Турнир "Яблочный денек"
методическая разработка на тему

Муниципальное казенное учреждение дополнительного образования "Дом детского творчества" пгт Тужа Кировской области  

Турнир

"Яблочный денек"

Педагог дополнительного образования

 МКУ ДО "Дом детского творчества"

 Краева Вера Витальевна

Тужа  2018

    Содержание  

Введение  ____________________________________________________                                                                                                                                                       

Ход мероприятия_______________________________________________

Заключение____________________________________________________

Список используемой литературы_________________________________

Приложение 1__________________________________________________

Приложение 2__________________________________________________

Приложение 3__________________________________________________

Приложение 4__________________________________________________

ВВЕДЕНИЕ

   Cейчас очень актуальна проблема воспитания детей на основе русской национальной культуры. Среда, в которой растут дети, представляет собой хаотичный набор элементов различных традиций и культур, что таит в себе угрозу равнодушия, так как невозможно постигать, понимать и любить все одновременно. Что-то должно быть в жизни особенным. Этим особенным для наших детей должна являться родная русская культура, а для этого необходимо обратиться к ее истокам. Без знаний своих корней нельзя воспитать полноценного человека. Старинная мудрость напоминает нам: "Человек, не знающий своего прошлого, не знает ничего".  Знакомство с традициями, обычаями русского народа помогает прививать детям любовь к культуре своего народа, его истории. Познание  народной культуры, традиций находит отклик в детских сердцах, положительно влияет на эстетическое развитие детей, раскрывает творческие способности каждого ребенка, формирует общую духовную культуру.

   Вот поэтому в работе с детьми в летнем лагере я решила обратиться к теме народных праздников. Особый интерес вызвал праздник  Преображения Господня именуемый Яблочным Спасом. Этот лагерный день мы назвали "Яблочным деньком". Возможно, данная разработка окажется полезной для педагогов, работающих в летнем лагере в августе. Мне хотелось, чтобы данное мероприятие не требовало особой подготовки от детей, вместе с тем несло бы новые знания о традиция нашего народа ,а главное - давало бы заряд хорошего настроения.

Цель воспитательного мероприятия: Приобщение детей к духовно-нравсвенным ценностям, формирование чувства причастности к истории Родины через знакомство с народными праздниками и традициями.

Задачи:1.Познакомить ребят с народными традициями празднования

                Яблочного Спаса.

             2.Воспитывать чувство товарищества.

             3.Развивать умение работать в команде.

             4.Создать радостное настроение праздника.

 Мероприятие "Яблочный денек" для детей летнего лагеря (Разновозрастный отряд 20 человек). Дети делятся на 2 команды. Придумывают себе название.

Ведущий - вожатый.

За правильные ответы и победы в конкурсах ребятам вручаются яблоки. У кого их будет больше, тот и победитель.

 Предварительная подготовка к мероприятию. За несколько дней до праздника дается задание: найти интересный материал о яблоках, пословицы, загадки; что такое Яблочный Спас и как его празднуют.

Перечень используемых медиа:

1.Презентация «Яблочный спас».

2.Фонограмма песни «Яблочко».

3. Музыка для конкурсов.

 Атрибуты: яблоки, 2 удилища, 2 ложки.

ХОД  МЕРОПРИЯТИЯ

Ведущий:                                                                                                                                                              Ребята, сегодня 19 августа, а по народному календарю это не простой день. Сегодня каждый может загадать о своей судьбе, и желание обязательно исполнится, если человек испробует... яблочко. "Что загадано - то надумано. Что надумано - то сбудется! Что сбудется - не минуется".

Кто знает, как называется сегодняшний день? Что вы про него знаете?

(Ответы детей).

Просмотр презентации «Яблочный спас»

 ЭТАП  1 - Интеллектуальный яблочный турнир.            

1. Приведите примеры сказок, в которых говорится о яблоках. ("Иван-царевич и серый волк", "Перышко Финиста - ясна сокола", "Крошечка - Хаврошечка", "Гуси-лебеди", "Иван, вдовий сын", "Сказка о мертвой царевне и семи богатырях", "Сказка о молодце-удальце, молодильных яблоках и живой воде").

