Рабочие программы по химии за 10 класс, углубленный уровень
рабочая программа по химии (10 класс) на тему

Мордясова Анна Владимировна

Предварительный просмотр:

Программа курса химии для 10 классов общеобразовательных учреждений

Пояснительная записка

1)Название стандарта, в соответствии с которым составлена программа.

Рабочая программа по химии для 10 класса составлена на основе федерального компонента государственного образовательного стандарта  среднего (полного) общего образования.

2)Выходные данные авторской программы, которая была использована при составлении данной рабочей программы.

     Данная программа составлена на основе примерной программы среднего (полного) общего образования по химии и  программы «Курса химии для  8 – 11 классов общеобразовательных учреждений»  авт. О. С. Габриелян. – М.: Дрофа.

3) Цель и задачи изучения учебного предмета.

Изучение химии на профильном уровне среднего (полного) общего образования направлено на достижение следующих целей: 

  • освоение системы знаний о фундаментальных законах, теориях, фактах химии, необходимых для понимания научной картины мира;
  • овладение умениями:  характеризовать вещества, материалы и химические реакции; выполнять лабораторные эксперименты; проводить расчеты по химическим формулам и уравнениям; осуществлять поиск химической информации и оценивать ее достоверность; ориентироваться и принимать решения в проблемных ситуациях;
  • развитие познавательных интересов, интеллектуальных и творческих способностей в процессе изучения химической науки и                                                                                                                                   ее вклада в технический прогресс цивилизации; сложных и противоречивых путей развития идей, теорий и концепций современной химии;
  • воспитание убежденности в том, что химия – мощный инструмент воздействия на окружающую среду, и чувства ответственности за применение полученных знаний и умений;
  • применение полученных знаний и умений для безопасной работы с веществами в лаборатории, быту и на производстве; решения практических задач в повседневной жизни; предупреждение явлений, наносящих вред здоровью человека и окружающей среде; проведения исследовательских работ; сознательного выбора профессии, связанной с химией.

 Задачи обучения:   Ведущими задачами предлагаемого курса являются:

Материальное единство веществ природы, их генетическая связь;

Причинно-следственные связи между составом, строением, свойствами и применением веществ;

Познаваемость веществ и закономерностей протекания химических реакций;

Объясняющая и прогнозирующая роль теоретических знаний для фактического материала химии элементов;

Конкретное химическое соединение представляет собой звено в непрерывной цепи превращений веществ, оно участвует в круговороте химических элементов и в химической эволюции;

Законы природы объективны и познаваемы, знание законов дает возможность управлять химическими превращениями веществ, находить экологически безопасные способы производства и охраны окружающей среды о загрязнений.

Наука и практика взаимосвязаны: требования практики – движущая сила науки, успехи практики обусловлены достижениями науки;

Развитие химической науки и химизации народного хозяйства служат интересам человека, имеют гуманистический характер и призваны способствовать решению глобальных проблем современности.

         4)Общая характеристика учебного предмета.

          Рабочая программа по химии для 10 класса составлена на основе образовательного стандарта среднего (полного) общего образования по химии, Примерной программы среднего (полного) общего образования по химии (базовый уровень), а так же программы «Курса химии для  8 – 11 классов общеобразовательных учреждений»  авт. О. С. Габриелян. – М.: Дрофа.

 Рабочая программа рассчитана на 102  часа в 10 классе, из расчета - 3 учебных часа в неделю. Программой предусмотрено проведение:

  • контрольных работ - 5;
  • практических работ - 10;

В рабочей программе нашли отражение цели и задачи изучения химии на ступени среднего (полного) общего образования, изложенные в пояснительной записке к Примерной программе по химии. В ней также заложены возможности предусмотренного стандартом формирования у обучающихся общеучебных умений и навыков, универсальных способов деятельности и ключевых компетенций.

Принципы отбора основного и дополнительного содержания связаны с преемственностью целей образования на различных ступенях и уровнях обучения, логикой внутрипредметных связей, а также возрастными особенностями учащихся.

Рабочая программа ориентирована на использование учебника:

Химия. 10 класс. Углубленный уровень : учебник / О.С. Габриелян, И.Г. Остроумов, С.Ю. Пономарев. – 2-е изд., стереотип. – М.: Дрофа,2014. – 366с. Формулировка названий разделов соответствует Примерной программе. Все демонстрации, лабораторные опыты, практические занятия взяты из Примерной программы.

Тематика и количество лабораторных и практических работ соответствует Примерной программе среднего (полного) общего образования по химии (базовый уровень).

В рабочей программе курсивом выделен  материал,  который подлежит изучению, но не включается в требования к уровню подготовки выпускников.

Промежуточная аттестация проводится согласно Уставу образовательного учреждения в форме рубежного и итогового контроля.

Наилучшим инструментом интеграции учебных дисциплин являются межпредметпыесвязи, которые служат механизмом и средством теоретического обобщения и формирования системных знаний. Установление и обоснование связей между знаниями и умениями из разных учебных дисциплин формируют системный стиль мышления, на основе которого учащиеся будут впоследствии оценивать все происходящие явления действительности. Наиболее значимыми направлениями реализации межпредметных связей являются: химия - физика, химия -география, химия - биология, химия - экология, химия - математика, химия - история.

Физика:

Формирование и развитие системы понятий о веществе при изучении его физических свойств и строения; знакомство с устройством и принципами работы технологического оборудования.

География:

Формирование представлений о распределении и роли химических соединений в природе, важнейших месторождениях (месторождение природного газа и нефти), имеющих народнохозяйственное и промышленное значение.

Усвоение химико-технологических понятий «сырье», «факторы размещения промышленных предприятий на территории страны» (природный газ и нефть - сырье для различных отраслей промышленности; топливно-энергетический комплекс; газовая и нефтяная промышленность; перерабатывающая промышленность; производство полимерных материалов (синтетический каучук, искусственные волокна, пластмассы); пищевая и легкая промышленность и др.).

