Мастер-Класс "Let's cook Together"
материал (5, 6, 7, 8, 9 класс)

Мастер-класс «Let's Cook Together!» (Готовим вместе!)

Для 6 класса

Время: 20-30 минут

Блюдо: Fruit Salad with Yogurt Dressing (Фруктовый салат с йогуртовой заправкой). Выбрано потому, что не требует термической обработки, безопасно, быстро и подходит для всех.

1. Подготовка (Preparation)

Что нужно:

• Ингредиенты на 2 группы учеников (все на английском):
• Fruits: 1 apple, 1 banana, 1 orange, a handful of grapes, 3-4 strawberries.
• For the dressing (заправка): Natural yogurt (йогурт), honey (мед), lemon juice (лимонный сок).
• Equipment (оборудование): Cutting boards (разделочные доски), knives (ножи - пластиковые или под контролем учителя), bowls (миски), spoons, cups for measuring, a big salad bowl.
• Карточки с названиями ингредиентов и действий (Vocabulary cards).
• Раздаточный материал с рецептом (см. ниже) и пропусками (gaps) для заполнения.
• Аудио/видео с произношением кухонных глаголов

2. Рецепт на английском (раздаточный материал для учеников)

Sunshine Fruit Salad

(Солнечный фруктовый салат)

You will need (Вам понадобится):

• 1 apple (яблоко)
• 1 banana (банан)
• 1 orange (апельсин)
• A handful of grapes (горсть винограда)
• 3-4 strawberries (клубника)
• 100g natural yogurt (натуральный йогурт)
• 1 tablespoon of honey (столовая ложка меда)
• 1 teaspoon of lemon juice (чайная ложка лимонного сока)

Instructions (Инструкция):

1. Wash all the fruits under cold water.

2. Peel the banana and the orange.

3. Cut the apple, banana, orange, and strawberries into small pieces (cubes). Be careful with the knife!

4. Cut the grapes in half.

5. Put all the chopped fruits into a big bowl.

6. Prepare the dressing: in a small cup, mix the yogurt, honey, and lemon juice.

7. Pour the dressing over the fruit.

8. Gently toss the salad with a spoon.

9. Your Sunshine Fruit Salad is ready! Enjoy!

Useful verbs: wash, peel, cut, put, mix, pour, toss, enjoy.

---

3. План (Plan)

Этап 1: Warm-up (Разминка, 5 мин)

Обсуждение: "Do you like cooking?", "What's your favorite dish?", "Can you name 5 fruits in English?"

Введение темы: Показ картинок с фруктами или настоящих фруктов. "Today we are having a master class! We are going to cook a healthy and delicious dessert."

Этап 2: Vocabulary (Лексика, 5 мин)

Ингредиенты: Учитель показывает фрукты/продукты, ученики повторяют хором и индивидуально: "This is an apple", "These are grapes".

Действия: Учитель с помощью карточек или пантомимы вводит глаголы: wash, peel, cut, mix, pour.

Этап 3: Cooking Time! (Время готовить!, 10-15мин)

Вовлечение всех: Распределить роли в группе: один читает рецепт (Recipe Reader), один режет (Cutter), один смешивает (Mixer).

Класс делится на группы по 3 человека. Каждая группа получает набор ингредиентов, оборудование и рецепт.

Учитель становится "шеф-поваром" (head chef) и дает инструкции на английском, комментируя каждый шаг:

 "Group 1, wash your fruits, please!"

 "Now, everyone, peel the banana and the orange."

   "What's the next step? Look at your recipe!" (Что следующее? Посмотрите в рецепт!)

Ученики работают в группах, общаясь на английском ("Pass me the apple, please", "Can you cut the strawberries?", "Let's mix the dressing").

Этап 4: Tasting & Reflection (Дегустация и обсуждение, 5 мин)

Все пробуют салат. Обсуждают: "Is it delicious? Sweet? Sour? Fresh?"