2. Вспомните загадки, где ответом является яблоко. (Дети приводят примеры загадок). А сейчас команды попытаются составить свои загадки про яблоко. (Детям выдаются листочки с 2-3 четверостишиями, в которых написаны только последние слова в каждой строчке. Приложение 1.)

3. В народном календаре сказано: "яблони цветущие - дни светлые, длиннющие".

  А в каких случаях так говорят:

  - яблоку негде упасть (о большой тесноте);

  - яблоко от яблони недалеко падает (о тех, кто унаследовал плохое поведение от отца или матери);

  - яблоко раздора (то, что порождает ссору, раздор);

  - запретный плод (то, что не разрешается, запрещается);

  - попасть в яблочко (правильно угадать, сказать);

  - в яблоках (о масти животного - с темными круглыми пятнами на шерсти).

4. Во многих пословицах упоминается яблоко, давайте вспомним эти пословицы. Задание: собери пословицу.

  Детям нужно соединить части 5-6 пословиц. (Приложение 2)

5. Название каких овощей и фруктов произошло от слова "яблоко"? (Апельсин (голланд.) - китайское яблоко, помидор (фр.) - золотое яблоко, картофель (фр.) - земляное яблоко).  

6. Чем полезны яблоки? (Яблоки содержат витамины В и С, пектины, клетчатку, соли железа, фосфора, марганца, калия, меди, фитонциды.  Яблоки назначают при подагре, склерозе, камнях в печени, болезнях сердца, различных воспалениях. При употреблении яблок исчезают головные боли, нормализуется давление, улучшается самочувствие.

Древние говорили: в доме, где едят яблоки, не нужен доктор. А у англичан есть пословица: одно яблоко в день держит врача вдали.)

7. Какие красивые яблочки! Да это же хваленые яблочки! Давайте  их похвалим ! ( Команды получают по яблоку и называют к нему эпитеты. За каждый эпитет в яблочко втыкается зубочистка. В конце конкурса подсчитывается количество зубочисток у каждой команды.)

8. Что делают из яблок?(Яблоки можно использовать свежими, мочеными, сушеными, печеными, засахаренными, квашеными, маринованными. Из них варят компот, кисель, делают мусс, пюре, суфле, шарлотку, пекут пироги, оладьи, торты. Яблоки - основное сырье для мармелада, повидла, джема, варенья, пастилы. На основе яблок изготавливают разные напитки - соки, сиропы, эссенции, квасы, сидр и др.

Этап 2 - Яблочное шоу. (Приложение 3)

1. Яблочная эстафета.

2. Яблочные путешествия.

3. Вкусное яблоко.

4. Танцевальный конкурс.

Заключительная часть.

Ведущий: Должно быть у всех без сомненья,

Хорошее настроение.

Должны все в согласии жить –

Друг друга любить и дружить!

Приглашаю весь народ

На веселый хоровод.

Русский хоровод. ( Дети водят хоровод).

Ведущий: Яблоко зеленое, красный бок, в руки так и просится, скок - поскок,

Скушайте, отведайте, не пройдите мимо,

Всем нужны по осени витамины.

(Дети угощаются яблоками).

Ведущиий: С яблочным спасом всех поздравляем!

                  Здоровья, веселья мы всем вам желаем!

Список используемой литературы

1. Князева О..Л., Маханева М.Д. Приобщение детей к истокам русской народной культуры.

2. Бесова М.А. Веселые игры для дружного отряда. - Ярославль: Академия развития, 2002.

3. Преображение господне http://ru.wikipedia.org/wiki/ Преображение_Господне

4. Статья «Яблочный спас или Второй Спас» http://www.reiki-plus.com/t738-topic

5. http://primorye.yabloko.ru/folklore/index.phtml?id=726

6. http://primorye.yabloko.ru/folklore/index.phtml?id=725

7. http://www.google.ru/search?q=яблочный+спас&hl=ru&newwindow=1&prmd=imvns&source=lnms&tbm=isch&sa=X&ei=LS9MUL-0AYal4gSNrYDIAg&ved=0CAcQ_AUoAQ&biw=1024&bih=67

8. http://www.tamby.info/calendar/spas.htm

9. sueveriya.ru/archives/836

10.www.myjane.ru/articles/text/?id=11610

«Приложение» 1                                                                                                                                                      

Загадки про яблоко

Само с кулачок,                                          ..............................…….с кулачок,

Красный бочок.                                          .....................................…….бочок.

