Содержание:

ВВЕДЕНИЕ

1. Здоровье и адаптация
2. Гигиенические условия обучения
3. Профилактика школьных болезней
4. Влияние компъютеров на здоровье обучающихся

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

ВВЕДЕНИЕ

Состояние здоровья учащихся образовательных учреждений во многом зависит от организации специализированной системы условий школьной среды, способствующих формированию, сохранению и укреплению здоровья субъектов воспитательно-образовательного процесса, реализация которых возможна при тесном взаимодействии специалистов всех уровней образовательного и воспитательного процессов, внедряющих в учебный процесс здоровьесберегающие технологии.

Содержание и организация воспитательно-образовательного процесса должны быть направлены на формирование у школьников потребности в здоровье и здоровом образе жизни. Все те психолого-педагогические технологии, программы, методы, которые направлены на воспитание культуры здоровья, личностных качеств, способствующих его сохранению и укреплению, формирование представления о здоровье как ценности, и мотивации на ведение здорового образа жизни определяют  как здоровьесберегающие образовательные технологии (ЗОТ).

В обобщенном виде под здоровьесберегающими образовательными технологиями следует понимать комплекс концептуально взаимосвязанных между собой задач, содержания, форм, методов и приемов обучения, сориентированных на развитие ребенка с учетом сохранения его здоровья.

Одной из наиболее актуальных задач является разработка и внедрение познавательно-развивающих педагогических технологий оздоровительной направленности на основе интеграции трех ключевых направлений: педагогического, физиологического и психологического.  Каждое из этих направлений содержит инвариантную часть – технологию работы педагога, психолога, медика, физиолога в образовательном учреждении и вариативную часть, которая позволяет каждому ДОУ, школе, вузу иметь свой стиль, «лицо», собственные методы работы (Э. М. Казин и др., 1999).

Стратегия реализации здоровьесберегающих образовательных  технологий - такая организация образовательного процесса на всех его уровнях, при которой качественное обучение, развитие и воспитание учащихся происходит без нанесения ущерба их здоровью. Грамотное решение этой задачи позволяет решить также и другие, непосредственно с ней связанные: формирование и укрепление здоровья учащихся, воспитание у них культуры здоровья, а также сохранение здоровья педагогов.

Возможности использования здоровьесберегающих технологий в школе могут быть соотнесены с ее основными проблемами, касающимися здоровья учащихся. К таким проблемам относятся следующие:

1. Здоровье и адаптация
2. Гигиенические условия обучения
3. Питание
4. Профилактика школьных болезней
5. Влияние компъютеров на здоровье обучающихся

 Физическая активность учащихся в школе должна быть организована при взаимодополняющем сочетании двух направлений: 1) занятий больших форм – уроков физкультуры и работы спортивных секций во внеурочное время и 2) занятий малых форм, вводимых в структуру учебного дня для поддержания высокого уровня работоспособности школьников в течение всего времени обучения.

Целенаправленная профилактика вредного воздействия на здоровье учащихся факторов, непосредственно связанных с образовательным процессом, складывается из программ, реализуемых медиками школы на основе результатов проведенной диагностики, администрацией школы (замена парт, досок и другого учебного оборудования на более современные, правильная организация перемен и внеурочной работы учащихся, подготовка учителей по этим вопросам здоровья), каждым учителем на своих уроках. Необходимо, чтобы и сами школьники ощущали ответственность за состояние своего зрения, осанки, нервной системы, понимали, что только совместными усилиями можно получить необходимые результаты.

Вопросы обучения здоровью выделяют в отдельную область - педагогику здоровья. Здесь это важнейшее направление работы школы рассматривает в рамках здоровьесберегающей педагогики, без чего все усилия медиков и педагогического коллектива школы будут в лучшем случае малоэффективны. Решение проблемы начинается с повышения грамотности всех учителей школы по вопросам здоровья и здоровьесберегающих технологий, включения специального предмета (валеология, культура здоровья и др.) в расписание уроков во всех классах и логически переходит в другие последовательные шаги, направленные на формирование здоровьесберегающего пространства школы.

Взаимодействие семьи и школы - традиционная проблема педагогики. Если обучить ребенка школа может и без помощи его родителей, то эффективно осуществить процесс воспитания без поддержки (а иногда и при противодействии) со стороны семьи крайне трудно. То же касается и вопросов здоровья. Здесь надо учитывать две особенности. Первая: здоровый образ жизни, которому учат школьника, дома может или находить каждодневную реализацию - и тогда закрепляться, наполняться практическим содержанием, или игнорироваться, оставаясь для школьника отвлеченной, балластной информацией. Вторая: здоровье своего ребенка важно для любого родителя (в отличие от познаний этого ребенка по какому-то предмету), и поэтому организация сотрудничества школы и родителей на этой основе гораздо более вероятна и продуктивна. Вместе с тем, школы пока недостаточно используют этот ресурс (Н. К. Смирнов, 2005).

Поэтому целью данной программы является сформировать у обучающихся ответственность за собственное здоровье и дать представление об основах здорового образа жизни.

Задачами данной программы:

•  Дать представление о здоровье и адаптации
•  Дать представление о гигиенических условиях обучения
•  Обучить основным приемам профилактики школьных болезней
•  Представить основные подходы к организации правильного питания
•  Дать представление о влиянии факторов внешней среды на организм обучающегося.

Материалы данной программы могут использоваться педагогами для проведения родительских собраний, классных часов, дней здоровья и внеклассных мероприятий.

Реализация программы через классные часы и индивидуальные занятия позволяет сформировать у детей представление о здоровом образе жизни и сформировать навыки заботы о собственном здоровье.

1. . ЗДОРОВЬЕ И АДАПТАЦИЯ ШКОЛЬНИКОВ К ПРОЦЕССУ ОБУЧЕНИЯ.

Цель: Формирование знаний о здоровье и адаптации.

Задачи: 1. Дать определение здоровью и рассказать о здоровом образе жизни;

              2. Рассказать о факторах здоровья;

              3. Дать понятие адаптации;

              4. Показать взаимосвязь процессов здоровья и адаптации.

План:

1. Введение
2. Понятие здоровья, индивидуального здоровья человека
3. Факторы здоровья и здоровый образ жизни
4. Здоровый образ жизни
5. Понятие адаптация
6. Взаимосвязь процессов здоровья и адаптации

ВВЕДЕНИЕ

В последнее время проблема здоровья привлекает внимание все большего числа исследователей в разных областях, что связано с его значительным ухудшением. Большинство исследователей характеризуют здоровье через состояние адаптационных процессов (Медведев и др., 1984; Баевский и др., 1997). При этом адаптация рассматривается как многоуровневое образование, что позволяет использовать широкий спектр показателей.

Показатели состояния здоровья традиционно подразделяются на субъективные (жалобы, самооценка) и объективные (функциональные характеристики различных физиологических систем).

В настоящее время проблема здоровья приобретает особое значение. Среди прочих факторов, влияющих на успешность труда, фактор здоровья является одним из самых важных. В отечественной науке вопросы сохранения и укрепления здоровья чаще всего соотносятся с направлением, выделившимся в самостоятельную дисциплину, именуемую валеологией (Брехман, 1987), которая определяется как "наука о здоровье" (Щедрина, 1989), "диагностика здоровья" (Судаков, 1993).

В современных социально-экономических условиях проблема здоровья стоит остро. В России наступила демографическая катастрофа: ежегодно население страны убывает на 3 млн человек; рождаемость снизилась вдвое, а на семью приходится 0,8 ребенка. Детская смертность в 2 раза больше, чем в странах Европы. По продолжительности жизни Россия на 130-148 месте в мире. В 40 из 79 российских регионах продолжительность жизни населения сократилась на 5-7 лет (мужчины до 54-57; у женщин 60-65 лет). По уровню жизни и продолжительности на 20 лет отстаем от Европы. 40% мужчин не доживает до пенсии.  

Понятие здоровья, индивидуального здоровья человека

Понятие здоровье различными специалистами определяется по-разному. Различают «здоровье» и «состояние здоровья». Термин «здоровье» предполагает полноценное, абсолютное здоровье. Абсолютно здорового человека в природе не существует. «Состояние здоровья» это степень приближенности к абсолютному здоровью. Состояние здоровья человека может быть в трех состояниях: здоровье, предболезнь, болезнь.

Физиологи считают, что здоровье – способность человека к оптимальной социальной активности при максимальной продолжительности жизни.

 Здоровье является конкретным, качественно специфическим состоянием человека, которое характеризуется нормальным течением физиологических процессов, обеспечивающим его оптимальную жизнедеятельность.

        В уставе Всемирной организации здоровья (ВОЗ) 1948 г. здоровье определяется как «состояние полного физического, психического и социального благополучия, а не только как отсутствие болезни или физических дефектов». В понятие «здоровье» в качестве непременного критерия должна входить возможность полноценной активной трудовой и общественной деятельности.

           Здоровье определяется как комплексное, целостное, динамическое состояние организма, развивающегося в процессе реализации генетического потенциала в условиях конкретной социально - экономической среды.

Понятие здоровье может относится как к отдельному индивиду и может относится к популяции. Здоровье можно рассматривать в плане прогноза ожидаемого здоровья. Здоровье человека меняется с возрастом с момента рождения и до взрослого возраста. С возрастом количество и качество здоровья повышается (должно быть так). Лучшее здоровье в 20-25 лет.  

        По В.П. Казначееву (1978), здоровье – это процесс сохранения и развития физиологических, биологических и психических функций, оптимальной трудовой и социальной активности при максимальной продолжительности активной творческой жизни. Автор представляет здоровье человека как динамически изменяющееся естественное явление, совместное действие которых при особых условиях может обеспечивать продолжительную жизнь. Здоровье – это:

-процесс сохранения, развития физических свойств, потенций психических и социальных;

-процесс максимальной продолжительности здоровой жизни при оптимальной трудоспособности и социальной активности.

Анализ понятия «здоровье» на основе различных критериев:

-биологический: биологическое благополучие – нормальная наследственность, полноценное функционирование органов, систем органов, всего организма;

-медицинский: физическое и психическое благополучие – телесная полноценность, нормальные психические и физиологические функции, отсутствие болезней и повреждений;

-экологический: отношение в системе «человек – общество – окружающая среда», характеризующее действие адаптационных и дезадаптационных факторов по отношению к организму;

-социальный: нормальное функционирование человека в обществе – активность, ответственность, труд, воспитание детей, семейное благополучие;

-демографический: относительная сбалансированность основных характеристик населения в целом и отдельных этнических групп – численности, рождаемости, смертности, плотности, общей заболеваемости и инвалидности;

-экономический: экономическое благополучие государства, семьи, отдельного человека в условиях стабильной обеспеченности трудовыми ресурсами, детерминирующей финансовые показатели;

-психологический: гармоничность личности на основе сформированности познавательных процессов – восприятия, внимания, мышления, памяти, духовной сферы, включая ее эмоционально – волевой аспект, и речи;

-педагогический: состояние, позволяющее получать от предыдущих поколений полноценный интеллектуальный, практический, эмоционально – ценностный опыт, необходимый для жизни, труда, творчества;

-        культурологический: состояние, обеспечивающее усвоение опыта по сохранению здоровья и ведению здорового образа жизни на базе общечеловеческой, национальной, региональной культуры, основанное на осознании принадлежности человека к определенной культуре, принятии ее ценностей как своих, выборе культуросообразной модели жизни и поведения. Таким образом, сущность понятия «здоровье» представляется по разному, в зависимости от критериев, составляющих основу для его выражения.

        Индивидуальное здоровье человека рассматривается как естественное состояние организма, характеризующегося полной уравновешенностью с биосферой и отсутствием каких-либо выраженных болезненных изменений.

Выделяют следующие составляющие индивидуального здоровья:

1. Физическое здоровье – текущее состояние функциональных возможностей органов и систем организма.

2. Психическое здоровье – развитие состояние психической сферы и общего душевного комфорта, обеспечивающее адекватную поведенческую реакцию.

3. Нравственное здоровье – комплекс моральных ценностей, установок и мотиваций, характеризующих здоровую личность.

4. Репродуктивное здоровье – отражает уровень функционирования репродуктивной системы (количество зачатий рожденных детей).

5. Социальное здоровье – отражает уровень профессионального и социального благополучия.

      Индивидуальное здоровье можно оценить качественно и количественно. Качественная оценка определяет уровень состояния здоровья. Количественная оценка проводится по комплексу показателей, которые характеризуют физическое, психическое и социальное здоровье.

Факторы здоровья и здоровый образ жизни

Человек получил в результате эволюционного развития от природы совершенный генофонд, прекрасную конструкцию организма, высокие резервные способности для того чтобы жить и размножаться. В связи с тем, что человек является биологическим и социальным существом, то в нем все время борются два начала (хочу и надо). На человека действует ряд факторов, биологических и социальных. И эти факторы в разной степени влияют на сохранение здоровья человека.

А) Внешние факторы (экзогенные) в значительной степени регулируются обществом; сюда входят социальные факторы (воспитание, быт, работа), которые и являются определяющими в формировании образа жизни.

Б) Внутренние факторы (эндогенные) – пол, возраст, этническая принадлежность, наследственность с конституциональными особенностями, строение и формирование отдельных органов и систем, их взаимодействие, индивидуальные особенности обменных процессов. Большая часть эндогенных факторов не определяется человеком, его волей.

Эксперты ВОЗ в 80-х годах прошлого столетия установили ориентировочное соотношение различных факторов обеспечения здоровья современного человека, выделив в качестве основных четыре производные. Используя последние, в 1994г. Межведомственная комиссия Совета Безопасности РФ по охране здоровья населения в Федеральных концепциях «Охрана здоровья населения» и «К здоровой России» определила это соотношение применительно к нашей стране следующим образом (в скобках данные ВОЗ):

- генетические факторы – 15-20% (20%); т.е. определяют около 20-25% количества индивидуального здоровья человека;

- состояние окружающей среды – 20-25% (20%);

- медицинское обеспечение – 10-15% (7-8%);

- условия и образ жизни людей – 50-55% (53-52%).

        Факторы, детерминирующие формирование здоровья населения, должны изучаться комплексом общественных и естественных наук. Для того, чтобы укреплять и сохранять здоровье людей, иными словами, управлять им, необходима информация как об условиях его формирования (характере реализации генофонда, состояния окружающей среды, образ жизни и пр.) так и о конечном результате процессов их отражения (конкретных показателях состояния здоровья индивида или популяции).

 Под Генетическими факторами понимается унаследованные от ближайших родственников особенности обеспечения жизнедеятельности, которые заключены в генотипе данного человека.

В России богатство национальных, этнических групп, а также миграционные процессы создают предпосылки для более совершенного потомства.

Возникает проблема роста и формирования организма генетически здоровых девушек и юношей, подбора семейных пар, определения генетически наиболее оптимальных с точки зрения возрастных, географических, сезонных и других аспектов периодов беременности. Хромосомы половых клеток и их структурные элементы могут подвергаться вредным влияниям в течение всей жизни будущих родителей. Особую опасность представляют нарушения здорового образа жизни будущих родителей в период созревания тех половых клеток, которые непосредственно примут участие в оплодотворении. Если учесть, что яйцеклетка созревает в течение 12 – ти, а сперматозоид – 72 – х дней, то становится понятным, что хотя бы в течение периода времени, предшествующего зачатию, родители должны своим образом жизни обеспечить нормальные условия для созревания половых клеток.

Показано, что заболевания матери транслируется на здоровье ребенка. Наиболее часто наследственные нарушения обуславливаются образом жизни будущих родителей или матери. Для нормального развития плода матери необходима повышенная двигательная активность, отсутствие переедания, а также психических перегрузок. (И. И. Брехман, 1980).

Все заболевания, связанные с генетическими факторами, можно условно разделить на 3 группы. К первой группе относятся хромосомные и генные болезни: гемофилия, фенилкетонурия, болезнь Дауна. Вторая группа наследственных болезней проявляется в процессе индивидуального развития и обусловлена слабостью определенных наследственных механизмов. (подагра, сахарный диабет). Третья группа связана с наследственной предрасположенностью, что при воздействии определенных этиологических факторов внешней среды может привести к таким болезням, как атеросклероз, гипертоническая болезнь, язвенная болезнь.

Таким образом, генетический фактор является очень важным в определении потенциального здоровья, с которым рождается ребенок.

Факторы окружающей среды

К факторам внешней среды, оказывающим влияние на организм, следует отнести: энергетические воздействия (включая физические поля), динамический и химический характеры атмосферы, водный компонент, физические, химические и механические характеристики поверхности Земли, характер биосистем местности и их ландшафтных сочетаний; сбалансированность и стабильность климатических и пейзажных условий и ритма природных явлений.

Увеличение уровня механизации и автоматизации трудовых процессов привело к резкому уменьшению физического труда и увеличению чисто нервных нагрузок. Урбанизация и городской образ жизни приводят, среди прочего, к некоторому отставанию эмоционального развития личности от роста интеллектуального начала.

Показано, что в г. Салавате, где загрязненность атмосферы продуктами нефтехимического производства особенно велика, с 1985 г. Стали появляться непроизвольно дергающиеся дети, которых называют «тиккерами» (от слова тик – дергаться). Показательно, что при смене этими детьми места жительства проявления болезни у них бесследно исчезают. (Г. П. Зарубин, 1996).

Особенно тяжелое положение складывается в крупных промышленных центрах. Значительная часть населения России (18%)в настоящее время проживает в городах, где загрязнение превышает санитарные нормы в 10 раз и более. В этих районах 10 -12% населения страдает психическими нарушениями при средних значениях этого показателя- 4 – 5%. Поэтому проблемы валеологической экологии должны быть представлены таким образом, чтобы показать, что географическая среда и ее колебания, геофизика, геокосмические условия, условия, связанные с чистотой продуктов питания, содержанием тех или иных токсикантов, дефицитом микроэлементов, загрязнением воздуха, требуют выделения определенных списков токсикантов, действующих на генетические конструкции и на нейрофизиологические свойства.

Нет сомнения также и в том, что экология должна развиваться в двух направлениях. Валэкология – наука о здоровье биосферы, о нормальных взаимоотношениях человека с окружающей средой на уровне минимальных воздействий должна находить, оберегать и создавать заново здоровые территории и регионы. Санэкология – наука о диагностике и коррекции неблагоприятных изменений в биосфере.

Температура – один из важных абиотических факторов, влияющих на все физиологические функции всех живых организмов.

 Температура на земной поверхности зависит от географической широты и высоты над уровнем моря, а также времени года.

 Что происходит с человеческим организмом, когда температурные параметры изменяются. В этом случае он вырабатывает специфические реакции приспособление относительно каждого фактора, то есть адаптируется. Адаптация – это процесс приспособления к условиям среды.

 Адаптация и терморегуляция. Терморегуляцию обеспечивает основные холодовые и тепловые рецепторы кожи. При различных температурных влияниях сигналы в центральную нервную систему поступают не отдельных рецепторов, а от целых зон кожи, так называемых рецепторных полей, размеры которых непостоянны и зависят от температуры тела и окружающей среды.

 Температура тела в большей или меньшей степени влияет на весь организм (на все органы и системы). Соотношение температуры внешней среды и температуры тела определяет характер деятельности системы терморегуляции.

 Температура окружающей среды преимущество ниже температуры тела. Вследствие этого между средой и организмом человека постоянно происходит обмен теплом благодаря его отдаче поверхностью тела и через дыхательные пути в окружающее пространство. Этот процесс принято называть теплоотдачей. Образование же тепла в организме человека в результате окислительных процессов называют теплообразованием. В состоянии покоя при нормальном самочувствии величина теплообразования равняется величине теплоотдачи. В жарком или холодном климате, при физических нагрузках организма, заболеваниях, стрессе и т. д. Уровень теплообразования и теплоотдачи может изменяться.

Влияние социально-экологических факторов на здоровье человека

Человеку как существу социальному изначально были присущи два рода потребностей: биологические (физиологические) и социальные (материальные и духовные). Одни удовлетворяются в результате затрат труда на производство продуктов питания, материальных и духовных ценностей, другие-человек привык удовлетворять бесплатно; это потребности в воде, воздухе, солнечной энергии и т.п. Назовем последние экологическими, а первые – социально-экономическими потребностями. Человеческое общество не может отказаться от использования природных богатств. Они всегда являлись и будут являться материальной основой производства, смысл которого и заключается в преобразовании различных природных ресурсов в потребительские блага.

Гигиена – это область медицины, которая изучает влияние труда и условий жизни на здоровье человека и разрабатывает меры профилактики заболеваний, обеспечения оптимальных условий существования, продления жизни и сохранения здоровья.

Гигиена и естественные условия внешней среды (воздействие воды, солнечных лучей, воздуха) – это средства физического воспитания. Кроме физических упражнений физическая культура должна включать в себя общественную и личную гигиену быта и труда, правильный режим труда и отдыха, использование естественных сил природы.

Под гигиеной понимают науку о здоровье, о правильной организации отдыха и труда, о предупреждении болезней, о создании условий, благоприятных для сохранения здоровья людей. Целью такой науки является изучение влияния условий труда и жизни на здоровье людей, обеспечение оптимальных условий существования человека, предупреждение заболеваний, сохранение здоровья человека и долголетия.

Под личной гигиеной понимают совокупность гигиенических правил, которые способствуют укреплению и сохранению здоровья человека, увеличению продолжительности его активной жизни.

Медицинское обеспечение

Связано с деятельностью медицинских учреждений и в плане предупреждения болезни большая роль принадлежит профилактике. I уровень профилактики направлен на всех, в плане повышений защитных сил организма; II уровень направлен на выявление конституциональную предрасположенность человека к определенным заболеваниям, работа с группой риска; III уровень работа с хроническими больными, в плане предупреждения рецидива заболеваний. Медицинское обеспечение  должно обязательно сопровождаться собственной активностью человека.

Образ жизни

Под образом жизни большинством понимается устойчивый, сложившийся в определенных общественно – экологических условиях способ жизнедеятельности человека, проявляющийся в нормах общения, поведения, складе мышления.

По мнению Э. Н. Вайнера (Э. Н. Вайнер, 1997), понятие образа жизни следовало бы определить как способ жизнедеятельности человека, которого он придерживается в повседневной жизни в силу социальных, культурных, материальных и профессиональных обстоятельств. В таком определении особенно следует выделить культурологический аспект, который подчеркивает, что образ жизни не тождественен условиям жизни, которые лишь опосредуют и обусловливают образ жизни материальными и нематериальными факторами.

Важнейшее значение в обеспечении образа жизни приобретает личностный компонент, который предполагает установление образа жизни в зависимости от наследственных типологических особенностей человека, наследственно обусловленных или приобретенных заболеваний либо нарушений состояния его регуляторно – адаптивных систем или иммунитета, уровня валеологического воспитания, жизненных целевых установок, имеющихся доступных социально – экономических условий. Закономерной следует считать индивидуальную адресность образа жизни, которая должна в качестве исходных посылок включать вышеуказанные факторы, а также экологические, региональные и т.п.

Следовательно, образ жизни – это биосоциальная категория, интегрирующая представление об определенном типе жизнедеятельности человека и характеризующаяся его трудовой деятельностью, бытом, формой удовлетворения материальных и духовных потребностей, правилами индивидуального и общественного поведения.

Ю. П. Лисицын (Ю. П. Лисицын, 1986) включает в образ жизни 4 категории: экономическую – уровень жизни, социологическую – качество жизни, социально – психологическую – стиль жизни и социально – экономическую – уклад жизни.

Двадцатый век дал людям электричество, радио, телевидение, современный транспорт и много других благ. Медицина избавила человека от ряда инфекционных заболеваний, дала ему различные способы и средства лечения болезней. Однако двадцатый век принес уменьшение объема двигательной активности человека, увеличение нервно – психического и других видов стресса, химического загрязнения внешней и внутренней среды и другие негативные явления, связанные с научно – техническим прогрессом. Реже обращают внимание на существенные изменения в стиле и укладе самой жизни.

Тысячи поколений наших предков жили и работали в тесном общении с природой, синхронно природным ритмам. Вставали с утренней и засыпали с вечерней зарей. Каждое время года имело свой трудовой настрой, свой режим жизни. Теперь же люди живут в ритме производственного цикла, одинаково в любое время года.

Образ жизни современного человека не соответствует здоровому образу жизни. Характеризуется гиподинамией и гипокинезией, перееданием, информационной нагруженностью, психоэмоциональным перенапряжением, злоупотреблением лекарственными препаратами, что приводит в конечном счете к развитию так называемых болезней цивилизации.

Болезни современного человека обусловлены прежде всего его образом жизни и повседневным поведением.

Факторы образа жизни:

А) Режим жизни;

Б) Двигательная активность;

В) Питание;

Г) Привычки;

Д) Культура здоровья.

Наиболее полно взаимосвязь между образом жизни и здоровьем выражается в понятии «здоровый образ жизни».

Здоровый образ жизни объединяет все, что способствует выполнению человеком профессиональных, общественных и бытовых функций в оптимальных для здоровья условиях и выражает ориентированность личности в направлении формирования, сохранения и укрепления как индивидуального, так и общественного здоровья.

С позиций генетической природы данного человека и ее соответствия условиям жизнедеятельности принято определять здоровый образ жизни как способ жизнедеятельности, соответствующий генетически обусловленным типологическим особенностям данного человека и конкретным условиям жизни и направленный на формирование, сохранение и укрепление здоровья и полноценное выполнение человеком его социально – биологических функций.

При формировании индивидуального здоровья стиль жизни имеет большое значение, т.к. несет персонифицированный характер и определяется историческими и национальными традициями, личными наклонностями. Поэтому, при более или менее одинаковом уровне потребностей каждая личность характеризуется индивидуальным способом их удовлетворения. Это проявляется в разном поведении людей, что, в первую очередь, определяется воспитанием, и в разнообразии индивидуальных образов жизни. При этом необходимо учитывать как типологические особенности каждого человека, так и возрастно – половую принадлежность и социальную обстановку, в которой он живет. Важное место в исходных посылках должны занимать личностно – мотивационные качества данного человека, его жизненные ориентиры. Личностно – мотивационная установка человека на воплощение своих социальных, физических, интеллектуальных и психических способностей и возможностей лежит в основе формирования здорового образа жизни.

В литературе, в рекламе, на уровне бытового общения и через другие каналы информации достаточно часто, к сожалению, рассматривается и предлагается возможность сохранения и укрепления здоровья за счет использования какого – нибудь средства, обладающего чудодейственными свойствами, количество таких средств неисчислимо. Гиппократ специфическим элементом здорового образа жизни считал здоровье человека, а Демокрит – духовное начало. Стремление к достижению здоровья за счет какого – либо одного средства принципиально неправильно, поскольку не охватывает всего многообразия взаимосвязей функциональных систем, формирующих организм человека, и связей самого человека с природой – всего того, что в конечном итоге определяет гармоничность его жизнедеятельности и здоровья.

