсолютной величины прибыли к себестоимости продукции;

в) прибыли к материальным затратам;

г) прибыли к фонду оплаты труда.

9. Источником уплаты налога на прибыль в открытом акционерном обществе может являться:

а) валовая выручка;

б) себестоимость;

в) балансовая прибыль;

г) чистая прибыль;

д) резервный фонд;

е) заемные средства.

10. Какие из названных направлений способствуют увеличению прибыли:

а) снижение затрат на единицу продукции;

б) увеличение объема производства;

в) внедрение прогрессивной технологии;

г) повышение заработной платы персонала;

д) снижение цены на продукцию.

Решение задач

Вариант №1

Задача №1

Предприятие по производству оборудования в 2021 году выпустило 120 станков. Стоимость 1 станка равна 80 тыс.руб. Затраты на производство 1 станка составили 65 тыс.руб. Определить прибыль от продажи станков.

Задача №2

Хлебобулочное предприятие в 2021 году получило прибыль в размере 25 млн.руб. При этом явные издержки составили 10 млн.руб.; неявные издержки – 70% от явных. Определить рентабельность предприятия.

Задача №3

Доход предприятия по производству консервов за второе полугодие 2021 года составил 8 млн.руб.; прибыль за этот период составила 5,5 млн.руб. Каковы затраты предприятия на производство продукции?

Задача №4

Выручка от реализации продукции составила 800 тыс. руб., затраты на производство и реализацию продукции – 680 тыс. руб., прибыль от реализации имущества – 15 тыс. руб., прибыль от внереализационных операций – 14 тыс. руб., убытки от содержания жилого фонда – 45 тыс. руб. Определить балансовую прибыль и рентабельность продукции.

Вариант №2

Задача №1

Предприятие в первом полугодии 2021 года выпустило 300 ед. товара Х и 250 ед. товара У. Стоимость единицы товара Х составляет 52 тыс.руб., товара У – 61 тыс.руб. Затраты на производство товара Х составили 8 млн.руб.; на производство товара У – 9,5 млн.руб. Найти общую прибыль предприятия от продажи товаров Х и У.

Задача №2

Предприятие №1 в 2021 году получило прибыль в размере 18 млн.руб. Предприятие №2 – прибыль в размере 20 млн.руб. Общие затраты предприятия №1 составили 11 млн.руб.; предприятия №2 – 13 млн.руб. Какое из предприятий более рентабельно?

Задача №3

Затраты молочного комбината за отчётный период составили 17 млн.руб. Прибыль за этот же период равнялась 23,5 млн.руб. Какой доход получил комбинат за отчётный период?

Задача №4

Прибыль строительной организации по отчету за год от сдачи строительной продукции составила 3450 тыс. руб. Получено штрафов за несвоевременную поставку от заводов-поставщиков металлоконструкций и железобетонных конструкций 50 тыс. руб. Прибыль от деятельности подсобных производств – 20 тыс. руб. Убытки по списанию строительных материалов и конструкций, пришедших в негодность в связи с нарушением порядка хранения и складирования, - 12 тыс. руб. Убытки по списанию долгов по истечении сроков исковой давности – 8 тыс. руб. Определить балансовую прибыль строительной организации.

Практическая работа № 2

Тема: Расчет семейного бюджета

Цель работы: Приобретение опыта в расчете семейного бюджета

Задание

Составить бюджет семьи за месяц.

1. Определить состав семьи.
2. Определить статьи доходов и расходов семьи за месяц. Задание выполнить в виде таблицы с графами доходов и расходов.
3. Построить диаграмму доходов и диаграмму расходов с условными обозначениями в процентном соотношении.
4. Проанализировать доходы и расходы семьи. Записать вывод.

Пример выполнения задания:

Таблица «Список доходов и расходов семьи (за месяц)»

Диаграмма расходов

Практическая работа № 3

Тема: Анализ спроса и предложения, рыночного равновесия

Цель работы: Приобретение опыта анализа спроса и предложения, рыночного равновесия

Задание

Тест

1.Равновесная цена - это цена, при которой:

а) спрос превышает предложение

б) спрос меньше предложения

в) спрос равен предложению

2. Закон спроса гласит:

а) потребитель приобретет тем больше товара, чем ниже его рыночная цена

б) предложение товара тем больше, чем выше цена на него

в) количество товаров, которое продавцы готовы предложить на рынок, находится в прямой зависимости от цены товара

г) количество товаров, которые готовы приобрести на рынке покупатели, находится в обратной зависимости от цены товара

3. Величина предложения - это:

а) потребности людей

б) объём товара определённого вида, который продавцы готовы предложить на рынок при определённом уровне цен

