разноцветная тарелка
материал на тему

РАЗНОЦВЕТНАЯ ТАРЕЛКА (СЛАЙД 1)

Цель: формирование ключевых знаний об особенностях развития человеческого организма, о факторах и способах сохранения и развития здоровья, здоровых интересов и привычек, ценностного отношения к здоровью.

Задачи:

1. Познакомить учащихся с принципами здорового питания на материалах современных исследований.
2. Сформировать привычку правильно питаться и соблюдать режим питания; выработать навыки выбора правильных продуктов питания и составления ежегодного рациона.
3. Воспитать культуру сохранения и совершенствования собственного здоровья, негативное отношение к вредным продуктам питания.

Оборудование: мозаика-тарелка, м/м проектор, макет головного мозга, халат белый , плакат-схема «Пирамида здорового питания».

ХОД МЕРОПРИЯТИ

1. Заставка т/передачи «Жить здорово» (СЛАЙД № 2)
2. Выходят ведущие: Сушкина Кристина, ученица 9 класса (в роли Елены Малышевой) и Мокина Ксения Александровна, учитель русского языка и литературы  (в роли врача-диетолога).

(СЛАЙД № 3) Кристина: Добрый день, дорогие друзья. С вами я, Сушкина Кристина, будущий врач-терапевт. Жить здорово в нашей школе! Сегодня наша встреча посвящена здоровому питанию. Мы расскажем, как правильно готовить и питаться, какие продукты покупать и как их хранить. Одним словом, мы поговорим о правильном питании. Ведь правильное питание – это и есть здоровая жизнь! И сегодня мне жить здорово, так как рядом со мной врач-диетолог, Мокина Ксения Александровна, который ответит на все ваши вопросы.

Итак, жить здорово!

Мокина К.А.: Здоровье – это состояние полного физического, духовного и социального благополучия, а не только отсутствие болезней и физических дефектов.

(СЛАЙД № 4 по щелчку 3 картинки и надпись) Стройность, общий тонус, хорошее самочувствие, активность, настроение, состояние отдельных органов дыхания, пищеварительной системы, сердечно-сосудистой системы, кожи, волос, ногтей – это всё здоровый человек.

Кристина: У каждого из вас есть на партах карточки (зелёная – хорошо «да»; красная – плохо «нет»). Я буду задавать вопросы, вы поднимаете карточки.

- Какое у вас зрение?

- Как часто вы болеете в течение года?

- Всегда ли у вас хорошее настроение и самочувствие?

Кристина: печально, мы определили , что среди нас нет абсолютно здоровых людей. А от чего же зависит наше здоровье?

Об этом нам расскажет наша гостья, врач-диетолог Мокина К.А,

(СЛАЙД № 6) Мокина: Давайте определим факторы, влияющие на здоровье.

45 – 55 % - питание.

17 – 20 % - экология;

8 – 10 % - генетическая биология человека;

8 – 10 % - здравоохранение.

Мы выяснили, что основными факторами являются режим питания и продукты питания.

• Как вы считаете, правильно ли вы питаетесь?
• По какому принципу вы выбираете, что вам есть?
• Знаете ли вы, какие продукты полезны, а какие вредны?

Что вы предпочтете на завтрак – гамбургер и кока-колу или овсяную кашу и свежий фруктовый сок? На обед – щи с говядиной и компот или картошку фри со свининой и соусом чили и чёрный кофе? На полдник – творог, банан и ряженку или курицу гриль и чипсы с фантой? На ужин – рыбу с овощным салатом и чай или лапшу быстрого приготовления с мясным полуфабрикатом, сникерс и чайный напиток жизни.

(СЛАЙД № 7) Предлагаю Вам собрать тарелку из вашего обычного (ежедневного) рациона. Сложите в тарелку те продукты, которые вы обычно кушаете.

Учащиеся складывают тарелку.

(все вредные продукты – синего цвета, полезные – соответствуют своей цветовой гамме).

- Какой цвет преобладает в ваших тарелках?

- Почему вы питаетесь данной группой продуктов?

- Что говорят вам ваши родители?

Кристина: У кого в тарелках оказались синие продукты? Переходите на одну сторону. (называя учащихся по фамилии и имени). А теперь постарайтесь доказать: почему ваши продукты лучше, чем продукты противников?

Продукты из группы «вредные», мы пометили синим цветом. Т Почему данная группа относится к вредным? Проведём опыт.

Мы приглашаем сюда нашего первого гостя (Евтухову Дарью, ученицу 9 класса) 

Учащий выходит, на него одевают халат и показывают опыт.