Формирование экологических и природоохранных знаний на базе химико-географического материала; природоохраняемые проблемы, обусловленные добычей и переработкой природного газа, нефти.

Биология:

Изучение физиологического действия веществ на живые организмы и экосистемы.

Классификация веществ по происхождению - органические вещества: белки, жиры, углеводы (крахмал, сахар, клетчатка; запасные вещества клетки).

Химия и здоровье: биологически активные вещества; проблемы, связанные с применением лекарственных препаратов; лекарства, ферменты, витамины, гормоны.

Экология:

Усвоение знаний о природных ресурсах, знакомство с проблемами их использования и сохранения. Знакомство с понятием «экологическая проблема».

Рассмотрение влияния антропогенного фактора на окружающую среду (причины, источники и последствия химического загрязнения, способы переработки и утилизации загрязнителей). Аварийный разлив нефти, химическое загрязнение среды и здоровье человека.

Математика:

Решение химических задач с использованием арифметических и алгебраических операций (сложение, вычитание, деление, умножение, пропорции, решение системы уравнений). Изучение и построение геометрических моделей атомов, молекул.

История:

Знакомство с биографиями известных ученых, их вкладом в развитие науки и культуры; знакомство с историей открытия, изучение и использование тех или иных веществ человеком.

5) Информация об изменении содержательной части авторской программы, сроков и времени изучения отдельных тематических блоков.

Заключается в следующем: мною внесены изменения в количество часов по основным темам, разделам при этом не нарушен минимум часов определяемый примерной программой по предмету.

  6)Место учебного предмета. На изучение предмета отводится 3 часа в неделю, итого 102  часа за учебный год. Предусмотрены 5 контрольных работ, 1 адм.конт.работа  и 10 практических. В системе естественнонаучного образования химия как учебный предмет занимает важное место в познании законов природы, в материальной жизни общества, в решении глобальных проблем человечества, в формировании научной картины мира, а также в воспитании экологической культуры людей.
      Химия как учебный предмет вносит существенный вклад в научное миропонимание, в воспитание и развитие учащихся; призвана вооружить учащихся основами химических знаний, необходимых для повседневной жизни, заложить фундамент для дальнейшего совершенствования химических знаний как в старших классах, так и в других учебных заведениях, а также правильно сориентировать поведение учащихся в окружающей среде.

Курс «Химия» имеет комплексный характер, включает основы общей, неорганической химии. Главной идеей является создание базового комплекса опорных знаний по химии, выраженных в форме, соответствующей возрасту учащихся.

 В системе естественно-научного образования химия как учебный предмет занимает важное место в познании законов природы, в материальной жизни общества, в решении глобальных проблем человечества, в формировании научной картины мира, а также в воспитании экологической культуры людей.

Химия как учебный предмет вносит существенный вклад в научное миропонимание, в воспитание и развитие учащихся; призвана вооружить учащихся основами химических знаний, необходимых для повседневной жизни, заложить фундамент для дальнейшего совершенствования химических знаний как в старших классах, так и в других учебных заведениях, а также правильно сориентировать поведение учащихся в окружающей среде.

7) Описание используемых образовательных технологий и приемов, основных форм организации образовательного процесса.

 Формы организации образовательного процесса

Процесс обучения реализуется только через конкретные формы организации образовательного процесса. Среди конкретных форм организации работы с обучающимися в процессе обучения можно выделить: урочные и внеурочные.

К урочным относятся: урок, лекция, семинар, практикум, зачет, экзамен.

Внеурочные включают: регулярные (домашняя работа; факультативные, групповые, индивидуальные занятия; работа с научно-популярной литературой; телевизионные передачи; дополнительные занятия), эпизодические (реферативные работы, тематические конференции).

Технологии обучения

Используются технологии обучения:

Активное (контекстное) обучение: Цель: Организация активности обучаемых. Сущность: Моделирование предметного и социального содержания учебной деятельности. Механизм: Методы активного обучения.

Проблемное обучение Цель которой: Развитие познавательной активности, творческой самостоятельности обучающихся.   Сущность:   Последовательное   и   целенаправленное   выдвижение   перед  обучающимися познавательных задач, разрешая которые обучаемые активно усваивают знания. Механизм: Поисковые методы; постановка познавательных задач.

Развивающее обучение: Цель которой: Развитие личности и ее способностей. Сущность: Ориентация учебного процесса на потенциальные возможности человека и их реализацию. Механизм: Вовлечение обучаемых в различные виды деятельности.

Дифференцированное обучение: Цель которой: Создание оптимальных условий для выявления задатков,

развития   интересов   и   способностей.   Сущность:   Усвоение   программного   материала   на   различных планируемых  уровнях,   но   не  ниже   обязательного   (стандарт).   Механизм:   Методы  индивидуального обучения.

Концентрированное обучение: Цель: Создание максимально близкой к естественным психологическим особенностям человеческого восприятия структуры учебного процесса. Сущность: Глубокое изучение предметов за счет объединения занятий в блоки (повторение). Механизм: Методы обучения, учитывающие динамику работоспособности обучающихся.

Компьютерные технологии. Цель: Обеспечение поиска информации через систему Интернет. Сущность: Достижение расширенных знаний  о  животном мире.  Механизм:  компьютерные методы вовлечения обучаемых в образовательный процесс.

Игровое обучение:  Цель:  Обеспечение личностно-деятельного характера усвоения знаний, навыков, умений. Сущность: Самостоятельная познавательная деятельность, направленная на поиск, обработку, усвоение  учебной  информации.   Механизм:   Игровые   методы   вовлечения   обучаемых   в  творческую деятельность.

