сценарий внеклассного мероприятия "Земля на зернышке стоит"
методическая разработка

Звучит народная музыка («Хлеб всему голова»)

Дороже и злата, и соболя

Он – всем и всему голова.

У хлеба значенье особое:

Державные держит права

И так повелось это исстари!

Изба пирогами красна,

Хлеб – наиглавнейшая исповедь

Пред жизнью во все времена.

Добрый день.

Хлеб и человек….

Хлеб и жизнь…

Эти понятия неразделимы.

Нет на свете продукта более нужного.

Мы каждый день едим хлеб, но никому не приходило в голову мысль, что это не просто самый распространенный продукт, а одно из величайших чудес на свете. И даётся он человеку ценой больших усилий

Музыка

Выходит девочка с караваем (народный костюм)

Вот он – хлебушко душистый

С хрусткой корочкой витой,

Вот он – теплый, золотистый,

Словно солнцем налитой!

Выходит на сцену (народный костюм). Учен.1 передает учен.2 в руки каравай

В нем – здоровье наше, сила,

В нем – чудесное тепло;

Сколько рук его растило,

Охраняло, берегло!

Ставит каравай на стол.

Вы когда - нибудь видели пшеничное зерно?

Оно такое маленькое! Чуть больше капли, какую вы видели на ветке дерева осенью.

-А вы знаете, какое зерно сильное?

Никого на земле нет сильнее зерна. Потому что оно никогда не живёт в одиночку. Зерно живёт вместе с такими же, как оно само – зёрнышками, в КОЛОСЕ…

Рассказ ведущего на фоне сценки

-Ребята, сегодня я хочу рассказать вам одну коротенькую историю из жизни первобытных людей.

Пламя костра освещало лица людей. Мужчины вернулись с охоты ни с чем. Их постигла неудача. У древних людей не было никаких запасов еды. Что будет с племенем? Голод может убить его. Рано утром женщина отправилась на поиски еды. Рядом со стоянкой все съедобные корни были собраны. А возвращаться с пустыми руками нельзя, в пещере голодные старики и дети. Женщина уходила все дальше. Вдруг она увидела незнакомые растения. На верхушке их стеблей качались колосья.

Что это? Женщина нагнулась к одному из растений. Из колоса на ладонь упали золотистые зёрна, которые оказались твёрдыми и чуть сладковатыми на вкус.

Вот она - пища, спасение племени!..

Ученица показывает залу ладони с зерном

И люди назвали эту траву словом - жито.

ЖИТЬ.

ВЫЖИТЬ.

Наверное, именно так много тысячелетий назад человек открыл хлебные растения. Сегодня растения, зёрна которых годятся в пищу, называются одним словом - хлеба.

Хлеб- основа нашего благополучия. Не зря в старину говорили: «Земля на зёрнышке стоит».

Участники сценки кланяются и уходят со сцены

Сегодня мы расскажем об истории рождения хлеба. Будем говорить о бережном отношении к хлебу, об уважении к труду хлеборобов.

Как приходит хлеб на стол? Послушайте, что мы вам расскажем!

Ведь не сразу стали зёрна

Хлебом – тем, что на столе,

Люди долго и упорно

Потрудились на земле.

За лесами, за лугами

Раздается в поле гром:

Это тракторы плугами

Пашут легкий чернозем.

На широкие долины

Вышли новые машины.

Глянь в раскрытое окно –

Сеют сеялки зерно.

Сколько в этом зёрнышке

Вложено труда

Знают только солнышко,

Ветер и вода.

Посеяли хлеб хлеборобы весною.

Созрел он и встал золотою стеною,

И слышит страна: за уборку пора,

Для хлеба комбайны нужны, трактора

Едет хлеб на мельницу

Здесь пышней, чем облака,

И в любом количестве

Получается мука

На большом хлебозаводе

Станешь тестом ты, мука.

Так и скачут из печи

Плюшки, сушки да ватрушки,

Куличи да калачи.

Ребята, скажите, люди каких профессий нужны, чтобы вырастить зерно и испечь хлеб?

Ответы детей

Водители, трактористы, комбайнеры, агрономы, семеноводы, механики, пекари, кондитеры, мельники, продавцы.

