Рабочая программа для СПО 2 курс
рабочая программа по английскому языку на тему

       Подпись                     Ф.И.О.                                                      Подпись                                Ф.И.О.

Составители (авторы): Абдо-Ахмед Р.М., преподаватель ГБПОУ ТСиТ № 29                         

                                                      Ф.И.О., ученая степень, звание, должность, наименование ГБПОУ

 Рецензент:______________________________________________

                                    Ф.И.О., ученая степень, звание, должность, наименование ГБПОУ

Вид учебной работы

Объем часов

Максимальная учебная нагрузка (всего)

195

Обязательная аудиторная учебная нагрузка (всего)

в том числе:

практические занятия

130

Самостоятельная работа обучающегося (всего)

   65

в том числе:

Сообщение, диалог, презентация, описание, реклама, интервью, переговоры, меню, доклад, соглашение, рецензия, биография, сочинение.

Промежуточная аттестация в форме зачета в 5, 6 семестре

Наименование разделов и тем

Содержание учебного материала, лабораторные и практические занятия,

самостоятельная работа студентов

Объем часов

Уровень освоения

1

2

3

4

Раздел 1. Общие сведения о туризме

51

Тема 1.1 История туризма

Содержание учебного материала

10

1

История возникновения туризма.

2

1-2

2

Томас Кук. Первая массовая прогулка

2

3

История развития туристических компаний. Модальные глаголы.

2

4

Определение туризма. Понятие турист. Структура английского предложения.

2

5

Виды туризма (деревенский, культурно-познавательный, религиозный, спортивный и др.).

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Разработать визитную карточку сотрудника турфирмы

2. Отработка лексики и грамматики темы.

3. Составить рассказ об одном из видов туризма.

5

2-3

Тема 1.2

Профессии в туризме

Содержание учебного материала

4

1

Моя будущая профессия.

2

1-2

2

Профессии в сфере туризма.

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Составить сообщение «Моя будущая профессия»

2. Отработка лексики и грамматики темы.

2

2-3

Тема 1.3

Перспективы

профессии

Содержание учебного материала

4

1

Карьера в туризме. Перспективы карьерного роста.

2

2

3

Письмо-приложение.

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Рассказать о деловых качествах претендента на занимаемую должность.

2. Составить письмо-приложение.

2

2-3

 Тема 1.4 Стратегии

туристического

бизнеса

Содержание учебного материала

8

1

Рынок туризма и его исследование. Модальные глаголы и их эквиваленты

2

1-2

2

Факторы, влияющие на развитие туризма.

2

3

Цели и задачи туристических компаний.

2

4

Реклама туров, гостиниц и услуг. Образцы рекламных объявлений. Видовременные формы глаголов. 

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Составить рекламу тура

2. Отработка лексики и грамматики темы.

4

2-3

Тема 1.5

Туризм в России

Содержание учебного материала

8

1

Развитие рынка туризма в России.

2

         2

2

Золотое кольцо России.

2

3

Культурные места Москвы.

2

4

Презентация России. Составление буклета о своей стране. Контрольная работа.

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Подготовить сообщение об обычаях и традициях России.

2. Составить рассказ о любом городе Золотого кольца России.

3. Рассказать о государственных и религиозных праздниках, отмечаемых в России

4

2-3

Раздел 2. Организация путешествий

51

Тема 2.1 Виды

путешествий

Содержание учебного материала

12

1

Факсы и электронные сообщения. Развитие лексических навыков

2

1-2

2

Заказ туристической путёвки. Телефонные переговоры. Настоящее простое время.

2

3

Путешествия по воздуху. Правила безопасности в самолёте. Заказ авиабилета. Бронирование мест на самолёт. Времена группы Continuous

2

4

Путешествия наземными видами транспорта. Бронирование билетов. Страдательный залог

2

5

Круизы. Бронирование. Письмо-подтверждение брони

2

6

Пешеходные туры. Составление пешеходных маршрутов. Применение согласования времен

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Составить электронное сообщение с информацией о путешествии.

2. Разработать таблицу символов и сокращений, принятых в авиаперевозках.

3. Составить программу пешего тура

6

2-3

Тема 2.2  Международные

путешествия

Содержание учебного материала

8

1

Названия стран, национальностей и языков. Неличные формы глагола. Герундий

2

2

2

Условия въезда в страну. Виды транспорта. Неличные формы глагола. Инфинитив

2

3

Осмотр достопримечательностей. Покупка сувениров. Неличные формы глагола. Причастие

2

4

Презентация курорта – программа и маршрут путешествия, особенности курорта

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Составить свой маршрут путешествия.

