Поурочно – тематическое планирование 6 класс
календарно-тематическое планирование по технологии (6 класс) по теме

№ п/п

Общая тема урока

Количество часов

Форма организации урока

Технология

1.

Кулинария

Технология обработки пищевых продуктов.

Гигиена питания.

Питательные вещества и полноценное питание.

Суточное потребление белков, жиров и углеводов для детей и подростков.
Молоко и молочные продукты. Сроки хранения.

Крупы. Требования к качеству круп.

Правила приготовления каши. Рецепты.

Макаронные изделия. Правила приготовления. Рецепты.

Последовательность приготовления.

Правила поведения за столом.

Безопасная работа с горячими жидкостями.

Правила безопасного труда при выполнении кулинарных работ, при работе с острыми предметами. Санитарно – гигиенические требования .

14

2

2

2

2

2

2

2

Урок – беседа о правилах безопасного труда и правильной организации рабочего места.

Лекция – диалог о правильном питании.

Самостоятельная работа по составлению меню.

Работа в группах – составляем кроссворд

Приготовление блюд из молока и молочных продуктов – работа в бригадах. Дегустация и сервировка стола.

Приготовление блюд из круп и макаронных изделий – работа в бригадах. Дегустация.

Проектная работа «Здоровый ужин для всей семьи

Комбинированный урок

Практический

2.

Материаловедение

Шерстяные и шелковые ткани. Сравнительная характеристика.

Сминаемость, гигроскопичность, пылеемкость.

Определения вида тканей. Дефекты ткани.

6

2

2

2

2

Изучение свойств шерстяных и шелковых тканей

Определение лицевой и изнаночной стороны

Создание коллекции из шерстяных и шелковых тканей.

Тест на закрепление пройденного материала

Комбинированный

Письменная контрольная

3.

Машиноведение

Правила безопасной работы на швейной машине. Правильная организация рабочего места.

Бытовые швейные машины.

Прямострочные, с прямой и зигзагообразной строчкой.

С ручным, ножным приводом, электроприводом.

Работа на машине с электроприводом. Подбор ниток. Установка машинной иглы. Неполадки в работе швейной машины.

10

2

2

2

2

2

Лекция – беседа по безопасной работе на швейной машине.

Уроки практикумы – установка машинной иглы, устранение неполадок, работа на машине с электроприводом, выполнение зигзагообразной строчки

Практический

4.

Моделирование и конструирование (юбка «полусолнце»)

Изготовление швейных изделий. История поясных изделий.

Изделия поясной группы одежды. Снятие мерок. Конструирование юбки в масштабе 1:4

Моделирование на основе юбки «полусолнце».

Построение выкройки на свой размер.

Раскладка выкройки на ткань, прибавка на швы, раскрой.

Сметывание по боковому шву, первая примерка.
Стачивание по боковому шву.
Приметывание пояса вторая примерка.

Притачивание пояса.

Заметывание низа изделия.

Притачивание низа изделия, влажно – тепловая обработка.

20

2

2

2

2

2

2

2

2

2

2

Лекция

Работа в микрогруппах

Практикум

Практикум

Практикум

Комбинированный

5.

Рукоделие

Лоскутная техника шитья. История рукоделия.

Просмотр работ из лоскута. Просмотр книг ижурналов с работами мастеров лоскутного шитья.

Правильный подбор ткани по структуре, цвету, качеству.

Что такое шаблон? Для чего он нужен?

8

2

2

2

2

Лекция – беседа

Практикум

ИТОГО             за год   68 часов, в неделю 2 часа