Кто не знает нашу замечательную пшеницу. Ведь давно известно, что пшеница – самое ценное растение на Земле. Из маленького -маленького зернышка вырастает колосок.

Музыка

Много дочерей в семье Солнца. Но самыми любимыми всегда были две дочери – Роза и золотоволосая Пшеница. Видя, как нежно лелеет мать своих любимиц, соседи пожимали плечами.

И что она носится со своей Пшеницей? Роза – это понятно. Она так хороша собой, источает такой аромат, что даже Камень в её присутствии улыбается…

А Пшеница? Заморыш какой-то?

И действительно, тонконогая Пшеница рядом с Розой казалась смешной и неуклюжей…

Однажды Роза, взглянула в ручей, увидела себя и решила.

Я - самая красивая! А Пшеница мне не пара. Требую удалить Пшеницу, с глаз долой!

Как быть, как доказать гордой Розе, что не права она, что красота – это не самое главное в жизни?

Горько мне расставаться с вами, но, видно, судьба такая. Отправляйтесь-ка, вы обе к людям на Землю, и пусть они вас рассудят.

Подарило Солнце на прощание дочерям по платью: Розе - красное, яркое-яркое. А Пшенице– жёлтое, сотканное из солнечных лучей. Отправились сестры в долгий путь. Роза лучше прежнего стала.

А пшеница… От тепла, света, воздуха, влаги стала изящной, стройной- словно солнечный лучик. Идут они и вдруг видят – лежит у дороги Человек и умирает. Худой – худой кожа да кости. Роза склонилась над умирающим, обдала его своим ароматом, и Человек вдруг ожил, открыл глаза. Лицо его озарилось печальной улыбкой.

Видишь! Он мне улыбнулся, а не тебе!

А пшеница стала торопливо выбирать свои спелые зёрна из колоса и класть их в рот человеку… И вот Человек ожил, силы вернулись к нему. И, наконец, насытившись, он встал и расправил плечи.

Жив, я жив!

Скажи, человек, как, по – твоему – кто из нас двоих лучше?

Вы обе прелестны! Вы обе не дали мне умереть.

Человек воткнул Розу в петлицу, а Пшеницу положил в корзину и твёрдым шагом пошёл по Земле.

Участники кланяются и уходят со сцены

А сейчас будем загадки отгадывать. Поможет нам в этом наш ПЕКАРЬ

Отгадайте-ка, ребятки, мои русские народные кулинарные загадки. Из чего я пеку пироги!

Я положила в тесто то,

Что в воде родится, а воды боится!

Соль

Я пузырюсь и пыхчу, Жить в квашне я не хочу. Надоела мне квашня,

Посадите в печь меня.

Тесто

В доме еда, а дверь заперта.

Яйцо

Он с жадностью пьёт, - а не чувствует жажды.

Он бел, - а купается только однажды.

Он слепо ныряет в кипящую воду

Себе на беду, на радость народу.

Сахар

В холоде твёрдое, как лёд, жаре плавает, как мед.

Масло

Смотрит Марья свысока на обрату с молока.

Сметана

Чаще всего мы с вами едим белый и черный хлеб.

Пшеница растет в поле: длинные тонкие стебли, на них – колосья, и в каждом колосе – зерна. Осенью пшеницу срезают – жнут. Затем выбивают – вымолачивают из колосьев зерна. Потом зерна везут на мельницу. Там их растирают – мелют. Получается белая мука. Из муки делают тесто, а из теста – белый хлеб, булки, печенье, баранки.

А чёрный хлеб из чего делают?

Чёрный хлеб делают из ржи, поэтому он и называется ржаной. Из ржаной муки тоже делают тесто, но из этого теста пекут не белые булочки, а чёрный хлеб.

Хлеб- это история нашей Родины. Это наше сытное время. Надо знать цену хлеба, уметь его экономить, быть бережливым.

Хлеб – один из самых удивительных продуктов человеческого труда. Изобилие хлеба - заветная мечта миллионов людей. Мы порой забываем об истинной цене этого продукта. Во время ВОВ хлеб выдавали по карточкам. Как дороги были эти карточки!