в) фактор производства

4.Эластичность спроса – это:

а) изменение цены

б) изменение объёма продаж

в) мера реагирования изменения спроса на изменение цены

5.Величина спроса - это:

а) объём товара определённого вида, который покупатели готовы приобрести при заданном уровне цен

б) возрастающий объём продаж

в) возрастающая цена товара

6.Величина спроса зависит от:

а) взаимовыгодного обмена

б) альтернативных издержек

в) себестоимости товаров

г) цены

д) количества товаров

7.Какие факторы определяют величину предложения:

а) реклама

б) стоимость ресурсов

в) количество продавцов на рынке

г) ставка налога на прибыль

д) государственные дотации для малого бизнеса

8.Какие факторы влияют на эластичность спроса:

а) период времени, в течение которого принимается решение о покупке

б) доля цены товара в совокупном доходе покупателя

в) наличие или отсутствие заменителей

г) рост объектов основного капитала

д) степень необходимости товара для покупателя

е) численность покупателей

9.Какие факторы влияют на сдвиг кривой спроса:

а) цена товара

б) период времени, в течение которого принимается решение о покупке

в) затраты на сырье

г) рост или снижение доходов

д) цена выбора покупателя

е) численность покупателей

10.Конкуренция - это:

а) право владельца производственных ресурсов самостоятельного их использования для получения дохода

б) экономическое соперничество за право получения большей доли ограниченных ресурсов и увеличение своих доходов

в) способ отношений между людьми, который защищен законами и при котором граждане и организации могут владеть собственностью и распоряжаться, не нарушая прав других людей

г) экономическое сотрудничество за право получения большей доли ограниченных ресурсов и сохранение своих доходов

11.Повышение цен ведёт:

а) к росту величины предложения

б) к снижению величины предложения

в) не влияет на величину предложения

12.Снижение цен ведёт:

а) к снижению спроса на товар

б) к повышению спроса на товар

в) не влияет на спрос

13.Повышение цен на товар  ведёт:

а) к снижению спроса

б) к повышению спроса

в) к снижению конкуренции

14.Что относится к товарам с эластичным спросом:

а) легкозаменяемые блага

б) предметы роскоши

в) предметы первой необходимости

г) труднозаменяемые блага

д) товары, стоимость которых незначительна для семейного бюджета

е) престижные, уникальные, очень дорогие товары

ж) товары, стоимость которых значительна для семейного бюджета

15.Что относится к товарам с неэластичным спросом:

а) легкозаменяемые блага

б) предметы роскоши

в) предметы первой необходимости

г) труднозаменяемые блага

д) товары, стоимость которых незначительна для семейного бюджета

е) престижные, уникальные, очень дорогие товары

ж) товары, стоимость которых значительна для семейного бюджета

Решение задач

Вариант №1

Задача №1

Определите коэффициент эластичности предложения по следующим данным:

Выпуск продукции в базисном году составил 70 тыс.руб.,

Выпуск продукции в отчетном году составил 100 тыс.руб.,

Цена 1 ед. продукции в базисном году составила 21 руб.,

Цена 1 ед. продукции в отчетном году составила 26 руб.

Вариант №2

Задача №1

Определите коэффициент эластичности спроса по следующим данным:

Объем продаж в базисном году составил 160000 кг,

Объем продаж в отчетном году составил 200000кг,

Цена 1 ед. продукции в базисном году составила 5,5 руб.,

Цена 1 ед. продукции в отчетном году составила 4 руб.

Практическая работа № 4

Тема: Расчет длительности производственного цикла

Цель работы: Приобретение опыта в расчете длительности производственного цикла

Задание

Тест

1.Нормирование труда - это:

а) процесс установления научно обоснованных норм затрат труда на выполнение какой-либо работы

б) процесс установления норм затрат труда на выполнение какой-либо работы

в) процесс установления научно обоснованных норм затрат труда

2.Норма труда - это:

а) мера труда, затрачиваемого в определенных условиях с учетом опыта работы

б) мера труда, затрачиваемого в определенных организационно-технических условиях с учетом передового зарубежного и отечественного опыта

в) мера труда, затрачиваемого в определенных организационно-технических условиях с учетом опыта работы

2.Виды норм труда - это:

а) норма времени

б) мера труда

в) норма выработки

г) норма работы

3.Классификация затрат рабочего времени:

а) время перерыва

б) основное время

в) неосновное время 

г) время работы

4.Производственный цикл – это:

а) период времени от момента запуска сырья и материалов в производство до полного изготовления готовой продукции

