Проектная работа "Алоэ - зелёный доктор"
проект по биологии (6 класс) по теме

МКОУ Орешковская основная общеобразовательная школа

Проектная работа

Апрель 2013 г.

Содержание.

1. Введение.

     Рассматривая вопросы сохранения здоровья, возможности лечения некоторых заболеваний человека народными методами у нас возник вопрос – можно ли использовать столетник (алоэ) при лечении некоторых заболеваний. Что мы знаем и чего не знаем об этом растении? Правда ли, что алоэ помогает при многих заболеваниях, и может ли стимулировать рост растений.

     Так или иначе, для многих людей, домашние лекарственные растения становятся важной и неотъемлемой часть жизни. В своей работе мы рассматриваем значимость алоэ для учащихся школы и их родителей. И как сок этого растения влияет на прорастание семян. Исследование проводилось среди учащихся 5-6 класса (26 учащихся) и их родителей (24 человека).

     Жители пустынь, совершая долгие переходы по пустыне, вынуждены были подолгу обходиться скудной пищей.  Истощенные жарой они легко подвергались болезням, вызванным многочисленными инфекциями. Они страдали кишечными расстройствами и болями в желудке. Ссадины и порезы быстро превращались в незаживающие язвы. Издревле переносить тяготы кочевой жизни помогал алоэ.  Древние колдуны Африки добавляли алоэ в пищу и питье воинов, совершавших длительные переходы, участвующих в стычках и битвах. Быстро заживали раны и ссадины. У негров – аборигенов рождение ребенка сопровождалось появлением нового побега алоэ. Появление молодой веточки символизировало начало новой жизни.

1.   Что мы знаем об алоэ?

     Столетник мы знаем с детства. У каждого из нас дома или у бабушки на подоконнике жило это удивительное растение. Им нам лечили ссадины, нарывы, насморк, кашель, сыпь на коже. Растение алоэ в России не достигает таких размеров, как в африканской пустыне потому, что в России мало тепла и света для этого гиганта. Хотя это растение очень неприхотливо, хорошо переносит отсутствие влаги, солнечных лучей, жару и холод. Объясняется это наличием определенных веществ образующихся в тканях при неблагоприятных условиях и защищающих клетки столетника от гибели.

1.   Характеристика растения.

     В мире насчитывается более 340 видов алоэ. Алоэ – вечнозеленое многолетнее растение семейства лилейные. Теплолюбивое растение, при температуре воздуха ниже + 40С оно погибает. Корневая система мочковатая, корни цилиндрические, длинные, очень разветвленные. Стебель ветвистый, прямостоячий, обильно покрыт листьями, расположенными поочередно, основание охватывающие стебель. Листья мясистые, сочные, длиной до 40 см, широки изогнутые и заостренные к вершине. Они гадкие матовые, зеленовато-сизого цвета, сверху плоские, снизу выпуклые. Имеют зубчатый край. Это цветущее растение. Околоцветник цветка простой, состоит из 6 сросшихся лепестков. У себя на родине алоэ ежегодно цветет ароматными оранжево-красными цветами, собранными в красивые метелки. Черно-бурые плоды имеют «крылышки», как плоды клена. Семена алоэ неприхотливы и быстро прорастают даже в условиях жаркой безводной пустыни. Но размножаются они и боковыми побегами, черенками и даже листьями. Комнатное алоэ выращивается как декоративное растение и практически не цветет.

1.  Условия произрастания в комнатных условиях.

Свет: самое солнечное место, хорошее проветривание. На лето лучше выносить в открытый грунт.

Температура: комнатная или слегка теплее. Зимой оптимально не выше 150С

Субстрат:  питательные, тяжелые, но проницаемые земли. Лучше всего смесь из крупнозернистого песка и 1/3 глинистой земли.

Влажность:  во время роста поливать после того, как земля высохнет. Зимой полив лишь изредка, в зависимости от температуры. Сухой воздух растения переносят хорошо.

Удобрение: с мая по сентябрь два раза в месяц поливать удобрением для кактусов.

1.    Разновидности алоэ.

Встречаются следующие разновидности алоэ:

     Алоэ древовидное. Декоративно, размножается черенками, поэтому выращивается чаще других. В качестве декоративного оно произрастает не только на родине, но и в Северной и Юго-Западной Африке.

     Ряд видов алоэ – кустарниковые лианы. Наиболее распространено алоэ реснитчатое, растущее в Южной Африке. Это растение имеет почти плоские ланцетовидные пластины листьев. Ствол ветвистый, до 6-ти метров в высоту, цепляется за растущие рядом кустарники и деревья.

