школьная конференция "За чашкой чая"
методическая разработка по географии (8 класс) по теме

 Конференция  «За чашкой чая»

в рамках проведения недели естественно –научного цикла.

Его сперва китайцы пили,
Вслед индейцы подхватили
Моду пить напиток этот –
И пошёл гулять по свету!
После к немцам корабли
Это зелье привезли…..
Нынче на Руси народ
Сей напиток шибко пьёт. О чём идёт речь?
Ученик 1: О чае.
Сегодня я предлагаю вам стать участниками несколько необычного проекта - ,,чайного”. Ведь чайный напиток является повседневным дополнением к нашим трапезам. О пользе чая слышали многие, но мало кто знает, в чём заключается эта польза. Широкий ассортимент сортов и типов чая на прилавках наших магазинов часто затрудняет решение проблемы: какому виду чая отдать предпочтение. Поэтому одна из главных задач проекта – популяризация чая.

   Ученик 2:    Родина чая - Китай. Первое упоминание о чайном растении встречается в I веке нашей эры, во время правления династии Хань - тогда же появился и иероглиф "ча". Но есть сведения, что китайцы знали чай уже в III веке до нашей эры. О том, как был обнаружен дикорастущий чай, рассказывают легенды Китая, Индии, Японии. Чай возник во времена творения Земли и Неба, его связывают с именем Государя Солнца Янь-ди.

 в Китае сложена другая  романтическая  легенда - в 2737 году до нашей эры в чашку божественного земледельца Шэнь Нуна случайно попали листья чайного растения. Попробовав отвар, он якобы был потрясен его вкусом и тонизирующим эффектом. Император приказал собрать и сохранить эти листья и издал указ о применении его по всей стране.

Презентация «Путь чая»

Ученик 1:

Чай горячий, ароматный
И на вкус такой приятный.
Он недуги исцеляет,
Он усталость прогоняет,
Силы свежие дарит,
Всем за стол присесть велит!
С удивлением школьный мир
Славит добрый эликсир

        Количество выпитых «за один присест» стаканов могло измеряться и двузначными числами, особенно если это мероприятие происходило в дружеской компании. Под задушевный разговор подливают и подливают из чайников да самоваров! Но если уж почувствовал человек, что «наполнился» буквально «до краев», тогда нужно решительным жестом перевернуть пустой стакан и со стуком поставить его на блюдечко. Не могу больше, господа хорошие!
  Ученик 2:      Вначале чай использовался как лекарственное средство, и правители Китая дарили его приближенным в знак особого императорского расположения. Китайцам понадобилось около трех столетий, чтобы сделать чай национальным напитком. Постепенно появились традиции чайной церемонии, и в VIII веке Лу Юй, автор знаменитого трактата "Канон чая", сформулировал главные принципы чаепития: "Прозрачен и некрепок - хорош, в меру - прекрасен; после еды пить поменьше, перед сном - не пить совсем; заварив, выпить; выпив, заварить".

Ученик 1: Чай был для России довольно дорогим удовольствием - он стоил примерно в десять раз дороже, чем в Европе, поскольку доставлялся в Россию торговыми караванами, и путь от Пекина до Москвы занимал более года. Долгое время он оставался "городским напитком", причем, преимущественно московским. Даже в Петербург чай привозят из Москвы, и до середины прошлого века в столице будет открыт только один специализированный магазин.
    Ученик 2:          
На протяжении XIX и XX веков самовар стал харак тернейшим символом (русского быта, центральным предметом чаепи тия, которое уже в XIX веке в России стало рассматриваться как часть национальной культурной традиции. С 1886   в русской армии чай поставлен на довольствие. В то же время чай приравнивают к вознаграждению в качестве заработной платы на  равне  с деньгами и харчами.

      1918 год,  апрель 19  Большой поклонник чая Владимир Ульянов (Ленин) подписал декрет о чае.   Интересно, что стоимость чая зависела от классового положения человека. Члены профсоюза пользовали чай бесплатно, а выходцы из дворянского сословия платили по полной.  Для революционного правительства чайный вопрос был очень важным и имел приоритет в органах снабжения.

      Ученик 1:      Чай – напиток общения, чай сближает людей, открывает сердце - так говорили древние. А сегодня мы можем смело сказать, что чай – напиток XXI века, настоящий напиток первой в новом тысячелетии олимпиады – напиток надежды, уверенности, мира и дружбы!