Тронешь пальцем - гладко,                       ......................................…..гладко,

А откусишь - сладко.                                   .....................................….сладко.

Круглое, румяное,                                      …………………………….румяное                                    

Я расту на ветке,                                        …………………………….на ветке

Любят меня взрослые                               ……………………………взрослые

И маленькие детки.                                   …………………………….детки

Росло - повыросло,

Из куста повылезло,

По рукам покатилось,

На зубах очутилось.

Весною повисло,                               ..........................................…….повисло,

Все лето кисло,                                   ..............................................…….кисло,

А сладко стало,                                 ............................................…….стало,

На землю упало.                               .............................................……упало.

Висит на ветке колобок,

Блестит его румяный бок!

 Круглые зеленые на дереве растут                   ………………..растут

Как бочок краснеет, тут их и сорвут                    ………………..сорвут

Сладкие и спелые соберут в корзинку                ……………….в корзинку

Все на вид красивые, прямо как с картинки.      ……………….с картинки.

Я румяную Матрешку

От подруг не оторву.

Подожду, когда Матрешка

Упадет сама в траву

Покуда было малым,

Не падало оно,

А выросло – упало.

Не правда ли, смешно?

Круглое, румяное                                               ……………румяное

С дерева достану я,                                          …………….достану я

На тарелку положу,                                           …………….положу

"Кушай, мамочка", - скажу.                               ………………скажу.

Хоть прячется Алёна

За веточкой зелёной,

Но красная щека

Видна издалека.

Висит, висит все лето

Среди зеленых веток,

Ударит гулко оземь,

Когда наступит осень.

Я – крепкое, хрустящее,

Чудо настоящее.

Желтое и красное –

Кожица атласная.

Сочное, румяное

Детям всем желанное!

Родились у матушки

Сто четыре дочки,

У каждой дочки – румяны щёчки,

На косе – листочки.

Мы на веточках висели                               ………….висели

И бока на солнце грели.                              ………….грели

Мы на славу удались,                                  …………..удались

Сладким соком налились.                           ………….налились.

Выбор загадок зависит от того, какие загадки знают дети. Выбираются незнакомые загадки.

«Приложение» 2

Пословицы, в которых упоминаются яблоки.

 1.  Яблоньку за яблоки любят, пчёлку за мёд.

 2.  В незрелом яблоке вкуса нет.

 3.  Кто яблоко в день съедает, тот про доктора забывает.

 4. Каково деревце, таковы и яблочки.

 5. Криво дерево, да яблоки сладки.

 6. От яблони яблочко, от ели - шишки.

 7. И на березе вырастет яблоко, если за ней хорошо ухаживать.  

 8. Яблоню любят плодовитую, а человека деловитого.

 9. Яблоко на ужин – врач не нужен.

«Приложение» 3

                                                                                        Яблочное шоу

Эстафета с яблоком

1. Первый участник берет яблоко под подбородок, руки держит за спиной. Таким образом, он оббегает препятствие и возвращается назад. Затем без помощи рук, передает яблоко следующему участнику.

2. Первые два игрока получают по чайной ложке. На расстоянии 8 шагов на двух стульях лежит по яблоку. Первые игроки с ложками бегут к стульям и без помощи рук укладывают яблоки на ложки. Затем бегут с ними обратно и также без помощи рук перекладывают яблоки на ложки вторых игроков, а свои ложки передают третьим. Вторые бегут с яблоками к стульям, обегают их и перекладывают яблоки третьим номерам и т. д. Если яблоко упадет, то игрок должен при помощи своей ложки поднять его и продолжить игру. Победители и побежденные в награду получают по настоящему яблоку.