Здоровый образ жизни как система складывается из трех основных взаимосвязанных и взаимозаменяемых элементов, трех культур: культуры питания, культуры движения и культуры эмоций. Отдельные оздоровительные методы и процедуры не дают желательного и стабильного улучшения здоровья, потому что не затрагивают целостную психосоматическую структуру человека. Сократ говорил, что «тело не более отдельно и независимо от души».

Человек, который переходит к здоровому образу жизни должен усвоить для себя правила:

          Культура питания

В здоровом образе жизни питание является определяющим, системообразующим, т.к. оказывает положительное влияние и на двигательную активность, и на эмоциональную устойчивость. При правильном питании пища наилучшим образом соответствует естественным технологиям усвоения пищевых веществ, выработавшимся в ходе эволюции. Натуральная растительная пища (овощи, фрукты, орехи, мед) в полной мере соответствует этим требованиям, а животную пищу следует отнести к аварийной.

Культура движения

Оздоровительным эффектом обладают только аэробные физические упражнения (ходьба, плавание, бег) в природных условиях. Они включают в себя солнечные и воздушные ванны, очищающие и закаливающие водные процедуры.

Культура эмоций

Отрицательные эмоции обладают огромной разрушительной силой, положительные эмоции сохраняют здоровье, способствуют успеху.

В основе здорового образа жизни лежат биологические (возрастной, энергетический, укрепляющий, ритмичный, аскетичный) и социальные (эстетический, нравственный, волевой, самоограничительный) принципы. Реализация  этих принципов сложна, противоречива и не всегда приводит к желаемому результату. Одна из основных причин этого – отсутствие прочной, сформированной с раннего детства мотивации на сохранение и укрепление своего здоровья.

При переходе к здоровому образу жизни:

-изменяется мировоззрение, приобретенными становятся духовные ценности, исчезает экзистенциальный вакуум, обретается смысл жизни;

-исчезает физиологическая и психическая зависимость от алкоголя, табака, наркотиков; хорошее настроение формируется «гормонами радости» - эндорфинами, которые образуются в организме человека;

-сердце работает более экономно, поэтому оно более долговечно;

-половая зрелость подростков наступает позже, что способствует сближению во времени половой и социальной зрелости.

Для перехода к здоровому образу жизни полезно перепрограммирование психики (с болезней на здоровье) и формирование опосредующего позитивного образа «Я».

Сложившаяся система образования не способствует формированию здорового образа жизни, поэтому знания взрослых людей о здоровом образе жизни не стали их убеждениями. В школе рекомендации по здоровому образу жизни детям часто насаждаются в назидательной и категоричной форме, что не вызывает у них положительной реакций. А взрослые, и в том числе учителя, редко придерживаются указанных правил. Старшеклассники и студенты не занимаются формированием своего здоровья, т.к. это требует волевых усилий, а в основном занимаются предупреждением нарушений здоровья и реабилитацией утраченного.

В настоящее время наблюдается парадокс: при абсолютно положительном отношении к факторам здорового образа жизни, особенно в отношении питания и двигательного режима, в реальности их используют лишь 10- 15% опрошенных. Это происходит не из-за отсутствия валеологической грамотности, а из-за низкой активности личности, поведенческой пассивности.  

Таким образом, здоровый  образ жизни должен целенаправленно и постоянно формироваться в течение жизни человека, а не зависеть от обстоятельств и жизненных ситуаций. В этом случае он будет являться рычагом первичной профилактики, укрепления и формирования здоровья, будет совершенствовать резервные возможности организма, обеспечивать успешное выполнение социальных и профессиональных функций независимо от политических, экономических и социально – психологических ситуаций.

Путь каждого человека к здоровому образу жизни отмечается своими особенностями как во времени, так и по траектории. Принципиального значения это обстоятельство не имеет, так как важен конечный результат. Эффективность здорового образа жизни для данного человека можно определить по ряду биосоциальных критериев, включающих:

-оценку морфофункциональных показателей здоровья: уровень физического развития, уровень физической подготовленности, уровень адаптивных возможностей человека;

-оценку состояния иммунитета: количество простудных и инфекционных заболеваний в течение определенного периода;

-оценку адаптации к социально – экономическим условиям жизни; активности исполнения семейно – бытовых обязанностей; широты и проявления социальных и личностных интересов;

-оценку уровня валеологической грамотности, в том числе: степень сформированности и установки на здоровый образ жизни; уровень валеологических знаний; уровень усвоения практических знаний и навыков, связанных с поддержанием и укреплением здоровья; умение самостоятельно построить индивидуальную траекторию здоровья и программу здорового образа жизни.

Понятие адаптация

Составляющие индивидуального здоровья являются важными показателями адаптации школьников к процессу обучения. Адаптация – особая форма жизнедеятельности, поддержание и сохранение жизненно важных параметров внутренней среды в неадекватных внешних условиях, не соответствующих феногенотипическим и психосоциальным потребностям организма.

Начиная с момента рождения, организм попадает в совершенно новые для себя условия и вынужден приспособить к ним деятельность всех своих систем и органов. В дальнейшем, в ходе индивидуального развития, факторы, действующие на организм, непрерывно видоизменяются, порой приобретая необычную силу или необычный характер, что требует постоянных функциональных перестроек. Таким образом, процесс приспособления организма к различным условиям представляет собой универсальное явление. Под адаптацией понимают все виды врожденной и приобретенной приспособительной деятельности, которые обеспечиваются на клеточном, органном, системном и организменном уровнях.

Переход от здоровья к болезни можно рассматривать как процесс постепенного снижения способности организма приспосабливаться к изменениям социальной и производственной среды, окружающих условий, что в итоге ведет к снижению общественных, социальных и трудовых функций.

        С позиции медико-физиологической науки понятие «здоровье» трактуется как способность организма адаптироваться к условиям внешней среды, а «болезнь» как  - как результат срыва адаптации (Безматерных, Куликов, 1998; Аршавский, Апанасенко, 2002; Брехман,1990). Знание фундаментальных закономерностей теории адаптации является необходимым для сохранения здоровья индивида в условиях постоянно изменяющейся окружающей среды, поскольку резервные возможности организма должны быть достаточны для того, чтобы поддерживать основные жизненно важные константы в нормальных пределах.

 Взаимосвязь процессов здоровья и адаптации

В настоящее время актуален и современен валеологический подход, рассматривающий здоровье с междисциплинарной точки зрения, в основе которой лежит представление о динамических резервах системы организма, обеспечивающих устойчивость физического, биологического, психологичес-кого, социально-культурного развития и сохранения здоровья человека в условиях на него меняющихся факторов внешней и внутренней среды (Кураев, 1996). 

Здоровье человека меняется с возрастом: оно максимально в 20-25 лет, а затем снижается, особенно интенсивно в 40-45 лет. Отсюда вкладываемые в понятие здоровье системы и концепции здоровье взрослого и ребенка близки, но неидентичны. Детство – период интенсивного развития. Организм ребенка несет в себе врожденные задатки здорового долголетия, которые необходимо развить и сохранить с помощью педагогических методов (педология – наука о ребенке). Поэтому при оценке здоровья ребенка нужно ориентироваться в основном на его измерении, а не на риске его утраты или неполной его реализации. Организм детей и стариков для поддержания своего здоровья требуют затрат в десятки раз больше, чем в среднем возрасте. Поэтому риск потери количества здоровья в эти периоды онтогенеза, особенно в критические, необычайно велик.

Многомерность индивидуального здоровья определяется различными системами, участвующими в поддержании его конкретного состояния, уровня, которые сами по себе являются ценностями, интегрально отражающими какую-либо сторону здоровья. Они связаны между собой, подчинены и могут быть выражены количественно и качественно.

        По мнению А.Г. Щедриной (1996), целесообразно выделять пять таких качеств: 1) уровень и гармоничность физического развития; 2) резервные возможности основных физиологических систем (связанных с возрастными и фенотипическими особенностями организма); 3) уровень иммунной защиты и неспецифической резистентности организма; 4) наличие (или отсутствие) хронического заболевания, дефекта развития; 5) уровень морально-волевых и ценностно-мотивационных установок.

Каждый из названых признаков может позитивно или негативно влиять на здоровье как целостное состояние организма. Например: при гармоничном физическом развитии и хороших резервах сердечно-сосудистой системы у человека может быть низкий уровень иммунитета, закаленности и в результате - частых простудные заболевания, склонность к обострению имеющегося хронического заболевания.

Болезнь или дефицит физического развития - это один из показателей,  характеризующих здоровье человека в целом, несомненно, относящихся к факторам риска и требующих внимания и контроля.

Физическое развитие человека тесно связано с функциональным состоянием организма - еще одной составляющей частью здоровья. Функцио-нальное состояние организма человека определяется наличием резервов его основных систем. Увеличение резервных возможностей организма базируется на согласованности в интересах целостного организма реакций отдельных органов и систем, и мобилизация физиологических резервов является реакцией высокой биологической значимости. В свою очередь резервные возможности и степень их компенсированности зависят от состояния механизмов регуляции, их совершенства, что имеет значение в процессах адаптации в бытовых, экологических и производственных условиях (Казин, Блинова, Литвинова. 2000).

Болезнь препятствует и нередко значительно ограничивает приспособительные возможности организма при действии различных средовых факторов.

        Используется множество критериев для оценки категорий здоровья. Один из основных критериев - это состояние полного физического, духовного и социального благополучия. Среди более конкретных и практических критериев можно выделить такие, как «степень напряженности механизмов адаптации». При теоретической разработке понятие «здоровье» не учитыва-ется такой биологический феномен, как индивидуальная изменчивость, которая относится к типологическим свойствам организма и отдельных систем (конституция человека).

        Невозможно объяснить понижение уровня здоровья, исчерпание ресурсов организма на основании изучения только физиологических механизмов. Опираясь на фундаментальные и практические исследования П.К. Анохина, Н.А. Бернштейна. Н.П. Бехтеревой, Г.И. Косицкого, М.Н. Ливановой, Е.Н. Соколова, К.В. Судакова и их учеников, можно утверждать, что «физиологические механизмы управляются психическими и социальными факторами и функционируют под их сильным воздействием».

        Другими словами, теоретической предпосылкой модели здоровья является два главных параметра: приспобленность к окружающей биосоциальной среде и гармоничная включенность в сообщество людей (социальный фактор).

        К наиболее общим адаптированным подходам к проблеме здоровья, исходя из двух основных компонентов общей адаптированности, относятся: психофизиологический, эволюционический и социально-ориентированный.

        Именно рассмотрение этих трех аспектов позволяет помочь отыскать наиболее устойчивые характеристики социокультурного эталона здоровья, которые лежат в основании «адаптационной модели»; иными словами, может помочь выявить и описать принципиально важные и существенные показатели адаптированности, служащие критериями оценки психического, соматического и социального здоровья и благополучия индивида в медицинской и педагогической практике (Казин., 2007).

        В этой связи особенно актуальной является биологическая теория стресса (Г. Селье), согласно которой различные факторы (стрессоры) запускают одинаковую биологическую реакцию, назначение которой состоит в актуализации приспособительных способностей организма.

ГЛАВА 2. ГИГИЕНИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ СОХРАНЕНИЯ ЗДОРОВЬЯ УЧАЩИХСЯ В ШКОЛЕ

СОДЕРЖАНИЕ

Введение

1. Гигиенические условия в школе

2. Воздушно-тепловой режим

3. Освещенность

4. Школьная мебель

5. Режим дня

6. Организация учебно-воспитательного процесса

7. Расписание уроков

8. Влияние комнатных растений на микроклимат  учебных помещений

9. Питание

10. Заключение

Список литературы

Актуальность

Сегодняшнее состояние здоровья детей вызывает серьезную тревогу. Только 5% выпускников школ являются практически здоровыми, 40% школьников хронически больные, 50% имеют морфофизиологические отклонения, вместо акселерации идет децелерация (увеличение в 20 раз количества низкорослых), ежегодно до 300 тысяч юношей не идут на военную службу по медицинским показаниям. До 80 % детей страдают различными нервно- психическими расстройствами. Почему? Что происходит сегодня? [8, 11, 13]

Анализ результатов медосмотров с 2006 по 2009г выявил ухудшение здоровья детей в период обучения их в школе. По данным медосмотра выявляются дети с нарушениями опорно-двигательного аппарата. Серьезной проблемой остается нарушение зрения у детей. Растет % патологий лор-органов, что требует более пристального внимания.

Одна из самых частых патологий у школьников нарушение остроты зрения, составляющее в ряде регионов России до 30-40%. Состояние школьной тревожности отмечается у 67% школьников, выражающееся в агрессивности, депрессии, деструктивных и других реакциях, за счёт чего у школьников снижается сопротивляемость организма, страдает иммунная система, что обуславливает повышение заболеваемости среди детей. Только за период обучения в младших классах возрастает в 16-18 раз число детей больных вегето-сосудистой дистонией, в 5 раз - эндокринными заболеваниями и нарушением обмена веществ, в 4 раза - болезнями желудочно-кишечного тракта, в 2 раза - мочеполовой системы [2, 15].

Проведенные в последние годы гигиенические исследования указывают на две основные причины ухудшения здоровья школьников. Первая из них связана с характером образовательного процесса в школе, построенном без учета актуализирующихся потребностей учащихся. В результате такого противоречия у детей возникает психическое перенапряжение, которое провоцирует возникновение многих соматических заболеваний. Кроме того, у них происходит деформация мотивационной сферы, вследствие чего снижается активность, замедляется развитие, формируются вредные привычки (аддитивное поведение), в конечном итоге - ухудшается их здоровье. Вторая причина связана с неспособностью самих учащихся должным образом заботиться о собственном здоровье, что также говорит о недостатках в системе школьного образования. На сегодняшний день школа плохо занимается гигиеническим образованием детей [8].

Чтобы достичь эффекта и всеобщего успеха в поднятии уровня санитарно-гигиенической грамотности в сохранении и укреплении здоровья учащихся, необходимо коренное изменение в формировании здорового образа жизни и внедрение здоровьесберегающих технологий в образовательные планы. Это позволит в значительной степени повысить ответственность обучающихся за сохранение своего собственного здоровья [11, 13].

Исходя из всего выше сказанного была сформулирована цель.

Цель работы – дать знания учащимся о гигиенических основах режима обучения.

Для осуществления поставленной цели необходимо выполнить следующие задачи:

1. дать представление о нормах воздушно-теплового режима, его влиянии на здоровье учащихся и мерах профилактики загрязнения воздуха;
2. ознакомить с понятием освещенность, его видами и заболеваниями, развивающимися в результате нарушениям норм;
3. дать информацию о нормах школьной мебели;
4. проинформировать о гигиене режима дня школьника;
5. определить правила учебно-воспитательного процесса и расписания занятий в школе;
6. сформировать мотивацию у детей и подростков к правильному питанию.

Гигиенические условия обучения школьников

Воздушно – тепловой режим

Это один из важнейших факторов среды, оказывающий влияние на работоспособность и состояние здоровья детей и подростков. В результате длительного пребывания детей в закрытых помещениях воздух загрязняется. Помимо углекислого газа, который вдыхает человек, организм выделяет в воздух более 200 химических соединений: метан, этан, аммиак, ацетон, метиловый и этиловый спирт, сероводород, хлорсодержащие соединения, бензол и многие другие. Всё это антропогенные выделения. Часто эти соединения воздушных отходов учёные именуют антропотоксинами – человеческими ядами. А поскольку в настоящее время наблюдается рост числа детей с аллергиями, то внимание к воздушно-тепловому режиму должно быть также пристальным [10].

Состояние воздушной среды характеризуют показатели температуры, влажности, подвижности и т.д. Любой показатель изменяется в различных пределах. В зависимости от диапазона изменений выделяют:

• оптимальные параметры – это изменение показателя в узких пределах. Они определяют зону комфорта, в которой возможна максимальная работоспособность учащихся;
• допустимые пределы – это изменение показателя в широких пределах, за верхней и нижней границами которых говорят о нарушении санитарно-гигиенических норм по данному показателю (табл. 1).

Температура воздуха в помещениях должна быть дифференцирована в зависимости от его назначения и климатических условий и должна составлять:

• в классных помещениях, учебных кабинетах, лабораториях - 18 - 20°C при их обычном остеклении и 19 - 21°C - при ленточном остеклении;
• в учебных мастерских - 15 - 17°C;
• в актовом зале, лекционной аудитории, классе пения и музыки, клубной комнате - 18 - 20°C;
• в кабинетах информатики - оптимальная 19 - 21°C, допустимая 18 - 22°C;
• в спортзале и комнатах для проведения секционных занятий - 15 - 17°C;
• в раздевалке спортивного зала - 19 - 23°C;
• в кабинетах врачей - 21 - 23°C;
• в рекреациях - 16 - 18°C;
• в библиотеке - 17 - 21°C,
• в вестибюле и гардеробе - 16 - 19°C.

Таблица 1

Оптимальные пределы и допустимые пределы температуры для классных комнат

Постоянные отклонения от комфортных показателей неблагоприятно отражаются на состоянии учащихся и повышают риск нарушения их здоровья [1, 5, 10].

Неблагоприятна как для детей, так и для учителей сухость воздуха (влияние на голос). В помещениях общеобразовательных учреждений относительная влажность воздуха должна соблюдаться в пределах 40 - 60%. Данный показатель определяется психрометрами в зоне дыхания. Допустимые пределы составляют 25 – 60%. Простой способ повышения влажности: положить на батарею мокрые полотенца, нижний край которых нужно опустить в сосуды с водой. Можно просто попрыскать в классе из бутылочки с простой насадкой.

В любом помещении существуют две системы вентиляции, приток воздуха через форточки и канальная система вытяжки с естественным и механическим побуждением (мастерская, кулинария, столовая). Отсутствие неорганизованного местного притока воздуха создаёт в кабинете недостаточное качество состояния воздуха, тем более что принудительная вентиляция в школах очень старая.

До начала занятий и после их окончания необходимо осуществлять сквозное проветривание учебных помещений. В теплые дни целесообразно проводить занятия при открытых фрамугах и форточках. Длительность сквозного проветривания определяется погодными условиями согласно таблице 2.

Таблица 2

Длительность сквозного проветривания учебных помещений в зависимости от температуры наружного воздуха

Однако при проветривании мы можем внести в помещение грязный воздух с улицы, поэтому лучше ставить кондиционеры [1, 5].

Для поддержания оптимальных условий воздушной среды необходимо, чтобы:

• численность школьников соответствовала гигиенической норме вместимости;
• выполнялся гигиенический режим проветривания;
• проводилась ежедневная влажная уборка классов после занятий и во время большой перемены;
• занятия с физической нагрузкой проходили в специальных помещениях [1].

Освещенность

Недостаточная и неправильная освещённость приводит к прогрессирующему ухудшению здоровья, снижению работоспособности, повышению нервно-психологического напряжения, утомляемости [10].

Особенно стимулирует работу мозга дневной свет. И если его достаточно, то нужно включение дополнительного освещения исключить.

Солнечный свет оказывает тонизирующее и укрепляющее воздействие на организм, повышает общую сопротивляемость заболеваниям, создает условия, необходимые для нормального роста и развития детей и подростков. Световой режим нельзя рассматривать в отрыве от охраны зрения. В школах должно быть обеспечено естественное и искусственное освещение, отвечающее современным нормам и правилам. Это необходимое условие сохранения общей и зрительной работоспособности, предупреждения быстрого утомления глаз и расстройств зрения [1].

Расположение дневного освещения идёт слева на расположенные внутри классной комнаты парты. Естественное освещение определяется основными нормами и косвенными показателями.

К основным нормативам относятся:

• расположение здания и ориентация окон;
• достаточный коэффициент естественной освещенности (Ке.о);
• достаточный световой коэффициент (Ксв);
• достаточный коэффициент заглубления (Кз).

Ориентация окон помещения относительно сторон света оказывает существенное влияние на уровень освещенности. Наибольшая освещенность в первой половине дня во всех широтах наблюдается при восточной и южной ориентации окон.

Косвенные показатели, влияющие на уровень естественной освещенности:

• размер, конфигурация и оборудование окон, их санитарное состояние (чистота);
• размер простенков, высота подоконников, расстояние от потолка до верхнего края окна;
• окраска интерьера помещения;
• расстановка и окраска мебели;
• расстояние от школы до высотного здания, расположенного вблизи, до деревьев и кустарников [1, 5].

Искусственная освещенность может осуществляться люминесцентными лампами и лампами накаливания. Искусственное освещение идет сверху. Учитель должен следить за тем, чтобы горели все лампы.

Для определения достаточности освещения необходимо знать удельную энергомощность (УЭМ) для этих типов ламп.

Удельная энергомощность - это такое количество ватт, которое должно приходиться на 1 м2 площади помещения. Для люминесцентных ламп удельная энергомощность составляет 25 Вт на 1 м2 , для ламп накаливания - 45 Вт на 1 м2. Обычная мощность ламп определяется типом ламп. Специально для школ выпускаются люминесцентные светильники мощностью 40 и 80 Вт, они дают возможность обогащения светового потока биологически активным ультрафиолетовым излучением. Мощность ламп накаливания, применяемых в школе, должна быть не менее 300 Вт.

Для определения гигиенической нормы искусственной освещенности класса необходимо учитывать удельную энергомощность в зависимости от типа ламп (люминесцентные - 25 Вт/м2 или лампы накаливания - 45-48 Вт/м2) и рассчитать площадь класса.

Полученный расчетный показатель сравнивают с фактической искусственной освещенностью (ФИО). Для расчета ФИО необходимо подсчитать число световых точек (ламп) в классе и умножить на мощность лампы.

Профилактическое ультрафиолетовое облучение детей следует проводить в районах севернее 57,5 градуса с.ш. и в районах с загрязненной атмосферой. Для этого рекомендуется использовать облучательные установки длительного действия или кратковременного (фотарии) в соответствии с рекомендациями по проведению профилактического ультрафиолетового облучения людей с применением источников ультрафиолетового излучения [1, 5, 6].

При несоблюдении требований к освещению развивается утомление зрения, понижается общая работоспособность и производительность труда [10].

Школьная мебель

Предметы оборудования для детей и подростков должны соответствовать их анатомо-физиологическим особенностям и антропометрическим данным. Мебель и другое оборудование должны способствовать правильной, удобной позе ребенка, соответствовать пропорциям их тела. Занятия в школе связаны со статическим напряжением мышц спины, живота, конечностей [1, 5, 6].

У младших школьников отмечается меньшая устойчивость позы по сравнению со средним и старшим возрастом. В задачу удержания позы входит сведение к минимуму величины отклонения центра тяжести от положения равновесия. При увеличении наклона корпуса происходит смещение центра тяжести и увеличение амплитуды его колебаний, одновременно увеличивается напряжение мышц шеи и спины, при этом наблюдается учащение пульса, уменьшение амплитуды дыхательных движений, отмечается нарушение зрения, регистрируется венозный застой в конечностях, сдавливание межпозвоночных дисков [1].

Положение тела считается правильным, если:

• устойчивое равновесие и центр тяжести не выходят за площадь опоры;
• наблюдается нормальная деятельность сердечно-сосудистой, дыхательной, пищеварительной систем, слухового и зрительного анализаторов;
• отсутствует дополнительное статическое напряжение.

Посадка ученика за партой считается правильной, если:

• имеется достаточное количество площадей опоры (сиденье, спинка, пол);
• бедра лежат на сиденье не менее 2/3 и не более 3/4 своей длины;
• расстояние глаз от рабочей точки (тетрадь, книга) равно длине предплечья и кисти с вытянутыми пальцами;
• грудная клетка отстоет от края стола на 5-6 см (ширина ладони);
• ноги согнуты в коленном и тазобедренном суставах под прямым или слегка тупым углом (90-100°).

Грамотный подбор мебели для школы необходим для:

• обеспечения правильного положения тела и длительной работоспособности;
• нормального физического развития;
• профилактики нарушений опорно-двигательного аппарата [3].

Школьная мебель стандартизирована, и ведущим критерием в определении группы мебели является рост учащегося. Каждый обучающийся обеспечивается удобным рабочим местом за партой или столом в соответствии с его ростом и состоянием зрения и слуха. При подборе мебели соответственно росту обучающихся производится ее цветовая маркировка. Табуретки или скамейки вместо стульев не используются (табл. 3)

Материалами для изготовления школьной мебели могут служить различные виды древесины: пиломатериалы, фанера, древесностружечные и древесноволокнистые плиты (ясень, береза, бук, сосна, ель, пихта) - и различные пластические материалы. Поверхность должна быть гладкая, матовая. Цвет - все оттенки зеленого и натурального дерева.

Учителю также необходимо постоянно напоминать о правильной позе учащемуся во время занятий. По данным Научного Центра здоровья детей РАМН правильная поза для учащихся должна соответствовать различным параметрам тела ребёнка и должна меняться при выполнении им различных учебных действий: при письме, при чтении, стоя у доски или за партой.

Если с подбором мебели возникают затруднения, лучше посадить учащегося за парту большего размера, чем требуется [1].

Таблица 3

Размеры мебели и ее маркировка по ГОСТам "Столы ученические " и "Стулья ученические"

Расстановка мебели имеет важное значение для создания оптимальных условий обучения. От наружной стены до первого ряда столов должно быть не менее 0,5 м (0,6-0,7 м); от внутренней стены до третьего ряда и от задней стены до последних парт - от 0,5 до 0,65 м; от классной доски до первых столов - не менее 2 м и не более 3 м; между рядами -0,6-0,8 м. При рассаживании учащихся в классе необходимо учитывать их антропометрические данные (рост) и состояние здоровья [3].

Для детей с нарушением слуха и зрения парты, независимо от их номера, ставятся первыми, причем обучающиеся с пониженной остротой зрения должны размещаться в первом ряду от окон.

Детей, часто болеющих ОРЗ, ангинами, простудными заболеваниями, следует рассаживать дальше от наружной стены [1, 3].

Режим дня

В понятие «суточный режим» входят длительность, организация и распределение в течение суток всех видов деятельности, отдыха и приемов пищи. Рациональный режим предполагает соответствие его содержания, организации и построения определенным гигиеническим нормам. Эти нормативы основываются на законах высшей нервной деятельности человека и учитывают анатомо-физиологические особенности растущего организма [1, 2].

Суточный режим является важным фактором, обеспечивающим нормальное физическое и умственное развитие детей и подростков, создает предпосылки для оптимальной работоспособности, предупреждает развитие переутомления, повышает общую сопротивляемость организма.

С физиологических позиций режим рассматривают как систему условно-рефлекторных реакций, действующую как динамический стереотип. Привыкание к новому режиму происходит постепенно, в течение определенного периода времени. Поэтому один из принципов гигиенического режима - строгое его выполнение, недопустимость частых изменений, постепенность перехода к новому режиму обучения и воспитания.

