Природные условия Краснодарского края
методическая разработка по географии (8 класс) на тему
Интегрированный урок географии , химии. биологии. Влияние природных условий на хозяйственную деятельность и образ жизни и питание населения
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 92.57 КБ |
Предварительный просмотр:
Интегрированный урок географии, химии, биологии
Педагоги МБОУ СОШ №9 ст. Батуринской Брюховецкого района Краснодарского края:
Чертова Галина Вячеславовна-учитель географии,
Шитухина Анна Григорьевна –учитель биологии,
Турова Ольга Ивановна –учитель химии
Природные условия Краснодарского края и особенности питания населения.
«Единственная красота ….-
это здоровье.»
Цели урока:
1) изучение учащимися особенностей природы Краснодарского края,
Богатство природных условий для производства разнообразных продуктов питания.
2) знакомство учащихся с различными стилями и особенностями питания населения
3) определение химического состава отдельных продуктов питания наличия в них полезных свойств.
4) пропаганда здорового образа жизни.
5)воспитание патриотизма
Ход урока:
Организационный момент.
Песня «Родина моя». Слайд – фильм.о природе Кубани.
Учитель географии.
Каждый уголок России уникален. Каждый природный район обусловливает различные занятия населения, рацион питания, национальные традиции. Уникальность нашей страны в ее многообразии. А наш Краснодарский край- это маленькое отражение богатства природы и мирного сосуществования на небольшой территории различных культур Великой России
Кроме этого , в Краснодарском крае представлены разнообразные возможности для отдыха и лечения.По разнообразию природных ландшафтов и их уникальному сочетанию - равнин, горных вершин с вечными снегами и ледниками, субтропических растений, теплых морей Азовского и Черного, целебных минеральных источников и лечебных грязей - курорты Краснодарского края не имеет аналогов в России
Существует множество поговорок .сложенных народом о нашем Краснодарском крае. Например: «Если есть на свете рай- это Краснодарский край».
« На Кубани воткни в землю палку . она и прорастет»
Ребята, давайте попробуем опровергнуть или доказать данные утверждения .
С помощью атласа заполните таблицу и дайте характеристику природным районам нашего края
Показ учеником природных районов края.
Заполните таблицу :
Природные условия Краснодарского края
Природные территории | климат атлас стр. 14 | почвы атлас стр.18 | Внутренние воды атлас с.4-5 | Туристкая освоенность территории атлас с.24-25. |
Азово- Кубанская низменность | умеренный пояс степей с недостаточным увлажнением | черноземы | степные реки, р. Кубань | высокая |
Кавказ | область высокогорного климата | горно- лесные | верховья рек гор | основные районы спортивного и оздоровительного туризма. |
Черноморское побережье | субтропический | желтоземы и красноземы | основные районы спортивного и оздоровительного туризма. |
Ребята, скажите, для какой деятельности на Кубани имеются наиболее благоприятные условия.
Назовите сельхозкультуры, которые выращиваются в Краснодарском крае.
Какие продукты животного происхождения получают в хозяйствах?
Какие продукты питания полезны для здоровья и требуются нашему организму для ежедневного употребления.?
В Краснодарском крае получают разнообразные продукты питания.
Учитель биологии (слова учителя о культуре питания)
Существуют традиционно сложившиеся стили питания в различных государствах. Знаменитая поговорка «Мы есть то, что едим» говорит о многом.
Ребята. Предлагаю вам заполнить таблицу, разместив на ней те продукты, которые мы употребляем (два человека) и сравним с правильным вариантом.
Наиболее популярными стилями питания в настоящее время являются : вегетарианство, сыроедение, американский стиль питания и традиционный.
Ребята, прослушайте сообщения учащихся о положительных и отрицательных сторонах питания
1-й ученик. ВЕГЕТАРИАНСТВО.Это полный или частичный отказ от продуктов животного происхождения. Основные продукты вегетарианцев-злаки, хлеб, бобы, орехи, семечки, фрукты.источником жира служит растительное масло.Заменителем молочных и мясных продуктов служат соевое молоко и дружественные продукты.
Данная пища легко усваивается, не содержит продуктолв, вызывающих перегрузку пищеварительного тракта.опасность вегетарианства связана с обедненностью аминокислотами животного происхождения, нехваткой ряда витаминов и минеральных веществ.
2-й ученик. СЫРОЕДЕНИЕ,. Сыроедами называют людей, предпочитающих естественное, натуральное питание продуктами, не подвергающихся термической обработке.
Медицинские исследования показывают, что люди , потребляющие много овощей и фруктов, реже болеют раком, меньше страдают от сердечно-сосудистых заболеваний. Применение невареных овощей и фруктов, их соков, используется при лечении многих заболеваний.
Известно , что при варке разрушается 30-50 % всех витаминов., предупреждающих все хронические заболевания и стимулирующих иммунитет. Еще один положительный момент – сыроедение часто применяют для снижения веса.
3-й ученик. АМЕРИКАНСКИЙ СТИЛЬ ПИТАНИЯ. Считается, что американский стиль питания достаточно молодой. Это так называемый хот –дог( горячая собака) или фаст –фуд –дословно- быстрая еда.Сюда относят гамбургеры,чипсы, хрустящий картофель, газированные напитки. «Кока-колу» и т.д. главным плюсом этого питания является удобство , быстрота и легкость приготовления, вкус и питательность, что немаловажно в наш стремительный век.
Но у данного стиля питания много недостатков:
- высокая жирность (половина дневной нормы калорий)
- большое содержание консервантов и биодобавок, что опасно для здоровья
- чрезмерная сладость напитков.
- малое содержание овощей и фруктов.