2. Подготовить презентацию курорта

4

2-3

Тема 2.3 Маршруты путешествий.

Туристические

информационные центры

Содержание учебного материала

8

1

Экскурсии по городу. Городской транспорт. Туристические информационные центры

2

2

2

Достопримечательности и исторические места. Инфинитивные конструкции

2

3

Обсуждение маршрутов и программ с клиентами. Инфинитивные конструкции

2

4

Составление маршрутов

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Составить описание маршрута путешествия.

2. Отработка лексики и грамматики темы.

4

2-3

Тема 2.4 Путешествия

и безопасность

Содержание учебного материала

6

1

Советы и правила поведения туристов за рубежом

2

1-2

2

Жалобы и претензии клиентов

2

3

Письмо-извинение на жалобу клиента. Деловая переписка. Контрольная работа.

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Подготовить справочник безопасности туриста в путешествии.

2. Подготовить перечень советов и правил поведения в гостинице и на экскурсии

3

2-3

Раздел 3. Структура и функции гостиничного предприятия

12

Тема 3.1.

Структурные подразделения

Содержание учебного материала

4

1

Организационная структура современного отеля.

2

1-2

2

Службы гостиницы и их характеристика

(административно-управленческая служба; служба приема и размещения; служба обслуживания номерного фонда; служба общественного питания; коммерческая служба; инженерно-техническая служба; вспомогательные и дополнительные службы.)

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Выполнение грамматических заданий

2

2-3

Тема 3.2. 

Персонал гостиницы.  

Содержание учебного материала

4

1

Перечень профессий в сфере гостеприимства.

2

2

2

Персонал как ключевой фактор предоставления качественной гостиничной услуги. Контактный и неконтактный персонал гостиницы.  Должностные обязанности персонала гостиницы

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Составить перечень должностных обязанностей персонала гостиницы

2

2-3

Раздел 4 Трудоустройство в сфере гостеприимства

9

Тема 4.1. Составление анкет, резюме,  сопроводительных писем

Содержание учебного материала

4

1

Составление анкет, резюме, сопроводительных писем на иностранном языке.

2

2

2

Требования к оформлению, структура и руководство для написания резюме и сопроводительных писем.  

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Составить анкету

2. Составить резюме.

2

2-3

Тема 4.2. Собеседование по трудоустройству

Содержание учебного материала

2

1

Рекомендации для подготовки к собеседованию на иностранном языке. Типичные вопросы на собеседовании:  общего характера, о профессиональном опыте, о слабых и сильных качествах кандидата на должность, о специализации и образовании, о  карьерных планах, об уровне зарплаты и т.д.

2

1-2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Составить диалог на тему «Собеседование при приеме на работу»

1

2-3

Раздел 5. Гостиничное обслуживание

51

Тема 5.1 Категории средств размещения  

Содержание учебного материала

4

1

Международная классификация средств размещения. Классификация средств размещения в зависимости от расположения: отели в центре города, придорожные отели, отели в окрестностях городов и аэропортах, плавучие отели, курортные отели.

2

2

Классификация средств размещения в зависимости от  набора предоставляемых услуг и уровня предлагаемого обслуживания: дешевые отели, или отели с ограниченным сервисом, отели «люкс», отели высокого класса, отели среднего уровня, апарт-отель, отели экономического класса

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Выполнение грамматического задания

2

2-3

Тема 5.2.  Классификация номеров

Содержание учебного материала

2

1

Типы номеров в отеле: стандартный, стандартный улучшенный, студия, совмещенные номера, семейный, полулюкс, люкс.  

2

1-2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Выполнение грамматического задания

1

2-3

Тема 5.3. Бронирование гостиничных услуг

Содержание учебного материала

4

1

Правила предоставления гостиничных услуг  

(Основные нормативные документы по правилам предоставления гостиничных услуг в РФ. Порядок резервирования мест и номеров в гостиницах. Ведение необходимой документации: Правила заполнения бланков бронирования физических  и юридических лиц, турагентств и операторов. Графики заезда. Карты движения номерного фонда. Аннулирование или изменение заявок: Правила аннулирования бронирования. Внесение изменения в базу данных. Информирование потребителя. )

2

1-2

2

Технологии бронирования

Виды заявок по бронированию. Каналы получения заявок. Технология и правила ведения телефонных переговоров. Поведение в конфликтных ситуациях с потребителями при бронировании. Прием заявок. Разбор, регистрация и обработка заявок.)