Другой гигиенический принцип можно сформулировать следующим образом: различная по характеру и длительности деятельность учащихся должна быть посильной и не превышать предел работоспособности клеток коры головного мозга; отдых должен обеспечивать полное функциональное восстановление организма. Поэтому все виды деятельности и отдыха детей должны включаться в режим дня с учетом их возраста.

Выделяют шесть основных компонентов режима:

• сон;
• прогулки на воздухе;
• учебная деятельность;
• игровая деятельность и отдых по выбору;
• приемы пищи;
• личная гигиена.

В зависимости от возраста изменяется содержание режима и суточный бюджет времени. Под суточным бюджетом времени понимают продолжительность всех режимных моментов. Важным является рациональное распределение компонентов режима в течение суток, их смена и чередование. Следуя этому принципу, следует исходить из:

• учета суточных биоритмов, свойственных организму ребенка и подростка;
• рационального чередования деятельности;
• использования механизмов повышения работоспособности клеток коры головного мозга.

Суточный биологический ритм - это колебания функционального состояния организма. Низкий уровень функционирования всех физиологических систем отмечается в ночное время, а в дневное время (с 9 до 11-12 ч. и с 16 до 18 ч.) наблюдается повышение уровня функционирования систем организма. При составлении режима необходимо учитывать данные особенности. Обязательные занятия в школе следует проводить в утренние часы, а домашние учебные занятия - с 16 до 18 ч; если учащиеся занимаются во вторую смену, то для приготовления уроков рекомендуются только в утренние часы, а занятия в школе должны заканчиваться не позднее 18 ч. 30 мин [1, 5].

Рациональная организация деятельности предполагает смену одного ее вида другим. При этом каждый новый режимный момент превращается в своеобразный отдых, снимающий утомление, вызванное предыдущей деятельностью.

При составлении режима дня целесообразно учитывать приемы, позволяющие стимулировать восстановление работоспособности организма учащихся (например, умывание, обтирание отдельных участков тела холодной водой, дыхательные упражнения, физкультминутка).

Таким образом, при организации режима дня должны быть учтены все гигиенические принципы, он должен соответствовать анатомо-физиологическим особенностям и возможностям детей и подростков.

Для оптимальной организации режима дня, способствующей успешному обучению, воспитанию детей и подростков, их правильному физическому и умственному развитию, необходимо проведение устных бесед с учащимися относительно составления режима дня, чередования режимных моментов, их длительности, а также распределения периода отдыха и активности с учетом биологических ритмов [1].

Организация учебно-воспитательного процесса

Приказом Министерства образования РФ (№ 237, 1993 г.) утвержден Базисный учебный план для всех общеобразовательные учреждений страны.

Базисный учебный план определяет минимальное количество часов на изучение образовательных предметов, устанавливает нагрузку учащихся в зависимости от возраста.

Организму ребенка свойственна незавершенность развития важных для обучения органов и функциональных систем: центральной нервной системы, зрительного и слухового анализаторов, опорно-двигательного аппарата. Поэтому правильно организованный учебно-воспитательный процесс способствует не только приобретению прочных знаний по основным школьным дисциплинам, но и благоприятному росту и развитию учащихся, укреплению их здоровья [1, 7].

В зависимости от профиля образовательного учреждения в каждом из них учебный план разрабатывается самостоятельно. При этом часы по отдельным дисциплинам могут изменяться, однако нагрузка не должна превышать установленные гигиенические нормы (табл. 5).

Таблица 5

Варианты учебного плана для общеобразовательных учреждений РФ

К числу основных требований, предъявляемых к учебно-воспитательному процессу, относятся:

• строгое регламентирование учебной нагрузки в зависимости от возраста учащихся (количество уроков в течение дня, недели, года);
• учет динамики умственной работоспособности учащихся в течение дня, недели, учебного года.

Школьные занятия сочетают в себе достаточно высокие психические и физические, статические и динамические нагрузки, поэтому учебно-воспитательный режим предусматривает выполнение следующих правил:

• учебные занятия в школах должны начинаться не ранее 8 ч утра (при этом проведение нулевых уроков запрещается) и заканчиваться не позже 18 часов во вторую смену;
• учащиеся начальной школы, пятых, выпускных и классов компенсирующего обучения должны обучаться в первую смену;
• в общеобразовательных учреждениях с углубленным содержанием обучения запрещается вводить 5-дневную учебную неделю для учащихся 5-11-х классов. Для остальных школ организация учебных занятий по 5-дневной учебной неделе допустима;
• в целях облегчения процесса адаптации детей к требованиям школы в первых классах должен применяться «ступенчатый» режим учебных занятий с постепенным наращиванием учебной нагрузки: в сентябре - 3 урока 35-минутной продолжительности; начиная со второй четверти - 4 урока по 3 5 мин каждый; во втором полугодии количество уроков определяется недельной учебной нагрузкой, продолжительность каждого урока не должна превышать 40-45 мин;
• для обучающихся в первых классах в течение года устанавливаются дополнительные недельные каникулы;
• проведение сдвоенных уроков в начальной школе запрещается. Для учащихся 5-9-х классов сдвоенные уроки допускаются при проведении лабораторных, контрольных работ, уроков труда, физкультуры целевого назначения (лыжи, плавание). Сдвоенные уроки следует проводить следом за большой переменой или динамической паузой продолжительностью не менее 20-30 мин;
• продолжительность перемен между уроками должна быть не менее 10 мин., а большой перемены (после двух или трех уроков) - 30 мин. Вместо одной большой перемены допускается устраивать две перемены и по 20 мин каждая после второго и третьего уроков. Перемены необходимо проводить при максимальном проветривании, в подвижных играх. На большой перемене рекомендовано посещение столовой или чаепитие в классной комнате;
• в оздоровительных целях общеобразовательные учреждения должны создавать условия для удовлетворения естественной потребности школьников в движении, которая может быть реализована посредством ежедневной двигательной активности учащихся в объеме не менее 2ч: проведение гимнастики до учебных занятий (5-6 мин в младшей и средней школе, 6-8 мин - в старшей; физкультминутки на уроках (5 мин.) в младшей и средней школе; подвижные игры на всех переменах (1-4 классы - 15-20 мин; 5-9-классы - 35-45 мин; 10-11-й классы – 15-20 мин.); уроки физкультуры (не менее 3 ч в неделю для всех классов; внеклассные формы спортивных занятий (работа спортсекций, групп коррекции опорно-двигательного аппарата, общешкольные соревнования, дни здоровья и т.п.); самостоятельные занятия физкультурой (1-й класс – 10-15 мин, 2-4 классы – 15-20 мин, 5-8 классы – 20-25 мин, 9-10 классы – 25-30 мин, 11-й класс – 30-35 мин.).

С этой же целью в школьный компонент учебных планов (особенно для младших школьников) необходимо включать предметы, связанные с подвижной двигательной активностью (хореография, ритмика, современные, бальные танцы, обучение традиционным и национальным спортивным играм и т.д.) [1, 5, 7, 12].

Расписание уроков

Расписание уроков является одним из основных элементов учебного процесса. В объеме максимально допустимой недельной нагрузки учащихся наряду с обязательными должны быть учтены все часы дополнительных занятий (факультативные, групповые, индивидуальные). Для индивидуальных занятий составляется отдельное расписание. Все остальные занятия следует планировать на дни с наименьшим количеством обязательных уроков. Между последним уроком обязательных занятий и началом факультативных устраивается перерыв продолжительностью 30 – 45 мин.

Современными научными исследованиями установлено, что биоритмологический оптимум умственной работоспособности у детей школьного возраста приходится на интервал 10-12 часов. В эти часы отмечается наибольшая эффективность усвоения материала при наименьших психофизиологических затратах организма [9].

Поэтому в расписании уроков для обучающихся I ступени основные предметы должны проводиться на 2 - 3 уроках, а для обучающихся II и III ступени - на 2, 3, 4 уроках.

Неодинакова умственная работоспособность обучающихся и в разные дни учебной недели. Ее уровень нарастает к середине недели и остается низким в начале (понедельник) и в конце (пятница) недели. Исходя из этого следует распределять учебную нагрузку в течение недели нужно таким образом, чтобы наибольший ее объем приходился на вторник и (или) среду. В эти дни в школьное расписание должны включаться либо наиболее трудные предметы, либо средние и легкие, но в большем количестве, чем в остальные дни недели. В понедельник и субботу расписание должно быть облегчено за счет уменьшения количества часов или включения в расписание более легких предметов.

Изложение нового материала, контрольные работы следует проводить на 2 - 4 уроках в середине учебной недели. При составлении расписания уроков необходимо в течение дня и недели для младших школьников чередовать основные предметы с уроками музыки, ИЗО, труда, физкультуры, а для учащихся среднего и старшего звена чередовать предметы естественно-математического и гуманитарного циклов.

Предметы, требующие больших затрат времени на домашнюю подготовку, не должны группироваться в один день [9, 14].

При составлении расписания уроков рекомендуем пользоваться таблицей И.Г.Сивкова (1975 г.), в которой трудность каждого предмета ранжируется в баллах (табл. 6).

Дополнением к данной таблице могут служить новые школьные предметы и профильные дисциплины (табл. 7).

Таблица 6

Ранжирование школьных предметов в зависимости от их сложности

Таблица 7

При правильно составленном расписании уроков наибольшее количество баллов за день по сумме всех предметов должно приходиться на вторник и (или) среду. К такому распределению недельной учебной нагрузки следует стремиться при составлении расписания для 9-11 классов [1].

Для обучающихся в 5-8-х классах распределять учебную нагрузку в недельном цикле следует таким образом, чтобы ее наибольшая интенсивность (по сумме баллов за день) приходилась на вторник и четверг, в то время как среда была бы несколько облегченным днем.

Расписание составлено неправильно, когда наибольшее число баллов за день приходится на крайние дни недели или когда оно одинаково во все дни недели.

Правильно составленное расписание предупреждает появление переутомления [1, 5].

Влияние комнатных растений на микроклимат  учебных помещений и здоровье учащихся.

Цель: Формирование знаний о здоровье и влиянии комнатных растений на него.

Задачи:

1) Дать определение термина микроклимат и обозначить его оптимальные условия для работоспособности организма человека.

2) Рассказать о влиянии растений на организм человека.

3) Рассказать о влиянии растений на микроклимат помещений.

Введение.

Микроклимат — комплекс физических факторов внутренней среды помещений, оказывающий влияние на тепловой обмен организма и здоровье человека. К микроклиматическим показателям относятся температура, влажность и скорость движения воздуха, температура поверхностей ограждающих конструкций, предметов, оборудования, а также некоторые их производные (градиент температуры воздуха по вертикали и горизонтали помещения, интенсивность теплового излучения от внутренних поверхностей).

Оптимальные микроклиматические условия - это такое сочетание параметров микроклимата, которое при длительном и систематическом воздействии на человека обеспечивает ощущение теплового комфорта и создает предпосылки для высокой работоспособности.

Допустимые микроклиматические условия - это такие сочетания параметров микроклимата, которые при длительном и систематическом воздействии на человека могут вызвать напряжение реакций терморегуляции и которые не выходят за пределы физиологических приспособительных возможностей. При этом не возникает нарушений в состоянии здоровья, не наблюдаются дискомфортные теплоощущения, ухудшающие самочувствие и понижение работоспособности. Оптимальные параметры микроклимата в  помещениях обеспечиваются системами кондиционирования воздуха, а допустимые параметры - обычными системами вентиляции и отопления.

В настоящее время учеными установлено, что кроме эстетических свойств, растения обладают еще одной полезной функцией - комнатные растения улучшают состав воздуха, очищают атмосферу, что благотворно влияет на наше самочувствие  мозговую деятельность.

Воздушная среда городских квартир и , в особенности, учебных кабинетов далеко не идеальна. Помимо обычной пыли, часто воздух помещений имеет повышенное содержание химических соединений, выделяемых строй материалами, мебелью. Кроме того, воздушная среда содержит условно-патогенные микроорганизмы, такие как стафилококк, микроскопические плесневые грибы. Эти организмы, попадая в благоприятные условия на слизистых оболочках верхних дыхательных путей, могут вызвать острые респираторные и аллергические заболевания. Растения же часто служат фильтром вредных веществ, являясь детоксикаторами и ионизаторами воздуха.

Необходимо подробно изучить комнатные растения и их влияние на наше здоровье. И среди всего их многообразия, есть те, которые отчищают воздух от токсинов, а, следовательно, улучшают микроклимат помещений.

Все комнатные растения можно разбить на несколько  групп по различным признакам:

1) Внешний вид

• Декоративнолистные

Составляют неотъемлемую часть интерьера. Как правило, цветут мелкими и не декоративными цветками. Выращиваются из-за своих красивых листьев обычно зеленого цвета или других необычных расцветок: желтые, красные, некоторые растения имеют листья, меняющие цвет осенью. Формы листьев бывают: лопастные, рассеченные, линейные, овальные, и др. Большинство листовых пластинок имеют зубчатые края.        

• Красивоцветущие

Эта наиболее обширная группа комнатных растений по праву считается наиболее ценной для выращивания в комнатах. Некоторые растения образуют ягоды и фрукты. Растения цветут в различные периоды года, некоторые - круглый год. Продолжительность цветения каждого вида колеблется от нескольких дней до нескольких месяцев. Среди множества цветущих растений встречаются однолетние, увядающие после первого цветения.    

2) Влияние на организм человека

1. Полезные.                                                                                                    

 Оказывают благотворное влияние на здоровье или умственную деятельность человека. Очищают воздух от вредных веществ, ионизируют его.     

2. Нейтральные 

Не оказывают ярко выраженного влияния на человека.

3. Вредные (ядовитые)

Оказывают негативное влияние. Прикосновение, употребление в пищу либо вдыхание запаха этих растений может привести к общему ухудшению самочувствия, аллергическим реакциям и т.д.

Очищение растениями воздуха от токсинов.

Если, находясь в аудитории, вы постоянно страдаете головными болями, рассеянностью внимания или нарушением дыхания, причиной может быть не здоровый микроклимат в кабинете, связанный, как правило, с вредными веществами, находящимися в воздухе. Такие явления наблюдаются чаще всего в только что отремонтированных кабинетах.

В воздухе аудиторий (особенно с евроремонтом) находятся в определенной, пусть и небольшой, концентрации вредные вещества, которые могут являться аллергенами:

• формальдегид - химическое вещество, используемое при изготовлении фанеры, мебели, ковров, волокнистых материалов и некоторых видов изоляции;
• различные растворители, содержащиеся в красках, пластиках, клеях и некоторых других химических продуктах, применяемых для отделки квартир;
• Различные  микроорганизмы;
• пыль

Современные строительные материалы зачастую становятся источником вредных веществ, способных нанести немалый вред здоровью. Помочь смогут комнатные растения – они служат фильтром для вредных веществ, распыленных в воздухе. Растения вырабатывают фитонциды – летучие вещества, убивающие вирусы, грибки, болезнетворные бактерии. Наиболее эффективными в деле борьбы со строительными ядами являются алоэ, хлорофитум, фикус, диффенбахия, драцена, азалия. А устранить из воздуха микробы можно с помощью бегонии, розмарина, мирта, пеларгонии. Кроме того, комнатные цветы повышают влажность воздуха в помещении, изымают углекислый газ, а благодаря большой площади листьев растения становятся уникальным акустическим прибором, гасящим громкие звуки.

Сегодня все большее внимание уделяется герметизации помещений для лучшего сбережения тепла. Воздух в кабинетах по-прежнему обменивается, но на это уходит уже больше времени, чем раньше, что приводит к аккумулированию загрязняющих веществ в нем до уровня, угрожающего здоровью учащихся.

Такой "химический коктейль" может привести людей, предрасположенных к различным аллергическим реакциям или патологиям дыхания к потере здоровья и болезням.

С 80-х годов врачам и народным целителям известны симптомы, причины появления которых нельзя выявить обычными методами диагностики. Особенно примечательным было то, что у пациентов сразу же наступало улучшение, как только они попадали в помещение со свежим, чистым воздухом. Тогда и было введено понятие "Sick-Building-Syndrom" (синдром нездорового помещения). Симптомами этого синдрома являются усталость, подавленность, головные боли, астма, раздражение слизистой оболочки глаз, носа и горла, закупорка носовых и лобных пазух, кожные заболевания, аллергии и в самых худших случаях - злокачественные опухоли. Часто ядовитые вещества способствуют развитию у гиперчувствительных людей дополнительных аллергических реакций на пыль, домашних клещей, споры плесени, пыльцу и продукты питания.

Американское общество по охране окружающей среды считает загрязнение жизненного пространства ("климата жизни") ядовитыми веществами одним из пяти опаснейших зол, угрожающих здоровью человека. Причиной "плохой атмосферы" являются и абсолютно изолированные современные кабинеты, которые закрыты для доступа воздуха.

Растения способны отфильтровать или преобразовать ядовитые вещества и улучшить воздух в доме. Кроме того, они увлажняют воздух, если, конечно, мы не оставляем их без воды.

Примеры растений, поглощающих химические вещества                                                   Таблица, 1

Оказалось, что хорошо известное всем комнатное растение - хлорофитум очищает воздух более эффективно, чем многие специально созданные для этой цели технические устройства.

За 24 часа хлорофитум полностью очищает воздух опытной камеры от всех вредных примесей. Это растение ассимилирует вредные газы с феноменальной скоростью. Причина этого явления кроется в том, что оно быстро разрастается, а его "детки" ведь тоже получают питание из воздуха. Хлорофитум размножается вегетативным путем, на его стеблях появляются отростки, затем приобретающие собственный корень, - так называемые "детки".

Одного растения вполне достаточно для ослабления воздействия окислов азота в помещении, где происходит горение газа. Но, например, для поглощения формальдегида, выделяемого теплоизоляцией из некоторых синтетических материалов, в аудитории средней величины, согласно расчетам, уже потребуется примерно 10 хлорофитумов.

Фильтрами-очистителями могут быть не только листья растений, но отчасти и корни. Им в этом помогают миллионы микроорганизмов, находящихся в земле для цветения.

Вредные и ядовитые растения

Приходится помнить  о том, что наличие растений в кабинете может ухудшить состояние людей, страдающих бронхиальной астмой. Грибы рода Aspergillus, часто присутствующие в почве, являются причиной заболевания легких - аллергического аспергиллеза. Споры грибов, попадая с вдыхаемым воздухом в бронхи, оседают в них и начинают размножаться. Поэтому в качестве грунта для комнатных растений не стоит использовать землю с опавшими листьями, соломой. Вообще, поливая цветы, следите за тем, чтобы не образовывалось излишков влаги в грунте и поддоне. Это вредно и для растений (загнивают корни), и для здоровья учащихся.

Очень часто комнатные растения используют в качестве домашней аптечки. Алоэ, каланхоэ так и называют - "растения-доктора". Но при огромном количестве показаний к применению у того же алоэ (столетник), оказывается, есть и немало ограничений. Сок алоэ противопоказан при заболевании почек и печени, не рекомендуется при тяжелых заболеваниях сердца, гипертонии, остром расстройстве желудка, людям старше 40 лет, при маточных и геморроидальных кровотечениях, больших сроках беременности.

Наконец, среди комнатных растений есть и ядовитые, причем весьма распространенные в наших аудиториях. Например, олеандр и диффенбахия, сок которых весьма опасен.

В белом соке всех молочайных  содержатся раздражающие кожу вещества в разной концентрации. К этому семейству относятся молочай прекраснейший, известный также под названиями пуансеттия и «Рождественская звезда», молочай Миля, кодиеум пестрый, акалифа.

Если растение получит маленькую царапинку, его сок может легко попасть на  кожу, а это, в свою очередь, может вызвать экзему.

Известно своей ядовитостью семейство пасленовых. К нему относятся, в частности, броваллия, брунфельсия, перец стручковый, паслен ложноперечный, чьи ягоды оранжевой окраски, как и ягоды кливии.

Очень опасно также семейство кутровых. Его известнейшие представители: олеандр, алламанда, кариеса, катарантус, или барвинок розовый, дипладения или мандевила и пахиподиум. Эти растения содержат вещества, оказывающие воздействие на сердечную деятельность. Правда, серьезная опасность грозит только тому, кто проглотит цветы или листья в большом количестве. На вкус они очень горьки и поначалу вызывают рвоту. Тем не менее, с этим семейством растений обращаться следует осторожно. Конечно, контакт с подземными органами растений - дело сравнительно редкое, но все-таки знать, следует ли при пересадке быть особенно внимательным из-за ядовитых веществ, - нужно. Если человек съест клубень глориозы роскошной или безвременника осеннего, для его жизни возникнет опасность.

 Можно пожалеть тех, у кого аллергия на примулы: от малейшего соприкосновения с примулой обратноконической  у них начинается раздражение или воспаление кожи. Именно у этого вида на тонких волосках листов и стеблей бывают выделения, на которые так чувствительно реагируют многие люди. Примулы, однако, не ядовиты. Сходное вещество содержится в клубнях цикламена персикового, к которым, правда, не так часто кто-нибудь прикасается.

Вред некоторых растений                                                   Таблица, 2

Питание

Интенсивная учебная деятельность связана с умственными и физическими нагрузками, затратами энергии, выполнить которую можно с получением пищи.

Для растущего организма чрезвычайно важно рациональное питание. Для нормальной жизнедеятельности организма необходимо питание, обеспечивающее энергозатраты, достаточное по количественному составу и учитывающее сложные взаимоотношения между питательными веществами, витаминами, минеральными веществами. Это имеет особое значение для детей и подростков, пищевой рацион которых должен быть сбалансирован в зависимости от возраста, пола, характера деятельности, величины физической нагрузки и прочего. Рациональное питание должно обеспечивать поступление в организм веществ, идущих на формирование новых клеток, и возмещать энергетические траты организма, способствовать нормальному физическому и психическому развитию детей, повышать сопротивляемость организма к инфекционным заболеваниям, улучшать работоспособность [10].

В таблице 4 представлены нормы физиологических потребностей детей в энергии.

Одним из важных принципов рационального питания является правильно организованный режим ученика. Это понятие включает:

• строгое соблюдение времени приема пищи и интервалов между ними;
• правильное количественное и качественное распределение пищи на отдельные приемы и сочетаемость пищевых компонентов;
• санитарно-гигиенические условия приема пищи и поведение ребенка во время еды (культура поведения за столом).

Рекомендуется принимать пищу не ранее, чем через 3-3,5 ч и не позже 4-4,5 ч после предыдущего приема. Рациональным режимом питания всех здоровых детей старше 1 года является 4-5-кратный прием пищи. При организации режима питания необходимо правильно распределять калорийность суточного рациона, учитывать количественное распределение пищи. Желательно, чтобы последний прием пищи был не позднее чем за 2 ч до сна.

Таблица 4

Рекомендуемые величины потребления энергии (ккал/день)

Продолжительность отдельных приемов пищи также должна регламентироваться во времени: для завтрака и ужина -15-20 мин, для обеда -20-25 мин., для полдника -10-15 мин [1].

Меню должно быть составлено таким образом, чтобы мясные, рыбные и другие богатые белками продукты дети получали в первую половину дня, так как они повышают обмен веществ и оказывают возбуждающее действие на нервную систему. Важно грамотно сочетать блюда и продукты.

Установлено, что во время пребывания в школе суточные энергозатраты школьников младших классов составляют 500-600 ккал, среднего и старшего школьного возраста - 600-700 ккал, что составляет примерно 1/4 часть суточной потребности в энергии и основных пищевых веществах. Эти энергозатраты необходимо восполнять горячими школьными завтраками. В школах и группах продленного дня дети должны получать завтрак и обед, а при длительном пребывании в школе - и полдник. Для детей 6-летнего возраста в школах рекомендуется организовывать трехразовое питание (горячий завтрак, обед и полдник). Завтрак должен состоять из закуски (салат), горячего блюда, горячего напитка; обед - из закуски, первого, второго и сладкого блюд. На полдник рекомендуется 200 г молока или молочнокислых продуктов с хлебом или булочкой.

Белок животного происхождения в рационе должен составлять 50% от общего белка, а при большой нагрузке – 60%. При чём для каждого ребёнка рацион должен быть индивидуальным и учитывать пол, возраст, рост, вес, интенсивность учебной нагрузки, продолжительность занятий, особенность занятий, секции.

Обязательно учитывать территории, где живёт ребёнок, времена года (весна и осень не для каш, макарон и мяса, нужно больше витаминов).

Необходим режим питания, витаминопрофилактика, использование в питании различных добавок, качественной воды, йодированной соли и т.д. [1,5]

Влияние питания на психофизиологические показатели развития учащихся.

Цель: сформировать у учащихся мотивацию к здоровому образу жизни и  педагогическими средствами дать знания о влиянии питания на психофизиологические показатели развития.

Задачи:

1. дать определение термина питание и обозначить функции питания;
2. расскрыть влияние питания на развитие мозга детей;
3. показать влияние недостаточного питания на интеллектуальное и социальное развитие;
4. предоставить информацию о влиянии дефицита  витаминов, микронутриентов на развитие мозга  и психику детей.

Одним из основных факторов, влияющих на развитие детского организма, на формирование его адаптивных возможностей, является режим и структура питания. В последнее время наибольшую актуальность приобретает проблема здорового питания детей и подростков. Правильное питание в детском и подростковом возрасте способствует профилактике большого количества заболеваний, повышению работоспособности и успеваемости школьников, их гармоничному физическому и умственному развитию, создаёт условия для адаптации подросткового поколения к окружающей среде и оказывает существенное влияние на формирование и состояние здоровья на протяжении всей его последующей жизни.  Важную роль в структуре питания детей и подростков занимает потребление пищевых продуктов в данный период онтогенеза. Недостаток некоторых нутриентов в пище вызывает нейрохимические и нейрофизические нарушения. Развитие белково-энергетической недостаточности у детей создаёт предпосылки для снижения адаптационного потенциала организма и раннего формирования хронической соматопатологии. Нейрофизиологические механизмы отражают изменение метаболизма в организме ребёнка и во многом определяют функциональные отношения между нервной  и эндокринными системами, которые формируют механизмы адаптивных  реакций    (Хорунжина, 2007; Шевченко, 2008).

Проблема здорового питания детей - проблема общегосударственная. Обусловлено это тем, что развитие страны в ХХI веке в значительной степени будет определяться  здоровьем именно этой части населения.

Каждый человек должен обладать необходимыми сведениями о рациональном питании, веществах, составляющих пищу, об их роли в жизнедеятельности организма. Всё это формирует культуру питания, являющуюся неотъемлемой частью здорового образа жизни человека (Основы здорового питания, 2010).