     Наиболее многочисленную группу составляют травы с листьями в виде прикорневой розетки, отличающиеся разнообразием внешнего вида. Есть среди них растения высотой до 40 см  с узколинейными, более менее суккулентными листьями. Это злаковидные алоэ. К ним относят алоэ колючелистное, книпхофиевидное, алоэ облачный.

     Алоэ настоящее, Барбадосское или алоэ Вера ( Aloe Barbadensis | Aloe Linne) принадлежит к многолетним травянистым растениям. Это сочное растение, похожее на кактус, но на самом деле оно принадлежит семейству лилий, куда входят лук, чеснок, спаржа. Для производства продукции из алоэ лучше всего использовать листья взрослого растения, в которых наиболее ценными являются внутренняя часть листа алоэ, содержащая сок растения и внутренние клетки листа алоэ.

1.    Применение в медицине.

     Алоэ во всем мире славится своими чудодейственными лечебными свойствами. Целебные свойства алоэ известны с древних времен и широко использовались древними египтянами, греками, римлянами, индейцами и китайцами  еще тысячу лет назад. В медицине используется лист алоэ.

     Своими волшебными лечебными свойствами алоэ обязан  аллантоину, который содержится в его листьях. Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в форме витаминов В, комплекса витаминов С и Е, а так же бета-каротин, который в организме превращается в витамин А. Все эти питательные вещества очень важны для здоровья кожи.

     Алоэ не только является одним из ингредиентов дорогостоящий увлажняющий кремов для лица и средств против солнечных ожогов.  Он используется и в бесчисленном количестве  косметических средств и средств для ухода за волосами. Однако листья этого кактусообразного растения  можно использовать и в натуральном виде. Сок, который  выделяется с внутренней стороны листа алоэ, обладает невероятными увлажняющими свойствами. Его можно сразу же втирать в кожу при ожогах, порезах, царапинах  и воспалении кожи – сок алоэ оказывает успокаивающее действие.  Кроме того, алоэ можно втирать в кожу для разглаживания морщин и уменьшения зуда, жжения и отеков после укусов насекомых.

     Алоэ славится не только тем, что оказывает на кожу целебное действие, но и увлажняет и смягчает ее. Сок алоэ помогает при лечении синяков, угревой сыпи, мелких дефектов кожи, дерматита, кожных язв. Алоэ также справляется с лечением таких косметических дефектов, как варикоз вен.

     Алоэ ускоряет заживление ран, уменьшает рубцы, замедляет проявления старения, а содержащиеся в нем смягчающие средства проникают глубоко в кожу, увлажняя ее. Если у вас нет желания выращивать алоэ, вы можете пользоваться средствами, приготовленными на его основе. Лучше если препарат содержит 98-99% чистого алоэ.

     При использовании натуральных листьев алоэ и выдавливании сока, помните, что алоэ может завянуть, а обрезанные кончики окисляются  через 4 часа. Попробуйте поместить отрезанный лист в пластиковый пакет и использовать в течение нескольких часов после срезания. Несколько столовых ложек сока алоэ можно добавлять к увлажняющему средству, чтобы улучшить его эффективность.

1.   Рецепты народной медицины.

1. При истощении:  сок алоэ – 100мл, ядра грецкого ореха – 100 г.,  мед – 100 г., лимонный сок – 100 мл. Все тщательно перемешать и принимать по 1 десертной ложке за 30 минут до еды. Можно готовить эту смесь и без лимонного сока.
2. При истощении: сок алоэ – 200 мл., мед – 300 г., вино красное сухое – 350 мл. Смесь выдерживают в течение недели в темном месте при комнатной температуре. Принимать по 1-2 чайные ложки 3 раза в день за 20-40 мин до еды.
3. Для предотвращения появления морщин: протирание лица или примочки на 10 минут 2-3 раза в неделю свежим соком алоэ. При сухой коже после протирания и примочек на лицо наносится питательный крем. Особенно полезны такие маски при стареющей и увядающей коже. Курс 20-25 процедур. После снятия маски вытирать лицо сухой ватой. При плохой переносимости сока разбавляйте его на ½ водой. Протирание соком алоэ рекомендуется при жирной, пористой коже лица, угревой сыпи, раздражении.
4. С помощью алоэ можно вылечить язву желудка: пропустить через мясорубку листья алое и смешать с таким же количеством меда, настоять 10 дней и принимать внутрь по столовой ложке до еды. Достаточно 2-3 месяца чтобы излечиться.
5. Если приложить разломленный лист алоэ к свежему вздувшемуся мозолю,  он быстро сдуется и заживет.
6. Для лечения насморка  влить свежий сок алоэ по 5-6 капель в каждую ноздрю. Достаточно 2-3 вливания с промежутком в несколько часов.