б) календарный период времени от момента запуска сырья и материалов в производство до полного изготовления готовой продукции

в) календарный период времени от момента запуска сырья до изготовления продукции

5. Производственный цикл состоит:

а) основных операций

б) неосновных операций

в) вспомогательных операций

г) перерывов в работе

6. Виды движения предметов труда в процессе их обработки:

а) параллельный

б) непараллельный

в) последовательный

г) последовательно-параллельный

д) параллельно-последовательный

7. Длительность технологического цикла определяется, исходя из:

а) числа деталей в партии

б) числа операций в технологическом процессе

в) числа работ в технологическом процессе

г) числа работников в технологическом процессе

8. Длительность технологического цикла зависит от:

а) размера транспортной партии

б) размера транспортировки

в) норма времени максимальной по продолжительности операции

г) норма времени минимальной по продолжительности операции

9. Время перекрывания двух смежных операций зависит от:

а) наибольшей нормы времени между смежными операциями

б) наименьшей нормы времени между смежными операциями

в) производственной нормы времени между смежными операциями

10. При каком виде движении предметов труда смежные операции перекрываются во времени:

а) параллельный

б) непараллельный

в) последовательный

г) последовательно-параллельный

д) параллельно-последовательный

Решение задач

Задача №1.

Определите длительность технологического цикла обработки партии деталей при последовательном, параллельном и последовательно-параллельном видах движения ее по стадиям обработки, если технологический процесс состоит из 4 операций. Норма времени, число станков на операциях, размеры партий представлены в следующей таблице:

Задача №2. 

Партия из 10 деталей обрабатывается при параллельно-последовательном движении. Технологический процесс состоит из 6 операций: t1  - 2 мин., t2  - 9 мин., t3  - 5 мин., t4  - 8 мин., t5  - 3 мин., t6  - 4 мин. Имеется возможность объединить пятую и шестую операции в одну без изменения длительности каждой. Транспортная партия составляет 1 шт. Количество рабочих мест на операциях равно 1. Определите, как изменится длительность технологического цикла обработки партии после объединения операций.

Задача №3. 

Партия из 150 деталей обрабатывается при параллельно-последовательном движении. Технологический процесс состоит из 6 операций: t1  - 4 мин., t2  - 12 мин., t3  - 8 мин., t4  - 11 мин., t5  - 7 мин., t6  - 6 мин. Имеется возможность объединить пятую и шестую операции в одну без изменения длительности каждой. Транспортная партия составляет 1 шт. Количество рабочих мест на операциях равно 1. Определите, как изменится длительность технологического цикла обработки партии после объединения операций.

Практическая работа № 5

Тема: Особенности международной торговли разных стран. Валюта. Обменные курсы валют. Факторы, влияющие на экономику РФ.

Цель работы: Приобретение навыков при определении особенностей международной торговли разных стран, изучении валют, обменных курсов валют, определении факторов, влияющих на экономику РФ.

Задание

Тест

1. Валютный курс необходим для:

а) взаимного обмена валютами при торговле товарами, услугами

б) при движении капиталов и кредитов

в) сравнения цен внутренних рынков

г) сравнения цен мировых и национальных рынков

д) переоценки счетов в иностранной валюте фирм и банков

е) переоценки стоимости фондов

2. Стоимостной основой валютного курса является:

а) покупательная способность валют

б) стоимостное выражение валют

в) экономическая способность валют

3. Факторы, влияющие на валютный курс:

а) темпы инфляции

б) темпы развития экономики

в) темпы роста ВВП

г) состояние платёжного баланса

д) разница процентных ставок

е) валютная политика

4. Валютная политика государства:

а) совокупность мероприятий в сфере международных экономических отношений

б) совокупность мероприятий в сфере национальных экономических отношений

в) совокупность мероприятий в сфере взаимодействия экономических отношений

5. Формы валютной политики:

а) валютное урегулирование

б) валютное регулирование

в) валютные ограничения

г) валютные привлечения

д) степень конвертируемости валюты

6. Валюта — это: 

а) деньги в обращении конкретного государства, которые определяют стоимость товаров и услуг

б) мировые деньги, которые определяют стоимость товаров и услуг

в) деньги в обращении между государствами, которые определяют стоимость товаров и услуг

7. Основные валюты мира:

а) рубль РФ

б) доллар США

в) евро

г) шекель Израиля

д) японская йена

8. Виды валют:

а) национальные

б) межнациональные

в) иностранные

г) местные

д) коллективные

9. Девальвация валюты – это:

а) снижение курса национальной валюты по отношению к другим валютам или к золоту

б) повышение курса национальной валюты по отношению к другим валютам или к золоту

в) стабилизация курса национальной валюты по отношению к другим валютам или к золоту

10. К валюте относятся:

а) денежные монеты

б) банкноты

в) золотой запас

г) безналичные средства

д) ценные бумаги

Ситуативные задания

Задание  1.   Рассмотрите наиболее важные факторы, влияющие на валютный курс, и определите, что будет происходить с курсами иностранной и национальной валюты.

