Главные вкладки

    Дни масленицы значение каждого дня, среда 6 марта 2019 года. Лакомка.
    статья по истории (5, 6, 7, 8, 9, 10, 11 класс)

    Алексеенко Андрей Иванович

    Среда Масленицы - «лакомка». 

    Ой, ты Лакомка-Среда! Масляна сковорода!

    Как повелось со старины! Едем к теще на блины!

       На «лакомку» в среду, люд честной после разудалых «заигрышей» начинал вовсю лакомиться масленичными яствами. Оттого-то среда и прозвалась «лакомки». Теперь в свою очередь тещи приглашали своих зятьев к блинам, а для любимого зятя приглашали и всех своих родных. Готовили блины, пироги, медовые пряники, сбитни и орехи в меду. Пекли по своему достатку, кто с икрой, красной рыбой, сыром, кто с селедкой, картошкой да с луковым припеком. Отсюда и выражение: «Придет зять, где сметанки взять?» Этот обычай особенно строго соблюдался в отношении молодых, недавно поженившихся пар. Отсюда и пошло широко распространенное выражение «к теще на блины». На этом заканчивалась Узкая Масленица, и с четверга начинался Широкий разгул!

    Это интересно: Считается, что предтечей современного блина был овсяный кисель, который кто-то решил подогреть на огне. Позже блины стали печь не только из овсяной муки, но и пшеничные, ржаные, гречневые, гречнево-пшеничные. В традиционной русской кухне были популярны блины с луковым припеком, с мясом, с рыбой, с грибами, с яйцами, с медом, с гречкой, с картошкой, с творогом и, конечно, со сметаной и лесными ягодами. К блинам подавали сливочное масло, черную и красную икру, малосоленую рыбу, рубленую сельдь. По мнению историков, слово «блин» - это искаженное «млин», берущее начало от слова «молоть», и означает «перемолотый». Одним словом, мучное изделие.

    По теме: методические разработки, презентации и конспекты

    Сценарий праздника к 8 Марта по мотивам русской народной сказки "Теремок". Средняя группа д/с, март 2013 года.

    Праздничный сценарий для средней группы детского сада содержит инсценировку сказки "Теремок"....

    ПРОГРАММА ДОШКОЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ Специализированного дома ребенка №3 для детей с органическим поражением центральной нервной системы с нарушением психики на 2015-2019 годы «Создание коррекционно-развивающей образовательной среды Дома ребенка №3, обеспе

    1.    Краткая презентация ПрограммыСпециализированного дома ребенка №3 для детей с органическим поражением центральной нервной системы с нарушением психикина 2015-2019 годы«Создан...

    Дни масленицы значение каждого дня, понедельник. Встреча.

    [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"16920030","attributes":{"alt":"","class":"media-image","height":"285","width":"480"}}]]В этот день встречают гостей и Масленицу. Начинают печь блины....

    Дни масленицы значение каждого дня, вторник 5 марта 2019 года. Заигрыш.

    [[{"type":"media","view_mode":"media_large","fid":"16920247","attributes":{"alt":"","class":"media-image","height":"359","width":"480"}}]]С него начинались безудержные игры и потехи: катания на санях,...

    Статья "Меткий стрелок" газета "Павел Перевозчик" № 8 от 2 марта 2019 года

    Статья "Меткий стрелок" газета "Павел Перевозчик" № 8 от 2 марта 2019 года...

    Итоги Недели иностранных языков 18 марта - 22 марта 2019 года

    В материале освещены мероприятия Недели (конкурсы, викторины), музыкальный конкурс "Школьное Евровидение"....