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Отработка лексики темы.

2

2-3

Тема 5.4. Прием и размещение гостей

Содержание учебного материала

4

1

Заезд, размещение и оформление документов  

(Порядок регистрации и учета граждан РФ, иностранных граждан, туристских групп,регистрация гостей.)

2

1-2

2

 Правила регистрации и оформление документов  

(Порядок расчета за проживание: наличный и безналичный расчет, расчеты по кредитной карте, туристскими ваучерами, экспресс оплата. Регистрация гостя. Классификация гостиничных номеров. Вселение в номер.)

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Составить диалог «Регистрация гостя».

2

2-3

Тема 5.5.

Организация обслуживания гостей в процессе проживания

Содержание учебного материала

10

1

Организация обслуживания и функции хозяйственной службы в гостиничном хозяйстве

(Организация хозяйственной службы. Взаимодействие хозяйственной службы с другими службами гостиницы.  Технология выполнения различных видов уборочных работ. Типы уборки: ежедневная текущая уборка, генеральная уборка, экспресс-уборка,  уборка забронированных номеров. Бытовое обслуживание проживающих: срочная стирка и химчистка, ремонт и глажение личных вещей. )

2

2

Обеспечение безопасности проживающих и организация медицинской помощи в отеле. Телекоммуникационные услуги. Хранение ценностей  

(Служба безопасности гостиницы, её основные функции. Основные правила проживания и требования безопасности в гостинице. Пожарная безопасность. Оказание первой медицинской помощи. Организация медицинского обслуживания. Междугородняя и международная телефонная связь. Виды телефонных услуг и тарифов. Особенности расчётов за телефонные переговоры. Пользование общественным телефоном Бесплатные (беспошлинные) номера. Прием сообщений для отсутствующих гостей отеля. Организация хранения личных вещей проживающих. Правила пользования камерами хранения и депозитными ячейками.)  

2

3

Предоставление дополнительных и персональных услуг

(Перечень платных дополнительных услуг. Услуги парикмахерской, маникюрного и массажного кабинетов. Организация оздоровительных услуг в гостинице: бассейн, джакузи, сауна, солярий, тренажерный зал, массаж.)

2

2

4

Организация культурно-досуговой деятельности  

(Организация работы Сервис-бюро (Service bureau) и виды услуг предоставляемые гостям. Заказ авиа и железнодорожных билетов. Организация отдыха и развлечений и др. сопутствующих услуг в гостинице. Экскурсионное обслуживание)

2

5

Организация бизнес-услуг, конференций и деловых мероприятий

Виды бизнес-услуг: бизнес- центр, конференц-залы, услуги переводчика, WI-FI интернет, оборудование для проведения конференций .Виды деловых мероприятий. Выбор места проведения. Подбор подходящего объекта размещения.  Аренда и виды помещений.  Предоставление оборудования.  Бронирование гостиничных услуг. Экскурсионное обслуживание. Транспортное обслуживание. Организация развлекательных мероприятий, вечеринок. Организация питания; Организация банкетов, фуршетов, кофе-брейков. Условия оплаты.

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Подготовить презентацию гостиничных услуг

2. Выполнение грамматических заданий

6

2-3

Тема 5.6. Организация питания

Содержание учебного материала

4

1

Типы ресторанов. Обслуживание гостей в зале ресторана.

(Организация питания на условиях полного пансиона, полупансиона. Кейтеринг - обслуживание массовых мероприятий блюдами и напитками. Выездное обслуживание и обслуживание на собственной базе. Обслуживание банкетов.)

2

2

Предоставление услуги питания в номерах  

(Характеристика службы room-service. Особенности оснащения службы room-service. Обслуживание в номере гостиницы блюдами и напитками. Персонал отдела блюд и напитков, их должностные обязанности.  Виды завтраков Континентальный завтрак. Полный английский завтрак.)

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Отработка лексики темы.

2

2-3

Тема 5.7. Процедура выписки гостей

Содержание учебного материала

4

1

Правила оформления документов при выписке гостей

(Выезд гостей Процедура выписки гостя. Организация отъезда и проводов гостей. Порядок расчета за проживание, за дополнительные услуги. Отъезд и проводы гостей. )

2

1-2

2

Тарифы и системы оплаты услуг

(Условия оплаты проживания в гостинице. Особенности и порядок работы с кредитными пластиковыми картами гостя.)