Питание - это процесс поступления, переваривания, всасывания и

усвоения в организме пищевых веществ, необходимых для покрытия его

энергетических затрат, построения и обновления тканей, поддержания

репродуктивной способности, обеспечения и регуляции функций организма.

Наукой твердо установлены три функции питания.

Первая функция заключается в снабжении организма энергией. В этом смысле человека можно сравнить с любой машиной, совершающей работу, но требующей для этого поступления топлива. Рациональное питание предусматривает примерный баланс поступающей в организм энергии и расходуемой на обеспечение процессов жизнедеятельности.

Вторая функция питания заключается в снабжении организма пластическими веществами, к которым прежде всего относятся белки, в меньшей степени  – минеральные вещества, жиры и в еще меньшей степени –   углеводы. В процессе жизнедеятельности в организме человека постоянно разрушаются одни клетки и внутриклеточные структуры и вместо них появляются другие. Строительным материалом для создания новых клеток и внутриклеточных структур являются химические вещества, входящие в состав пищевых продуктов. Потребность в пластических веществах пищи варьирует в  зависимости от возраста: у детей такая потребность повышена (ведь у них они используются не только для замены разрушенных клеток и внутриклеточных структур, но и для осуществления процессов роста) а у пожилых людей понижена.

Третья функция питания заключается в снабжении организма биологически активными веществами, необходимыми для регуляции процессов жизнедеятельности. Ферменты и большинство гормонов – регуляторы химических процессов, протекающих в организме, –   синтезируются самим организмом. Однако некоторые коферменты (необходимая составная часть ферментов), без которых ферменты не могут проявлять свою активность, а также некоторые гормоны организм человека может синтезировать только из специальных предшественников, находящихся в пище. Этими предшественниками являются витамины, присутствующие в продуктах питания.

Сравнительно недавно появились данные о существовании еще одной четвертой функции питания, которая заключается в выработке иммунитета, как неспецифического, так и специфического. Было установлено, что величина иммунного ответа на инфекцию зависит от качества питания и особенно от достаточного содержания в пище калорий, полноценных белков и витаминов. При недостаточном питании снижается общий иммунитет и уменьшается сопротивляемость организма самым различным инфекциям. И наоборот, полноценное питание с достаточным содержанием белков, жиров, витаминов и калорий усиливает иммунитет и повышает сопротивляемость инфекциям. В данном случае речь идет о связи питания с неспецифическим иммунитетом. Позднее было обнаружено, что определенная часть химических соединений, которые содержатся в продуктах питания, не расщепляется в пищеварительном тракте или расщепляется лишь частично. Такие нерасщепленные крупные молекулы белков или полипептидов могут проникать через стенку кишечника в кровь и, являясь чужеродными для организма, вызывать его специфический иммунный ответ. Исследованиями установлено, что несколько процентов (или несколько десятых процента) белков, поступивших с пищей, обнаруживается в крови, печени и некоторых других внутренних органах в форме крупных молекул, сохраняющих антигенные свойства первоначальных пищевых белков. Выявлено также, что на эти чужеродные пищевые белки в организме вырабатываются специфические антитела. Таким образом, в процессе питания происходит постоянное поступление антигенов из пищеварительного тракта во внутреннюю среду организма, что приводит к выработке и поддержанию специфического иммунитета к белкам пищи (Книга о вкусной и здоровой пище, 1999; Трушкина, 2003).

Роль питания в психоэмоциональном развитии ребенка

На самом деле мы даже не представляем себе, насколько наше эмоциональное, а не только физическое, здоровье зависит от того, что мы едим и что пьем. Последние исследования ученых выявили, что питание напрямую связано с состоянием психики, потому что человеческий мозг – компьютер, управляющий нашей деятельностью, должен получать полноценную жизненную энергию, которую он добывает из натуральных биологически активных продуктов, витаминов,  макро- и микроэлементов.

И, разумеется, психоэмоциональное развитие ребенка в онтогенезе – не исключение, особенно, до 13-14 лет, когда мозг и высшие психические функции полностью формируются.

Современные ученые считают, что питание может иметь прямое и продолжительное воздействие на психическое здоровье, психо-эмоциональное самочувствие и поведение человека по причине влияния на структуру и функции мозга.

Позвольте привести данные

Изменения, произошедшие в рационе людей за последние 50 лет, стали одной из важнейших причин распространения душевных заболеваний, т.е. увеличения числа больных психическими заболеваниями. Об этом говорится в отчетах двух солидных британских организаций, проводивших многолетние исследования в этой стране. Эти две организации, занимающиеся исследованиями в этой области,  Британская компания – Sustain, занимающаяся пропагандой здорового питания, и Британский Фонд психического здоровья. Материалы данных исследований были опубликованы в последнее время сразу в нескольких изданиях и размещены на сайтах.

Первый отчет был составлен Фондом психического здоровья и опубликован под названием "Питая разум". Авторы этого интересного доклада указывают, что за последние полвека нарушился тонкий баланс минералов, витаминов и жиров, потребляемых человеком. Британцы, к примеру, за эти 50 лет стали меньше есть свежих продуктов и больше сатурированных жиров и сахара. А это приводит к депрессиям и проблемам с памятью.

Второй отчет, озаглавленный "Изменение рациона меняет психику" был опубликован организацией Sustain, которая выступает за улучшение питания британцев. Эта организация предупреждает о том, что расходы британской Национальной службы здравоохранения на психических больных, сегодня составляющие порядка 100 млрд. фунтов стерлингов в год, будут только возрастать до тех пор, пока правительство не обратит пристальное внимание на рацион населения.

"Питание может иметь прямое и продолжительное воздействие на психическое здоровье и поведение человека по причине влияния на структуру и функции мозга", – говорится в отчете организации Sustain. Руководитель организации Тим Лэнг говорит: "Те люди, которые разрабатывают политику в сфере питания, полностью игнорируют проблемы психического здоровья. Если мы не обратим внимание на эти проблемы и не изменим соответствующим образом свое сельское хозяйство и рыбную отрасль, то мы упустим шанс предотвратить многие заболевания, связанные с плохим рационом".

Авторы обоих отчетов писали их в сотрудничестве между собой. В обеих работах делается упор на тот факт, что появляется все больше доказательств взаимосвязи между плохим рационом и проблемами в поведении и психическом состоянии человека.

Они утверждают, что производимые сегодня продукты сказываются на балансе ключевых питательных веществ, потребляемых человеком. И призывают людей задуматься над своим питанием, есть больше свежих овощей и рыбы, а правительство просят уделить особое внимание этой проблеме.

Как же связаны изменения в современном питании и психическое развитие.

Авторы отчетов проанализировали, что распространение промышленного земледелия повлекло за собой применение пестицидов, а также перемены в структуре животных жиров, которые стали следствием иного, чем раньше, подхода к кормлению скота. К примеру, куры сегодня достигают убойной массы вдвое быстрее, чем 30 лет назад, а количество жира в их мясе увеличилось за это время с 2% до 22%.

Кроме того, перемены в питании привели к нарушению в организмах кур баланса жирных кислот Омега-3 и Омега-6, которые необходимы человеческому мозгу для нормального функционирования. Зато сатурированные жиры, потребление которых резко увеличилось с распространением по миру готовой пищи и полуфабрикатов, тормозят нормальные мозговые процессы.

Установлено, что у жителей тех стран, где рыба составляет меньшую часть рациона, чаще встречается депрессия. Так как в развитие этого психоэмоционального состояния большой вклад вносит нехватка фолиевой кислоты, жирных кислот Омега-3, селена и аминокислоты триптофан. А нехватка жиров и витаминов-антиоксидантов играют роль в развитии такого заболевания, как шизофрения.

Авторы отчетов указывают, что британцы сегодня едят на 35% меньше овощей и на 66% меньше рыбы, чем 50 лет назад, - при том, что эти продукты считаются основным источником жирных кислот Омега-3.

Проведенные научные исследования установили связь между расстройством внимания (в частности СДВГ), депрессией, болезнью Альцгеймера и шизофренией, с одной стороны, и фаст-фудом и отсутствием в рационе жителей больших городов ряда необходимых жиров, витаминов и минеральных веществ – с другой.

Но, предупреждают эксперты, их исследование нельзя считать завершенным. "Мы хорошо знаем о том, какое влияние оказывает диета на наше физическое самочувствие, - говорит доктор Эндрю Маккалох, директор Фонда психического здоровья. - Но мы только начинаем понимать, насколько мозг, как и другие органы, восприимчив к тем веществам, которые он получает от съедаемых нами продуктов, и как влияет питание на наше психическое здоровье". А решение проблем душевного здоровья путем перемены диеты, добавляет ученый, порой демонстрирует лучшие результаты, чем медикаментозное воздействие или консультирование.

"Хорошо то, что для здорового разума правильная диета столь же полезна, сколь для здорового тела, - говорит одна из исследователей, Кортни ван де Вейер. - А плохо то, что если радикальным образом не пересмотреть подход к продовольствию и сельскому хозяйству, то в будущем у людей просто не останется полезных и питательных продуктов".

Например, в Великобритании в лечении психических заболеваний уже начали применять метод, который заключается в улучшении рациона больных. Пока что это единственная программа такого рода в стране, и ее применяют в клинике города Ротерхем графства Южный Йоркшир. Диетолог клиники, Каролина Стоукс, говорит о том, что пациенты психиатрического отделения обычно придерживаются очень плохого рациона.

"Они едят много продуктов быстрого приготовления, легких закусок, готовых блюд, купленных в магазинах, шоколада и чипсов. Такие пациенты часто выпивают литр или два литра кока-колы в день. Они употребляют в пищу много сахара, но многие из них едят очень мало фруктов".

В курсе лечения клиники используется пища, богатая жирными кислотами Омега-3 и поливитаминами. Врачи также рекомендуют пациентам употреблять в пищу как можно меньше фаст-фуда, а взамен есть больше жирной рыбы, листовых овощей, в которых содержится много фолиевой кислоты, бразильских орехов, богатых селеном, и продуктов, содержащих аминокислоту триптофан.

Некоторые пациенты, которые не любят употреблять лекарства, с радостью практикуют на себе "диетотерапию". Большинство из них сообщают об улучшении своего состояния и приливе сил и энергии. Уже в первый месяц такого лечения у пациентов улучшается сон и общее состояние, они гораздо реже испытывают депрессию.

Продукты, полезные для мозга:

- овощи, особенно листовые;

- семечки и орехи;

- фрукты;

- цельное зерно;

- проростки пшеницы;

- яйца;

- рыба, особенно жирная.

Продукты, вредные для мозга:

- пережаренные продукты джанк-фуд;

- продукты, подвергшиеся технологической переработке;

- алкоголь;

- сахар;

- чай и кофе;

- некоторые добавки, в т.ч. красители (Основы здорового питания, 2010).

Пищевые красители

Исследователи из Великобритании предупреждают всех родителей воздержаться от угощения детей сладостями, которые содержат ряд искусственных красителей до завершения исследования влияния красителей на поведение детей.

Предварительные данные указывают на то, что некоторые красители приводят к гиперактивности и нарушению концентрации внимания.

После окончания исследований, которые положат окончательное разрешение вопросу, надзорные органы смогут дать конкретные рекомендации родителям.

Независимые эксперты, тем не менее, говорят в пользу того, что родителям стоит максимально избегать продуктов детского питания, содержащих красители.

Исследователи из Саусгэмптона показали, что наиболее часто используемые красители: тартразин (Е102), пунцовый (Е124), сансет желтый (Е110), кармин (Е122), хинолон желтый (Е104) и красный (Е129) при воздействии на трех- и девятилетних детей вызвали нарушение концентрации внимания, перепады настроения, гиперактивность и аллергические реакции.

По мнению некоторых исследователей, устранение красителей из пищи, предназначенной для детей, вызовет массовое изменение количества детей с синдромом гиперактивности и дефицита внимания в лучшую сторону.

Однако, надзорные органы считали это решение безосновательным и данные не показательными. 

Для того, чтобы окончательно разрешить эти сомнения, комитет по контролю за пищевыми продуктами организовал исследование по всем законам научной репрезентативности.

Все красители, которые используются в странах Европейского союза, одобрены надзорными органами, однако некоторые из них, все же, запрещены в странах Скандинавии и США.

По словам исследователей, все организации по исследованию детского питания, однозначно одобряют и поощряют домашнюю кухню для детей и домашние продукты, которые однозначно не содержат никаких дополнительных добавок и красителей (Основы здорового питания, 2010).

1. Питание и развитие мозга

Все родители желают, чтобы их дети были умными и смышлёнными. Они готовы отдать всё, чтобы своим детям быть «блестящими личностями». В последние годы мы наблюдаем увеличение количества различных витаминов и пищевых добавок, называемых «пищей для мозга»; и количество последних продолжает расти! Насколько они эффективны? Могут ли они реально улучшить или способствовать росту коэффициента интеллектуального развития у ребенка?

  В настоящее время установлен факт, что главной детерминантой коэффициента интеллектуального развития личности является генофонд. Однако, исследования также  обнаружили факторы окружающей  среды,  которые  могут нарушать развитие мозга и социальное поведение. Питание является одним из наиболее важных эпигенетических факторов, которые могут серьёзным образом влиять на развитие мозга и поведение.

Нормальный рост и развитие человеческого мозга

 Развитие мозга осуществляется как высоко субординированная последовательность событий, которые находятся под строгим генетическим контролем, хотя могут оказаться под влиянием эпигенетических факторов. Собственное развитие и созревание мозга необходимо для приобретения полного репертуара комплексных функций и поведения, что обеспечивает феномен быть человеком. И мозг осуществляет это с помощью приблизительно одного миллиарда клеток, которые сообщаются между собой посредством чрезвычайно специализированных межклеточных соединений.

Функционирование мозга контролирует все функции поведения, начиная от самых простых актов как движение и питание вплоть до мышления, общения или творческой деятельности, искусства.

Влияние недостаточного питания на социальное и интеллектуальное развитие

Нарушения питания остаются наиболее распространёнными факторами, наносящими вред нервной системе. Приблизительно 150 миллионов детей в мире получают недостаточное питание. Это тревожные факты, указывающее  на количество детей планеты, имеющих риск иметь проблемы обучения и поведения! Но каким образом питание влияет на сознание и поведение?

  Концепции о механизмах влияния недостаточного питания на развитие мозговой деятельности в раннем детстве, начали исследоваться ещё со средины 1960-х годов. Исследования, проведённые на животных, показали, что недостаточное питание приводит к уменьшению объёма мозга, количества нейронов, синапсов, дендритов и реактивных зон. После «питательной реабилитации» несмотря на то, что наблюдался значительный «скачок» в росте веса мозга и его объёме, наблюдалось устойчивое снижение в количестве дендритических и синаптических соединений позвоночника и кортикальных клеток. Эти структуры важны для межклеточных коммуникаций. В особенности, изменения в гиппокампе (взаимосвязаны с краткосрочной памятью) и мозжечке (ответственном за точную моторную деятельность и равновесие) остаются постоянными. Наблюдаемые проблемы среди детей, имеющих недостаточное питание, состоят в дисфункции внимания и побуждений, сниженной способности к адаптации в стрессовой ситуации, чувствительности к эмоциональным нарушениям, таким как обеспокоенность, сниженной заинтересованности и познавательной деятельности. Всё это приводит к снижению школьной подготовки, социального и эмоционального развития.

 Пластичность мозга представляет собой естественный способ защиты от внешних воздействий. Это позволяет адаптироваться к окружающей среде (например, к условиям недостаточного питания), однако это зависит от времени, длительности и тяжести вредного воздействия. Наиболее тяжёлые последствия недостаточного питания на развитие мозга наблюдаются в период быстрого роста мозга. Это период, в течение которого мозг наиболее уязвим. Нарушения, встречающиеся в этот период, будут иметь отрицательные последствия на дальнейшее развитие мозга, сознания и поведения.

Влияние недостаточного питания на развитие человеческого мозга и центральной нервной системы

 Развитие мозга плода протекает особенно быстро в период третьего триместра беременности. Мозг ребенка увеличивается в три раза в размере в течение первого года жизни с 350 г до 1000 г и продолжает развиваться быстро в первые 2-3 года жизни, достигая 80% веса взрослого. Значительная часть мозга развивается в то же время, когда происходит становление интеллекта, зрения и речевых функций. Однако следует подчеркнуть, что основа для развития мозга закладывается в день зачатия младенца. Внутриутробный период представляет собой фазу, когда происходят организация, нейрональная дифференциация, синаптогенез, пролиферация глеи, биохимическая дифференциация нейронов, синтез нейрональных медиаторов и миелинизация. Учитывая это, можно понять каким образом вредные воздействия на мать в различные периоды беременности могут провоцировать специфические деформации и врождённые аномалии плода. Например, неблагоприятные воздействия, встречающиеся в первые 3 месяца беременности, могут приводить к дефектам нервной трубки эмбриона. Вдобавок, неблагоприятные воздействия на плод после 5-ти месяцев развития могут приводить к врождённому слабоумию, синдрому Дауна, аутизму.

  Эффекты воздействия белково-калорийного недостаточного питания, а также дефицита определённых конкретных нутриентов на развитие мозга были изучены в различных исследованиях. Двенадцать долговременных исследований были проведены среди детей, родившихся с внутриутробной гипотрофией в возрасте 9-17 лет. Все исследования показали, что дети с малым весом при рождении, характеризовались более слабыми познавательными способностями и более низкой школьной подготовкой по сравнению с детьми с нормальным весом при рождении. Недостаточное питание матери до рождения ребёнка также может отрицательно влиять на развитие ребёнка. Когда в эндемических районах среди группы беременных женщин были проведены ранние профилактические программы с введением пищевых добавок, сопутствующий благоприятный результат был отмечен во всех клинических  испытаниях.

Дефицит витаминов и микронутриентов

 Дефицит определённых микронутриентов, которым подвергался младенец в пренатальный период, приводят к специфическим неврологическим нарушениям. Такими микронутриентами являются фолиевая кислота, йод, железо, цинк, селен, медь, магний, витамины А, С, D, Е, В6 и В12 (Шилина, 2007; Основы здорового питания, 2010 ).

 Дефицит йода представляет собой наиболее серьёзную угрозу в связи с опасностью развития необратимых психических нарушений.

Дефицит фолиевой кислоты приводит к патологиям нервной трубки; а также к врожденной расщелине верхней губы и нёба.

 Железодефицитная анемия является наиболее распространённым питательным дефицитом во всём мире, самая высокая частота встречаемости наблюдается в 6-24-х месячном возрасте. Этот дефицит отрицательно влияет на детский цикл сна и пробуждения и на психомоторное созревание и развитие.

 Цинк является функционально необходимым компонентом более чем 200 энзимов, которые участвуют во всех метаболических процессах. Дефицит цинка замедляет и ограничивает развитие, вызывает летаргию, апатию и снижение скорости роста. Это также связано со снижением защитных механизмов, что способствует предрасположенности детей к повторяющимся инфекционным заболеваниям (Нетребенко, 2008).

 Пиридоксин или витамин В6 является важным кофактором в развивающейся центральной нервной системе. Его дефицит у животных связан с изменениями в системе глютаминэргических нейромедиаторов, которые участвуют в процессах памяти и познания.

 Некоторые  медицинские препараты, такие как антиспазматические препараты, алкоголь, курение могут приводить к истощению запасов фолиевой кислоты, цинка и железа.

 Избыток или дефицит витамина А в питательном режиме матери в течение беременности, как было показано, приводит к нарушениям формирования мозга эмбриона и гидроцефалии (Трушкина, 2003; Шилина, 2007; Конь, 2004; Основы здорового питания, 2010).

Грудное вскармливание и детское развитие

 Значение грудного вскармливания на интеллектульное формирование и развитие не может быть преувеличено. Некоторые важные исследования показали значительные преимущества психического развития среди детей, вскармливаемых грудью (Обреимова, 2000).

  Результаты исследований показали, что эти дети в школьном возрасте имеют намного реже психические отклонения, лучшие школьные показатели, лучшее развитие познавательных способностей до 8-ми летнего возраста  и лучшие показатели в остроте зрения до 3-хлетнего возраста. Вскармливаемые грудью дети показали те же преимущества развития даже среди детей, рождённых до срока и с меньшим весом по сравнению с нормой.  

  Питание играет предопределяющую роль в развитии нервной системы. Исследования показали, что недостаточное питание приводит к различным отклонениям интеллектуального и физического развития, которые могут наблюдаться пожизненно. Тяжесть, период и длительность недостаточного питания являются важными детерминирующими факторами возможного отрицательного влияния последнего на психическое развитие ребёнка. Наиболее опасным периодом являются первые 45 месяцев жизни, то есть 9 месяцев внутриутробной жизни и три первые года жизни младенца.

Правильное питание с адекватным содержанием необходимых микро-нутриентов, белка и калорий, получаемое своевременно, может обеспечить нормальное развитие мозга. Тяжёлые катастрофические врождённые нарушения, подобные дефектам нервной трубки,  гидроцефалии, интеллектуальной отсталости и задержки развития, можно предотвратить в определённой степени посредством введения пищевых добавок и устранения некоторых вредных привычек, таких как курение и потребление алкоголя среди женщин детородного возраста. Таким образом, гарантия умного и смышлённого ребёнка начинается со здоровой матери.

Соблюдение правильного питания и уход за здоровьем является пожизненным процессом, в котором каждая фаза предопределяет последующую. Однако нельзя терять времени для устранения проблемы недостаточного питания.

Таким образом, наша обычная пища в современных условиях приготовления и хранения не может полностью обеспечить потребности организма ребенка в витаминах и питательных ингредиентах. Поэтому мы постоянно должны помнить о введении в организм различных витаминно-минеральных добавок. Принимают их до или во время еды.

Чтобы поднять настроение, специалист корр. ИТАР-ТАСС рассказала директор Государственного научного центра социальной и судебной психиатрии им. Сербского Татьяна Дмитриева посоветовала россиянам обогатить свой рацион "фруктом радости" - бананом и горьким шоколадом. "Длительное отсутствие солнца - это проблема энергетического характера, пояснила Дмитриева, - а энергетическую подпитку дают именно бананы и шоколад". В качестве дополнительной меры врач посоветовала обратить внимание на витаминные комплексы групп В и С.

Детские психологи также советуют родителям давать своим детям больше витаминов и фруктов, поскольку "психическое состояние напрямую зависит от физического". В то же время специалисты не рекомендуют папам и мамам читать своим чадам сказки про снежную зиму. "У детей младшего возраста возникает депрессивное состояние, когда они слышат о снеге, ледяных горках и снежках, а на улице - слякоть и дождь", - отмечают психологи.

Одно из проверенных средств улучшения памяти даже в пожилом возрасте – здоровое питание, наряду с физическими упражнениями, интеллектуальной нагрузкой и снижением стресса.

Здоровая пища  – самый эффективный инструмент для поддержания остроты ума и хорошей памяти. В такой пище должно быть много антиоксидантов и витаминов. Антиоксиданты защищают наши клетки от повреждения свободными радикалами. Вообще-то свободные радикалы –   нормальный побочный продукт обмена веществ, и наш организм умеет с ними справляться. Однако, когда их образуется слишком много или антиоксидантов поступает недостаточно, баланс нарушается. Свободные радикалы начинают повреждать все клетки вокруг и, в частности, клетки мозга. Это приводит к преждевременному ухудшению памяти, которая могла бы еще долго и исправно служить.

Скопление свободных радикалов провоцируют загрязненная окружающая среда, повышенная радиация, но чаще мы страдаем от собственных плохих привычек: курения, чрезмерного потребления алкоголя, ожирения, неправильного питания. Ешьте больше продуктов, богатых антиоксидантами: клюкву, гранаты, орехи, морковь, тыкву, семена подсолнечника, белые грибы.

Известного антиоксиданта – витамина С в мозге должно быть в десять раз больше, чем в других частях тела. Недавнее австралийское исследование пенсионеров показало, что те из них, кто постоянно принимал аптечный витамин С, справлялись с тестами на запоминание на 60% лучше своих ровесников. Когда исследователи добавили к их питанию продукты, богатые этим важным витамином, разница достигла 70%.

Впечатляющие результаты дает и прием витамина Е – другого важнейшего антиоксиданта. Он не только помогает сохранить память здоровым людям, но и существенно замедляет ее потерю у тех, кто страдает болезнью Альцгеймера (Основы здорового питания, 2010).

Влияние питания на физические показатели здоровья и развития учащихся.

1. Закономерности в распределении белков, жиров и углеводов в суточном рационе детей
2. Значение витаминов  для здоровья и развития детей
3. Роль макроэлементов и микроэлементов в развитии и формировании здоровья детей

Закономерности в распределении белков, жиров и углеводов

в суточном рационе детей

Рацион питания школьников должен составляться в соответствии с суточными физиологическими нормами питания детей разных возрастов.

На величину физиологической потребности школьников в пищевых веществах и энергии оказывают влияние физиологические и биохимические особенности их организма и социальные факторы, такие как темпы жизни, условия воспитания в семье, характер обучения в школе. Усложнение учебных программ, сопряженное с возрастанием объема информации, обусловливает повышение умственных нагрузок и нервно-эмоциональное напряжение. Производственное обучение, занятия физкультурой и спортом требуют дополнительных энерготрат.

В настоящее время рекомендуемые нормы физиологической потребности в необходимых нутриентах определены по возрастным группам. Школьный период подразделяется на три возраста: младший возраст – 7-10 лет, средний – 11 - 13 и старший – 14 - 17 лет, в отдельную группу выделяют детей 6-летнего возраста.

В таблице 1 приведены нормы потребности в пищевых веществах и энергии для четырех возрастных групп школьников. Рекомендуемые величины потребности в пищевых веществах и энергии для детей школьного возраста указаны в среднем на одного человека соответствующей возрастной группы. При установлении потребности в тех или иных веществах в индивидуальном порядке принимают во внимание колебание массы тела, роста, конституциональные особенности и детально учитывают условия труда и быта школьника. Потребность в энергии является наиболее важным показателем, определяющим общую энергетическую ценность суточного рациона и потребность в основных пищевых веществах.

Таблица 1.

 Нормы суточного потребления энергии, белков, жиров и углеводов для детей.

Энерготраты школьников слагаются из расхода энергии на основной обмен, специфически-динамическое действие пищи, рост, на развитие и различные виды деятельности.

При установлении потребности в энергии для отдельных групп учащихся необходимо учитывать их дополнительные физические нагрузки. Поэтому потребление пищевых веществ и энергетическая ценность рациона питания должна быть выше на 10-15% в зависимости от характера учебно-производственной работы.

