Кетоны. 10 класс
презентация к уроку по химии (10 класс) по теме

Опубликовано 14.12.2012 - 20:47 - Пелипенко Ирина Владимировна

КЕТОНЫ

Цель: Рассмотреть гомологические ряды, виды изомерии и номенклатуру кетонов. Познакомить учащихся с физическими и химическими свойствами, а также с получением п применением важнейших представителей кетонов.

Определение кетонов – органические соединения, молекулы которых содержат карбонильную группу, связанную с двумя углеводородными радикалами.

Общая формула.

Номенклатура кетонов.

Названия производятся от названий радикалов, входящих в их молекулу, с прибавлением слова кетон или от названия соответствующих углеводородов добавлением окончания - он

Получение кетонов.

1. Дегидрогенизации спиртов

2. Сухая перегонка дерева

3. Гидратация ацетилена водяным паром

Химические свойства кетонов.

1.Окисление

2.Присоединение (водорода, бисульфита натрия, синильную кислоту )

3.Замещение

4.Конденсация

Физические свойства кетонов.

Низшие представители – жидкость, растворимые в воде со своеобразным запахом.

Высшие - твердые вещества, без запаха, не растворимые в воде.

Все кетоны растворяются в органических растворителях.

Физические свойства ацетона.

Без цветная, горючая жидкость с характерным запахом, температура кипения 56,2⁰. Хорошо растворимы в воде, спирте, эфире. Хорошо растворяет жиры, смолы и многие органические вещества, не дает реакции серебренного зеркала, не взаимодействует с перманганатом калия, но окисляется хромовой смесью, не полимеризуется.

Применение кетонов.

1.Растворители лабораторной практике

2.Пищевой промышленности

3.Фармацевтической промышленности

4.Производство искусственного шелка

5.Бездымного пороха

6.Химической промышленности

7.Производстве кинопленки

8.Производстве лаков

Скачать:

Вложение	Размер
презентация	536.89 КБ

Подписи к слайдам:

Презентацию выполнила:Пелипенко Ирина ВладимировнаУчитель химии «Красноярской средней общеобразовательной школы с углубленным изучением предметов художественно-эстетического цикла»Кривошеинского районаТомской области2009
Кетоны – органические соединения, молекулы которых содержат карбонильную группу С О, связанную с двумя углеводородными радикалами.
Общая формула OR1 C R2
Номенклатура
Названия производятся от названий радикалов, входящих в их молекулу, с прибавлением слова кетон или от названия соответствующих углеводородов добавлением окончания -
он
ОСН3 – С – СН2 – СН2 – СН3 2 – пентанон (метилпропилкетон) ОСН3 – С – СН2 – СН3 2 – бутанон (метилэтилкетон) ОСН3 – С – СН3 диметелкетон (пропанон; ацетон)
Получение кетонов
1. Дегидрогенизации спиртов ОН O R1 CН R2 + Ѕ О2 R1 C R2 + Н2О2. Сухая перегонка дерева3. Гидратация ацетилена водяным паром СН3 С СН + Н2О Pt СН3 – С – СН3 О
Химические свойства
1. Окисление О О О СН3 – С – СН2 – СН3 + О2 СО2 + СН3 – С – ОН + СН3 – СН2 – С – ОНПрисоединение(водорода, бисульфита натрия, синильную кислоту ) О ОН СН3 – С – СН3 + Н2 СН3 – СН – СН3 Замещение Конденсация
Физические свойства
Низшие представители – жидкость, растворимые в воде со своеобразным запахом.Высшие - твердые вещества, без запаха, не растворимые в воде. Все кетоны растворяются в органических растворителях
Без цветная, горючая жидкость с характерным запахом, температура кипения 56,20. Хорошо растворимы в воде, спирте, эфире. Хорошо растворяет жиры, смолы и многие органические вещества, не дает реакции серебренного зеркала, не взаимодействует с перманганатом калия, но окисляется хромовой смесью, не полимеризуется.
Ацетон
Применение
Растворители лабораторной практикеПищевой промышленностиФармацевтической промышленностиПроизводство искусственного шелкаБездымного порохаХимической промышленностиПроизводстве кинопленкиПроизводстве лаков