Химические и физические явления
план-конспект урока по химии (8 класс) по теме

ХИМИЧЕСКИЕ  И  ФИЗИЧЕСКИЕ  ЯВЛЕНИЯ

Цель: 

-  сформировать представление учащихся о физических и химических явлениях, признаках и условиях протекания  химических реакций.

-  закрепление навыка  проведение  и анализа лабораторных экспериментов, вырабатывать навык работать с реактивами, оборудованием .

-  развитие представления о взаимосвязи школьных предметов и окружающий жизни

Задачи урока:
           а) Образовательные

- формировать умения:

  - наблюдать явления, узнавать их и делать выводы на основе наблюдений;

- проводить химический эксперимент;

- объяснять значение явлений в жизни природы и человека;

- способствовать усвоению понятий : «физические явления»,  «химические явления», «признаки химических реакций»

Воспитательные

- воспитание умения обращаться с химическими реактивами, посудой; соблюдать правила ТБ

- воспитание культуры взаимоотношений при работе в парах

 Развивающие

- развивать познавательную активность и самостоятельность учащихся  

- совершенствовать умения учащихся наблюдать при выполнения опытов и делать выводы

    Тип урока: комбинированный ( словесно – наглядно – практический).

   Формы работы учащихся: фронтальная, индивидуальная, групповая.

Методы обучения:

 -  частично – поисковый

 - словесно – наглядно – практический

Оборудование: пробирки, спички, , спиртовка, вода, сода, серная кислота, раствор хлорида меди(II), раствор гидроксида натрия, уксус.  

Ход урока:

Химия – это наука, которая изучает вещества и их свойства.   Нас  всегда окружают какие-либо вещества,но всегда ли вещества остаются неизменными? В природе непрерывно происходит изменение агрегатного состояния вещества или его формы, а также  идёт образование новых веществ. Давайте посмотрим на рисунки природных явлений  и  дадим  им объяснения.

Презинтация слайд № 2-12. Явления: извержение вулкана, образование инея, гниение листьев, образование тумана, пожар в лесу, таяние льда, коррозия металлов, квашение капусты. Попробуйте объяснить, что происходит с веществами в результате этих явлений.

Презентация слайд №13 : Разделите эти явления  на две группы и объясните, по какому признаку  вы это сделали. (Происходит обсуждение вопроса, результат заносится в тетрадь).

Перейдем к экспериментальной работе.

Просмотрите видеоролик и сделайте вывод. (слайд №14).

Опыт 1.  Плавание парафина.(Слайд №15)

Поместите в фарфоровую чашечку небольшой кусочек парафина и чашечку с парафином поместите в пламя. После  расплавления парафина потушите пламя. Когда чашечка остынет, рассмотрите парафин. Запишите наблюдения (заполните пропуски в предложениях). Какое это явление?

Наблюдения. При нагревании парафина, он ________, переходит в ____________состояние.

Вывод: Это _____________явление.

Перейдем к экспериментальной работе.

Вы должны проделать работу и определить – относится ли это явление к физическому. С особой внимательностью выполните опыты, запишите наблюдения и на основании наблюдений сделайте вывод.

Опыт 2. Испарение воды. (Слайд №15 )

Возьмите фарфоровую чашечку, налейте в нее немного воды, поместите чашечку в пламя.

Наблюдения: При нагревании вода закипела, при этом изменяется ее _________________

Вывод: Это _________________ явление.

На основании выполненных опытов, скажите, какое явление  называется физическим? (Слайд №16)

Вывод:

Физическими   называют  такие  явления, при которых   данные вещества не  превращаются в   в другие, а обычно изменяется только агрегатное состояние или  форма.

Опыт 3. «Растворение соды». (Слайд №17)

К белому кристаллическому  веществу (мелу) добавим кислоту (уксусную). Запишите наблюдения (заполните пропуски в предложениях). Какое это явление?

При этом наблюдается бурное выделение _______________. Призрак превращения – выделение ….

Вывод. Это __________________________явление.

Почему это явление не относится к физическому? Потому, что образовалось новое газообразное вещество – углекислый газ.

Опыт 4. «Взаимодействие  растворов». (Слайд №17)

Возьмите пробирку и прилейте в нее голубой раствор хлорида меди(II),) затем добавьте бесцветный раствор гидроксида натрия. Запишите наблюдения (заполните пропуски в предложениях). Какое это явление?

     Наблюдения. К раствору ___________________цвета добавили _________раствор. Выпал _____________ цвета. Признак  превращения выпадение ________________

Вывод:   это___________________явление.

Химические явления называются химическими реакциями.  Любая химическая реакция сопровождается изменениями, которые называются признаками химических реакций.

Различают пять таких признаков. (Слайд №18)

            Обсуждение по фотографиям – признаков химических реакций.

Задание  Проведение тестовой работы для закрепления изученного материала

Ответы: 1. 2-3-5-7               2. а, г, д, ж.

Проверка результатов теста : взаимопроверка ( обмен тетрадями)

Выводы:

Что вы сегодня узнали нового? Беседа.

Домашнее  задание.

Тест: «Физические и химические явления»

Вариант I.

1. Установите соответствие:

Физические явления: _______

Химические явления: _______

1. Вода в озере покрылась коркой льда;
2. Появление ржавчины на железном гвозде;
3. Золотую проволоку вытянули в нить;
4. Сжигание бензина в двигателе внутреннего сгорания (в автомобиле);
5. Ледяная игрушка весной растаяла;
6. Высыхание дождевых луж;
7. Для приготовления теста в ложке смешали соду и уксусную кислоту;
8. Морской прилив;
9. Кусочек свинца бросили в азотную кислоту, он «исчез», «растворился», при этом выделился бурый газ;
10.  Лёд уронили, он разбился, и получилось несколько ледышек.

 Вариант II.

1. Установите соответствие:

Физические явления: _______

Химические явления: _______

1. Выветривание горных пород;
2. Серебряная ложка на воздухе потемнела;
3. Испарение воды с поверхности реки;
4. Горение керосина в лампе;
5. Движение воздуха (ветер);
6. Скисание молока с образованием кефира;
7. Плавление куска железа;
8. Горение спички;
9. Дети на пляже построили из песка замок;
10.  Кусочек цинка бросили в соляную кислоту, при этом интенсивно начал выделяться газ.