Климатогеографические условия оказывает существенное влияние на потребность организма в пищевых веществах и энергии. В связи с этим предусматривается ее дифференцирование по климатическим зонам. Потребность в энергии для населения районов Севера в среднем превышает величину рекомендуемой калорийности для населения Центрального района на 10% (в основном за счет увеличения содержания жира, наличие которого обеспечивает 38% калорийности, причем растительные жиры составляют 30% от общего количества потребности жиров), а потребность в белках и углеводах в относительном выражении (процент калорийности) примерно одинакова. Для населения районов Юга потребность в энергии на 5% ниже по сравнению с рекомендуемой калорийностью для жителей Центрального района за счет снижения доли жира, заменяемого углеводами. В суточные наборы продуктов для населения районов Крайнего Севера рекомендуется включать дополнительно: молоко - 50 г, растительное масло - 2 г, картофель - 50 г, овощи - 30 г, фрукты - 330 г.

Таблица 4.

Примерный набор продуктов для детей школьного возраста

(г, мг в сутки)

Для формирования у населения правильного понятия о правильном питании была создана наглядная и удобная в применении «пирамида питания», включающая 5 групп продуктов. Деление продуктов на группы было произведено в зависимости от того, преимущественным источником каких нутриентов они являются.

В среднем, калорийность пищи составляет 2000-2200 ккал в сутки, оптимальный рацион (по пирамиде питания) выглядит примерно так.

Первая группа – самая большая составляющая (до 40%) включает в себя всевозможные крупы, рис, картофель, хлеб и макароны. По весу это около 1,5 кг, но при этом важен выбор продуктов: предпочтительнее – нешлифованные крупы с большим содержанием пищевых волокон или грубого помола.

Вторая группа (35%) – овощи и фрукты, требующиеся в объеме 400 г в сутки. Сюда не включаются консервированные солью огурцы, помидоры и т.д. В любом другом виде – замороженном, сушеном, вареном – овощи и фрукты абсолютно приемлемы. При этом рекомендуется в течение дня употреблять как овощи, так и фрукты.

Третья группа – еще менее весомая (20% от всего объема) – белковая, примерно 200 г любых продуктов: курицы, рыбы, мяса, яиц, и альтернативных продуктов (бобовых, орехов) вполне достаточно для здорового функционирования. Рекомендуется выбирать продукты низкой жирности.

Четвертая группа – молочные продукты (молоко, сыр, кисломолочные продукты), потребляются примерно в том же объеме. Также рекомендовано потреблять продукты низкой жирности.

Пятая группа – все виды жиров и сладостей – самая маленькая, представляет жиры, масла, продукты с высоким содержанием жира (колбасы, жирное мясо, сдобная выпечка и др.), а также сахар и продукты с большим содержанием сахара (сладости, сиропы и др.) Доля этой группы не должна превышать 5%.

Значение витаминов  для здоровья и развития детей

Витамины оказывают выраженное влияние на физиологическое состояние организма, часто являясь компонентом молекул ферментов. Источниками витаминов для человека являются пищевые продукты растительного и животного происхождения — в них они находятся или в готовом виде, или в форме провитаминов, из которых в организме образуются витамины. Некоторые витамины синтезируются микрофлорой кишечника. При отсутствии какого-либо витамина или его предшественника возникает патологическое состояние, получившее название авитаминоз, в менее выраженной форме оно  наблюдается при недостатке витамина — гиповитаминозе. Отсутствие или недостаток определённого витамина вызывает свойственное лишь отсутствию данного витамина заболевание. (Покровский)

 Среди необходимых витаминов - витамины В1, и В6, а также витамины, оказывающие антиоксидантное действие, - С, Е, А и бета-каротин. Дефицит именно этих витаминов типичен даже для здоровых россиян, поскольку этих витаминов в их рационе, как правило, не хватает, причем круглый год. Так, считается, что недостаток витамина С в рационе имеет место у 70-100%, дефицит витаминов В1, В2, В6, фолиевой кислоты - у 40 - 80%, а бета-каротина (предшественника витамина А, содержащегося в зеленых растениях) - у 40 - 60% россиян.

Витамин С (аскорбиновая кислота). Участвует в окислительно-восстановительных реакциях организма. Его применение больными особенно необходимо в связи с нарушениями у них окислительных процессов и активацией перекисного окисления липидов. Это приводит к нарушениям функционирования клеточных мембран, одной из составных частей которых являются липиды.  Недостаток витамина С приводит к нарушению обмена белков, снижению устойчивости к различным заболеваниям желудочно-кишечного и дыхательного трактов, а также способствует развитию кариеса зубов. Типичное проявление недостатка витамина С - чувство быстрой утомляемости, которое возникает чаще всего весной, когда в рационе отмечается особый дефицит этого витамина. При значительной недостаточности витамина С возникает заболевание – цинга, некоторыми из симптомов которой является кровоточивость дёсен и потеря зубов. 

Естественные источники витамина С - овощи и фрукты.  В белокочанной капусте содержится 50 мг витамина С на 100 г съедобной части продукта (в цветной капусте - до 70 мг); в картофеле - 20 мг. Велико содержание витамина С в цитрусовых. Так, в апельсинах и грейпфрутах - 60 мг, в лимонах - 40 мг аскорбиновой кислоты. В сухом шиповнике содержится 1200 мг, в черной смородине - 200 мг. Некоторые сорта кислых яблок также содержат немало витамина С (13 - 25 мг). Богаты витамином С помидоры, шпинат, зеленый горошек, черная смородина, манго, папайя.

Необходимо помнить о том, что кулинарная обработка овощей и фруктов приводит к потере в среднем 50-75% аскорбиновой кислоты, содержавшейся в исходных продуктах.

Витамин B1 (тиамин). Принимает участие в обмене углеводов, в частности, в нервной системе. Он также необходим для нормального течения обменных процессов в сердечной мышце. Тяжелый дефицит витамина В1 приводит к заболеванию, которое называется бери-бери.  Его типичные проявления - полиневриты и сердечная недостаточность. Этот авитаминоз наиболее распространен и в наши дни, в странах Южной и Восточной Азии.

Естественные источники В1 - продукты питания растительного происхождения. В семенах хлебных злаков этот витамин содержится почти исключительно в поверхностном слое семян, поэтому удаление их верхнего слоя при приготовлении высших сортов белой муки сопровождается большими потерями витамина В1. Усугубляет гиповитаминоз B1 избыточное употребление углеводов, особенно легко усвояющихся. Много витамина В1 содержится в зародышах пшеницы, изюме, зеленой фасоли, пивных дрожжах, устрицах, говяжьих почках и печени.

Витамин В2 (рибофлавин). Этот витамин встречается во всех животных и растительных тканях и принимает участие во многих биохимических процессах, в частности, в окислительных превращениях аминокислот и тканевом дыхании. Достаточно специфичные проявления недостатка витамина В2 - некоторые заболевания глаз, а также воспалительные поражения слизистой оболочки ротовой полости и губ. Относительный дефицит этого витамина может возникнуть у больных с заболеваниями печени и кишечника, а также при дефиците витамина РР - никотиновой кислоты и длительном приеме антибиотиков.

Естественные источники В12 - продукты растительного и животного происхождения. Особенно богаты этим витамином пшеничные зародыши, бананы, а из животных продуктов - яйца, говяжья печень, свинина, тунец.

Пантотеновая кислота (витамин В5, пантотен). Активно участвует в различных процессах обмена, но самым важным является его участие в образовании и функционировании коэнзима А - важнейшего компонента тканевого дыхания. Экспериментальный авитаминоз проявляется самыми разнообразными нарушениями: поражением кожи, желудочно-кишечного тракта, сердца, желез внутренней секреции.

Естественные источники В5 -  зародыши пшеницы, горох, соя, чечевица, капуста брокколи, семена подсолнечника, апельсины, арахис, авокадо, бананы, молоко, сыр с плесенью, яйца, говядина, печень, омары.

Витамин В6 (пиридоксин). Необходим для различных процессов обмена аминокислот. Недостаток этого витамина приводит к развитию кожных заболеваний - дерматитов, а также к нарушениям функций сердечной мышцы и нервной системы. Витамин В6 содержится во многих продуктах животного и растительного происхождения, а также синтезируется, как и многие другие водорастворимые витамины, нормальной микрофлорой толстого кишечника.

Естественные источники В6 - пшеничные зародыши, чечевица, соя, семена подсолнечника, фундук, бананы, авокадо и продукты животного происхождения: куриное мясо, говяжья печень, тунец, свинина, лосось, креветки.

Следует иметь в виду, что прием очень больших доз витамина В6 (в 500 раз превышающих рекомендуемые суточные дозы) может вызвать повреждение нервных стволов и даже гибель части спинного мозга.

Витамин В12 (цианокобаламин). Этот витамин необходим для нормального формирования эритроцитов, восстановления эпителия желудочно-кишечного тракта и функционирования периферической нервной системы.

Естественные источники  В12 - печень рогатого скота, мясо (говядина), некоторые сорта рыбы (сельдь, сардина, скумбрия, камбала), творог и другие молочные продукты, яйца, устрицы.  Витамин В12 также синтезируется кишечными бактериями.

Витамин Н (биотин). Этот витамин необходим для обмена аминокислот и синтеза пуринов - компонентов нуклеиновых кислот, составляющих геном человека.

Естественные источники витамина Н -  печень крупного рогатого скота. Он также активно синтезируется кишечной микрофлорой.

Фолиевая кислота. Участвует в процессе кроветворения. При дефиците этого витамина развивается так называемая макроцитарная анемия (при этой форме анемии в крови появляются незрелые эритроциты большого размера - макроциты, также как и при дефиците витамина В12). Дефицит этого витамина проявляется, кроме того, изменениями со стороны желудочно-кишечного тракта, сходными с таковыми при дефиците витамина В12.

Естественные источники фолиевой кислоты-  листовые овощи,   зародыши пшеницы, брюссельская капуста, свекла, спаржа, бобы, чечевица,  все цитрусовые, бананы, авокадо, цикориё, телячья печень.

Прием очень больших доз фолиевой кислоты (в 100 раз превышающих рекомендуемые суточные дозы) может вызвать судорожный синдром, а также усилить неврологические расстройства у больных с дефицитом витамина В12.

Витамин РР (ниацин, антипеллагрический витамин, никотиновая кислота). Принимает участие в синтезе ферментов, обеспечивающих окислительно-восстановительные реакции, и нехватка никотиновой кислоты приводит к нарушению тканевого дыхания. В появлении симптомов недостаточности никотиновой кислоты определенную роль играет и дефицит других витаминов, таких как В1, В2, С, А.

Естественные источники ниацина - в большом количестве он содержится в некоторых растительных продуктах, например, в рисовых и пшеничных отрубях, а также в пивных дрожжах, бобах, горохе, сое, арахисе, белом курином мясе и мясе индейки, печени рогатого скота, свинине, в некоторых сортах рыбы (лососе, палтусе, тунце, рыбе-меч).

Витамин А (ретинол). Необходим для синтеза зрительного пигмента родопсина; оказывает влияние на процессы роста, размножения, пролиферации и ороговения эпителия. При выраженном дефиците витамина А развивается ночная слепота (гемералопия), страдает эпителий роговой оболочки глаза, а также повреждаются другие эпителиальные выстилки: желудочно-кишечного тракта, мочевых и дыхательных путей.

Естественные источники ретинола - в достаточных количествах содержится только в продуктах животного происхождения, особенно богаты им рыбий жир (в наибольшей степени - палтуса и трески), а также коровье масло и печень. Овощи содержат каротиноиды, в частности, бета-каротин, который медленно превращается в печени в витамин А. Наиболее богата бета-каротином морковь, также этот провитамин содержится в капусте, листовом салате, кабачках, помидорах, спарже, шпинате, абрикосах, арбузе.

 Витамин Е (токоферол). Под названием «витамин Е» известен ряд соединений, которые являются производными циклического ненасыщенного спирта токола. Наибольшей биологи ческой активностью среди них обладает альфа-токоферол.  Этот витамин необходим для нормального размножения, поэтому его еще называют витамином размножения. При дефиците витамина Е нарушаются процессы созревания сперматозоидов и яйцеклеток, даже при возникновении оплодотворения возможно рассасывание плода и плаценты. Происходят также изменения в мышечной системе, вплоть до развития параличей. Велика роль этого витамина как антиоксиданта.

Естественные источники токоферола -  широко распространен в природе (его содержат зародыши пшеницы, лесной орех, семена злаков и отжатые из них масла, семена яблок, ягоды шиповника, спаржа, шпинат). В небольшом количестве витамин Е есть в яичном желтке, сливочном масле, говяжьем и свином мясе.

 Витамин D (антирахитический витамин). Этот витамин необходим для нормального протекания процесса минерализации костей, и его обмен тесно связан с обменом кальция (Са). При дефиците витамина D в пище детей у них возникают деминерализация костей, их размягчение, искривление и неправильный рост.

Естественные источники антирахитического витамина -   содержится в коровьем масле, говяжьей печени и желтке яиц. Наибольшая концентрация этого витамина - в рыбьем жире. В других продуктах его содержание недостаточное. Активный витамин D также образуется в коже из неактивного предшественника под действием ультрафиолетовых лучей.

При приеме избыточного количества витамина D возможен его гипервитаминоз. Самым ранним проявлением передозировки витамина D является потеря аппетита, возможны нарушения стула, тошнота, иногда появляются боли в животе.

Таблица 2.

Нормы суточного потребления витаминов для детей.

Профилактика витаминной недостаточности состоит в обеспечении полного соответствия между потребностями человека в витаминах и их поступлением с пищей . При этом следует иметь в виду, что весь необходимый для человека набор витаминов может поступать в организм только при условии использования в питании всех групп продуктов, тогда как однообразное питание даже продуктами с высокой пищевой ценностью не может обеспечить организм всеми витаминами. В частности, ошибочной является распространенна точка зрения, что основным источником витаминов служат только свежие овощи и фрукты. Эта группа продуктов, которая действительно является практически единственным источником витаминов С и Р и одним из источников фолиевой кислоты и b-каротина, не полностью обеспечивает потребности организма в тиамине, рибофлавине, ниацине и практически не содержит витаминов В12 , D и Е. В то же время мясо и мясные продукты являются основным источником витамина В12 и богаты витаминами В1, В2, В6. Молоко и молочные продукты поставляют в организм витамины А, В2, злаковые — витамины В1, В6, В2, РР, растительные жиры —витамин Е, животные жиры —витамины А и D. В связи с этим необходимо разнообразить пищевые рационы и включать в их состав все группы продуктов.

 Обязательным требованием является сбалансированность между всеми заменимыми и незаменимыми факторами питания . Нарушение этого принципа может вызвать возникновение относительной недостаточности витаминов ( например, дефицит витамина Е — важнейшего природного антиоксиданта при значительном увеличении содержания в рационе полиненасыщенных жирных кислот — субстратов перекисного окисления липидов ).

Роль макроэлементов и микроэлементов в развитии и формировании здоровья детей

Из 92 имеющихся в природе химических элементов 81 присутствует в организме человека. Минеральные вещества входят в состав всех жидкостей и тканей. Регулируя более 50 000 биохимических процессов, они необходимы для функционирования мышечной, сердечно-сосудистой, иммунной, нервной и других систем; принимают участие в синтезе жизненно важных соединений, обменных процессах, кроветворении, пищеварении, нейтрализации продуктов обмена; входят в состав ферментов, гормонов (йод – в состав тироксина, цинк – инсулина и половых гормонов), влияют на их активность.

Наличие ряда минеральных веществ в организме в строго определенных количествах – непременное условие для сохранения здоровья человека. Важно помнить, что макро- и микроэлементы не синтезируются в организме, они поступают с пищевыми продуктами, водой, воздухом. Степень их усвоения зависит от состояния органов дыхания и пищеварения. Обмен минеральных веществ и воды, в которой они растворены, неразделимы, а ключевые элементы депонируются в тканях, по мере необходимости извлекаются в кровь. Совокупность процессов всасывания, распределения, усвоения и выделения находящихся в виде неорганических соединений веществ составляют минеральный обмен.

Минеральные вещества поступают в организм человека в основном пищевым (алиментарным) путем в неактивном состоянии и активизируются, образуя различные соединения с высокомолекулярными белками. Содержание минеральных веществ изменяется в зависимости от сезона. Весной уровень макро- и микроэлементов понижается, а в начале осени увеличивается. Пусковым механизмом ассимиляции элементов в желудочно-кишечном тракте является снижение их концентрации в тканевых депо или другие регуляторные процессы, вызванные нарушением соотношения между макро- и микроэлементами или биологическими веществами (гормонами, цитокинами, факторами роста, ферментами).

Суточная потребность взрослого человека в макроэлементах колеблется от 2 г (калий) до 300 мг (магний). Микроэлементы требуются в значительно меньших дозах - несколько миллиграммов (например, железо - 12 мг) и даже микрограммов (например, йод- 150 мкг; селен - 60 мкг).

Содержание всех микроэлементов в биосфере невелико, не более 1% ее массы. Основным источником микроэлементов в биосфере являются первичные изверженные породы. Микроэлементы находятся в породах в виде различных соединений, входящих в состав минералов, а некоторые встречаются в самородном виде (например, медь, олово, никель). Выветривание изверженных горных пород приводит к разрушению некоторых минералов и образованию новых. Этот процесс во многом связан с деятельностью различных организмов, в частности, в формировании почв принимают активное участие микроорганизмы. Почвы наследуют черты материнских горных пород, в том числе по составу различных элементов. Микроэлементы мигрируют из почвы в тела растений, в грунтовые и поверхностные воды, откуда попадают в организм

человека и животных. С другой стороны, количество микроэлементов в почве постоянно пополняется вследствие разрушения минералов, отмирания растений и смерти животных, составные части которых попадают в почву. Кроме того, почва обогащается разными элементами, попадающими в нее с атмосферными осадками и искусственным путем - с удобрениями сельскохозяйственных угодий. Таким путем осуществляется миграция микроэлементов и создается их конкретный пейзаж в тех или иных географических зонах.

Все микроэлементы по отношению к потребностям человеческого организма могут быть условно разделены на три группы.

1. Эссенциальные микроэлементы - незаменимые компоненты пищевых рационов. Они необходимы для нормальной жизнедеятельности. К ним относятся: йод, фтор, селен, медь, цинк, кобальт, марганец, молибден, никель, хром, ванадий, олово, кремний. Дефицит этих микроэлементов приводит к определенным проявлениям.

• Нейтральные, или инертные микроэлементы, не оказывающие явного физиологического или токсического воздействия на организм. К ним относятся, например, серебро, барий, рубидий, бор, литий.
• Токсические микроэлементы - поступление их в организм даже в небольших дозах приводит к тяжелым последствиям из-за нарушения многих важных функций. К ним относятся, например, ртуть, свинец, мышьяк.

Условность такой классификации связана с тем, что некоторые эссенциальные микроэлементы при поступлении в организм в большом количестве вызывают тяжелые токсические реакции, например, кобальт, марганец, хром. С другой стороны, некоторые токсические микроэлементы в очень маленьких дозах с успехом используются в медицине, в частности, в гомеопатии. Постоянное развитие науки все более сокращает список нейтральных элементов, который еще несколько десятков лет назад был значительно более длинным, чем сегодня. Постепенно все больше микроэлементов переходит из второй группы в первую, это происходит по мере определения их роли в различных жизненных процессах. 

Хлорид натрия (поваренная соль) является одним из важнейших электролитов организма. В плазме крови на долю натрия приходится приблизительно 93% всех катионов, а хлорид находится на первом месте среди анионов. Средняя концентрация в плазме крови натрия - 142 миллиэквивалента в литре (мэкв/л), хлорида - 103 мэкв/л. По сравнению с концентрацией в крови содержание ионов натрия и хлора во внутриклеточной жидкости значительно меньше. Более 95% соли выводится из организма через почки, при этом ведущую роль играют ионы натрия, за которыми пассивно следуют ионы хлора при фильтрации крови в почечных клубочках и обратной реабсорбции электролитов в почечных канальцах.

Обмен ионов натрия тесно связан с обменом ионов калия. Богатая калием пища вызывает повышенное выделение натрия из организма, и наоборот, потребление большого количества натрия (поваренной соли) приводит к потере калия.

Преимущественное потребление продуктов животного происхождения приводит к сбалансированному поступлению в организм ионов калия и натрия. Натрий и хлориды содержатся практически во всех продуктах. Больше всего их в хлебе (ржаном и белом - 900 и 1000 мг ионов натрия и 1025 и 621 мг ионов хлора соответственно на 100 г продукта. В мясе (говядине, свинине) ионов натрия и хлора соответственно 55-51 и 76-38 мг на 100 г продукта, или в среднем около 110 мг поваренной соли на 100 г продукта. Много поваренной соли в различных консервированных продуктах, солениях и маринадах, поскольку при их приготовлении необходимо использование хлорида натрия. По последним рекомендациям достаточно потреблять в сутки 1 г натрия (около 2,5-3 г поваренной соли) и 1,5 г хлорида, конечно, если не происходит повышенной потери соли с потом при обильном потении. В сутки при соблюдении стандартных диет в пищевых продуктах и хлебе без их дополнительного подсаливания человек получает 4-5 г соли.

Магний. В организме человека содержится около 25 г магния. Большая его часть находится в костях в виде фосфата и бикарбоната магния. Кости, вероятно, можно считать депо этого элемента. Приблизительно 20% магния содержится в различных мягких тканях, преимущественно в связи с белками. Наряду с калием (и в отличие от натрия), магний является преобладающим катионом (положительно заряженным ионом) в клетке. Внутриклеточная концентрация магния - 10 миллимолей в литре (ммоль/л), что в 10 раз превышает концентрацию магния в плазме крови. Большая часть внутриклеточного магния находится в митохондриях - внутриклеточных структурах, играющих важнейшую роль в энергетическом обмене. Наряду с кальцием, магний принимает активное участие в регуляции сократимости мышц и нервно-мышечной проводимости. Доказано, что магний тормозит сокращение гладкой мускулатуры, препятствуя тем самым ее спазму. Магний также является стабилизатором богатого энергией соединения - аденозин-трифосфата (АТФ) и необходим для поддержания нормальной активности более 300 ферментов.

Суточная потребность здорового человека в магнии - 300 мг. У больных с дисбиозом кишечника может быть нарушен обмен макроэлементов. Больные вполне могут принимать с пищей на 50-70% магния больше, то есть 450-500 мг, что легко достижимо за счет использования обычных продуктов и воды (поэтому в естественных условиях редко бывает истинный дефицит магния, за исключением случаев, когда имеет место синдром нарушенного всасывания - мальабсорбции).

Особенно много магния содержится в злаках (необработанных), листовых зеленых овощах и бобовых, а также в орехах и морепродуктах (креветках, моллюсках). Предложены также таблетки, содержащие 200 мг магния в виде хелатного комплекса. При грамотно построенной диете, обогащенной магнием, этого макроэлемента, поступающего с пищей и питьевой водой, должно быть достаточно.

Кальций. Если больные длительное время принимают системные глюкокортикоидные гормоны (например, преднизолон в таблетках) или имеют синдром мальабсорбции, у них могут возникнуть изменения в костях, деминерализация костей. В основном это связано с потерей кальция костной тканью. В организме содержится около 1200 г кальция, и 99% этого количества сосредоточено в костях в виде оксиапатита. Минеральный компонент костной ткани находится в состоянии постоянного обновления, которое регулируется двумя типами клеток. Один из них - остеокласты (греч. osteon - «кость») - осуществляет рассасывание костного вещества с последующим выходом кальция и фосфора в кровь. Данный процесс поддерживает уровень этих электролитов в крови на нормальном уровне. Другой тип клеток - остеобласты. Эти клетки способствуют кальцификации костной ткани - отложению фосфорно-кальциевых солей. В результате такого непрерывного обновления растут кости скелета. У взрослого человека скелет обновляется полностью за 10-12 лет, у детей - за 1-2 года. У взрослых за сутки из костей выводится до 700 мг кальция и столько же кальция откладывается заново. В регуляции всасывания в кишечнике кальция и его обмена, в частности, в костной ткани, принимает участие витамин D, а также гормоны паращитовидных желез (паратиреоидин) и щитовидной железы (тиреокальцитонин). Всасывание и транспорт кальция в тонком кишечнике регулируют активные формы витамина D, которые образуются в почках под влиянием паратиреоидина (паратгормона). В костях этот гормон стимулирует остеокласты, то есть рассасывание кости и поступление кальция в кровь, а тиреокальцитонин (кальцитонин) стимулирует остеобласты то есть отложение кальция в костях и их синтез кости и соответственно снижает уровень кальция в крови.

Суточная потребность взрослого человека в кальции - 1000 мг (1 г). Основным источником кальция для детей является грудное молоко, в 100 мл которого содержится до 40 мг кальция. Много кальция в твороге (150-170 мг на 100 г продукта). Он содержится также в твердых сортах сыра, яичных желтках, бобовых (например, в фасоли 65 мг кальция на 100 г), белокочанной и цветной капусте, репе, инжире, шпинате. В продуктах животного происхождения и в большинстве фруктов содержание кальция незначительно.

Железо. Является компонентом важнейших железосодержащих белков в том числе ферментов, в которые входит как в виде гема, так и в негемовой форме. Основная масса железа в виде гема включена в гемоглобин. Кроме того, железо в такой же форме входит в состав цитохрома Р-450, цитохрома G5, цитохромов дыхательной цепи митохондрий, антиоксидантных ферментов (каталаза, миелопероксидаза). Поэтому этот микроэлемент важен не только для обеспечения организма кислородом, но и функционирования дыхательной цепи и синтеза АТФ, процессов метаболизма и детоксикации эндогенных и экзогенных веществ, синтеза ДНК, инактивации токсических перекисных соединений. Железосодержащие соединения играют важную роль в функционировании иммунной системы, прежде всего, клеточного звена.

Наиболее явная форма проявления дефицита железа - железодефицитная анемия, за которой могут скрываться серьезные нарушения в организме (хронические потери крови при внутренних кровотечениях).При дефиците железа наблюдается бледность кожных покровов, инъекция сосудов склер, дисфагия, повреждаются слизистые оболочки полости рта и желудка, истончаются и деформируются ногти.

Золото. Усиливает бактерицидное действие серебра. Металлическое золото нетоксично, в отличие от органических производных, используемых как лекарственные препараты. Возможно участие золота в нормализации иммунных процессов в организме.

Йод. Регулирует работу щитовидной железы и гипофиза, предупреждает накопление радиоактивного йода, обеспечивает защиту от действия радиации. Йод является структурным компонентом гормонов щитовидной железы - тироксина Т4 и трийодтиронина Т5. Предшественником Т4 и ТЗ, являющихся низкомолекулярными веществами, является йодированный белок щитовидной железы - тиреоглобулин, ограниченный протеолиз которого приводит к образованию Т4. ТЗ образуется из Т4 в процессе дейодирования под влиянием Se-зависимой дейодиназы. Таким образом, йод и селен метаболически тесно связаны - йод в организме не функционирует без селена.