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Отработка лексики темы.

2. Выполнение грамматического задания.

2

2-3

ЗАЧЕТ

2

Раздел 6. Английский язык в сфере профессиональных коммуникаций

19 21

Тема 6.1. Формы письменной профессиональной коммуникации

Содержание учебного материала

4

1

Написание деловых писем, факсов, E-mail сообщений

(Требования к структуре и  содержанию делового письма (заголовок, указание на ссылку, дата, адрес получателя, указание на конкретное лицо, обращение, основной текст, заключительная формула, подпись, ссылка на приложение). Требования к структуре и содержанию факса (некоторые сокращения, стандартизированная форма указания имени получателя, его адреса, номера факса, имени отправителя, времени отправления сообщения и т.д.). Требования к структуре и содержанию e-mail сообщения (короткие абзацы, строчки до 75 знаков, стандартизированная форма указания имени отправителя, даты отправления, указания на содержание сообщения, текст сообщения в формате делового письма и т. д.). )

2

1-2

2

Заполнение документов

Тематическая лексика, терминология, аббревиатуры и сокращения, принятые в туристской индустрии. Заполнение авиа и ж/д билетов, листа бронирования туристских услуг, ваучеров, счетов, квитанций и т.д.

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Составить деловое письмо.

3

2-3

Тема 6.2. Основы перевода в сфере профессиональной коммуникации

Содержание учебного материала

4

1

Правила перевода текстов профессионального содержания с иностранного языка

Общая стратегия перевода текстов с иностранного языка на русский язык. Письменный перевод информации профессионального характера с использованием словарей, справочников и других источников информации.  

2

1-2

2

Правила перевода текстов профессионального содержания с русского языка на иностранный язык

Общая стратегия перевода текстов с русского языка на иностранный язык. Письменный перевод информации профессионального характера с использованием словарей, справочников и других источников информации

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Отработка лексики темы.

2

2-3

Тема 6.3. Культура делового общения

Содержание учебного материала

4

1

Речевой этикет делового общения

(Правила и стандарты общения персонала с проживающими.)

2

1-2

2

Телефонный этикет.

(Телефонный этикет. Композиционно-речевая специфика телефонного разговора на иностранном языке.)

2

Самостоятельная работа обучающегося

1. Составить диалог на тему « Телефонный разговор»

2

2-3

ЗАЧЕТ

2

ИТОГО

195

Результаты обучения

(освоенные умения, усвоенные знания)

Коды формируемых компетенций

Формы и методы контроля и оценки результатов обучения

В результате освоения дисциплины обучающийся должен уметь: 

 вести беседу (диалог, переговоры) профессиональной направленности на иностранном языке;

составлять и осуществлять монологические высказывания по профессиональной тематике (презентации, выступления, инструктирование);

вести деловую переписку на иностранном языке;

составлять и оформлять рабочую документацию, характерную для сферы туризма, на иностранном языке;

составлять тексты рекламных объявлений на иностранном языке;

профессионально пользоваться словарями, справочниками и другими источниками информации;

пользоваться современными компьютерными переводческими программами;

делать письменный перевод информации профессионального характера с иностранного языка на русский и с русского на иностранный язык;

ОК1

ПК2.2

ПК3.2

ПК3.4

ОК3

ПК 1.4

ПК2.2

ПК2.5

ОК4

ОК9

ОК5

ПК2.2

ПК2.5

ОК6

ПК3.2

ПК3.4

ОК8

Формы контроля обучения:

– домашние задания проблемного характера;

– практические задания по работе с информацией, документами, литературой;

–защита индивидуальных и групповых заданий проектного характера,

- тестирование;

- мониторинг роста творческой самостоятельности и навыков получения нового знания каждым обучающимся.

- зачет.

Методы оценки результатов обучения:

- традиционная система отметок в баллах за каждую выполненную работу, на основе которых выставляется итоговая отметка;

знать:

 лексический (2500 - 2900 лексических единиц) и грамматический минимум, необходимый для овладения устными и письменными формами профессионального общения на иностранном языке;

иностранный язык делового общения:

правила ведения деловой переписки, особенности стиля и языка деловых писем, речевую культуру общения по телефону, правила составления текста и проведения презентации рекламной услуги (продукта);

правила пользования специальными терминологическими словарями;

правила пользования электронными словарями

ОК1

ОК2

ОК3

ОК4

ОК5

ОК6

ОК7

ОК8

ОК9