Обучение развитию критического мышления. Цель: Обеспечить развитие критического мышления посредством интерактивного включения обучающихся в образовательный процесс. Сущность: Способность ставить новые вопросы, вырабатывать разнообразные аргументы, принимать независимые продуманные решения.   Механизм:   Интерактивные   методы   обучения;   вовлечение   учащихся   в   различные   виды деятельности; соблюдение трех этапов реализации технологии: вызов (актуализация субъектного опыта); осмысление; рефлексия.

  Здоровьесберегающие технологии.

Механизмы формирования ключевых компетенций обучающихся

  • Ценностно-смысловые  компетенции.   Это  компетенции,  связанные  с  ценностными  ориентирами ученика, его способностью видеть и понимать окружающий мир, ориентироваться в нем, осознавать свою роль и предназначение, уметь выбирать целевые и смысловые установки для своих действий и поступков, принимать решения. Данные компетенции обеспечивают механизм самоопределения ученика в ситуациях учебной и иной деятельности. От них зависит индивидуальная образовательная траектория ученика и программа его жизнедеятельности в целом.
  • Общекультурные   компетенции.   Познание   и   опыт   деятельности   в   области   национальной   и общечеловеческой культуры; духовно-нравственные основы жизни человека и человечества, отдельных народов; культурологические основы семейных, социальных, общественных явлений и традиций; роль науки и религии в жизни человека;  компетенции в бытовой и культурно- досуговой сфере, например,
    владение эффективными способами организации свободного времени. Сюда же относится опыт
    освоение учеником картины мира, расширяющейся до культурологического и всечеловеческого понимания мира

-             Учебно-познавательные     компетенции.     Это    совокупность     компетенций    ученика    в    сфере самостоятельной познавательной  деятельности,  включающей  элементы логической, методологической, общеучебной деятельности. Сюда входят способы организации целеполагания, планирования, анализа, рефлексии, самооценки. По отношению к изучаемым объектам ученик овладевает креативными навыками: добыванием знаний непосредственно из окружающей действительности, владением приемами учебно-познавательных проблем, действий в нестандартных ситуациях. В рамках этих компетенций определяются требования функциональной грамотности: умение отличать факты от домыслов, владение измерительными навыками, использование вероятностных, статистических и иных методов познания.

  • Информационные  компетенции.  Навыки деятельности  по  отношению  к  информации  в учебных предметах и образовательных областях, а также в окружающем мире. Владение современными средствами информации  (телевизор,  магнитофон,   телефон,   факс,   компьютер,   принтер,   модем,   копир  и  т.п.)   и информационными технологиями (аудио- видеозапись, электронная почта, СМИ, Интернет). Поиск, анализ и отбор необходимой информации, ее преобразование, сохранение и передача.
  • Коммуникативные   компетенции.   Знание  языков,   способов   взаимодействия  с   окружающими   и удаленными   событиями   и   людьми;   навыки   работы   в   группе,   коллективе,   владение   различными социальными ролями. Ученик должен уметь представить себя, написать письмо, анкету, заявление, задать вопрос,  вести дискуссию  и др.  Для освоения этих  компетенций  в  учебном  процессе фиксируется необходимое и достаточное количество реальных объектов коммуникации и способов работы с ними для ученика каждой ступени обучения в рамках каждого изучаемого предмета или образовательной области.

-              Социально-трудовые   компетенции.   Выполнение   роли   гражданина,    наблюдателя,   избирателя, представителя, потребителя, покупателя, клиента, производителя, члена семьи. Права и обязанности в вопросах экономики и права, в области профессионального самоопределения. В данные компетенции входят, например, умения анализировать ситуацию на рынке труда, действовать в соответствии с личной и
общественной выгодой, владеть этикой трудовых и гражданских взаимоотношений.

   -        Компетенции личностного самосовершенствования направлены на освоение способов физического, духовного и интеллектуального саморазвития, эмоциональной саморегуляции и самоподдержки. Ученик овладевает способами деятельности в собственных интересах и возможностях, что выражаются в его непрерывном   самопознании,   развитии   необходимых   современному   человеку   личностных   качеств, формировании психологической грамотности, культуры мышления и поведения. К данным компетенциям относятся правила личной гигиены, забота о собственном здоровье, половая грамотность, внутренняя экологическая культура, способы безопасной жизнедеятельности.

Виды и формы контроля

         Контроль знаний, умений и навыков обучающихся - важнейший этап учебного процесса, выполняющий обучающую, проверочную, воспитательную и корректирующую функции. В структуре программы проверочные средства находятся в логической связи с содержанием учебного материала. Реализация механизма оценки уровня обученности предполагает систематизацию и обобщение знаний, закрепление умений и навыков; проверку уровня усвоения знаний и овладения умениями и навыками, заданными как планируемые результаты обучения. Они представляются в виде требований к подготовке обучающихся. Для контроля уровня достижений обучающихся используются такие виды и формы контроля как предварительный, текущий, тематический, итоговый контроль; формы контроля: выборочный контроль, фронтальный опрос, задание со свободным ответом по выбору учителя, задание по рисунку, ответы на вопросы в учебнике, дифференцированный индивидуальный письменный опрос, самостоятельная проверочная работа, тестирование, диктант, письменные домашние задания, компьютерный контроль и т.д., анализ творческих, исследовательских работу результатов выполнения диагностических заданий учебного пособия или рабочей тетради.

Контроль уровня знаний обучающихся предусматривает проведение практических, самостоятельных и контрольных работ.