Основная метаболическая функция этих гормонов состоит в повышении синтеза АТФ и связанном с этим увеличении потребления кислорода митохондриями в процессе окислительного фосфорилирования. Через этот универсальный механизм гормоны щитовидной железы оказывают на организм системное действие. Поэтому дефицит йода приводит к снижению основного обмена. Прежде всего, он сказывается на состоянии центральной нервной системы. Ребенок должен получать необходимое количество йода еще в утробе матери. У детей гипотиреоз приводит к глубоким нарушениям высшей нервной деятельности, неполному развитию интеллектуальных возможностей человека, кретинизму. У взрослых дефицит йода приводит к психической инертности, заторможенности, снижению мыслительных способностей, уменьшению силы и частоты сердечных сокращений, диастолической гипертонии. Вследствие торможения энергообеспечивающих процессов происходит недоокисление продуктов обмена, что ведет к нарушению эндоэкологического состояния организма и его "зашлаковыванию". Одновременно тормозится окисление холестерина и накопление его атерогенных форм, что ведет к раннему атеросклерозу, а в сочетании с нарушениями функций сердечно-сосудистой системы - к инфаркту миокарда и инсульту. Из-за дефицита энергопродукции имеет место генерализованное снижение мышечного тонуса, вялость поперечно-полосатой и гладкой мускулатуры, в том числе ЖКТ.

Дефицит йода приводит к иммунодефицитам, увеличению риска развития опухолей, в первую очередь щитовидной железы. Нозологической формой проявления дефицита йода является эндемический зоб - заболевание весьма распространенное в йоддефицитных регионах России.

Фтор. Необходим для формирования, роста и функционирования костей и зубов. Наиболее яркие проявления дефицита фтора - зубной кариес и остеопороз. Во многих регионах вода содержит недостаточное количество фтора, поэтому в этих случаях целесообразно фторирование водопроводной питьевой воды, поскольку вода - основной источник фтора. Фтор также содержится в морской рыбе и чае. Избыток фтора (встречающийся в некоторых регионах, где вода содержит избыточное его количество) приводит к развитию флюороза. При этом фтор накапливается в костях и в зубной эмали, которая становится пятнистой из-за образования желтых и коричневых пятен.

Магний. В организме взрослого человека содержится около 25 г магния, главным образом в костях в виде фосфатов и бикарбоната. Физиологическая функция магния обусловлена его участием в качестве кофактора в ряде важнейших ферментативных процессов. Магний является структурным компонентом широкого круга (приблизительно 300) ферментов, в том числе АТФ-зависимых ферментов. Этим определяется системное влияние магния на энергетические процессы во всех органах и тканях, прежде всего, активно энергопотребляющих (сердце, нервная система, работающие мышцы). С этим связан широкий спектр фармакологической активности магния. Он обладает кардиопротекторным действием, оказывая благоприятное влияние на сердце при нарушении ритма, при инфаркте миокарда, улучшая кислородное обеспечение миокарда, ограничивая зону повреждения. Одновременно, магний проявляет сосудорасширяющее действие и способствует снижению артериального давления.

Магний является антистрессовым макроэлементом, оказывает нормализующее действие на состояние нервной системы и ее высших отделов (особенно в сочетании с витамином В6) при нервном напряжении, депрессиях, неврозах.

При сахарном диабете магний предотвращает сосудистые осложнения и в сочетании с цинком, хромом, селеном улучшает функцию бета-клеток поджелудочной железы. При заболеваниях органов дыхания способствует расширению бронхов и снятию бронхоспазма. В обоих случаях магний является важным фактором терапии (в сочетании с основными средствами).

Медь. Медь играет важную роль в процессах биосинтеза гема и, соответственно, гемоглобина. Поэтому ее недостаток, так же как и железа, может привести к возникновению анемии. Медь входит в структуру цигохромоксидазы - терминального фермента дыхательной цепи митохондрий и, следовательно, необходима для процессов генерации энергии в клетке. Медь играет важную роль в антиоксидантной защите организма, т.к. вместе с цинком входит в структуру тканевого антиоксидантного фермента - супероксиддисмутазы и антиоксидантного белка плазмы крови - церрулоплазмина, который является переносчиком этого металла. Медь обладает противовоспалительными и антисептическими свойствами (возможно, за счет антиоксидантного действия). Регулирует обмен катехоламинов, серотонина, тирозина, меланина, способствует повышению активности инсулина и более полной утилизации углеводов.

Этот микроэлемент принимает участие в формировании структуры белков соединительной ткани - коллагена и эластина, которые являются структурными компонентами костной и хрящевой ткани, кожи, легких, стенок кровеносных сосудов. Поэтому дефицит меди может привести к формированию аневризмы аорты и сосудов головного мозга. По этой же причине недостаток меди приводит к деминерализации костной ткани и остеопорозу.

Медь участвует в образовании миелиновых оболочек нервов, дегенерация которых приводит к рассеянному склерозу и другим тяжелым нарушениям нервной системы.

Медь содержится в субпродуктах, морепродуктах, баранине, курином мясе, меде, орехах, семечках, вишне, какао.

Селен. Роль микроэлемента селена в организме определяется в первую очередь его включением в состав одного из важнейших антиоксидантных ферментов - Se-зависимой глютатионпероксидазы, которая защищает клетки от накопления продуктов перекисного окисления, предупреждая тем самым повреждение ее ядерного и белоксинтезирующего аппарата. Селен является синергистом витамина Е и способствует повышению его антиоксидантной активности. Селен входит в состав фермента - йодтиронин-5-дейодиназы (контролирующего образование трийодтиронина), в состав белков мышечной ткани и, что особенно важно, белков миокарда. В виде селенпротеина является составной частью тестикулярной ткани. Поэтому дефицит селена приводит к ослаблению антиоксидантного статуса, антиканцерогенной защиты, обусловливал миокардиодистрофию, иммунодефициты.

Помимо этого селен проявляет антимутагенный, антитератогенный, радиопротекторный эффекты, стимулирует антитоксическую защиту, нормализует обмен нуклеиновых кислот и белков, улучшает репродуктивную функцию, нормализует обмен эйкозаноидов (простагландинов, простациклинов, лейкотриенов), регулирует функцию щитовидной и поджелудочной желез. В силу изложенного селен относится к геропротекторам.

Серебро. Обладает выраженным бактерицидным, антисептическим, противовоспалительным, вяжущим действием. Серебро - естественный бактерицидный металл, эффективный против 650 видов бактерий, которые не приобретают к нему устойчивости, в отличие от практически всех антибиотиков. Серебро действует антибиотически против многих простейших и даже вирусов. Предполагают, что серебро подавляет ферменты, контролирующие энергетический обмен инфектантов.

Фосфор. Значение фосфора и его роль в обменных процессах организма определяется соединениями, в состав которых он входит. Неорганический фосфор выполняет структурные функции: входит в состав костной ткани и фосфолипидов мембранных структур клетки; является компонентом буферной системы крови, других биологических жидкостей, обеспечивает поддержание кислотно-щелочного равновесия. Органические соединения фосфора входят в состав нуклеиновых кислот и принимают участие в процессах роста, деления клеток, хранения и использования генетической информации; являются центральным звеном энергетического обмена (в результате эстерификации неорганического фосфата и его связывания в виде богатой энергией пирофосфатной связи АТФ); участвуют в ферментативных процессах, обеспечивая проявление биохимических функций ряда витаминов, регуляцию обменных процессов (через цАМФ), проведение нервного импульса и мышечного сокращения.

Хром. Важнейшая биологическая роль микроэлемента хрома состоит в регуляции углеводного обмена и уровня глюкозы в крови, поскольку хром является компонентом низкомолекулярного органического комплекса - фактора толерантности к глюкозе (Glucose Tolerance Factor, GTF). Он нормализует проницаемость клеточных мембран для глюкозы, процессы использования ее клетками и депонирования, и в этом плане функционирует совместно с инсулином. Предполагают, что они образуют комплекс, регулирующий уровень глюкозы в крови. Хром увеличивает чувствительность клеточных рецепторов тканей к инсулину, облегчая их взаимодействие и уменьшая потребность организма в инсулине. Он способен усиливать действие инсулина во всех метаболических процессах, регулируемых этим гормоном. Более того, высокий дефицит этого микроэлемента может стать причиной диабетоподобного состояния.  Дефицит хрома в организме, помимо повышения уровня глюкозы в крови, приводит к повышению триглицеридов и холестерина в плазме крови и в конечном итоге к атеросклерозу. Влияние хрома на липидный обмен также опосредуется его регулирующим действием на функционирование инсулина. В связи с изложенным, хром имеет большое значение для профилактики сахарного диабета и сердечно-сосудистых заболеваний.

Кроме того, в экспериментах на животных показано, что недостаток хрома приводит к задержке роста, вызывает нейропатии и нарушение высшей нервной деятельности. Необходимо подчеркнуть, что злоупотребление сахаром увеличивает потребность в хроме и, в тоже время, его потерю с мочой.

Хром содержится в бобовых, черном перце, мелиссе, а также в пищевых дрожжах, сыре, мясе, печени.

Цинк. Микроэлемент цинк входит в структуру активного центра нескольких сотен металлоферментов. Он необходим для функционирования ДНК- и РНК-полимераз, контролирующих процессы передачи наследственной информации и биосинтез белков, а тем самым и репаративные процессы в организме; а также фермента ключевой реакции биосинтеза гема, который входит в структуру гемоглобина, цитохромов дыхательных цепей митохондрий, цитохрома Р-450, каталазы и миелопероксидазы. Цинк входит в структуру ключевого антиоксидантного фермента - (Zn, Cu) -супероксиддисмутазы и индуцирует биосинтез защитных белков клетки - металлотионеинов, в силу чего цинк является антиоксидантом репаративного действия.

Цинк играет важную роль в реализации гормональных функций в организме. Он непосредственно влияет на продукцию и функционирование инсулина, а тем самым на весь спекр инсулинзависимых процессов. У мужчин цинк участвует в синтезе тестостерона и функционировании половых желез, в силу чего прослеживается обратная связь между уровнем цинка в организме и потенцией. Являясь ингибитором 5-альфа-редуктазы, цинк регулирует уровень метаболита тестостерона - дигидротестостерона, избыток которого обусловливает гиперплазию простаты. Цинк является необходимым фактором и для женского организма, так как входит в структуру рецепторов для эстрогенов, регулируя таким образом все эстрогензависимые процессы.

Цинк жизненно важен для функционирования тимуса и нормального состояния иммунной системы организма. Являясь, к тому же, компонентом ретинолпереносящего белка, цинк вместе с витамином А (и витамином С) препятствует возникновению иммунодефицитов, стимулируя синтез антител и оказывая противовирусное действие.

Цинк обладает рано- и язвозаживляющим действием, участвует в процессах вкусового восприятия и обоняния, необходим для функционирования центральной нервной системы, в том числе для процессов запоминания.

Цинк содержится в достаточных количествах в мясе, субпродуктах (почках, печени), бобовых, а также в устрицах.

Таблица 3.

Нормы суточного потребления минеральных веществ, мг.

ВЫВОДЫ

Питание — незаменимый фактор жизни. Пищевые вещества всецело обеспечивают физическую и умственную работоспособность, определяют здоровье к продолжительность жизни человека. Рациональное питание — это питание здорового человека, направленное на профилактику алементарных (сердечно-сосудистых, желудочно-кишечных, аллергических) заболеваний.

Рациональным называется питание, удовлетворяющее энергетические, пластические и другие потребности организма, обеспечивающее при этом необходимый уровень обмена веществ. Основными показателями рационального питания являются сбалансированность и правильный режим питания.

Сбалансированным называется питание, в котором обеспечены оптимальные соотношения пищевых и биологически активных веществ: белков, жиров, углеводов, витаминов и минеральных элементов в зависимости от возраста, пола, характера трудовой деятельности и общего жизненного уклада, способных проявить в организме максимум своего полезного биологического действия.

Наиболее уязвимым периодом жизни человека является детский и подростковый возраст. Именно на этом этапе организм наиболее восприимчив к действию эндогенных и экзогенных факторов. Полноценное питание детей и подростков, в том числе и школьное питание, — основная база для формирования и поддержания здоровья.

Грамотная организация школьного питания — актуальная проблема, решение которой должно осуществляться начиная с правительственного уровня, как это делается в таких странах, как США, Франция и Великобритания.

Заключение

Основная задача здоровьесберегающей педагогики – такой режим труда и отдыха школьников, при котором у детей сохраняется высокая работоспособность на протяжении всего периода занятий. Решить эту задачу невозможно без правильной организации условий внешней среды, ибо на здоровье, а как следствие и на работоспособность школьников, большое влияние оказывает гигиеническое состояние учебных помещений. Микроклиматические параметры кабинетов и мастерских должны обеспечивать адекватность терморегуляции в организме, газовый состав воздуха – нормальную оксигенацию тканей, освещенность – оптимальное функционирование зрительной системы.

Несоблюдение гигиенических требований к проведению занятий снижает положительный эффект здоровьесберегающих образовательных технологий обучения. Комплексное использование этих средств позволяет решать задачи педагогики оздоровления.

Итак, внедрение здоровьесберегающих технологий в учебно-воспитательный процесс школы - это одно из самых рациональных решений сложившихся проблем в образовании, т.к. дети школьного возраста проводят в школе значительную часть дня, соответственно заниматься их здоровьем должны педагоги.

Применение новых технологий в системе здоровьесберегающего учебно-воспитательного процесса приведёт к нормализации, грамотности применения новейших методов и форм работы в образовании детей. Применение на уроках валеопауз, обязательная реализация на каждом уроке, во внеурочной деятельности здоровьесберегающего аспекта, забота о здоровье всех участников образовательного процесса, в том числе и учителя, учёт индивидуальных личных качеств каждого школьника - вот слагаемые воспитания всесторонне развитого, здорового школьника.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ

1. Здоровьесберегающее  сопровождение воспитательно-образовательного процесса / Под ред. Э.М. Казина.- Кемерово, 2005.
2. Колбанов, В.В., Валеология: Основные понятия, термины и определения / В.В. Колбанов.-СПб.: ДЕАН, 1998. – 232 с.
3. Обреимова, Н.И. Основы анатомии, физиологии и гигиены детей и подростков / Н.И. Обреимова.-М.: Издательский центр «Академия», 2000. – 376 с.
4. Трушкина, Л.Ю. и др. Гигиена и экология человека: Учебное пособие / Л.Ю. Трушкина, А.Г. Трушкин, Л.М. Демьянова.- Ростов н/Д.: Феникс, 2003. – 198 с.
5. Постановление Главного государственного санитарного врача РФ от 28 ноября 2002 г. N 44 "О введении в действие санитарно-эпидемиологических правил и нормативов СанПиН 2.4.2.1178-02"
6. Книга о вкусной и здоровой пище / под общ. ред. проф. И. М. Скурихина. – М.: Колос, 1999. – 368 с.  
7. Конь,  И.Я. Руководство по детскому питанию / И.Я.  Конь. – М.: МИА, 2004. –  С. 11-28.
8. Нетребенко, О. К. Влияние питания на развитие мозга // Педиатрия, 2008. Т. 87, № 3. – С. 96-103.
9. Обреимова, Н. И. Основы анатомии, физиологии и гигиены детей и подростков / Н. И. Обреимова, А. С. Петрухин. – М.: Академия, 2000. – 376 с.
10. Основы здорового питания [Текст] : хрестоматия / авт.-сост.: А. И. Фёдоров, Н. Г. Блинова, А. М. Прохорова. – Кемерово : КРИПКиПРО, 2010. – 163 с.
11. Трушкина, Л. Ю. Гигиена и экология человека / Л. Ю. Трушкина, А. Г. Трушкин, Л. М. Демьянова. – Ростов н/Дону: Феникс, 2003. – 448 с.
12. Хорунжина, С. И. Питание и здоровье / С. И. Хорунжина, Н. Ю. Шибанова, Л. В. Пермякова. – Кемерово: Инт, 2007.
13. Шевченко, И. Ю. Методы изучения и коррекции фактического питания детского населения Сибири с разработкой стандартов и норм по отдельным факторам питания. – Кемерово: Индиго, 2008. – 190 с.
14. Шилина, Н. И. Роль микронутриентов  в развитии ребёнка / Н. И. Шилина // Педиатрия, 2007. № 2. – С. 74-77.
15. Дмитренко, Е. А. Гигиеническое обоснование норм питания детей, обучающихся в учебно-воспитательном учреждении нового типа (прогимназии) // Вестник гигиены и эпидемиологии. ДонДМУ, 2002. - Том 6, №2. - С. 183-187.
16. Нетребенко, О. К. Влияние питания на развитие мозга // Педиатрия. М., 2008. - Том 87, №3. - С. 96-103.
17. Обреимова, Н.И. Основы анатомии, физиологии и гигиены детей и подростков: учеб. пособие для студ. дефектол. фак. высш. пед. учеб. заведений / Н. И. Обрамова, А. С. Петрухин. - М.:Академия, 2000. - 376с.
18. Основы здорового питания [Текст]: хрестоматия / авт.-сост.: А. И. Фёдоров, Н. Г. Блинова, А. М. Прохорова. – Кемерово: Изд-во КРИПКиПРО, 2010. – 163 с.
19. Трушкина Л. Ю., Трушкин А. Г., Демьянова Л. М. Гигиена и экология человека: Учебное пособие. /Л. Ю. Трушкина, А. Г. Трушкин, Л. М. Демьянова. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. - 448с.
20. Фёдоров, А. И. Влияние эндогенных и экзогенных факторов на особенности вегетативной и эндокринной регуляции процессов адаптации детей и подростков. // Физиология человека , том 34, №4, С. 47-56.
21. Фёдоров, А. И. Совершенствование системы питания в образовательных учреждениях и её влияние на показатели развития и адаптации учащихся Кемеровской области. / А. И. Фёдоров, С. А. Любченко // Всероссийск. науч.-практ. конф. «Здоровьесберегающие технологии в образовании». - Новосибирск, 2010
22. Фёдоров, А. И. Исследование влияния нормированного режима школьного питания и двигательной активности на развитие детского организма. / А. И. Фёдоров, Э. М. Казин, С. А. Любченко // Материалы международной конференции «Физиология развития человека», секция 3, Москва, 22-24 июня 2009г. - М.: Вердана, 2009, — 156 с.
23. Фёдоров, А. И. Оценка адаптивных возможностей учащихся губернаторской женской гимназии-интерната по показателям вариабельности сердечного ритма. / А. И. Фёдоров, В. В. Шубина, Н. А. Максимова и др. // Валеология, 2004, №4, С. 36-41.

Интернет-ресурсы

24. КонсультантПлюс [Электронный ресурс]: Российская Федерация. Федеральный закон о санитарно-эпидемиологическом благополучии населения. – Режим доступа:

http://base.consultant.ru/cons/cgi/online.cgi?req=doc;base=LAW;n=69445

25. Сайт Севской основной общеобразовательной школы [Электронный ресурс]: Создание условий для сохранения здоровья учащихся. – Режим доступа:

http://www.sevsk-prk.narod.ru/p7aa1.html

26. Библиотека 5баллов.ru [Электронный ресурс]: Система работы преподавателя-организатора курса ОБЖ по сохранению и укреплению здоровья учащихся в образовательном учреждении. – Режим доступа:

http://5ballov.ru/referats/preview/70553

27. Добро пожаловать на сайт МОУ «Средняя общеобразовательная школа №11» [Электронный ресурс]: Участвуйте в конкурсах. – Режим доступа:

http://balsch-11.schsite.ru/056174c2-712b-4706-8c4d-5c60ebb6cbad

28. Муниципальное образовательное учреждение Снетиновская основная общеобразовательная школа [Электронный ресурс]: Гигиенические условия обеспечения учебного процесса. – Режим доступа:

http://furmsnetin.iv-edu.ru/zdorov%27e2.htm#4

29. Всероссийский съезд «Здоровое поколение – здоровая Россия» [Электронный ресурс]: Здоровьесберегающее образование. – Режим доступа:

http://www.zpzr.ru/healthcare_education/

30. Открытый класс. Сетевые образовательные сообщества [Электронный ресурс]: Здоровьесберегающие технологии в школе. – Режим доступа:

http://www.openclass.ru/io/9/kostenko

31. Департамент образования города Москвы. Западное окружное управление образования. Государственное образовательное учреждение. Центр образования «Школа здоровья» с классами с углубленным изучением информатики, информационных технологий и английского языка [Электронный ресурс]: Здоровьесберегающие технологии в работе школы. – Режим доступа:

http://www.specialschool.ru/health/?id=129

32. Фестиваль педагогический идей «Открытый урок» [Электронный ресурс]: Разработка сценария педагогического совета «Современная школа и здоровье учащихся». – Режим доступа: http://festival.1september.ru/articles/416398/
33. Администрация савинского муниципального района Ивановской области. Савинская муниципальная средняя общеобразовательная школа № 1 [Электронный ресурс]: Программа «Здоровье». Деятельность школы по сохранению здоровья учащихся и формирование здорового образа жизни на 2009-2011 гг. – Режим доступа: http://savino1.iv-edu.ru/HealthProg.htm

ГЛАВА 3. ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ УСЛОВИЯ ПРОФИЛАКТИКИ ШКОЛЬНЫХ БОЛЕЗНЕЙ

Цель: Сформировать у детей мотивацию к здоровому образу жизни посредством информирования о профилактике школьных болезней (нарушение зрения, нарушение опорно-двигательного аппарата).

Задачи: 

1. Ввести в проблему сохранения здоровья.

2. Проинформировать о влиянии школьной среды на зрительный анализатор.

3. Представить информацию  о влиянии школьных нагрузок на нарушение опорно-двигательного аппарата.

4. Изучить методы коррекции основных нарушений физического развития (нарушения зрения, нарушения опорно-двигательного аппарата).

Актуальность проблемы

Одной из актуальнейших проблем современного общества являются отклонения в соматическом, психоневрологическом и психическом здоровье детей, которое имеет устойчивую тенденцию к ухудшению, о чем красноречиво свидетельствуют результаты многочисленных исследований в данной области.

Так, в настоящее время практически здоровыми считаются только 46% детей в возрасте до 7-ми лет. За время обучения в начальной школе число абсолютно здоровых школьников к четвертому классу снижается в 4-5 раз. К восьмому классу в 5 раз возрастает частота нарушений органов зрения, в 3-4 раза – пищеварительной и мочевыводящей системы, в 2-3 раза – нарушение осанки, в 1,5-2 раза – нейропсихических расстройств.

Школьники с различными видами отклонений в здоровье отличаются низкой работоспособностью, утомляемостью, плаксивостью, повышенной тревожностью, неуверенностью в своих силах. Кроме того, болезненные учащиеся вынуждены пропускать занятия, что еще больше усугубляет школьные проблемы и снижает успеваемость.

Актуальность проблемы болезней глаз у современного человека очевидна каждому. По данным Всемирной организации здравоохранения, 800 миллионов людей на нашей планете страдают близорукостью. И за последнее время эти ряды пополняют дети.

Среди глазных болезней наибольшее распространение получили несколько состояний, это проявляющиеся, как правило, в детском возрасте миопия (близорукость) и косоглазие.

Также одно из главных нарушений – это нарушение осанки.        Актуальность проблемы нарушения осанки у школьников стоит на первом месте. Это зависит от того, как школьники сидят за партами, как делают уроки дома.

Дети с раннего возраста должны следить за своей осанкой, строго выполнять упражнения для поддержания правильной осанки. Родители должны уделять этому очень большое внимание (следить за детьми, как они сидят, следить за выполнением упражнений). Чтобы не было последствий, за осанкой нужно следить уже сейчас.

Зрительный анализатор

Зрение принадлежит к числу интереснейших явлений природы. Над изучением зрения, его тончайших механизмов работают сотни исследователей во многих лабораториях мира.

Глаз - самый подвижный из всех органов человеческого организма. Он совершает постоянные движения, даже в состоянии кажущегося покоя. Мелкие движения глаз (микродвижения) играют значительную роль в зрительном восприятии. Без них невозможно было бы различать предметы. Кроме того, глаз совершает заметные движения (макродвижения) - повороты, перевод взора с одного предмета на другой, слежение за движущимся предметом (например, на экране телевизора, дисплея и т.д.), сведение глаз к носу, когда предмет приближается к лицу.

Итак, глаз человека представляет собой сложную оптическую систему, которая состоит из роговицы, хрусталика и стекловидного тела.

Зрение дает людям 90% информации, воспринимаемой из внешнего мира.

Хорошее зрение необходимо человеку для любой деятельности: учебы, отдыха, повседневной жизни. И каждый должен понимать, как важно оберегать и сохранять зрение.

Формирование зрения у детей

Зрение у детей формируется по мере их роста и имеет свои особенности.

Наиболее интенсивно этот процесс происходит от 1-го до 5-го года жизни.

Рост глазного яблока продолжается до 14-15 лет. К этому времени длина оси глаза становится в среднем 24 мм. Соответственно с этим меняется и преломляющая сила глаза, что сказывается на способности глаза видеть предметы четко - остроте зрения. Острота зрения равняется 1.0 D (диоптрии), формируется у детей не сразу, а зависит от возраста.

Глазные болезни и аномалии рефракции

Глазные болезни и аномалии рефракции, наблюдаемые в школьном и подростковом возрасте, ничем не отличаются от подобных заболеваний у взрослых, но встречаются реже. Чаще всего развиваются аномалии рефракции. Относительно часто встречаются косоглазие и амблиопия.

Аномалии рефракции

В школьном возрасте аномалии рефракции возникают у 20 -25% детей. К ним относятся миопия, гиперметропия и астигматизм. Наблюдаются значительные расхождения в частоте случаев этих аномалий у первоклассников и детей более старшего возраста. В младших классах преобладает гиперметропия, а миопия наблюдается редко. В 10 -12 лет начинает заметно увеличиваться число случаев миопии, которая у детей самого старшего возраста является наиболее частой аномалией рефракции. Гиперметропия в этом возрасте наблюдается весьма редко.

Миопия (близорукость) является наиболее частой аномалией рефракции в школьном возрасте. Близорукие дети плохо видят вдаль, но хорошо – вблизи.

Миопия возникает в период роста, поэтому иногда с возрастом усиливается и остается такой вплоть до окончания формирования организма. Слабая миопия не превышает – 3 дптр, к средней относятся случаи до – 7 дптр. Высокая миопия начинает обычно развиваться в раннем возрасте и в период обязательного посещения школы может достигнуть 15 – 20 дптр. Близорукость бывает врожденной, может появляться у дошкольников, но чаще всего возникает в школьном возрасте, причем с каждым годом обучения в школе число детей с близорукостью увеличивается, а степень ее нередко возрастает. Наиболее ужасающих размеров среди нарушений зрения у школьников занимает близорукость.