3. Один игрок из команды садится на стул, остальные выстраиваются за его спиной. Сидящий держит по яблоку в руках и одно — подбородком. Первый стоящий за стулом огибает его и, забрав все три предмета (два яблока берет руками, а третье — подбородком), садится на стул.  Уступивший место уходит в конец колонны. Побеждает команда, быстрее передавшая друг другу все яблоки. Если яблоко было потеряно, то команде начисляются штрафные баллы или после игры уронивший яблоко исполняет желание соперников.

Яблочные путешествия

Передать яблоко:

- носками вытянутых ног;

- коленками;

Вкусное яблоко

-Съесть яблоко, привязанное на нитке к удилищу без помощи рук.

- Накормить яблоком соперника вслепую.

Танцевальный конкурс.

1".Яблочко" сидя. Ведущий кладет по яблоку на головы участникам и предлагает, не вставая со стула, сплясать матросский танец. Если яблоко падает с головы участник выбывает из конкурсной пляски.

2. "Яблочко" в исполнении разных сказочных героев:

    - Оловянный солдатик;

    - кот Базилио;

    - старик Хоттабыч;

    - крокодил Гена.

                                                                                                                                  «Приложение» 4                                                                    

                                                                                 Традиции Яблочного Спаса и приметы.

В православных домах и в храмах в этот день пахнет яблоками, люди угощают друг друга созревшими в их садах или купленными фруктами. По народной пословице: «В праздник Преображения Господня и нищий яблочко съест».  В старину в день Преображения Господня было обыкновение наделять бедных и неимущих плодами земли. Щедрость, умение делиться всегда были чертами русского характера.

С Яблочным Спасом связано очень много примет и обычаев, которые люди считали очень важными для своего благополучия и здоровья, а так же для благополучия и здоровья своей семьи.

Собранными с огорода плодами, угостите нищего – на следующий год урожай соберете отменный.

Если вы увидите такого человека, вынесите ему фрукты и овощи сами. Плохой приметой считалось, если в этот день вам вообще нищий человек не встретится.

В этот день было принято снимать урожай яблок и гороха. Часть того, что собрано, несли в церковь и освящали. Обязательно нужно было съесть хотя бы одно яблоко с медом, это даст вам здоровье на целый год. Кроме того, в Яблочный Спас всегда пекли яблочные пироги, готовили всевозможные блюда с яблоками и начинали консервировать яблочный сок.

До Яблочного Спаса яблоки есть нельзя.

Это, конечно же, правда. Яблоки только к этому сроку полностью созревают. Если не хочешь иметь проблем с желудком, то лучше недозревшие яблоки не есть, и особенно не давать детям.

После Второго Спаса – дождь хлебогной.

В данном случае имеется в виду то, что все уборочные работы, которые связаны с зерновыми, необходимо закончить до этого дня.

Пришел Второй Спас – бери рукавицы про запас.

Утром, вечером и ночью в августе уже так холодает, что без теплой одежды не обойтись. Раньше люди вставали очень рано и выходили работать в поле. Бывали такие моменты, когда рукавицы, действительно, были очень нужны.

Пришел Яблочный Спас – ушло лето от нас.

Утром, вечером и ночью в августе уже так холодает, что каждый человек понимает – осень на пороге.

Каков Второй Спас – таков будет и январь.

Если в этот день стоит жара, то снега в январе будет крайне мало. Ну, а если постоянно дождь – жди снежной зимы.

Если муха дважды села на вашу руку в Спас, то вас ожидает успех.

В этот день будьте терпеливы и милосердны даже к таким противным созданиям, как мухи.

Если на Яблочный Спас сухой день, то осень будет сухой, если дождливый – то зима

будет суровой.  

Какой второй спас, такой и январь.

Яблочный Спас – встреча Осени – осенины.

 Яблочный Спас означает наступление первых холодов, это первая встреча с осенью. После 19 августа ночи   становятся намного прохладнее.

Природа преображается. Ещё с этого дня начинается отлёт журавлей: «Кто как хочет, а журавель со Спаса».19 августа - Яблочный Спас, который имеет православное название Преображение Господне. Вот что говорит об этом Библия. «В самом конце своего праведного пути Иисус поведал ученикам своим, что пострадает Он на Кресте, а после - воскреснет. Позвал Христос на гору Фавор трех апостолов - Иоанна, Петра и Иакова. Там, на горе преобразился Иисус, а лицо его сияло, а одежды стали белыми, как снег. Со Христом разговаривали пророки - Илья и Моисей. Слышали апостолы и голос Бога, который говорил со светлого облака».

