- Как соотносится термин "витамины" с функциями веществ, которые он обозначает?
- Что такое гиповитаминозы, авитаминозы, гипервитаминозы?
- Как классифицируют витамины?
- Охарактеризуйте авитаминозы витаминов А, В, С, D и предложите способы их лечения.
- Расскажите о роли витамина С и его взаимосвязи с витамином РР и каротином (витамином А).
- Как взаимосвязаны кулинарная обработка плодов и овощей и сохранность витаминов в них?
- Какие витаминные препараты вы знаете и как их применять?
- Почему в весеннее время важно употреблять в пищу как можно больше овощей и фруктов?
- Какие продукты служат источником провитамина А?
- С недостатком в пище какого витамина связано замедление роста человека?
- Какие продукты служат источником витамина С?
- Всегда ли прием витаминов полезен для здоровья?
- Откуда произошло слово "витамины"?
- С помощью каких опытов русский врач Н.И.Лунин открыл витамины? (на мышах)
- Кто впервые предложил термин "витамин"? (К.Функ в 1912 г.)
- Почему витамины влияют на обмен веществ? (в состав ферментов)
- "Его называют скорбут или язвенный рот". О каком витамине идет речь? (С)
- При недостатках какого витамина происходит воспаление нервов, боли в мышцах и суставах, судорога и паралич нижних конечностей? (В 1)
- При недостатках какого витамина происходит расстройство зрения
- (фотофобия), боязнь большого света, трещины в углах рта? (В2)
- При недостатках какого витамина происходит нарушение аккомодации, ослабление памяти и язык приобретает вид лакированного? (РР)
- При недостатках какого витамина слабеет сумеречное зрение, а в дальнейшем происходит полная потеря зрения? (А)
- При недостатках какого витамина развивается рахит? (D)
- Где образуется этот витамин при действии солнечных лучей? (В коже)
- Витамин А - жирорастворимый или водорастворимый? (жирорастворимый)
|
viktorina_znaesh_li_ty_vitaminy.docx