Степень участия зрительного анализатора в процессе школьных занятий очень велика. А в школе дети впервые в жизни начинают выполнять ежедневную, достаточно длительную, с годами увеличивающуюся работу, непосредственно связанную с напряжением зрения.

Поэтому в школьном возрасте особое значение приобретает гигиена зрения у детей, задача которой является обеспечить все условия для оптимального состояния функций глаза.

Зрение школьников является предметом широких и всесторонних исследований. При этом все исследователи обнаруживают общую закономерность

- увеличение числа учащихся с близорукостью от младших классов к старшим.

С возрастом увеличивается не только процент близорукости учащихся, но и степень близорукости. Это имеет особое значение при рассмотрении всей проблемы в целом, особенно с профилактических позиций.

Гигиенические требования в соответствии с нормами САН и ПИНа:

- Достаточное освещение рабочего места (особенно при искусственном освещении). Освещенность от ламп в учебных комнатах должна быть не менее 150 люксов. Для учебных комнат световой коэффициент (т.е. отношение застекленной площади окон к площади пола) должен составлять 1:5. Неизменный вред приносит недостаточная освещенность рабочего места в домашних условиях во время приготовления уроков и чтения.

- При окраске стен и мебели в учебных помещениях рекомендуется использовать светлые пастельные тона (предпочтительно светло – зеленый). В учебных помещениях лучше всего устанавливать коричневые или зеленые доски. Классные доски размещают на передней стене так, чтобы их середина находилась на уровне глаз школьников, а нижний край на расстоянии 85 – 35 см от пола. Очень важно, чтобы в домашней обстановке размеры мебели соответствовали росту детей.

- Большое значение для сохранения зрения имеет правильная поза во время занятий. Правильной она считается в том случае, если человек сидит прямо с небольшим наклоном головы, плечи его находятся на одном уровне, ноги согнуты под прямым углом в тазобедренном и коленных суставах, поясничная область спины упирается в спинку стула, ступни ног – о подножку или о пол. Важно соблюдать расстояние от глаз до рассматриваемых предметов. Проверить правильное расстояние можно поставив руку локтем на стол, а кончиками пальцев коснуться виска. Такое расстояние должно быть от глаз до рабочей поверхности. (у детей около 25 см, у взрослых – 45 см.).

- Шрифт текста учебников должен соответствовать возрастной категории учащихся. Для письма следует использовать ручку с пастой насыщенно – синего цвета.

- Продолжительность учебных занятий в учебных учреждениях составляет в начальной школе – 4-5 часов, в средней школе – 5-6 часов, в старших классах – 6 часов, в вузе – 6-8 часов.

Задачи учителя в классах профилактики зрительной патологии:

1. Учебно-физкультурные оздоровительные мероприятия в классах среди групп профилактики проводятся по принципу ограничения зрительного напряжения и усиления физической нагрузки.

2. Трудовое воспитание у детей с близорукостью не сопровождается длительностью зрительной нагрузки (шитье, рисование, лепка).

3. В процессе урока должна быть физкультура для глаз (специальные упражнения).

4. Осуществлять контроль за правильной посадкой, ношением очков.

5. Не реже чем один раз в месяц пересаживать учащихся, меняя ряды.

6. Учащимся с близорукостью не рекомендуются спортивные соревнования, поднятия тяжестей (можно назначать: плавание без прыжков с высоты, гребля, бег трусцой, и др.).

7. Делать перерывы при чтении на 10-15 минут, через каждые 30-45 минут.

8. Проводить беседы с родителями о режиме отдыха и занятий детей дома.

Гиперметропия (дальнозоркость) физиологически наблюдается в дошкольном возрасте. Первые признаки появления дальнозоркости - ухудшение остроты зрения вблизи, стремление отодвинуть текст от себя. В более выраженных и поздних стадиях - понижение зрения вдаль, быстрая утомляемость глаз, покраснение и боли, связанные со зрительной работой.
Приблизительно в возрасте 6 лет гиперметропия обычно переходит в эмметропию, т.е. в норму.

Другие заболевания глаз

Астигматизм выражается в понижении зрения как вдаль, так и вблизи, снижении зрительной работоспособности, быстрой утомляемости и болезненных ощущениях в глазах при работе на близком расстоянии.

Косоглазие - положение глаз, при котором зрительная линия одного глаза направлена на рассматриваемый предмет, а другого - отклонена в сторону. Отклонение в сторону носа называется сходящимся косоглазием, к виску - расходящимся, вверх или вниз - вертикальным. Бывают и другие сочетания разных положений. Глаза могут косить постоянно или периодически. Содружественное косоглазие (т.е. одинаковое при взгляде в любую сторону) обычно развивается в детстве. Косоглазие, являющееся следствием травмы или заболевания, чаще всего является паралитическим (положение глаз относительно друг друга меняется при взгляде в различных направлениях).

Упражнения для глаз

Упражнения для глаз лучше выполнять дважды в день, начиная с 5 минут. Увеличивая время тренировки,  следует помнить, что занятие продолжается до тех пор, пока упражнения выполняются легко. Нельзя доводить себя до сильного утомления.

Упражнение № 1. Массаж.

1. Выполняется сидя. Крепко зажмурить глаза в течение 3-5сек, затем открыть глаза на 3-5сек. Повторить 7—8 раз.

2. Выполняется сидя. Закрыть глаза и массировать их круговыми движениями пальцев в течение 1—2 мин.

3. Выполняется сидя. Тремя пальцами каждой руки легко нажать на верхние веки, затем через 1—2  снять пальцы с век. Повторить 5 раз.

Упражнение № 2. Движение.

Сесть свободно, не напрягаясь, и проделать круговые движения глазами  по и против часовой стрелки. Все упражнения повторить по 5 раз и после каждого мигать по нескольку раз.

Упражнение № 3. Метка на стекле.

Встать напротив окна на расстоянии 25—30 см, на котором на уровне глаз прикреплена круглая метка диаметром 2—3 мм. Вдали от линии взора, проходящей через эту метку, отметить какой-нибудь предмет для фиксации, затем поочередно переводить взор с метки на стекле на этот предмет.

Упражнение № 4. Перефокусировка взора.

Поставьте перед лицом кончик указательного пальца на расстоянии приблизительно 15 см от своего носа и посмотрите на него. Затем переведите взгляд вдаль на любой объект, расположенный на расстоянии не ближе 6 м от вас. Помните, что расстояние 15 см — среднее, главное — четко видеть кончик указательного пальца.

Упражнение № 5. Сведение глаз.

Тренирующийся следит за движением карандаша при перемещении его от расстояния вытянутой руки к кончику носа до момента двоения. 10 раз перемещение производится по центру к переносице и по 10 раз — перед каждым глазом. Чем больше приблизится ближайшая точка, тем эффективнее упражнение.

Упражнение № 6. Часы.

Представьте, что вы стоите близко к большим настенным часам, центр которых расположен прямо перед Вашими глазами. В начале упражнения взгляд устремлен в центральную точку. Затем, не поворачивая головы, бросьте взгляд на любую из цифр на циферблате, а затем так же быстро вернитесь в центр. Теперь бросьте взгляд на следующую цифру и вернитесь в центр. В целом необходимо "обойти" по данной методике весь циферблат соответственно по и против часовой стрелки.

Упражнение № 7. Расслабление глаз.

Встать устойчиво, можно лечь на спину. Желательно, чтобы в поле зрения не было ярких источников света.

Закрыть глаза и расслабить веки. Можно мысленно поглаживать глаза теплыми пальцами.

Лицо и тело пусть также расслабляются. Это даст дополнительный отдых, но все внимание сосредоточено на релаксации глаз. Чувство тепла и тяжести должна сменить легкость и невесомость.

Время расслабления не ограничено. В промежутках между другими упражнениями для глаз оно может составлять 20-40 секунд, выполняемое само по себе 3-5 минут. Расслабление можно практиковать в любое время.

Зона особого внимания – позвоночник

Позвоночник – это сложнейшая конструкция. Позвонки составляют его основу, межпозвонковые хрящи, суставы позвоночных отростков и связочный аппарат скрепляют позвонки между собой, мышцы обеспечивают устойчивость и подвижность позвоночника.

Позвоночник – это:

- жесткий стержень, который поддерживает туловище, голову и пояс верхних конечностей;

- надежная опора всех рычагов из костей и мышц, которые обеспечивают любое движение туловища и конечностей;

- прочный «защитный футляр» спинного мозга.

В то же время позвоночник – это:

- гибкая цепь, которая позволяет туловищу сгибаться и поворачиваться;

- эластичная рессора, которая гасит удары и толчки и удерживает равновесие тела.

Все эти функции взаимосвязаны: позвоночник должен быть подвижен, насколько это возможно, устойчив, насколько это необходимо, и достаточно крепок, чтобы выдержать статические и динамические нагрузки. А нагрузкам позвоночник подвергается постоянно, потому что участвует буквально в каждом движении.

Позвоночник вынужден приспосабливаться к различным условиям жизни: к неудобной мебели, сиденью автомобиля, к работе за прилавком или станком, тяжелым сумкам.

Позвоночник работает и как система амортизаторов, подобно рессорам автомобиля, гасят вертикальные нагрузки.

Лордозом называется изгиб позвоночника, обращенный выпуклостью вперед, а кифозом – выпуклостью назад.

Между нарушениями осанки и болезнями позвоночника нет четкой границы. Наиболее распространенные напасти, связанные с позвоночником – нарушения осанки и остеохондроз.

Формирование осанки

У новорожденного позвоночник имеет форму равномерной дуги. Формирование первого изгиба – шейного лордоза – начинается вскоре после рождения ребенка под взаимодействием работы мышц, когда малыш поднимает голову. Второй изгиб – грудной кифоз – начинает формироваться, когда ребенок садится и ползает. Позже, когда ребенок начинает стоять и ходить, процесс формирования осанки дополняется увеличением угла наклона таза и формированием третьего изгиба – поясничного лордоза и, начиная с 3 -4 х лет, образованием арочной формы костей стопы. В дошкольном и младшем школьном возрасте осанка у детей еще неустойчива, с возрастом она продолжает формироваться и приобретает индивидуальные особенности.

На осанку негативно влияют и неполноценное питание, и общее неудовлетворительное состояние здоровья, и загрязнение окружающей среды, и хронические и острые заболевания, и даже индивидуальные особенности характера и смена настроения. Но больше всего вредят позвоночнику ребенка плохое физическое развитие и невнимательное отношение родителей к формированию правильной осанки.

Нарушения осанки сами по себе не являются болезнью, но они создают условия для заболеваний не только позвоночника, но и внутренних органов.

Типично «детские» болезни позвоночника – юношеский кифоз и сколиоз – считаются системными заболеваниями, которые часто сопровождаются нарушениями обмена веществ.

Нормальная осанка школьника

Плечи расположены горизонтально, лопатки прижаты к спине (не выступают). Физиологические изгибы позвоночника выражены умеренно. Выпячивание живота уменьшается, но передняя поверхность брюшной стенки расположена кпереди от грудной клетки. Правая и левая половины туловища при осмотре спереди и сзади симметричны.

Нарушения осанки

Нарушения осанки могут быть в сагиттальной и фронтальной плоскостях.

В сагиттальной плоскости различают нарушения осанки с уменьшением и увеличением физиологической кривизны позвоночного столба.

К нарушениям осанки с увеличением кривизны позвоночного столба относятся:

А) сутуловатость – увеличение грудного кифоза и уменьшение поясничного лордоза;

Б) круглая спина (тотальный кифоз) – увеличение грудного кифоза с почти полным отсутствием поясничного лордоза;

В) кругловогнутая спина – все изгибы позвоночного столба увеличены, увеличен также угол наклона таза.

При сутуловатой и круглой спине грудь западает, плечи, шея и голова наклонены вперед, живот выпячен, ягодицы уплощены, лопатки крыловидно выпячены, для компенсации отклонения центра тяжести от средней линии человек стоит на согнутых в коленных суставах ногах; при кругловогнутой спине голова, шея, плечи наклонены вперед, живот выступает, колени максимально разогнуты, мышцы задней поверхности бедра, прикрепляющиеся к седалищному бугру, растянуты и истончены по сравнению с мышцами передней поверхности.

К нарушениям осанки с уменьшением физиологических кривизн позвоночного столба относятся:

А) плоская спина – уплощение поясничного лордоза, наклон таза уменьшен (грудной кифоз выражен плохо, грудная клетка смещена вперед, нижняя часть живота выстоит, лопатки крыловидны).

Б) плосковогнутая спина – уменьшение грудного кифоза при нормальном или несколько увеличенном поясничном лордозе (грудная клетка узкая, мышцы живота ослаблены).

К нарушениям осанки во фронтальной плоскости относится так называемая асимметричная осанка. Она характеризуется выраженной асимметрией между правой и левой половинами туловища. Позвоночный столб при осмотре стоящего прямо ребенка представляет собой дугу, обращенную вершиной вправо и влево. Отмечается неравномерность треугольников талии – пространств между боковой поверхностью тела и внутренней поверхностью свободно опущенной вниз руки. При нарушении осанки во фронтальной плоскости плечо и лопатка с одной стороны опущены по сравнению с другой стороной.

Сколиоз – тяжелое прогрессирующее заболевание позвоночного столба, характеризующиеся дугообразным искривлением во фронтальной плоскости и скручиванием позвонков вокруг вертикальной оси. В результате прогрессирования этих изменений у больного может сформироваться вначале реберное выпячивание, а в дальнейшем реберный горб – гиббус.

Профилактика нарушений осанки

Один из главных методов лечения нарушений и заболеваний позвоночника – это лечебная физкультура. Но никакое лечение не может быть эффективным без устранения причин болезни, и все профилактические мероприятия необходимо выполнять и во время лечения.

С первого же дня в школе позвоночник ребенка начинает испытывать повышенные нагрузки. Гиподинамия, неправильное физическое воспитание, неудобная мебель, отсутствие навыка правильной осанки – все это ухудшает состояние опорно – двигательного аппарата. При сколиозе грудной отдел позвоночника значительно чаще бывает изогнут выпуклостью вправо, а позвонки при взгляде сверху – закручены против часовой стрелки. Такой тип нарушения осанки иногда называют «школьным сколиозом» - именно так изгибается и поворачивается позвоночник в обычной «удобной», но неправильной позе при письме правой рукой.

Можно сказать, что без специальных мер профилактики плохая осанка гарантирована практически каждому школьнику. «Специальные меры» - звучит слишком грозно. На самом деле, это лишь соблюдение элементарных правил, что не так уж трудно.

Начиная с первого класса ребенок сидит неправильно, дома сидит чаще всего в полумраке. Первоклассник сидит за «взрослым» столом и на «взрослом» стуле. Столешница при этом находится на уровне подбородка, плечи – выше ушей, спина, чтобы опереться на спинку стула, выгибается так, что в поясничном отделе формируется кифоз вместо лордоза.

Упражнения для правильной осанки

В формировании стереотипа правильной осанки первичным оказывается овладение мышечно-суставным чувством, характерным  для такой осанки. Это чувство становится эталоном нормы, на  который можно равняться в процессе самоконтроля за своей осанкой:

Встать спиной к стене, ноги слегка расставить, руки опустить;

Затылок, плечи, икры и пятки заставить касаться стены;

Прижаться к стене так, чтобы расстояние между стеной и поясницей было не больше толщины пальца;

Подобрать живот, вытянуть немного шею вверх и приподнять слегка плечи;

Проанализировать «чувства» всех частей тела, особенно мускулов спины и живота и постараться их  запомнить.

Выполнять это упражнение рекомендуется как можно чаще в течение дня. Как только ребенок сможет удерживать такое положение тела у стены в течение минуты без утомления, ему разрешается идти вперед,  сохраняя ту же осанку.

Корригирующие упражнения для нормализации осанки:

Стоя, пятки вместе, носки врозь, плечи отведены, лопатки соединить, живот  подтянуть, подбородок приподнять.

Ходьба обычная, следя за осанкой.

Ходьба на носках, руки за головой.

Ходьба на пятках, руки на поясе.

Ходьба на наружном крае стопы, пальцы поджаты, руки на поясе, локти отведены назад.

Список литературы

1. Мимокова, И. В.  Большая энциклопедия оздоровительных гимнастик / И. В.  Мимокова, Т. А. Е вдокимова. – М.: АСТ; Спб: Сова, 2007. – 991 с.
2. Обреимова, Н. И., Петрухин, А. С. Основы анатомии, физиологии и гигиены детей и подростков: Учеб. Пособие для студ. дефектол. Фак. Высш. Пед. Учеб. Заведений. – М.: Издательский центр «Академия», 2000. – 376 с.
3. Блинова, Н. Г. Основы индивидуального здоровья. Ч. 1: учеб.-метод. Пособие ГОУ ВПО «Кемеровский государственный университет». – Кемерово: Кузбассвузиздат, 2008. – 88 с.
4. Лебедева, Н.Т. Профилактическая физкультура для детей: пособие для педагогов и воспитателей / Н.Т. Лебедева. – Минск: Высш. Школа. – 2004. – 190 с.
5. Очерет, А. А. Внимание, сколиоз! / А. А.  Очерет. – М.: Советский спорт. – 2000. – 96 с.
6. Физическое воспитание детей со сколиозом и нарушением осанки / под. ред. Г. А. Халемского. – М.: Изд-во НЦ ЭНАС. – 2001. – 72 с.  
7. Аветисов, Э. С. Возвращение зрения / Э. С. Аветисов. – М., 1980.
8. Гапонович, Л. Б. Профилактика близорукости у школьников / Л. Б. Гапонович // Здравоохранение Белоруссии, 1988. - № 1. – С. 61.
9. Рэйдж, Г. Зрение / Г. Рэйдж. – М., 1998.
10. Фарбер, Д. А. Физиология школьника / Д. А. Фарбер, И. А. Карниенко, В. Д. Сонькин. – М.: Педагогика, 1990. – 54 с.

ГЛАВА 4. ВЛИЯНИЕ КОМПЪЮТЕРА НА ЗДОРОВЬЕ ОБУЧАЮЩИХСЯ

Введение

Сегодня, когда цивилизация достигла таких высот, остро стоит проблема здоровья человечества. Несмотря на то, что наука не стоит на месте, делаются открытия в области медицины, биологии, генетики и др. наук, показатели  здоровья постоянно падают. И это не случайно. Ритм нашей жизни  часто заставляет нас забывать о своем здоровье. Часто мы не задумываемся о том, что едим, сколько времени тратим на сон и на работу за компьютером, какой вид отдыха выбираем и т.д. Но нельзя забывать, что именно  от  выбранного нами образа жизни  на 50% зависит состояние нашего здоровья. Другие факторы: генетический (20-25%), окружающая среда (20-25%) и медицинское обеспечение (8-10%).

Если рассматривать Россию, то например по продолжительности жизни мы отстаем от Европы (у женщин -71-72 года жизни, у мужчин- 56-58 лет). Основными причинами смерти являются сердечнососудистые заболевания (56%), несчастные случаи (12-13%), онкология (13%), заболевания системы дыхания и ЖКТ (по 4%) и оставшиеся 2% приходятся на другие заболевания.

Все эти данные подтверждают важность сохранения своего здоровья. Данным вопросом занимается валеология –учебная дисциплина, представляющая совокупность знаний о здоровье и здоровом образе жизни.

Тема моей работы: «Влияние компьютеров и  сотовых телефонов на здоровье школьников». На общем фоне, как мне кажется, очень сильно влияет на общий уровень здоровья повсеместная информатизация и компьютеризация общества.  Высокие технологии позволяют современному человеку идти в ногу со временем, однако отрицательно влияют на соматическое и психическое здоровье взрослых, а еще больше – детей. Минимизация вредного воздействия компьютера на детский организм становится одной из важных задач, стоящих перед современной школой. В разработке стратегии компьютерного обучения должно быть предусмотрено профилактическое направление, включающее преодоление факторов риска и активное воспитание обучающихся в гигиеническом режиме.

Сегодня представить будущее без компьютера невозможно. Работа на нем обучает детей новому, более простому и быстрому способу получения и обработки информации. А умение найти необходимый для деятельности материал и эффективно его обработать ускоряет и оптимизируют процесс мышления. Компьютер может стать помощником в интеллектуальном развитии ребенка, освоении им профессии, а может разрушить здоровье и привести к социальной дезадаптации.

Научить ребенка целесообразно использовать возможности компьютера, что бы это приносило пользу, а не вред задача взрослых: родителей и учителей. Только взрослый человек способен объяснить ребенку важность сохранения здоровья привить здоровый образ жизни. Ведь детский возраст гибок для принятия новой информации. С возрастом изменить свой образ жизни менять гораздо сложнее, так как приходиться ломать стереотипы и привычки. Поэтому именно с детства необходимо объяснять правила гигиены и здорового образа жизни.

Цель: сформировать у ребенка знания о влиянии компьютера и сотового телефона на здоровье человека.

Задачи поставленные перед программой:

1. Рассказать об основных факторах, влияющих на здоровье людей работающих за компьютером;
2. Рассказать о заболеваниях, к которым приводит длительная работа за компьютером;
3. Дать медицинские рекомендации по работе на компьютере;
4. Рассказать о вредном воздействии на организм человека сотовой связи и дать рекомендации по уменьшению этого воздействия;
5. Привить добросовестное отношение к своему здоровью.

План-конспект урока: «Влияние компьютеров и сотовых телефонов на здоровье школьников».

Учитель: Здравствуйте, ребята! Меня зовут Мария Владимировна. Я расскажу вам о влиянии компьютеров и сотовых телефонов на здоровье школьников. Думаю, что эта тема на сегодняшний день очень актуальна и будет вам интересна.

Для начала предлагаю вам выполнить небольшой тест:

1) Есть ли у вас дома компьютер?

2) Сколько времени вы проводите за компьютером в день?

а) 10-20 минут;    б) около 30 минут;

в) 1-1,5 ч.;    г) 2 ч. и более.

3) Делаете ли вы перерывы во время работы за компьютером на гимнастику для глаз?

4) Есть ли у вас сотовый телефон?

5) Сколько обычно длиться ваш разговор по сотовому телефону?

а) 1-3 минут;   б) 3-10 минут;

в) 10-20 минут;   г) 30 минут и более.

Вы ответили на вопросы, а теперь посмотрим, как же влияют на наш организм компьютер и сотовый телефон. Вы увидите, совпадают ли ваши результаты с гигиеническими нормами и сделаете для себя выводы.    

 В наше время использование компьютеров во всех сферах жизни становится все шире и потому все больше людей вынуждены проводить целые дни у мониторов компьютеров. Однако длительная работа за компьютером может оказать существенное влияние на здоровье человека.

Прежде чем активно пытаться посадить человека за компьютер, необходимо вспомнить и хорошо осмыслить предупреждения медиков и психологов. Здесь должен действовать принцип необходимости и достаточности (компьютер – не игрушка). Все пользователи (в том числе и дети) должны знать о вредных аспектах работы на компьютере и о некоторых мерах безопасности и профилактики.

Основные вредные факторы, влияющие на состояние здоровья людей, работающих за компьютером:

   1. сидячее положение в течение длительного времени

Казалось бы, за компьютером человек сидит в расслабленной позе, однако она является для организма вынужденной и неприятной: напряжены шея, мышцы головы, руки и плечи, отсюда излишняя нагрузка на позвоночник, остеохондроз, а у детей - сколиоз.

Работающий за компьютером человек длительное время должен сохранять относительно неподвижное положение, что негативно сказывается на позвоночнике и циркуляции крови во всем организме (застой крови). Особенно сильно застой крови выражен на уровне органов малого таза и конечностей. При длительных нарушениях циркуляции крови нарушается питание тканей и повреждаются стенки сосудов, что в свою очередь приводит к их необратимому расширению. Такое расширение сосудов наблюдается, например, при геморрое. Кроме того, малоподвижный образ жизни часто приводит к ожирению.

Заболевания прямой кишки 

Среди заболеваний прямой кишки геморрой является самым распространенным. Высокая заболеваемость этим типом болезни среди лиц, проводящих много времени за компьютером объясняется отнюдь не вредным влиянием последнего на организм человека, а тем, что оператор компьютера долгое время занимает сидячее положение. Геморрой представляет собой расширение вен нижнего отдела прямой кишки. Основной причиной такого расширения является застой крови в этих венах при малоподвижном образе жизни. При этом расширенные вены выпячиваются в просвет прямой кишки и даже провисают из анального отверстия. В некоторых случаях возможно развитие тромбоза или инфицирования геморроидальных вен. При этом появляются сильные боли и кровотечения из анального отверстия.

Заболевания опорно-двигательного аппарата 

Часто длительная работа за компьютером может стать причиной нарушений осанки или искривления позвоночника. Наиболее подвержены этому заболеванию дети у которых искривление позвоночника проходит по типу сколиоза, то есть искривления позвоночного столба в сторону (латерально). У взрослых людей может возникнуть образование грыжи межпозвоночного диска, что приводит к сдавливанию нервных корешков и возникновению радикулита.

Основной причиной развития заболеваний позвоночного столба является неправильная позиция на рабочем месте. Как правило, работающий человек приспосабливается и через некоторое время перестает чувствовать то, что сидит неправильно, при этом болезнь продолжает прогрессировать.

  2.  воздействие электромагнитного излучения монитора

    Мониторы, снабженные электронной пушкой, являются сильным источником электромагнитных полей. Постоянная «бомбардировка» организма человека ускоренными электронами приводит к различным расстройствам нервной системы и глаз.

Современные мониторы стали безопаснее для здоровья, но еще не полностью. А если на Вашем столе совсем старенький монитор, лучше держитесь от него подальше.

3. утомление глаз, нагрузка на зрение

 Чтение информации с монитора вызывает перенапряжение глаз. Возникает это главным образом потому, что во время чтения с монитора расстояние от текста до глаз постоянно остается одним и тем же, из-за этого мышцы глаз, регулирующие аккомодацию, находятся в постоянном напряжении. Со временем это может привести к нарушению аккомодативной способности глаз и, следовательно, к нарушениям зрения.

В последнее время появилось несколько новых терминов определяющих заболевания глаз, вызванные долгой работой на компьютере.

Дисплейная болезнь (астенопия: от греч. Asten- усталость + ops-зрение), характеризуется нарушением аккомодации глаз из-за длительного перенапряжения ресничного тела. Ресничное тело расположено сразу под радужной оболочкой глаза и состоит из множества мышечных волокон. Ресничное тело представляет собой своеобразное мышечное кольцо внутри которого крепится хрусталик. Сокращение или расслабление мышц ресничного тела приводит к изменению кривизны хрусталика и, следовательно, изменяет его преломляющую способность. В норме работа ресничных тел обоих глаз поддерживает концентрирование светового пучка на ограниченный участок сетчатки. При хроническом перенапряжении ресничного тела оно теряет способность сокращаться а, следовательно, теряется способность глаз к аккомодации (восприятие объектов на различных расстояниях).