 Современные образовательные технологии реализуются, прежде всего, в рамках урока и предполагают индивидуальные, групповые и самостоятельные формы организации учебной деятельности. Самостоятельная деятельность предусматривает по необходимости консультационную помощь учителя. Наряду с традиционными формами организации учебной деятельности, такими как лекции, лабораторно - практические работы, уроки решения задач используются и нестандартные разновидности:

─ интегрированные уроки, на которых наряду с внутрипредметной интеграцией используется и межпредметная, например, с биологией, православной культурой, физикой;

─ разноуровневое тестирование с использованием тестовых заданий по форме и содержанию приближенных к вариантам ГИА по химии;

─ составление  кроссвордов. Используется, главным образом, при обобщении и закреплении  материала по теме, способствует отработке не только навыков решения поставленных проблем, но и формулировке самой проблемы;

─ использование компьютерных технологий;

─ учебнопроектная деятельность связана с самостоятельной деятельностью по решению поставленной проблемы по учебной теме и отчет о ее решении в форме презентации, буклета и т.д.;

─ самостоятельная работа по самоанализу. Предлагается в качестве домашнего задания после выполнения практических и контрольных работ. Позволяет обучающимся самокритично взглянуть на выполненную работу и постараться самостоятельно выявить ошибки или неточности в работе;

─ элективные занятия на предпрофильном этапе подготовки связаны с практическим преломлением теоретических аспектов предмета и нацелены на решение практических заданий и приобретение навыков работы с лабораторным оборудованием, посудой и реактивами.

Нестандартные методы и приемы обучения, используемые в учебной деятельности:

─ «консультации одноклассника» хорошо успевающие ученики консультируют по проблемным вопросам одноклассников. Прием способствует не только повышению качества усвоения учебного материала, но и развивает коммуникативные способности обучающихся;

─ «поиск ошибки». Вниманию обучающихся предлагается заведомо ошибочный вариант ответа на поставленный вопрос и предлагается критически его осмыслить,  определив  ошибку;

─ чтение «со стопом». После каждого предложенного фрагмента  во время «стопа» идет обсуждение проблемного вопроса и коллективный поиск ответа на основной вопрос темы;

─  «бортовой журнал». Прочитанный материал фиксируется в тетради в виде таблицы.

Планируемые результаты

Конкретные требования к уровню подготовки выпускников  определены для каждого урока и включены в Поурочное планирование.

Кроме того, в результате изучения химии на профильном уровне ученик должен: 

Уметь

  • осуществлять самостоятельный поиск химической информации с использованием различных источников (справочных, научных и научно-популярных изданий, компьютерных баз данных, ресурсов Интернета); использовать компьютерные технологии для обработки и передачи информации и ее представления в различных формах;

        использовать приобретенные знания и умения в практической деятельности и повседневной жизни для:

  • понимания глобальных проблем, стоящих перед человечеством, - экологических, энергетических и сырьевых;
  • объяснения химических явлений, происходящих в природе, быту и на производстве;
  • экологически грамотного поведения в окружающей среде;
  • оценки влияния химического загрязнения окружающей среды на организм человека и другие живые организмы;
  • безопасной работы с веществами в лаборатории, быту и на производстве;
  • определения возможности протекания химических превращений в различных условиях и оценки их последствий;
  • распознавания и идентификации важнейших веществ и материалов;
  • оценки качества питьевой воды и отдельных пищевых продуктов;
  • критической оценки достоверности химической информации, поступающей из различных источников.

Учебно-тематический план

Тематическое планирование по химии, 10 класс

Профильный уровень

(3ч в неделю, всего 102ч)

УМК О.С. Габриеляна

№№

п\п

Наименование темы

Всего,

час.

Из них

Дата

практ.

работы

контр.

работы

1

Введение

6

-

-

2

Тема 1. Строение и классификация органических соединений органических соединений

11

Пр.р.№1

К.р.№1

3

Тема 2. Химические реакции в органической химии

6

-

-

4

Тема 3. Углеводороды

24

Пр.р.№2

К.р.№2

5

Тема 4. Спирты и фенолы

6

Пр.р №3

-

6

Тема 5 Альдегиды. Кетоны

8

Пр.р.№4

К.р.№3

7

Тема 6. Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры

12

Пр.р.№5

К.р.№4

8

Тема 7. Углеводы

8

Пр.р.№6

-

9

Тема 8. Азотсодержащие соединения

12

Пр.р.№7

Пр.р.№8

К.р.№5

10

Тема 9. Биологически активные  вещества

9

Пр.р.№9,10

-

Итого

102

10

5

Содержание учебного предмета

               Программа по органической химии 10 класс,                                                                    (всего 102 часа, 3 часа в неделю)                                                                                          

по учебнику О. С. Габриеляна « Химия.10 класс».

Введение (6 ч)

Предмет   органической   химии.   Особенности строения   и   свойств   органических   соединений. Значение  и  роль  органической  химии  в  системе естественных наук и в жизни общества. Краткий очерк истории развития органической химии.

Предпосылки  создания  теории  строения:  те- ория радикалов и теория типов, работы А. Кеку- ле,  Э. Франкланда  и А. М. Бутлерова,  съезд  вра- чей  и  естествоиспытателей  в  г. Шпейере.  Основ- ные  положения  теории  строения  органических соединений  А. М. Бутлерова.  Химическое  стро- ение  и  свойства  органических  веществ.  изоме- рия на примере н-бутана и изобутана.

Электронное облако и орбиталь, их формы: в и р. Электронные  и  электронно-графические  форму- лы атома углерода в нормальном и возбужденном состояниях. Ковалентная  химическая  связь  и  ее разновидности:    и  .  Водородная  связь. Сравне- ние  обменного  и  донорно-акцепторного  механиз- мов образования ковалентной связи.

Первое  валентное  состояние  - sрЗ-гибридизация - на примере молекулы метана и других ал- канов.  Второе  валентное  состояние  -  sр2-гибридизация  -   на   примере   молекулы   этилена. Третье валентное состояние -sр-гибридизация - на  примере  молекулы  ацетилена.  Геометрия  мо- лекул  рассмотренных  веществ  и  характеристика видов  ковалентной  связи  в  них.  Модель  Гиллеспи для объяснения взаимного отталкивания гибридных  орбиталей  и  их  расположения  в  пространстве с минимумом энергии.

