Испарение и конденсация
план-конспект урока по физике (8 класс) на тему

Испарение и конденсация 

(Урок физики в 8 классе)

Ираида Мишкина,

Учитель физики МБОУ «Большеаксинская средняя общеобразовательная школа

Тип урока: урок изучения нового материала.

Цели:

• дать учащимся знания об особенностях физических процессов перехода вещества из жидкого состояния в газообразное и наоборот;
• рассмотреть энергетические изменения в процессах парообразования и конденсации; выяснить зависимость скорости испарения от внешних факторов:

-температуры окружающей среды;

-наличия ветра и внутренних свойств вещества;

-ввести понятие насыщенного и ненасыщенного пара.

Т и ДСО : компьютер, мультимедийный проектор, учебник физики для 8 класса  Перышкин А.В.,Морон «Дидактические материалы для 8 класса», В.И.Лукашик, Е.В.Иванова «Сборник задач по физике для 7-9 кл»         

Ход урока

1.Организационный момент.

  Приветствие учащихся.

2.Актуализация опорных знаний.

Задача                              

стр. 69 вариант 7 (3)

3.Изучение нового материала.

Послушайте стихотворение:

Вода появляется из ручейка,

Ручьи по пути собирает река.

Река полноводно течет на просторе,

Пока, наконец, не вливается в море.

Моря пополняют запас океана,

Над ним формируются клубы тумана.

Они поднимаются выше пока

Не превращаются в облака.

А облака, проплывая над нами,

Дождем проливаются, сыплют снегами.

Весной соберется вода в ручейки,

Они потекут до ближайшей реки.

Как этот процесс называют в народе?

Верно, Круговорот воды в природе.

Сегодня мы будем изучать явления, без которых процесс круговорота был бы невозможен.

        Тема нашего урока : «Испарение и конденсация».        

Из многих наблюдений видно, что количество воды, эфира, бензина, спирта, которое находится в открытом сосуде, постепенно уменьшается.

Но куда же она исчезает?

Верно, жидкость не может исчезнуть бесследно, она превращается в пар.

Явление превращения жидкости в пар называется парообразованием.

Существует 2 способа перехода жидкости в газообразное состояние:

-испарение

-конденсация

Парообразование, происходящее с поверхности жидкости, называется испарением.

Давайте вспомним, как ведут себя молекулы жидкости?

(движутся непрерывно с различными скоростями)

Если какая-нибудь достаточно «быстрая» молекула окажется у поверхности жидкости, то она может преодолеть притяжение соседних молекул и вылететь из жидкости. Вылетевшие с жидкости молекулы образуют пар над ней. Оставшиеся молекулы будут двигаться, и при соударениях будут менять свою скорость. И эта скорость будет достаточна, чтобы покинуть жидкость. Этот процесс продолжается, и жидкость испаряется постепенно.

Скорость испарения зависит от нескольких причин. Попытаемся узнать эти причины.

Опыт 1 

Намочить салфетку водой и спиртом (водой и растительным маслом)

Вывод: Скорость испарения зависит от рода вещества.

 Примеры: жители северных районов смазывают лицо жиром, зимой рекомендуется пользоваться жирными кремами.

Опыт 2 

Салфетку намоченную водой подержать над светящейся лампой или над электрической печкой.

Вывод: Скорость испарения зависит от температуры жидкости

Примеры: высыхание лужи летом и осенью.

Опыт 3 

Налить горячий чай в стакан и в блюдце

Вывод: Скорость испарения зависит от площади ее поверхности.

Примеры : встряхивание белья при развешивании, пьем чай из пиалы, блюдца.

Опыт 4 

Капнуть капли спирта на салфетку, на одну салфетку дуть (ветер)

Вывод: При ветре испарение происходит быстрее

 Примеры : дуем когда пьем чай, кушаем суп.

Пусть на столе находится сосуд с  водой. Что происходит с жидкостью? Изменяется ли масса жидкости?

         Закроем сосуд крышкой. Будет ли теперь изменяться масса жидкости?  Почему масса жидкости при этом не изменяется? (Классная физика - демонстрация)

Одновременно с переходом молекул из жидкости в пар происходит и обратный процесс. Беспорядочно двигаясь над поверхностью жидкости, часть молекул, покинувших её, снова возвращается в жидкость. Довольно скоро число молекул, вылетающих из жидкости, станет равным числу молекул пара, возвращающихся обратно в жидкость. Наступает так называемое динамическое равновесие между паром и жидкостью.

А пар, находящийся в динамическом равновесии со своей жидкостью, называется насыщенным паром.

Опыт 5

 На штативе с муфтой закрепить круглодонную колбу, закрыть резиновой пробкой, со вставленной в нее изогнутой стеклянной трубкой. На другом штативе прикрепить стеклянную пластину.

Явление превращения пара в жидкость называется конденсацией 

Конденсация сопровождается выделением энергии. Конденсацией пара объясняется образование облаков. Пары воды, поднимаясь над землёй, образуют в верхних, более холодных слоях воздуха облака, состоящие из мельчайших капелек воды. Выпадение росы в утренние часы.

Испаряются и твердые тела. Нафталин, который помогает нам избавиться от моли. Лед тоже испаряется, так как белье высыхает и в морозную погоду, но долго.

4. Закрепление ЗУН

1) Лукашик

№1096

№1097

№1099

№1100

№1102

№1103

№1104

2) Дидактические материалы (стр 16)     №4, 5, 9, 12.

3)Тест

Согласны ли вы с утверждениями (ответьте да или нет)

1. Испарением называют переход молекул из жидкости в пар.
2. Испарение происходит при температуре кипения.
3. Если нет притока энергии к жидкости извне, то ее температура при испарении охлаждается.
4. Чем выше температура жидкости, тем испарение происходит медленнее.
5. Конденсацией называется процесс перехода молекул из пара в жидкость.
6. Конденсация пара сопровождается выделением энергии.

5.Домашнее задание

§16,17

Упражнение 9