Синдром сухого глаза – собирательное название заболевания вызванного нарушением увлажнения передней поверхности глаза (роговицы) слезной жидкостью. В норме человек осуществляет более 20 моргательных движений в секунду. В результате этого передняя поверхность глаза постоянно увлажняется и очищается слезной жидкостью. Во время работы за компьютером частота моргания уменьшается по меньшей мере в три раза. При этом поверхность роговицы «высыхает». Синдром сухого глаза развивается спустя некоторое время работы за компьютером и проявляется жжением в глазах, покраснением конъюнктивы, появлением сосудистой сетки на боковых поверхностях глаз. Если при возникновении этих признаков работа за компьютером прекращается, то симптомы регрессируют. Однако во время продолжительной работы за компьютером вышеуказанные симптомы становятся более устойчивыми и не исчезают после прекращения работы за компьютером. Объясняется это присоединением инфекции и нарушением трофики оболочек глаза, вызванные недостаточным увлажнением глаз слезной жидкостью.

Также длительная работа за компьютером может увеличить риск таких глазных заболеваний как миопия (близорукость), дальнозоркость, глаукома.

4.  перегрузка суставов кистей

Длительная работа на клавиатуре приводит к перенапряжению суставов кисти и мышц предплечья. Нервные окончания подушечек пальцев как бы разбиваются от постоянных ударов по клавишам, возникают онемение, слабость, в подушечках бегают мурашки. Это может привести к повреждению суставного и связочного аппарата кисти, а в дальнейшем заболевания кисти могут стать хроническими.         

Заболевания кистей рук 

        Длительная работа за компьютером может стать причиной серьезных нервно-мышечных расстройств. Особенно чувствительными участками тела являются пальцы, кисти рук и предплечья. Руки выполняют основную часть механической работы при работе за компьютером, при этом важна не амплитуда физической нагрузки (она, как правило, довольно низкая), а время работы. Как известно подушечки пальцев являются наиболее чувствительными участками человеческого тела. На этом уровне сконцентрировано большое количество чувствительных нервных окончаний (благодаря этому пальцы выполняют функцию осязания). При длительной работе за компьютером (на клавиатуре) нервные окончания пальцев подвергаются постоянному раздражению. Со временем это приводит к истощению нервных путей осуществляющих связь пальцев с корой головного мозга. В результате возникают нарушения координации движений пальцев и судороги кисти и предплечья. Английские исследователи назвали это заболевание RSI (repetitive strain injury), что переводится как хроническое заболевание кистей рук.

 5. хронический стресс, хронические усталости, нервные расстройства, игромания

        Работа за компьютером предполагает переработку большого массива информации и постоянную концентрацию внимания, поэтому при длительной работе за компьютером нередко развивается умственная усталость и нарушение внимания.

        Человек, работающий за компьютером, вынужден все время принимать решения, от которых зависит эффективность его работы. Порой бывает довольно сложно предположить последствия того или иного шага (особенно на фоне хронической усталости). Поэтому, длительная работа за компьютером, часто является причиной хронического стресса. Заметим, что необходимость перерабатывать большое количество неоднородной (и в большинстве своем ненужной информации), так же приводит к развитию стресса.

         Работа за компьютером нередко поглощает все внимание работающего человека и потому, такие люди часто пренебрегают нормальным питанием и работают впроголодь весь день. Неправильное питание приводит не только к нарушениям работы органов пищеварительного тракта, но и к возникновению минеральной и витаминной недостаточности. Известно, что  недостаток витаминов и минералов негативно сказывается на процессе обмена веществ в организме, что приводит к снижению интеллектуальных способностей человека. Снижение эффективности работы в свою очередь вызывает необходимость находиться еще больше времени за компьютером. Таким образом, образуется своеобразный «порочный круг», в котором длительная работа за компьютером является пусковым моментом определяющим все последующие нарушения.

Все чаще появляются сообщения о возникновении компьютерной зависимости. Действительно, длительная работа за компьютером, работа в Интернете и компьютерные игры могут вызвать подобные психические расстройства.

По данным российских психологов, от 10% до 14% людей, играющих в компьютерные игры, становятся настоящими лудоманами.

 Именно  - чрезмерное увлечение компьютерными играми или интернетом. Как правило, именно эти факторы могут вызывать некое подобие зависимости, которое в некоторых случаях связывается с невозможностью оторваться от своего увлечения, вызывая своего рода маниакальную  зависимость от интернета или от игр. В таких случаях человек оказывается просто не в состоянии представить себе свое существование без предмета своего уже нездорового интереса, возлагая на его алтарь все большее и большее количество своего времени и здоровья. 

Перед тем как приступить к рассмотрению указанных выше случаев, необходимо сразу сказать, что в данном контексте мы будем рассматривать только те ситуации, которые подразумевают многочасовое сидение за компьютером. Кроме того, стоит отметить, что мы исключаем из данного контекста тех людей, которые просто вынуждены проводить огромное количество своего времени за компьютером по роду своих занятий (постоянный мониторинг и сбор какой-либо информации и т.д.). В центре нашего внимания окажутся те люди, которые уже не могут представить свою повседневную жизнь без всевозможных чатов, интернет-форумов или различных компьютерных игр (стоит сказать, что такие люди составляют примерно 90% от всех «завсегдатаев» всемирной паутины).

Теперь попробуем набросать портрет среднестатистического представителя указанной  аудитории. В принципе, такую задачу вряд ли можно назвать сложной, так как образ жизни такого человека и выступает в роли основополагающей причины подобного времяпрепровождения, причем, со всеми вытекающими из этого последствиями. Мы вряд ли ошибемся, если скажем, что людям, проживающим всю свою жизнь в интернете (ну, хотя бы, большую ее часть), как правило,  крайне необходима социальная поддержка, так как они испытывают огромные сложности с общением, неудовлетворенность собой, в некоторых случаях крайне низкую самооценку, закомплексованность, застенчивость и целый ряд других всевозможных проблем подобного рода. К сожалению, Интернет способен решить практически все такие проблемы, предоставляя жизнь виртуальную (где можно сделать себя абсолютно кем угодно, то есть, воплотить все свои мечты о собственной исключительности) взамен жизни реальной, к которой такой человек попросту оказывается неприспособленным. Как показывает практика, такая путина  довольно часто засасывает огромное количество людей, спешащих уйти в безопасную для них среду, и ни к чему не обязывающую жизнь.

Здесь наблюдается двойственная ситуация. С одной стороны такие люди усугубляют те свои черты характера, от которых они хотели бы полностью избавиться, а, с другой стороны, приобретают новые «призы», которые выражаются в уходе от реальности посредством изменения своего психического состояния, виртуально изменяя свой пол, возраст или какие-то еще качества... Опасность также выражается еще и в том, что с течением времени подобный образ жизни и мышления пропитывает все уровни их действительности, что заставляет человека действовать и думать совершенно по-другому. Другими словами, он полностью меняет подход к решению бытовых вопросов, а также всех своих семейных, личных, профессиональных, партнерских и прочих проблем.

Ниже представлен список психологических симптомов, которые могут проявляться у человека, относящегося к группе риска интернет-зависимых людей:

• ощущение хорошего самочувствия, а иногда даже эйфории от присутствия за компьютером;
• проблематичность, а в некоторых случаях и невозможность прервать работу;
• увеличение количества времени, проводимого за экраном монитора;
• невнимательное отношение к членам семьи и друзьям, переходящее в полное пренебрежение и равнодушие;
• ощущения внутреннего дискомфорта, пустоты, депрессии и раздражения, появляющиеся в отсутствие компьютера;
• учащающаяся ложь работодателям и членам своей семьи о своей деятельности;
• возникновение проблем с работой или учебой.

Помимо этого настороженность должны вызывать такие сигналы, как:

• навязчивое стремление как можно чаще проверять электронную почту;
• с трудом сдерживаемое предвкушение следующего сеанса нахождения в сети;
• с каждым разом все большее время, проводимое в сети;
• рост расходов, связанных с оплатой Интернет-услуг и компьютерного времени.

Можно, кстати, отметить, что все указанные симптомы практически полностью соответствуют симптомам, характерным для любой другой зависимости, будь то алкоголь, наркотики или одержимость работой. Во всех указанных случаях, включая сюда и Интернет-зависимость, состояние зависимого человека усугубляется, в конечном итоге приобретая статус мании, если своевременно не предпринимать никаких мер по выводу это человека из зависимости. Эйфория, предоставляемая компьютером и Интернетом, постепенно начинает культивировать в человеке неуравновешенность, рассеянность, неряшливость, самоизоляцию, потерю всяких привычных ценностей и внутренних ориентиров, наплевательское отношение к членам семьи и друзьям.

Довольно часто среди близких людей зависимого человека можно встретить распространенное заблуждение, что они сами могут призвать своего «проблемного» родственника к этическим нормам и нормальному образу жизни. К сожалению, это практические никогда не удается, так как в данном случае им приходится иметь дело не с упрямством, а с настоящей болезнью человека, которая вызывает глубокие изменения личности, сопровождая этот процесс развитием новых, довольно неприятных, черт характера и особенностей самой личности.

Зависимость к компьютерным играм может возникнуть в любом возрасте. Но, как показывает практика, чаще всего она формируется у подростков.

Происходит это постепенно.

Шаг за шагом подросток погружается в мир игры, начиная проводить за компьютером все больше и больше времени. Особенно, если игра ролевая, в которой цель достигается бесконечным числом вариантов. И совершенно неважно, реальные эти объекты (как, к примеру, в Ages of Empiers) или вымышленные (как в WarCraft). Постепенно иллюзорный мир заменяет игроку реальную жизнь. Он забывает о еде и сне. Его уже не интересует учеба. Он перестает общаться с людьми. Родители не в состоянии «достучаться» к своему чаду, попытка общения заканчивается очередным конфликтом. Вдобавок ко всему у подростка развивается самый настоящий абстинентный синдром: невозможность играть ввергает его в депрессию. Чтобы пойти в интернет-клуб он может даже совершить кражу. Но изменениями психики дело не ограничивается.

Со временем у подростка возникают проблемы с желудочно-кишечным трактом, появляются боли в кистях рук и спине, а постоянное перенапряжение глаз ведет к головным болям и проблемам со зрением.

Теперь что касается детей. Если про взрослого человека можно сказать, что он сделал свой выбор в большей или меньшей  степени осознанно, то ребенок довольно часто становится невольным заложником образа жизни своих родителей, поведение и привычки которых он копирует на сознательном и подсознательном уровне. Долгое общение с компьютером, который в представлении ребенка начинает ассоциироваться с другом, всегда готовым к игре и не говорящим «хватит, я устал!», может приводить не только к возникновению так называемой компьютеромании, но и еще целого комплекса других отрицательных побочных эффектов.

Особенности детской психики заставляют ребенка в крайне короткий срок приспосабливаться к окружающему миру, что совершенно справедливо и в отношении мира компьютеров. К сожалению, многие изменения, вызванные такой особенностью ребенка, обычный человек сразу заметить оказывается не в состоянии (с этой задачей может справиться только опытный педагог или психолог). В качестве примера можно привести изменения в эмоциональном плане, появление повышенной агрессивности, частых вспышек насилия. Также можно обратить внимание и на другой аспект – у ребенка прекращается полет фантазии, свойственный его возрасту, он становится неспособными создавать собственные визуальные образы, а также с большим трудом может обобщить и проанализировать поступившую информацию. Долгое общение с компьютером довольно часто может приводить к развитию долговременных нарушений в области психического и интеллектуального развития ребенка. Некоторые психологи уже сейчас отмечают у так называемого «компьютерного поколения» ухудшение работы некоторых видов памяти, появление эмоциональной незрелости и общей безответственности.

Британский психолог Марк Гриффитс делит людоманов на две категории. Игроманы первой категории любят играть в сети группами. Главное для них — похвала группы в случае победы. В отличие от них, игроманы второй категории «используют компьютер для бегства от чего-либо, и их привязанность к машине — симптом более глубоких проблем (например, низкая самооценка, переживания по поводу физических недостатков и т. д.)». Иными словами, в формировании компьютерной зависимости «участвуют» те же психологические факторы, что и в формировании зависимости к психоактивным веществам.

Гиподинамия, стресс, вредные привычки и неправильное питание являются основными причинами сердечно-сосудистых заболеваний и диабета. Таким образом, человек длительное время работающий за компьютером подвергается реальному риску сердечно-сосудистых заболеваний, различных заболеваний глаз, двигательного аппарата, органов желудочно-кишечного тракта, психических расстройств.

Заболевания нервной системы 
Работа за компьютером – это чисто интеллектуальный труд. И потому основная часть нагрузки приходится на нервную систему, а именно на головной мозг.

Часто длительная работа за компьютером может быть причиной головных болей. Известно несколько типов головных болей, которые могут быть спровоцированы работой за компьютером. Одним из факторов провоцирующим появление головных болей является хроническое перенапряжение, важное значение имеет и постоянное напряжение черепных мышц и мышц лица.

Расстройства внимания и невозможность концентрироваться являются следствием хронического переутомления. Иногда из-за длительной работы за компьютером может возникнуть шум в ушах, головокружение, тошнота. При возникновении этих симптомов нужно обратиться за советом к врачу и временно прервать работу за компьютером.

Помимо описанных выше заболеваний длительное пребывание за компьютером может быть причиной возникновения гастритов, язвы желудка, простатита.

Всегда нужно помнить, что компьютер может стать другом, помочь в беде, найти единомышленников, а может и добавить огромное количество проблем, привести к одиночеству, став заклятым врагом.

Медицинские рекомендации при работе с компьютером

Врачи прежде всего предупреждают о высокой зрительной нагрузке. Все мышцы настолько напряжены (особенно глаза), что специалисты советуют время от времени делать кратковременный массаж лица (пальчиками хлопать по челюсти, вокруг глаз, массировать кожу между бровями, где особое напряжение), почаще моргать (так же и при просмотре телевизора), делать специальную глазную гимнастику.

Глазная гимнастика

1. Снять очки.

2. При неподвижной голове очень медленно вращать глазами по часовой стрелке, стараясь всё рассмотреть.

3. То же, но против часовой стрелки.

4. Посмотреть на потолок, направо (максимально), вниз, налево (фиксация по счёту 1–5).

5. То же, но против часовой стрелки.

6. Направить взгляд по диагонали в верхний левый, затем в нижний правый угол комнаты.

7. То же, но наоборот (фиксация по счету 1–5).

8. Направить взгляд на потолок в левый и правый углы (3–4 раза с фиксацией, по счёту 1–8).

9. Смотреть на пальцы вытянутой руки, двигая её к носу.

10. Поморгать.

Упражнение «Пальминг» (лечебно-профилактическое погружение)

Сидя разогреваем ладони как можно сильнее (локти на столе, глаза закрыты), делаем пальцами решётку, сдвигая её больше к вискам, к волосам. Представляем абсолютно чёрный фон – упражнение снимает напряжение мышц и улучшает состояние зрительного нерва. Если видятся проблески, значит, нерв напряжён. Упражнение может даже восстанавливать зрение.

Врачи также отмечают при работе на компьютере напряжённость внимания, а поэтому и напряжение нервной системы. Кроме того, отмечаются значительные интеллектуальные и эмоциональные нагрузки. Специфический компьютерный стресс (особенно когда человек ограничен во времени) ведёт к срыву высшей нервной деятельности.

По санитарным правилам, на основе возрастных и физиологических способностей приняты такие нормы работы на компьютере:

– до 5 лет – нельзя вообще;

– для детей 5 лет – не более 7 мин;

– для детей 6 лет – не более 10 мин;

– для дошкольников – не более двух раз в неделю во вторник, среду или четверг (дни большей активности).

– 1-й класс – не более 10 мин;

– 2–5-й классы – 15 мин;

– 6–7-й классы – 20 мин;

– 8–9-й классы – 25 мин;

– 10–11-й классы – 30 мин (на первом часу урока),

– 20 минут (на втором часу урока).

Нельзя садиться за компьютер вместо сна, прогулок. Занятия должны проводиться только в присутствии специалистов и после спокойных игр. В любом возрасте запрещается использование одного компьютера для двух и более детей (профилактика сохранения зрения: линия взгляда должна попадать в центр).

В связи с принуждённой позой отмечается статическое напряжение, а это нарушение осанки, гипокинезия (малая двигательная активность бьёт по всем системам организма, особенно иммунной; 10 000 шагов – минимальная норма в течение дня для взрослых); большая нагрузка на кисти (естественное положение кисти – ребром), возможно ущемление срединного (медиального) нерва и мышцы, нерва от кисти до плеча (особенно у профессиональных операторов), причём восстановление труднее, чем при переломе; напряжение мышц шеи, плеч, спины.

Меры профилактики. Грамотно организовать рабочее место, подобрать мебель по возрасту – вращающееся кресло с подлокотниками, подставка под ноги. Правильное расстояние до экрана 60–70 см. Локти должны опираться на стол, ноги – под прямым углом. Рабочее место должно быть удобным. Рекомендуется проводить физкультпаузы со специальными упражнениями на расслабление.

Неблагоприятная специфическая среда:

– электростатическое поле (на экране образуется заряд) – перед началом работы рекомендуется протереть экран сухой тряпкой;

– электромагнитные поля 20 Гц–300 МГц. Они не ощущаются, но оказывают очень большое воздействие прежде всего на возобновляющиеся клетки (половые, кроветворные, иммунные), результаты могут быть отсрочены. Последствиями могут быть импотенция у мужчин, выкидыши у женщин, кризы сердечно-сосудистой системы, опухоли. В Англии детям запрещено пользоваться даже мобильными телефонами. В Швеции запрещается пользоваться компьютером женщинам, которые только задумали зачать ребёнка. Специалисты выяснили, что во время работы на компьютере в мозгу ребёнка отмечаются такие же изменения, как у стариков при атеросклерозе, в моче появляется много минеральных солей, которые вымываются из организма. Они не рекомендуют детям до 12 лет вообще работать на компьютере. В целях предосторожности на голову для защиты мозга можно надеть металлизированную патентованную повязку, пить во время работы минеральную воду. На одно рабочее место должно приходиться не менее 6 м2, в классе компьютеры лучше располагать вдоль стен.

Заверения фирм, что защитные экраны снижают электромагнитные поля, сильно преувеличены! Даже электропроводка создаёт электромагнитные поля.

– рентгеновское излучение (от трубки);

– достаточно сильный шум (от вентилятора) – отрицательно влияет на центральную нервную систему;

– дрожание экрана – может случиться судорожный припадок (как и при «подрагивании» света люминесцентной лампы).

– низкая влажность, высокая температура, потоки наэлектризованной пыли (аллерген) – необходимы регулярная влажная уборка, проветривание;

– избыток положительных аэроионов (от электроннолучевой трубки) – губительно влияет на организм, рекомендуется ставить ёмкости с водой (аквариум, вёдра);

– химические факторы – полимерные ткани (линолеум и др. отделка) активно выделяют токсичные вещества.

Требования к организации и оборудованию рабочих мест с ПЭВМ для обучающихся в общеобразовательных учреждениях и учреждениях начального и высшего профессионального образования

1. Помещения для занятий оборудуются одноместными столами, предназначенными для работы с ПЭВМ.

2. Конструкция одноместного стола для работы с ПЭВМ должна предусматривать:
- две раздельные поверхности: одна горизонтальная для размещения ПЭВМ с плавной регулировкой по высоте в пределах 520-760 мм и вторая для клавиатуры с плавной регулировкой по высоте и углу наклона от 0 до 15 градусов с надежной фиксацией в оптимальном рабочем положении (12-15 градусов);
- ширину поверхностей для ВДТ и клавиатуры не менее 750 мм (ширина обеих поверхностей должна быть одинаковой) и глубину не менее 550 мм;
- опору поверхностей для ПЭВМ или ВДТ и для клавиатуры на стояк, в котором должны находится провода электропитания и кабель локальной сети. Основание стояка следует совмещать с подставкой для ног;
- отсутствие ящиков;
- увеличение ширины поверхностей до 1200 мм при оснащении рабочего места принтером.

3. Высота края стола, обращенного к работающему с ПЭВМ, и высота пространства для ног должны соответствовать росту обучающихся в обуви

4. При наличии высокого стола и стула, несоответствующего росту обучающихся, следует использовать регулируемую по высоте подставку для ног.

5. Линия взора должна быть перпендикулярна центру экрана и оптимальное ее отклонение от перпендикуляра, проходящего через центр экрана в вертикальной плоскости, не должно превышать +-5 градусов, допустимое +-10 градусов.

6. Рабочее место с ПЭВМ оборудуют стулом, основные размеры которого должны соответствовать росту обучающихся в обуви.

 Требования к оборудованию и организации помещений с ПЭВМ для детей дошкольного возраста

1. Помещения для занятий оборудуются одноместными столами, предназначенными для работы с ПЭВМ.

2. Конструкция одноместного стола должна состоять из двух частей или столов, соединенных вместе: на одной поверхности стола располагается ВДТ, на другой - клавиатура. Конструкция стола для размещения ПЭВМ должна предусматривать:
- плавную и легкую регулировку по высоте с надежной фиксацией горизонтальной поверхности для видеомонитора в пределах 460-520 мм при глубине не менее 550 мм и ширине не менее 600 мм;
- возможность плавного и легкого изменения угла наклона поверхности для клавиатуры от 0 до 10 град, с надежной фиксацией;
- ширина и глубина поверхности под клавиатуру должна быть не менее 600 мм;
- ровную без углублений поверхность стола для клавиатуры;
- отсутствие ящиков;
- пространство для ног под столом над полом не менее 400 мм. Ширина определяется конструкцией стола.

3. Замена стульев табуретками или скамейками не допускается.

4. Поверхность сиденья стула должна легко поддаваться дезинфекции.

Другое изобретение человечества – сотовая связь, так же может влиять на здоровье людей.

К настоящему времени в России насчитывается более 8 миллионов пользователей сотовых телефонов и более 30 миллионов человек проживает на территориях, охваченных сотовой связью.

Тема возможного вреда сотовых телефонов стала в последнее время настолько актуальной, что необходимо в ней разобраться.

В последнее время все большее внимание уделяется вопросу возможного вреда, причиняемого здоровью человека сотовыми телефонами. Различные организации многих стран мира проводят многочисленные исследования на эту тему, пытаясь определить: "Вреден или нет???". К сожалению, однозначного ответа на этот вопрос пока нет. Выдвигаются предположения о возможной причастности сотовых телефонов к возникновению раковых опухолей, разрушении клеток крови и даже повреждении ДНК, а также к деформации кисти правой руки вследствие частого набора SMS-сообщений и расстройству сна и психики человека в целом. Однако находятся и такие специалисты, которые считают все эти предположения ошибочными, и говорят о том, что сотовый телефон вреден не более чем многие другие вещи, используемые нами в повседневной жизни.

При работе сотовой связи ее основные компоненты - сотовый телефон и базовая станция создают электромагнитное поле. И пользователь сотового телефона, и человек, не использующий сотовый телефон, но живущий вблизи объектов сотовой связи, находятся в этом электромагнитном поле.

Нельзя сказать, что электромагнитное поле сотового телефона "проходит мимо" организма человека. Любой, кто так скажет, либо сознательно вводит аудиторию в заблуждение, либо является дилетантом. При разговоре по сотовому телефону электромагнитное поле проникает в тело человека и поглощается, прежде всего, тканями головы - кожным покровом, ухом, частью головного мозга, включая зрительный анализатор.

Это понимают все специалисты, более того, разработчики сотовых телефонов учитывают факт, что часть электромагнитной энергии "застрянет" в голове, и соответственно корректируют технические параметры антенны и передатчика радиотелефона.

Поэтому речь идет только об определении последствий, оценке степени опасности и разработке мер обеспечения полной безопасности в условиях этого влияния.

Что делать? 

     Чтобы уменьшить вред, причиняемый телефоном здоровью, рекомендуют придерживаться следующих простых правил:

• При покупке телефона не поленитесь узнать значение SAR (уровня излучения телефона) интересующих Вас моделей и приобретайте телефон, значение SAR которого будет наименьшим. Даже у одного и того же производителя значение SAR для разных моделей может различаться в 2-3 раза, соответственно и возможный вред от разных телефонов будет больше (или меньше) в 2-3 раза.
• Детям нельзя пользоваться сотовыми телефонами. Черепная коробка ребенка тоньше, а его мозг находится в стадии развития.

Выключайте сотовый телефон на ночь. Вряд ли Вы ждете ночью важного звонка, а работающий в режиме ожидания телефон может воздействовать и нарушать самые важные фазы ночного отдыха - быстрый сон и медленный сон. Если Вы для пробуждения

• используете будильник телефона, почитайте инструкцию на телефон - будильники очень многих современных телефонов срабатывают и при выключенном телефоне. Выключая телефон на ночь, Вы также увеличите время работы телефона без подзарядки и продлите жизнь своего аккумулятора.
• Не пользуйтесь телефоном без необходимости и не разговаривайте по телефону слишком долго без перерывов. Особенно это касается пользователей безлимитных тарифов.

По возможности, используйте при разговорах по телефону беспроводную гарнитуру. Это позволит Вам держать мобильник подальше от головы и тем самым уменьшить его воздействие на головной мозг.

Я надеюсь, что вы убедились в том, что необходимо следить за своим здоровьем. Важно использовать достижения цивилизации рационально, не нанося ущерба своему здоровью. Посмотрите еще раз на свой результаты вашего теста и подумайте на сколько правильно вы пользуетесь компьютером и сотовой связью и не стоит ли вам, что либо изменить в своей жизни. И не думайте, что я хочу напугать вас или заставить резко изменить свое образ жизни. Я даже думаю, что выйдя из аудитории вы снова возьмете в руки сотовые телефоны, а дома усядитеся на несколько часов за компьютер для того, что бы поиграть в любимую игру. Я не осуждаю вас, но прошу все таки немного задуматься о себе и своем здоровье, которое вы не сможете купить ни за какие деньги.

Список литературы:

1. Горбунова Л.Н. и др. Здоровье и безопасность детей в мире компьютерных технологий и Интернет. Учебно-методический комплект. – М.: СОЛОН-ПРЕСС, 2010. – 176с.;
2. http://www.tiensmed.ru/programmer1.html;
3. http://comp-doctor.ru/;
4. http://spinet.ru/kendh/;
5. http://www.vitaminov.net/rus-9234-0-0-2974.html;
6. http://www.jurgid.ru/rabota-za-kompyuterom/;
7. http://comp-doctor.ru/law/law_sanpin03.php;
8. http://fiz.1september.ru/articlef.php?ID=200702206.