Мокина К.А,: Всё, что вы так любите кушать, относится к продуктам с быстрыми углеводами. Съедая “Snickers”, мы быстро насыщаемся, но и быстро проходит это чувство.

Кристина берёт воздушный шарик и предлагает гостю провести опыт. Вот наш организм (желудок). Питаясь фас-фудом, мы раздуваемся как этот шарик. У человека начинается ожирение, а в следствие возникновение сердечных заболеваний, аллергия, диабет, расстройство желудка и др.

Наша любимая «Кока –кола». Как она влияет на организм? (К.А, предлагает Даше налить «Кока-колу» в шарик-желудок. Добавить мятную конфеты и увидеть эффект).

Вывод: Тоже самое происходит и в нашем организме. Давайте подумаем, стоит ли употреблять в пищу данную группу продуктов и напитков?

Даша: нет.

К.А.: почему нет?

Даша: они вредные.

К.А.: Верно, данная группа продуктов относится к категории «вредные».

А правильное питание  - это лучший способ быть здоровым и выглядеть на 100% .

Учащийся (Евтухова Даша): Значит, можно есть здоровую пищу в любое время?

Мокина К.А.: Конечно же нет! Для хорошего самочувствия необходимо правильно распределить время приёма пищи. (СЛАЙД № 8)

Кристина: Ну вот, со временем приёма пищи мы определились. Теперь вы знаете, что употребление «вредных продуктов» пагубно влияет на ваше здоровье.

Составьте новую тарелку продуктов питания, которые необходимо съедать за день.  (МУЗЫКА)

- Остались ли в ваших тарелках «вредные» продукты?

Учащиеся отвечают положительно.

К.А.: Ну, чтобы вы окончательно убедились в неполезности данных продуктов, предлагаю вам провести еще ряд небольших опытов.

Кристина: Ну что, К.А., на нашем пьедестале стоит голова.

Мокина: Вот мы поговорим о том, как человек теряет голову, от пагубных продуктов.

Кристина: Продукты, которые убивают наш разум. Вносите наши страшные секреты.

Мокина вносит три закрытые тарелки. (СЛАЙД № 10)

Кристина: Итак, 3 секретные коробочки. В них скрыты 3 «убийцы» нашего разума.

Я приглашаю сюда 1 гостя (Фамилия, имя учащегося). 

Мокина (обращаясь к гостю). Назовите продукт, который убивает разум. (СЛАЙД № 11)

Учащийся предполагает, что же спрятано в коробочке.

Мокина: Это наш любимый поп-корн (быстрого приготовления)

Кристина: А мы приглашаем 2 гостя, и будем открывать 2 коробочку.

Мокина: (обращаясь к гостю) Как вы думаете, какой продукт скрывается в нашей загадочной коробочке? Подсказка: этот продукт есть у каждого в холодильнике! (СЛАЙД № 12)

Учащийся отвечает.

Мокина: Сосиски, колбаса, копчёности.

Проведём опыт. Головной мозг защищён специальными сосудами, которые его защищают от вредных веществ. В сосисках, колбасах и различном готовом «магазинском» мясе содержится метрозолин. Что он делает? Он рвет сосуды и помогает развиваться слабоумию.

Кристина: Таким образом, съедая сосиску или кусок колбасы, вы должны помнить, что ступили на дорогу, ведущую к слабоумию. Спасибо вам, (обращается к ученику), проходите на свое место.  

А у нас третий гость и третья тарелка. (СЛАЙД № 13)

Мокина: (обращаясь к учащемуся) ваши предположения: что в секретной коробочке?

Учащийся отвечает.

Мокина: Майонез. И все животные жиры.

Опыт: стенка сосуда, к ней прикрепляется поролон – атеросклероз.

Кристина: вот так происходит закупорка сосудов, вследствие чего – атеросклероз. Спасибо вам (обращаясь к ученику), проходите на своё место.

Кристина: (СЛАЙД № 14) Вот и всё на сегодня. Все блеснули своими замечательными способностями. А нам пора заканчивать и говорить вам самые добрые и самые умные слова.

Мокина: А теперь совет всем: главная и самая полезная диета – здоровое питание. Здоровое питание – самый хороший способ быть здоровым и выглядеть на все 100% .

Кристина: Нам с вами было хорошо. Пусть и вам будет жить здорово.

Мокина: Я всем вам приготовила небольшие подарочки – закладки-запоминалки о том, как и что есть, чтобы быть здоровыми.

На этом у нас всё. До новых встреч!  (СЛАЙД № 15)