Презентация проекта "Условия, влияющие на рост плесени"
опыты и эксперименты по биологии

Слайд 1

Проект «Влияние условий окружающей среды на рост плесени » Данный проект был реализован учеником 8 класса Презентацию подготовила учитель химии Чурсина Ольга Николаевна

Слайд 2

Проблема Недавно, заглядывая в холодильник, я обнаружил плесень, появившуюся на кетчупе. Я задумался, почему же плесень появилась и можно ли как то сдержать её развитие?

Слайд 3

Для того, что бы узнать как можно сдержать плесень, я воспользовался методом эксперимента и сделал несколько закладок опыта в разных условиях. 1. На солнце. 2.С фагоцитами 3.Со спиртом 4.Во влажной среде 5.На холоде

Слайд 4

1 закладка: солнце. 1 закладку я оставил на подоконнике в тёплом помещении. Под цифрой 1.1 Образец заражённый плесенью Под цифрой 1.2 Образец не заражённый плесенью Образцы были оставлены на месте закладки и были взяты по истечению 3 дней для проверки результатов.

Слайд 5

Закладка 2: влажная среда 2 закладка была оставлена в комнате с повышенной влажностью (примечание: комната находится в непосредственной близости от бассейна) 2.1 Образец зараженный плесенью 2.2Образец не зараженный плесенью

Слайд 6

З закладка: фитонциды Закладка номер 3 была оставлена в лабораторной, внутри стаканчика кроме образцов находилось по одному кусочку лука. (Примечание: длительность эффекта фитонцидов временна) 3.1Образец заражённый плесенью. 3.2 Образец не заражённый плесенью

Слайд 7

4 закладка: холод 4 закладка была оставлена в холодной среде (холодильнике). 4.1Образец зараженный плесенью 4.2Образец не зараженный плесенью.

Слайд 8

5 закладка: спирт 5 закладка содержала капельки спирта, которые, со временем, испарились. 5.1 Образец зараженный плесенью 5.2 Образец не зараженный плесенью

Слайд 9

Изучение плесени после развития на образцах 3.1 и 3.2

Слайд 10

Результаты изучения образцов 3.1 и 3.2( с фитонцидами) Здесь можно наглядно разглядеть споры мукора и его стебельки. Плесень почти полностью покрыла оба образца, но каждый остался мягким и не засох.

Слайд 11

Вывод и приложения Хранение во влажной среде не убережёт продукты от плесени (только если в воздухе нет примесей хлора). Хранение в холодной среде помогло сохранить хлеб от полного поражения плесенью и для хранения дома это лучший из вариантов. Хранение в спиртосодержащей среде тоже дало видимый эффект и для хранения в походе это лучший метод. Хранение на солнце превращает хлеб в сухари. Хранение с фагоцитами было не эффективным так как фагоциты действуют лишь 3 часа, а остатки дают питательную среду для плесени.