Археологи утверждают, что даже пещерные люди употребляли яблоки в пищу. Плиний Старший описывает 23 сорта яблок, известных в Риме. Благодаря римским солдатам яблоко перекочевало в Европу, и теперь это один из самых популярных и доступных фруктов. В настоящее время яблоня — самое популярное фруктовое дерево в мире.

О яблоне в народе сложено немало преданий и сказов. Когда яблоня цветёт, то под ее шелковым шатром к людям возвращается чувство покоя и здоровья. Даже самому загнанному несчастьями человеку вменяется найти время и посидеть под этим деревом. Девушки водили вокруг яблони хороводы и расчесывали волосы яблоневым гребнем. Говорят, что при этом девичьему лицу передается нежность яблоневого цвета, румянец зреющего яблочка. Такой гребень снимает головные боли, успокаивает.

Девушки, срывая первое яблочко и надкусывая его, задумывают сокровенные желания, загадывают о любви.

Говорят, какой Яблочный Спас, такой и январь. Каков день на Второго Спаса, таков и Покров. Сухой день предвещает сухую осень, мокрый — мокрую, а ясный — суровую зиму.

В этот день провожают закат солнца в поле с песнями. Встреча осени — Осенины.

На второй Спас освящают яблоки и мёд. На второй Спас и нищий яблочко съест. До второго спаса не едят никаких плодов, кроме огурцов.

Когда ешь первое яблочко, "что надумано — сбудется, что сбудется — не минуется".

Пришёл Спас — всему час. Пришёл второй Спас, бери рукавицы про запас. На второй Спас бери голицы про запас. Со второго спаса засевай озими. Если сев ржи придётся во время полуночного (северного) ветра, то — по примете — рожь выйдет крепче и крупнее зерном. Если при посеве ржи пойдет дождик мелкий, как бисер, то это Бог об урожае весть подает; а если пойдет ливень, то лучше и не продолжать сева, а скорее поворачивать оглобли домой.

Яблочный спас пришел к нам из языческой Руси. Это праздник сбора урожая яблок. Все обряды этого праздника и еще двух других Спасов, были посвящены Богам Спасам, которые имеют языческие корни. В древние времена таких праздников было множество, они посвящались урожаям каждого плода и перед употреблением их обязательно освящали. Были, например, такие Спасы, как хлебный, ягодный, грибной и другие. Кроме освящения плодов в эти дни поминали души погибших воинов. Праздник совпал с днем Преображения Господня. Так что церковь решила соединить эти два праздника.

Спас отмечается церковью с IV века 19 августа, после того как Святая Елена возвела на горе Фавор храм в честь Преображения. Этот день принадлежит к двунадесятым праздникам. Если верить Евангелию, Преображение произошло за сорок дней до Пасхи, церковь же перенесла этот праздник на август для того, чтобы праздник не совпадал с Великим постом.

Яблочный Спас, согласно православному календарю, приходится на Успенский пост, но, начиная с этого дня разрешается есть яблоки и другие фрукты, которые были освещены во время праздничной литургии. Из трех Спасов – Медового, Яблочного и Орехового, этот считается самым главным.

19 августа в день Яблочного Спаса совершается божественная литургия, на ней читают паремии и поют канон, в котором говорится о великом Преображении. Все одеваются в белые одежды – это цвет данного праздника.

Многие страны считают яблоко чудодейственным плодом. Существовали гадания на яблочной кожуре, для определения имени суженого. А от французского названия яблока – pomme, произошло теперь всем известное слово «помада».

Обычай имеет и назидательное значение: вначале плоды зелены, незрелы, но по мере развития наливаются соком, созревают. Так и человек в земной жизни может быть некрасив, греховен, но по мере нравственного развития преображается. Самый же главный плод — наше духовное преображение.

В день Яблочного Спаса пекут блины, пироги с яблоками, грибами и ягодами — всем, чем одаривает сад, огород, лес.