- пища съедается быстро, а насыщение происходит лишь через 20 минут, поэтому можно легко переесть.А переедание ведет к лишнему весу.
4-й ученик. ТРАДИЦИОННЫЙ СТИЛЬ ПИТАНИЯ. Традиционное питание- привилегия тех людей, кто живет в семье, где есть человек, который занимается приготовлением пищи. Свежеприготовленная пища очень полезна для желудка, так как вкусна, аппетитна, легкоусвояема. У нас на Кубани –это вареники, борщи, супы, винегреты, пюре, котлеты, пельмени, окрошка, пирожки, компоты, чай. Большим плюсом этой диеты является и то, что за столом собирается вся семья, за приемом пищи происходит общение близких людей, соблюдается режим питания.
Недостатки традиционного стиля: избыток белка в пище, снижение кальция в организме, который выводится при расщеплении белка.
Проверка выполненной учениками работы по заполнению пирамиды питания, сравнение с правильным образцом.
Рекомендации современной науки по питанию
Принципы здорового питания: умеренность, разнообразие, режим. Сбалансированное питание содержит белки, жиры, углеводы, витамины, минеральные соли. Здоровому человеку нужно есть не менее четырех раз в день :завтрак, обед, полдник, ужин.
Учитель химии
Ребята, вы узнали о правильном питании. О продуктах, которые необходимы нам для здоровья. А все эти продукты состоят из химических веществ. Важнейшими из которых являются витамины. Именно они помогают нашему организму переваривать пищу, выводят шлаки. Пополнять организм витаминами летом легко, т.к. овощей и фруктов летом изобилие, а вот зимой – проблема. Фруктов мало, да и почему то зимой мы их особо не употребляем, а от этого страдаем быстрой утомляемостью, плохим настроением, нам сложно сосредоточиться на учебе. Ребята, а какой витамин нам нужен больше всего и каждый день? (витамин С). Где же нам взять витамины зимой? Оказывается наша Кубанская пищевая промышленность основывается на собственном богатейшем сырье.
Эксперимент №1: «Определение витамина С в яблочном соке»
Приготовим раствор йода. Для этого аптечный йод разведем водой до цвета крепкого чая и добавим к этому раствору немного крахмального клейстера до получения синей окраски. Возьмем 3мл сока и к нему, по каплям будем добавлять приготовленный раствор йода. Наблюдаем за изменением окраски в течение одной минуты. УЕсли раствор йода обесцветился, то сок содержит витамин С.
У нас на Кубани очень развита такая отрасль с/х как пчеловодство. Т.к. одним из ценнейших продуктов питания считается мед. Сведения о лечебных свойствах меда восходят к глубокой древности. Меду приписывалось свойство сохранять юность и бодрость. Древнегреческий философ Демокрит, проживший свыше ста лет, говорил, что для сохранения здоровья «внутренности следует орошать медом». Выдающийся врач, естествоиспытатель и поэт Ибн Сина указывал : «Если хочешь сохранить молодость, то обязательно ешь мед». К сожалению, люди научились многие продукты подделывать, под настоящие. Их очень сложно отличить как по внешнему виду, так и на вкус. И снова на помощь человеку приходит наука химия.
Эксперимент №2. «Определение подлинности меда»
В колбу прилить 25-30 мл. 50% раствора спирта, положить 1 чайную ложку меда. Размешать до полного растворения. Затем капнуть каплю йода. Если есть примеси- раствор синеет.
И на последок мы хотим вам пожелать относиться к своему здоровью серьезно. И по чаще задавать себе вопрос «Я живу, чтобы есть, или ем, чтобы жить?» И когда вы правильно ответите на этот вопрос, со здоровьем у вас все будет в порядке.
Вывод
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
Природные условия Краснодарского края
Влияние природных условий на хозяйственную деятельность и образ жизни, питание населения...
![](/sites/default/files/pictures/2012/03/24/picture-70302.jpg)
Аитбригада по закону Краснодарского края №15-39 "О мерах по профилактике безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних в Краснодарском крае"
В данной разработке рассказывается о законе Краснодарского края №15-39, идет агитация учащихся соблюдать этот закон....
![](/sites/default/files/pictures/2012/03/24/picture-70302.jpg)
Аитбригада по закону Краснодарского края №15-39 "О мерах по профилактике безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних в Краснодарском крае"
В данной разработке рассказывается о законе Краснодарского края №15-39, идет агитация учащихся соблюдать этот закон....
![](/sites/default/files/pictures/2012/10/31/picture-135139-1351698111.jpg)
Презентация "Природные зоны Краснодарского края"
Презентация помогает учителю и чащимся наглядно изучить природу Кубани....
Викторина на тему: Закон Краснодарского края №1539 КЗ «О мерах по профилактике безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних в Краснодарском крае »
Цель данной викторины напомнить детям закон №1539....
![](/sites/default/files/pictures/2016/01/28/picture-744899-1454002544.jpg)
ИНСТРУКТАЖ для школьников и родителей (ПАМЯТКА для родителей и учащихся об основных положениях Закона Краснодарского края от 21.07.2008г. No 1539 «О МЕРАХ ПО ПРОФИЛАКТИКЕ БЕЗНАДЗОРНОСТИ И ПРАВОНАРУШЕНИЙ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ В КРАСНОДАРСКОМ КРАЕ»)
Памятка для родителей и учащихся об основных положениях Закона Краснодарского края от 21.07.2008г. № 1539 «О мерах по профилактике безнадзорности и правонарушений несовершеннолетних в Краснодарском кр...
![](/sites/default/files/pictures/2023/08/16/picture-1481316-1692206048.jpg)
Карта природных объектов Краснодарского края
Презентация - "Карта природных объектов Краснодарского края". 15 слайдов....