Демонстрации.  Коллекция  органических  ве- ществ, материалов и изделий из них. Модели мо- лекул СН4 и СНЗОН; С2Н2, С2Н4 и С6Н6; н-бутана и  изобутана.  Взаимодействие  натрия  

С этанолом отсутствие взаимодействия с диэтиловым эфиром. Коллекция  полимеров, природных и синте- тических  каучуков,  лекарственных  препаратов, красителей. Шаростержневые и объемные модели молекул Н2, С12, Н20, СН4. Шаростержневые и объемные модели СН4, С2Н4, С2Н2. Модель, выполненная  из  воздушных  шаров,  демонстри- рующая отталкивание гибридных орбиталей.

Т ЕМА  1

Строение и классификация органических соединений (11 ч)

Классификация  органических  соединений  по строению  «углеродного  скелета»:  ациклические (алканы,  алкены,  алкины,  алкадиены),  карбо- циклические  (циклоалканы  и  арены)  и  гетеро- циклические.  Классификация  органических  со- единений по функциональным группам: спирты, фенолы,   простые   эфиры,   альдегиды,   кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры.

Номенклатура   тривиальная,   рациональная   и ИЮПАК. Рациональная номенклатура как пред- шественник  номенклатуры  ИЮПАК. Принципы образования  названий  органических  соединений по ИЮПАК: замещения, родоначальной структу- ры, старшинства характеристических групп (ал- фавитный порядок).

Структурная  изомерия  и  ее  виды:  изомерия «углеродного    скелета»,    изомерия    положения

(кратной связи и функциональной группы), межклассовая изомерия. Пространственная изомерия

и ее виды: геометрическая и оптическая. Биологическое значение оптической изомерии. Отражение  особенностей  строения  молекул  геометрических и оптических изомеров в их названиях.

Демонстрации.   Образцы  представителей  раз- личных  классов  органических  соединений  и  ша- ростержневые  или   объемные   модели   их  молекул.  Таблицы  «Название  алканов  и  алкильных заместителей» и «Основные классы органических

соединений».  Шаростержневые  модели молекул органических соединений различных классов. Мо- дели молекул изомеров разных видов изомерии.

Т ЕМА  2

Химические реакции в органической химии (6 ч)

Понятие  о  реакциях  замещения.  Галогенирование алканов и аренов, щелочной гидролиз га- логеналканов.

Понятие о реакциях присоединения. Гидриро вание,  гидрогалогенирование,  галогенирование.

Реакции полимеризации и поликонденсации.Понятие о реакциях отщепления (элиминирования).  дегидрирование  алканов.  Дегидратация спиртов. дегидрохлорирование на примере галогеналканов. Понятие о крекинге алканов и деполимеризации полимеров.Реакции изомеризации. Гомолитический  и  гетеролитический  разрыв ковалентной химической связи; образование ковалентной связи по донорно-акцепторному механизму.  Понятие  о  нуклеофиле  и  электрофиле.

Классификация  реакций  по  типу  реагирующих частиц   (нуклеофильные   и   электрофильные)   и принципу  изменения  состава  молекулы.  Взаимное  влияние  атомов  в  молекулах  органических веществ. Индуктивный и мезомерный эффекты. Правило Марковникова.

Расчетные задачи. 1. Вычисление выхода про- дукта   реакции   от   теоретически   возможного. 2. Комбинированные задачи.

Демонстрации. Взрыв смеси метана с хлором. Обесцвечивание бромной воды этиленом и ацетиленом. Получение фенолоформальдегидной смолы.

деполимеризация полиэтилена. Получение этилена и этанола. Крекинг керосина. Взрыв гремуче- го газа. Горение метана или пропан-бутановой смеси (из газовой зажигалки). Взрыв смеси метана или пропан-бутановой смеси с кислородом (воздухом).

Т ЕМА  З

Углеводороды (  24 ч)

Понятие об углеводородах.

П р и р о д н ы е  и с т о ч н и к и  у г л е в о д ор о д о в.  Нефть и ее промышленная переработка.

Фракционная перегонка, термический и каталитический крекинг. Природный газ, его состав и практическое  использование.  Каменный  уголь. Коксование   каменного   угля.   Происхождение природных   источников   углеводородов.   Риформинг, алкилирование и ароматизация нефтепродуктов. Экологические аспекты добычи, переработки и использования полезных ископаемых.

А л к а н ы.  Гомологический ряд и общая фор- мула алканов. Строение молекулы метана и дру- гих   алканов.   Изомерия   алканов.   Физические свойства  алканов.  Алканы  в  природе. Промыш- ленные  способы  получения:  крекинг  алканов, фракционная   перегонка   нефти.   Лабораторные способы получения алканов: синтез Вюрца, декар- боксилирование  солей  карбоновых  кислот,  гид- ролиз  карбида  алюминия.  Реакции  замещения. Горение алканов в различных условиях. Терми- ческое разложение алканов. Изомеризация алка- нов.  Применение  алканов.  Механизм  реакции радикального замещения, его стадии. Практиче- ское использование знаний о механизме (свободно-радикальном)  реакций  в  правилах  техники безопасности в быту и на производстве.

А л к е н ы.  Гомологический ряд и общая фор- мула алкенов. Строение молекулы этилена и дру- гих  алкенов.  Изомерия  алкенов:  структурная  и пространственная.   Номенклатура   и   физические свойства  алкенов.  Получение  этиленовых  углево- дородов из алканов, галогеналканов и спиртов. По- ляризация -связи в молекулах алкенов на примере пропена. Понятие об индуктивном (+I) эффекте на примере молекулы пропена. Реакции присоединения   (галогенирование,   гидрогалогенирование, гидратация,  гидрирование).  Реакции  окисления

и  полимеризации  алкенов.  Применение  алкенов на основе их свойств. Механизм реакции электрофильного  присоединения  к  алкенам.  Окисление алкенов в «мягких» и «жестких» условиях.