Потерять их – трагедия, страх, что хлеба больше не будет, и ты умрешь голодной смертью! Жестокий враг, захватив наши земли, морил нас голодом, чтобы сломить и победить нас.

Никогда никому не забыть блокаду Ленинграда. Люди страдали от непрерывных обстрелов врага и умирали от голода – ведь норма для рабочего была лишь 250 гр. хлеба в день, а для служащего и ребенка -125 гр. Ленинград и хлеб – это боль и война. Люди всегда молча смотрят на этот пережжённый сухой, серо-зеленый кусок – 125 граммов блокадного хлеба.

К хлебу у нас на Руси всегда относились трепетно.

Сказать о хлебе худое слово считалось большим грехом.

Сорить хлебом- грехом.

Крошки хлеба не пропадало за едой.

В старину в крестьянских семьях старались доесть за обедом кусочек хлеба.

И если во время еды нечаянно роняли со стола кусочек хлеба, хозяйка бережно поднимала его, целовала хлебушек и говорила: « Прости нас, кормилец».

Этими словами она оказывала дань уважения хлебу, людям, которые вырастили его, и своим примером учила детей беречь хлеб и уважать людей, вырастивших его.

В нашей стране и в других странах мира есть музеи хлеба

Стар и вечно молод хлеб. Сколько лет ему? Века… Во всяком случае он уже был в V веке до нашей эры. В одном из музеев Германии есть удивительный экспонат – окаменелый кирпичик. Это самый древний образ хлеба – он был испечен 6000 лет назад. В музее Нью- Йорка хранится круглый каравайчик, возраст которого 3400лет. Самый древний памятник пекарю сохранился в Риме.

Славяне выходили встречать дорогих гостей с караваем хлеба, показывая тем самым своё дружелюбие и радость. Казахи, туркмены, узбеки и другие народы Средней Азии не коснутся хлеба ножом, чтобы не причинить ему обиды и боли, а разломят его руками. Азербайджанцы, аварцы на куске хлеба принимали клятву. Отступление от этой самой святой клятвы каралось смертью. Грузины перед боевой схваткой подкладывали под кольчугу хлебную лепёшку – она даст дополнительные силы.

На Руси люди всегда складывали поговорки и пословицы о хлебе.

Я начинаю, а вы продолжайте…

Худ обед, коли ( хлеба нет)

Хлеб - в закромах, счастье- (в домах)

Хлеб всему (голова).

Хлеба ни куска, так и в тереме (тоска).

Без золота проживешь, а (без хлеба – нет)

Хлеб – батюшка, вода – (матушка).

Святое дело вырастить хлеб. Из зернышка пшеницы можно получить около 20 мг муки 1 сорта. Для выпечки 1 батона необходимо 10 000 зерен, а сколько необходимо, чтобы накормить весь народ….

Наше мероприятие подходит к концу, и пусть итогом послужит наше обращение к сверстникам.

Давайте выведем закон бережного отношения к хлебу:

Знай цену хлеба!

В него вложен труд сотен людей!

Хлеб к обеду в меру бери!

Хлеб – богатство, им не сори!

Помни! Хлеб – богатство страны.

Береги каждую крошку хлеба!

Никогда не бросайте хлеб.

Подними брошенный кусок, отдай птицам, но не оставляй на полу, на земле, чтобы не затоптали в грязь человеческий труд.

Мир и хлеб – вот что олицетворяет испокон веков счастье народа. Долгий мир, богатый хлеб.

Издавна у славян существует обычай: люди, преломившие хлеб, становятся друзьями на всю жизнь.

Меняется жизнь, изменяются человеческие ценности, а хлеб-батюшка, хлеб-кормилец остается самой большой ценностью.

У каждого свой хлеб. Каждый по-своему помнит, воспринимает и ценит его. Но есть для всех без исключения одно общее: хлеб - это жизнь. Наш народ хлебосолен.

Сегодня мы проследили долгий путь от зернышка до испеченного хлеба . И даётся он человеку ценой больших усилий.

"У кого хлебушко у того и счастье" говорили в старину. Мы желаем всем счастья.