     Необходимо помнить, что наибольшую силу имеет сок листьев возрастом от 3-х лет и старше. И необходимо знать, что сок алоэ вызывает ускорение роста всех клеток, в том числе и недоброкачественных… Так что, не злоупотребляйте!

     В народной медицине свежий сок алоэ применяют для лечения невралгии, радикулитов, головных болей, ожогов, нарывов, пародонтозов, стоматитов и т. д. Чтобы приготовить водный настой алоэ, листья растения пропускают через мясорубку, добавляют пятикратный объем воды, настаивают в течение часа, кипятят 2-3 минуты и процеживают. Водным настоем делают примочки при заболеваниях кожи, полощут рот о гортань при воспалительных процессах,  и пьют по 1 чайной ложке 2-3 раза в день при заболеваниях желудочно-кишечного тракта.

1. Практическая часть.

4.1   Проведение опыта с соком алоэ.

Для проведения опытов было взято следующее  оборудование:

• вода;
• подкормка для растений;
• сок алоэ;
• семена подсолнечника;
• пластиковые емкости;
• вата.

     Опыт проводили в апреле 2013 года. Взяли три пластиковые емкости и на их дно положили вату пропитанную водой (1), подкормкой для растений (2) и соком алоэ(3).  На каждую вату поместили по 4 семени подсолнечника.

     В ходе опыта было отмечено, что алоэ лучше влияет на прорастание семян, чем вода и подкормка для растений. Наглядно это отображено в диаграмме (приложение 1).

4.2   Выявление противовоспалительных и ранозаживляющих свойств.

В результате обработки кожи при порезе соком алоэ рана заживала быстрее, чем при использовании лекарственных средств.

4.3   Изучение мнения учащихся и их родителей                                                   об использовании сока алоэ в народной медицине.

     Нами было проведено анкетирование среди  учащихся  5-6 класса и их родителей. Анкета содержала следующие вопросы:

Анкета.

1. ФИО
2. Ваш возраст
3. Знаете ли Вы, что алоэ (столетник) обладает полезными свойствами?
4. Встречали ли Вы информацию об алоэ в газетах, журналах, книгах и т. д.
5. Используете ли Вы полезные свойства алоэ в обычной жизни?
6. Хотите ли узнать больше информации об этом растении и его свойствах?
7. Что бы Вы посоветовали об использовании алоэ?

Ответы на анкетирование были следующими.

Выводы.

• Своими свойствами алоэ обязан веществу аллантоину, содержащемуся в листьях.
• Алоэ содержит натуральные антиоксиданты в виде витаминов В, комплекса витаминов С и Е, а так же бета-каротина, который в организме превращается в витамин А. Эти вещества важны для здоровья кожи.
• Наибольшую силу имеет сок листьев возрастом от 3-х лет.
• Способствует быстрому прорастанию семян.
• Сок алоэ способствует росту клеток, в том числе и  недоброкачественных.
• Для производства продукции из алоэ лучше всего использовать листы взрослого растения. Наиболее ценна внутренняя часть листа.
• Алоэ применяется и в производстве косметических средств и средств для ухода за волосами.
• При отсутствии натурального сока можно использовать лекарственные средства на основе сока алоэ, лучше всего с содержанием 98-99%.

Заключение.

     В ходе исследования  мы рассмотрели лекарственное растение алоэ (столетник). Изучили значение этого растения для человека. Предложили несколько рецептов применения растения в нетрадиционной медицине. Результаты работы позволили расширить представление об этом невзрачном комнатном растении. Мы рекомендуем иметь  алоэ в каждом доме и применять по мере необходимости. Но при этом соблюдать меры предосторожности.

Приложения.

Приложение 1.

Диаграмма прорастания семян.

Библиография.

1. Черныш И. В. «Удивительные растения», М.: ООО « Издательство АСТ», 2001
2. Рюкер К. «Большая энциклопедия комнатных растений», М.: АСТ:  Астрель, 2008
3. Маркова А. В. (сост.) «Полная энциклопедия народной медицины», М.:  АСТ:  СПб.:  Сова, 2007
4. www. Nmedicine.net