А л к и н ы.  Гомологический ряд алкинов. Об- щая  формула.  Строение  молекулы  ацетилена  и других  алкинов.  Изомерия  алкинов.  Номенкла- тура   ацетиленовых   углеводородов.   Получение алкинов:  метановый  и  карбидный  способы.  Фи- зические  свойства  алкинов.  Реакции  присоеди- нения:  галогенирование,  гидрогалогенирование, гидратация  (реакция  Кучерова),  гидрирование. Тримеризация  ацетилена  в  бензол.  Применение алкинов.  Окисление  алкинов.  Особые  свойства терминальных алкинов.

А л к а д и е н ы.  Общая формула алкадиенов. Строение молекул. Изомерия и номенклатура ал- кадиенов. Физические свойства. Взаимное распо- ложение    -связей    в    молекулах    алкадиенов: кумулированное,  сопряженное,  изолированное. Особенности строения сопряженных алкадиенов, их получение. Аналогия в химических свойствах алкенов и алкадиенов. Полимеризация алкадие- нов.   Натуральный   и   синтетический   каучуки. Вулканизация каучука. Резина. Работы С. В. Лебе- дева. Особенности реакций присоединения к ал- кадиенам с сопряженными -связями.

Ц и к л о а л к а н ы.  Понятие о циклоалканах и  их  свойствах.  Гомологический  ряд  и  общая формула  циклоалканов.  Напряжение  цикла  в СЗН6, С4Н8  и С5Н, конформации С6Н12. Изоме- рия  циклоалканов  (по  «углеродному  скелету», цис-, транс-, межклассовая). Химические свой- ства  циклоалканов:  горение,  разложение,  ради- кальное замещение, изомеризация. Особые свой- ства циклопропана, циклобутана.

А р е н ы.   Бензол как представитель аренов. Строение молекулы  бензола. Сопряжение -свя- зей. Изомерия и номенклатура аренов, их полу- чение. Гомологи бензола. Влияние боковой цепи на электронную плотность сопряженного -обла- ка в молекулах гомологов бензола на примере то- луола.  Химические  свойства  бензола.  Реакции замещения с участием бензола: галогенирование, нитрование  и  алкилирование.  Применение  бен- зола и его гомологов. Радикальное хлорирование бензола.  Механизм  и  условия  проведения  реак- ции  радикального  хлорирования  бензола.  Ката- литическое гидрирование бензола. Механизм ре- акций электрофильного замещения: галогениро- вания  и  нитрования  бензола  и  его  гомологов. Сравнение  реакционной  способности  бензола  и толуола в реакциях замещения. Ориентирующее действие группы атомов СНЗ+ в реакциях замещения с участием толуола. Ориентанты I и II рода в реакциях замещения с участием аренов. Реакции боковых цепей алкилбензолов.

Расчетные задачи. 1. Нахождение молекуляр- ной формулы органического соединения по мас- се  (объему)  продуктов  сгорания.  2. Нахождение молекулярной формулы вещества по его относительной  плотности  и  массовой  доле  элементов в соединениях. З. Комбинированные задачи.

Демонстрации.   Коллекция   «Природные   источники  углеводородов».  Сравнение  процессов горения  нефти  и  природного  газа.  Образование нефтяной пленки на поверхности воды. Каталитический  крекинг  парафина.  Растворение  парафина в бензине и испарение растворителя из смеси. Плавление парафина и его отношение к воде(растворение,   сравнение   плотностей,   смачивание). Разделение смеси бензин + вода с помощью делительной воронки.

Получение метана из ацетата натрия и гидро- ксида натрия. Модели молекул алканов + шаро стержневые и объемные. Горение метана, пропанбутановой смеси, парафина в условиях избытка и недостатка кислорода. Взрыв смеси метана с воздухом. Отношение метана, пропан-бутановой смеси, бензина, парафина к бромной воде и раствору

перманганата калия. Взрыв смеси метана и хло- ра,  инициируемый  освещением.  Восстановление оксида меди (II) парафином.

Шаростержневые и объемные модели молекул структурных  и  пространственных  изомеров  ал- кенов. Объемные модели молекул алкенов. Получение  этена  из  этанола.  Обесцвечивание  этеном бромной  воды.  Обесцвечивание  этеном  раствора перманганата калия. Горение этена.

Получение   ацетилена   из   карбида   кальция. Физические свойства. Взаимодействие ацетилена

с  бромной  водой.  Взаимодействие  ацетилена  с раствором  перманганата  калия.  Горение  ацетилена. Взаимодействие ацетилена с раствором соли меди или серебра.

Модели  (шаростержневые  и  объемные)  моле- кул алкадиенов с различным взаимным располо- жением   -связей.   деполимеризация   каучука. Модели  (шаростержневые  и  объемные)  молекул алкадиенов  с  различным  взаимным  расположе- нием -связей. Коагуляция млечного сока каучу- коносов (молочая, одуванчиков или фикуса).

Шаростержневые модели молекул циклоалка- нов  и  алкенов.  Отношение  циклогексана  к  рас- твору перманганата калия и бромной воде.

Шаростержневые и объемные модели молекул бензола  и  его  гомологов.  Разделение  с  помощью делительной воронки смеси бензол + вода. Растворение в бензоле различных органических и не- органических (например, серы) веществ. Экстрагирование красителей и других веществ (например, иода) бензолом из водных растворов. Горение бензола. Отношение бензола к бромной воде и раствору  перманганата  калия.  Получение  нитробензола. Обесцвечивание толуолом подкисленного раствора перманганата калия и бромной воды.

Лабораторные  опыты. 1. Построение моделей молекул алканов. 2. Сравнение плотности и сме- шиваемости воды и углеводородов. З. Построение моделей молекул алкенов. 4. Обнаружение алкенов в бензине. 5. Получение ацетилена и его реак- ции  с  бромной  водой  и  раствором  перманганата калия.

