Урок по биологии. Органические вещества. Белок 9 класс. 2014г.
методическая разработка по биологии (9 класс)

Открытый урок по биологии. 9 класс.  2014 год.

Учитель биологии МОУ « Турунтаевская средняя общеобразовательная школа №1»    Урнышева В.М.

Тема:  Строение, свойства и функции белков.

Цель урока:  Продолжить формировать знания о строении, свойствах и функциях белков в клетке

Задачи:

1. Расширить знания о белках как природных полимерах, о многообразии их функций во взаимосвязи со строением и свойствами;

2. Развивать мышление учащихся и умение устанавливать причинно-следственные связи на примере изучения свойств и функций белка

3.   Развивать умение развивать умение самостоятельно получать     информацию из дополнительных источников (просмотр видеофильмов), интернет  сайтов.

4.   Развивать умение структурировать материал.

5.  Развивать компетенции по работе с ИКТ при подготовке к ГИА

Тип урока:     Комбинированный.

Оборудование:

Компьютеры, орг.техника, демонстрационный материал: куриный белок, газовая горелка; диски с видеоматериалом, презентации по теме, раздаточный материал в бумажном и электронном варианте

План урока.

1. Подготовительный этап.

 2.Проверка домашнего задания.

Повторение и закрепление пройденного материала.

3.Изучение нового материала.

4. Закрепление пройденного материала.  Подготовка к ОГЭ. Домашнее задание.

Ход урока.

1.Подготовительный этап.

Организационный

2. Проверка домашнего задания.

1.Структура белковой молекулы.  

«Озвучь  видеослайды» - показ видеофрагмента «Структуры белковой малекулы»

2. Функции белка.

Презентации учащихся по теме.

3. Работа с тестом в электронном и бумажном варианте.

Работа с компьютером с материалами папки «Биология. Учащиеся»,

Заполненные тесты учащиеся отправляют для распечатки на принтер..

3. Изучение нового материала.

1.Свойства белка. 

А) Растворимость в воде.

Объяснение учителя с демонстрацией растворимости белка.

Б) Денатурация и ренатурация белка.

При объяснении использование видеофрагмента.

 Работа с учебником.

Запись в рабочих тетрадях терминов и определений.

В) Поиск ответа на вопрос:  « Почему не происходит ренатурация

куриного белка, после прекращения воздействия факторов, вызывающих денатурацию?»

Для наглядности – «Демонстрация приготовления яичницы».

4.Закрепление пройденного материала.  

А) Ответьте на вопросы. Вопросы на слайде. Выполни задания в тетрадях

Б) Работа с тестом в режиме онлайн по теме «Белки. Строение, свойства, функции». ( Адрес сайта в папке учащихся).  

5.Подведение итогов урока и домашнее задание.

ДОМА.

1.Работа с демоверсией ГИА по биологии – объяснение как работать с сайтом «ФИПИ».

2.Закрепить тему «Химическая организация клетки» повторив материал по учебнику, создать тесты по теме в разных вариантах.

3.Подведение итогов урока.

     Приложения.  РАБОТА УЧЕНИКА:

Опорный конспект для работы на уроке  

1.Белки – это  ------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

2. Мономеры белков -  --------------------------------------------------------------------,

          3. Структуры белков (уровни организации):

 1.                                                                                           2.

 3.                                                                                            4.

Задание: По  рисункам  определи уровень организации  --------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

5. Свойства белков:

а) растворимость

б) денатурация – это -----------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

    ренатурация это -----------------------------------------------------------------------------

.