Физические и химические явления
план-конспект урока по химии (8 класс) по теме

Конспект урока  химии

«Физические и химические явления»

                                                                                                                  Выполнила: учитель химии

МБОУ ОСШ №3 г.Нягань ХМАО-Югры

Шакирова Альбина Айратовна

Конспект урока.

Тема : «Физические и химические явления».

Цель – рассказать о физических и химических явлениях в природе и в быту,                                                  научить умению различать данные явления.

Задачи: образовательная – актуализировать знания учащихся о физических и   химических явлениях, расширить  понятие “химическая реакция», сформировать у учащихся знания,     позволяющим выявить чёткие различия между физическими и химическими явлениями.

развивающая  - способствовать развитию памяти и внимания, развить у учащихся умение обобщать и систематизировать информацию.

воспитательная -  способствовать воспитанию научного мировоззрения и развитию коммуникативных умений, содействовать  воспитанию у учащихся организованности, аккуратности при проведении эксперимента.

Тип урока – урок изучения нового материала        

Методы и приемы:

• словесный (беседа, рассказ учителя, объяснение)
• наглядный (схема, работа с учебником)
• практический (постановка опытов)

Средства  обучения: учебник

Межпредметные связи: биология, экология

Основные понятия: физические явления, химические явления, признаки химических    реакций

Оборудование и реактивы: химический стакан, фильтровальная бумага, спиртовка, кристаллический I, кристаллический КMnO4, дистиллированная вода, спирт.

Структура урока

1. Организационный  момент
2. Изучение нового материала
3. Демонстрация опытов
4. Закрепление нового материала
5. Обобщение
6. Домашнее задание

Ход урока

1. Организационный момент
2. Изучение нового материала

Учитель: Ребята, скажите мне, пожалуйста, что такое осень? Какие в это время года происходят изменения?

Учащиеся описывают явления  осени, рассказывают какие изменения происходят в это время года.

Учитель: Правильно, таким образом, осень – это явление, при котором происходят различные изменения. Итак, записываем тему урока: физические и химические явления.

Учащиеся записывают тему урока в тетради, учитель рисует схему на доске и рассказывает:

Явления бывают

Физические                                                                               Химические    

Целью нашего сегодняшнего урока является умение различать    физические явления от химических.

1. Демонстрация опытов

Сейчас я  продемонстрирую известные вам превращения веществ, вы должны  будете определить к каким явлениям они относятся.

Демонстрация опыта №1: кристаллический перманганат калия медленно растворить в воде       (диффузия). Перед началом опыта учащиеся повторяют правила безопасности при проведении опыта. Как называется данный процесс?

Учащиеся приводят различные примеры. Учитель не называет  правильного ответа, дает возможность обсудить и подумать. Как вы думаете, это физическое или химическое явление?

Ученики вновь бурно обсуждают => класс делится на две группы. Одни считают, что данное явление – физическое, другие – химическое. Хорошо, ребята, давайте обратимся к другому примеру.

Демонстрация опыта №2: капнуть на фильтровальную бумагу немного воды, на другую – немного спирта.

Взгляните, где происходит испарение быстрее – с водой или спиртом? Какое это явление?

Учащиеся в парах обсуждают, учитель  не называет,  какое это явление.

Пусть каждый останется при своем мнении, а пока что расскажите мне, какие агрегатные  состояния веществ вы знаете? Правильно, твердое – жидкое – газообразное.

Сейчас я вам продемонстрирую опыт – «Возгонка йода» - и вы должны будете ответить на

вопрос, что вы наблюдаете?

Демонстрация опыта №3: кристалличсекий йод  нагреть в закрытом стакане  на спиртовке.

Перед началом опыта учитель вместе с учащимися повторяют правила безопасности при проведении опыта: как правильно поджечь спиртовку; как аккуратно нагреть вещество в стакане.

Учащиеся рассказывают свои наблюдения: йод при нагревании, минуя жидкое состояние, переходит в газообразное (видны пары с розоватым оттенком).

Данный процесс называется возгонка, какое же это явление – физическое или химическое?

В данном случае мнения учеников также расходятся. Учитель  предлагает разрешить спор, обратившись к сети Интернет.

IV. Закрепление нового материала

Давайте откроем учебник на странице 18, прочитаем определения «физические явления», «химические явления» и запишем их в тетради, в схему.

Учащиеся работают с учебником, учитель также вписывает определения в схему на доске.

Физические явления – это явления, при которых вещества не превращаются в другие, а обычно изменяются только их агрегатное состояние или форма.

Химические явления – это явления, в результате которых из данных веществ образуются другие.

Химическое явление обычно называется химической реакцией, признаками которой являются:

• Выделение газа
• Изменение окраски                                 запись в тетрадях
• Появление запаха                                    под диктовку                                
• Выделение теплоты                                  
• Образование осадка

1. Обобщение

Давайте вернемся к первому опыту. Данный процесс, то есть проникновение частиц  КMnO4 в частицы воды, называется диффузией. Относится он к физическим явлениям, потому что новых веществ не образуется.

Во втором опыте вы наблюдали  испарение воды и спирта, а точнее различную скорость испарения. Какое это явление – физическое или химическое? Правильно, физическое, меняется агрегатное состояние веществ.

А к какому явлению относится возгонка йода? Молодцы, тоже к физическому, так как йод меняет лишь свое агрегатное состояние, новых веществ не образуется.

Сейчас я проверю насколько вы усвоили данный материал.

Учитель демонстрирует опыты, а учащиеся делают вывод к физическим или химическим относятся наблюдаемые явления.

Опыт 1. Опыт «вулканчик».

Учитель демонстрирует разложение бихромата аммония.

Учащиеся делают вывод, что это химическое явление, так как изменяется цвет, выделяется тепло и свет.

Опыт 2. Взаимодействие алюминия с иодом.

После демонстрации опыта учащиеся делают вывод, что наблюдают химическое явление, так как изменяется цвет.

Опыт 3. Измельчение мела.

Учащиеся определяют, что это физическое явление, так как происходит изменение размера частиц, а состав вещества не изменяется.

Опыт 4. Разложение перманганата калия.

Учащиеся относят явление к химическим, так как происходит выделение газа.

Далее учитель раздает карточки с заданиями, где даны по 5 примеров явлений, которые нужно распределить либо к физическим, либо к химическим. Затем учитель вместе с классом разбирает данные явления.

Карточка 1: а) образование инея на деревьях, б) испарение этилового спирта, в) горение свечи,     г) вытягивание медной проволоки, д) пожелтение листвы деревьев, е) ржавление лезвия ножа.

Карточка 2: а) плавление алюминия, б) таяние снега, в) прогоркание масла, г) взрыв петарды,      д) кристаллизация соли, е) отбеливание ткани.

1. Подведение итогов.
2. Домашнее задание

§ 18 выучить определения «физические явления»,  «химические явления», признаки химических реакций.