Т ЕМА  4

Спирты и фенолы (6 ч)

С п и р т ы.  Состав и классификация спиртов. Изомерия  спиртов  (положение  гидроксильных групп,   межклассовая,   «углеродного   скелета»). Физические   свойства   спиртов,   их   получение. Межмолекулярная водородная связь. Особеннос- ти   электронного   строения   молекул   спиртов. Химические   свойства   спиртов,   обусловленные наличием в молекулах гидроксильных групп: об- разование алкоголятов, взаимодействие с галоге- новодородами,   межмолекулярная   и   внутримолекулярная  дегидратация,  этерификация,  окис- ление  и  дегидрирование  спиртов.  Особенности свойств   многоатомных   спиртов.   Качественная реакция  на  многоатомные  спирты.  Важнейшие представители  спиртов.  Физиологическое  действие    метанола    и    этанола.    Алкоголизм,    его последствия. Профилактика алкоголизма.

Ф  е  н  о  л  ы.   Фенол,  его  физические  свойства и  получение.  Химические  свойства  фенола  как

функция его строения. Кислотные свойства. Взаимное влияние атомов и групп в молекулах органических  веществ  на  примере  фенола.  Поликонденсация  фенола  с  формальдегидом.  Качествен- ная   реакция   на   фенол.   Применение   фенола. Классификация  фенолов.  Сравнение  кислотных свойств   веществ,   содержащих   гидроксильную группу:  воды,  одно-  и  многоатомных  спиртов. Электрофильное  замещение  в  бензоль ном кольце. Применение производных фенола.

Расчетные  задачи.  Вычисления  по  термохимическим уравнениям.

Демонстрации.  Физические  свойства  этанола, пропанола-1  и  бутанола-1.  Шаростержневые  модели молекул изомеров с молекулярными формулами  СЗН8О  и  С1Н10О.  Количественное  вытеснение водорода из спирта натрием. Сравнение реакций  горения  этилового  и  пропилового  спиртов. Сравнение скоростей взаимодействия натрия с эта- нолом,  пропанолом-2,  глицерином.  Получение простого эфира. Получение сложного эфира. По- лучение этена из этанола. Растворимость фенола в воде при обычной и повышенной температуре. Вытеснение фенола из фенолята натрия угольной кислотой.   Реакция   фенола   с   хлоридом   желе- за (III). Реакция фенола с формальдегидом.

Лабораторные  опыты. 6. Построение моделей молекул  изомерных  спиртов.  7. Растворимость спиртов  с  различным  числом  атомов  углерода в  воде. 8. Растворимость многоатомных спиртов в  воде.  9. Взаимодействие  многоатомных  спиртов с гидроксидом меди (II). 10. Взаимодействие водного раствора фенола с бромной водой.

 Т ЕМА  5

Альдегиды. Кетоны (8 ч)

Строение  молекул  альдегидов  и  кетонов,  их изомерия и номенклатура. Особенности строения карбонильной    группы.    Физические    свойства формальдегида и его гомологов. Отдельные пред- ставители   альдегидов   и   кетонов.   Химические свойства альдегидов, обусловленные наличием в молекуле  карбонильной  группы  атомов  (гидрирование, окисление аммиачными растворами оксида серебра и гидроксида меди (II)). Качественные  реакции  на  альдегиды.  Реакция  поликонденсации формальдегида с фенолом. Особенности строения и химических свойств кетонов. Нуклео- фильное  присоединение  к  карбонильным  соединениям. Присоединение циановодорода и гидро- сульфита натрия. Взаимное влияние атомов в мо- лекулах. Галогенирование альдегидов и кетонов по  ионному  механизму  на  свету.  Качественная реакция на метилкетоны.

Демонстрации.  Шаростержневые  модели  мо- лекул альдегидов и изомерных им кетонов. Окисление бензальдегида на воздухе. Реакция «серебряного  зеркала».  Окисление  альдегидов  гидроксидом меди (II).

Лабораторные   опыты.  11. Построение  моде лей  молекул  изомерных  альдегидов  и  кетонов.

12. Реакция  «серебряного  зеркала».  13. Окисление альдегидов гидроксидом меди (II). 14. Окисление бензальдегида кислородом воздуха.

Т ЕМА  6

Карбоновые кислоты, сложные эфиры и жиры (12 ч)

        

К а р б о н о в ы е  к и с л о т ы.  Строение моле- кул карбоновых кислот и карбоксильной группы. Классификация и номенклатура карбоновых кис- лот. Физические свойства карбоновых кислот и их зависимость  от  строения  молекул.  Карбоновые кислоты в природе. Биологическая роль карбоно- вых кислот. Общие свойства неорганических и ор- ганических кислот (взаимодействие  с металлами, оксидами металлов, основаниями, солями). Влия- ние углеводородного радикала на силу карбоновой кислоты. Реакция этерификации, условия ее про- ведения. Химические свойства непредельных кар- боновых кислот, обусловленные наличием -связи в молекуле. Реакции электрофильного замещения с участием бензойной кислоты.

С л о ж н ы е  э ф и р ы.  Строение сложных эфиров. Изомерия сложных эфиров («углеродного скелета»  и  межклассовая).  Номенклатура  сложных эфиров. Обратимость реакции этерификации, гидролиз  сложных  эфиров.  Равновесие  реакции  этерификации + гидролиза; факторы, влияющие на него. Решение расчетных задач на определение выхода  продукта  реакции  (в w)  от  теоретически возможного,  установление  формулы  и  строения вещества  по  продуктам  его  сгорания  (или  гидролиза).

Ж и р ы.  Жиры - сложные эфиры глицерина

и карбоновых кислот. Состав и строение жиров. Номенклатура  и  классификация  жиров.  Масла. Жиры  в  природе.  Биологические  функции  жиров. Свойства жиров. Омыление жиров, получе- ние  мыла.  Объяснение  моющих  свойств  мыла.