1. Изменение во вкусах покупателей. Если потребители предпочитают покупку импортных товаров, то это вызовет спрос на иностранную валюту и ее курс будет ____________, а курс национальной валюты - _________________________

2. Протекционистская политика государства во внешней торговле. В случае применения заградительных мер по отношению к импорту спрос на иностранную валюту сокращается, и ее курс по отношению к национальной валюте ______. В свою очередь, курс национальной валюты _______.

3. Изменение величины национального дохода страны, а следовательно, и доходов покупателей. С ростом доходов увеличивается потребление как собственных, так и импортных товаров, поэтому растет спрос на иностранную валюту и ее курс _______________________.

4. Инфляция (относительное изменение цен). При прочих равных условиях уровень инфляции в стране обратно пропорционально влияет на величину курса национальной валюты, т. е. увеличение инфляции в стране приводит к ________________________ курса национальной валюты, и наоборот.

Методические указания

Банкноты, монеты самых популярных валют:

Доллар США   Символ: доллар - $     USD   код   840    

Номиналы банкнот: 1, 2, 5, 10, 20, 50 и 100 долларов.
Номиналы монет: 1, 5, 10, 25 и 50 центов, 1 доллар.

Евро     Символ: €          EUR     код 978
Номиналы банкнот: 5, 10, 20, 50, 100, 200 и 500 евро
Номиналы  монет: 1, 2, 5, 10, 20, 50 евро центов, 1 и 2 евро

Коммерческий банк установил курсы покупки и продажи наличной иностранно валюты для физических лиц в следующем размере:

                                              Покупка                               Продажа

USD -                                     65,00                                        75,00   

EUR-                                     72,00                                        82,00

Алгоритм выполнения. 

В соответствии с законодательством РФ коммерческие банки совершают операции по покупке и продаже иностранной валюты. Банк устанавливает самостоятельно курс покупки и продажи наличной иностранной валюты для физических лиц (граждан РФ). Ориентиром установления курса является курс, установленный официально Центральным Банком России.

Курс покупки (который коммерческий банк указывает на табло) – это цена, по которой принимается валюта банком  от физического лица в обмен на рубли.

Курс продажи - это цена, по которой продается валюта за рубли.

Если гражданин пришел в банк с целью продать 100 долларов, значит, банк у него купит по курсу покупки.

Если гражданин пришел в банк с целью купить 200 долларов, значит, банк ему продаст  по курсу продажи.

Если гражданин хочет поменять одну валюту на другую (доллары на евро), то совершается две операции: банк сначала покупает валюту, а затем продает другую валюту.

Коммерческим банкам разрешено не использовать металлическую монету в иностранной валюте. В кассе в наличие могут быть только банкноты.

Задание  2. Физическое лицо обратилось в Банк продать:

Вариант 1              230 €

Вариант 2              170 $

Определить, сколько рублей получит клиент от продажи валюты.

Задание  3.   Физическое лицо обратилось в Банк купить:

Вариант 1              70   $

Вариант 2              150 €

Определить, сколько рублей необходимо  клиенту для покупки иностранной валюты.

Задание 4. Физическое лицо обратилось в Банк  с целью покупки иностранной валюты - долларов США - в сумме, эквивалентной 124 000 рублей. Сколько иностранной валюты получит покупатель и какая сумма в рублях останется у покупателя, учитывая, что в кассе Банка имеются только банкноты.

Задание  5.  Определить,  сколько получит покупатель иностранной валюты – евро, если у него в наличии  имеется 98 000 рублей. В кассе Банка имеются только банкноты. Сколько рублей останется у покупателя?

Задание 6. Гражданин обратился в банк с целью обмена долларов на евро. В наличие 730 дол. В кассе банка имеется   10, 20, 50, 100, 200 и 500 €. Сдача будет выдана в рублях

Определить сколько гражданин получит желаемой валюты, и какую сумму в рублях Банк выдаст клиенту.

Вопросы для актуализации опорных знаний:

1. Дайте определение валюты.

2. Для чего существуют обменные курсы валют?

3. Почему существуют ограничения в международной торговле?

4. Перечислите факторы, влияющие на экономику РФ.

5. Перечислите особенности международной торговли разных стран.