Гидрирование жидких  жиров.  Маргарин. Понятие  о  СМС.  Объяснение  моющих  свойств  мыла и СМС (в сравнении).

Демонстрации.    Знакомство    с    физическими свойствами  некоторых  карбоновых  кислот:  муравьиной, уксусной, пропионовой, масляной, щавелевой, лимонной, олеиновой, стеариновой, бензойной. Возгонка бензойной кислоты. Отношение различных карбоновых кислот к воде. Сравнение кислотности среды водных растворов муравьиной и уксусной кислот одинаковой молярности. Получение приятно пахнущего сложного эфира. Отношение  к  бромной  воде  и  раствору  перманганата калия  предельной  и  непредельной  карбоновых кислот.  Шаростержневые  модели  молекул  сложных эфиров и изомерных им карбоновых кислот.

Отношение  сливочного,  подсолнечного  и  машинного  масла  к  водным  растворам  брома  и  перманганата калия.

Лабораторные   опыты.  15. Построение  моделей   молекул   изомерных   карбоновых   кислот

и сложных эфиров. 16. Сравнение силы уксусной и соляной кислот в реакциях с цинком. 17. Сравнение растворимости в воде карбоновых кислот и их  солей.  18. Взаимодействие  карбоновых  кислот  с  металлами,  осн’овными  оксидами,  основаниями,  амфотерными  гидроксидами  и  солями. 19. Растворимость жиров в воде и органических растворителях.

Экспериментальные задачи. 1. Распознавание растворов   ацетата   натрия,   карбоната   натрия, силиката натрия и стеарата натрия. 2. Распознавание  образцов  сливочного  масла  и  маргарина. 3. Получение   карбоновой   кислоты   из   мыла. 4. Получение уксусной кислоты из ацетата натрия.

Т ЕМА  7

Углеводы (8 ч)

Моно-,  ди-  и  полисахариды.  Представители каждой группы. Биологическая  роль  углеводов.  Их  значение в жизни человека и общества.

М о н о с а х а р и д ы.  Глюкоза, ее физические свойства.  Строение  молекулы.  Равновесия  в  рас- творе глюкозы. Зависимость химических свойств глюкозы от строения молекулы. Взаимодействие с гидроксидом меди (II) при комнатной температуре и  нагревании,  этерификация,  реакция  «серебряного зеркала», гидрирование. Реакции брожения глюкозы: спиртового, молочнокислого. Глюкоза в природе. Биологическая роль глюкозы. Применение глюкозы на основе ее свойств. Фруктоза как изомер  глюкозы.  Сравнение  строения  молекул  и химических свойств глюкозы и фруктозы. Фруктоза в природе и ее биологическая роль.

д и с а х а р и д ы.  Строение дисахаридов. Восстанавливающие  и  невосстанавливающие  диса- хариды.  Сахароза,  лактоза,  мальтоза,  их  стро- ение  и  биологическая  роль.  Гидролиз  дисахаридов.  Промышленное  получение  сахарозы  из природного сырья.

Полис а х а ри д ы.     Крахмал  и  целлюлоза (сравнительная  характеристика:  строение,  свойства,  биологическая  роль).  Физические  свойства полисахаридов.  Химические  свойства  полисахаридов. Гидролиз полисахаридов. Качественная р акция на крахмал. Полисахариды в природе, их биологическая роль. Применение полисахаридов. Понятие об искусственных волокнах. Взаимодействие целлюлозы с неорганическими и карбоновы- ми кислотами - образование сложных эфиров.

Демонстрации.  Образцы  углеводов  и  изделий из них. Взаимодействие сахарозы с гидроксидом меди (II). Получение сахарата кальция и выделение сахарозы из раствора сахарата кальция. Реакция «серебряного зеркала» для глюкозы. Взаие  глюкозы  с  фуксинсернистой  кислотой.  Отношение  растворов  сахарозы  и  мальтозы (лактозы) к гидроксиду меди (II) при нагревании. Ознакомление с физическими свойствами целлю- лозы и крахмала. Набухание целлюлозы и крахмала в воде. Получение нитрата целлюлозы.

Лабораторные   опыты.   20.   Ознакомление   с физическими  свойствами  глюкозы.  21.  Взаимо- действие  глюкозы  с  гидроксидом  меди  (II)  при обычных  условиях  и  при  нагревании.  22. Взаимодействие  глюкозы  и  сахарозы  с  аммиачным раствором оксида серебра. 23. Кислотный гидро- лиз   сахарозы.   24.   Качественная   реакция   на крахмал. 25. Знакомство с коллекцией волокон.

Экспериментальные задачи. 1. Распознавание растворов глюкозы и глицерина. 2. Определение наличия крахмала в меде, хлебе, маргарине

Т ЕМА  8

Азотсодержащие органические соединения(12 ч)

А м и н ы.   Состав и строение аминов. Классификация, изомерия и номенклатура аминов. Али- фатические амины. Анилин. Получение аминов: алкилирование  аммиака,  восстановление  нитросоединений (реакция Зинина). Физические свойства аминов. Химические свойства аминов: взаимодействие с водой и кислотами. Гомологический ряд   ароматических   аминов.   Алкилирование   и ацилирование аминов. Взаимное влияние атомов в молекулах на примере аммиака, алифатических и ароматических аминов. Применение аминов.

А минокислоты  и  белк и.  Состав и стро- ение молекул аминокислот. Изомерия аминокислот. двойственность кислотно-осн’овных свойств аминокислот и ее причины. Взаимодействие аминокислот с основаниями. Взаимодействие аминокислот с кислотами, образование сложных эфиров.Образование  внутримолекулярных  солей  (биполярного  иона).  Реакция  поликонденсации  ами- нокислот. Синтетические волокна (капрон, энант

и др.). Биологическая роль аминокислот. Применение аминокислот.

Белки  как  природные  биополимеры.  Пептидная  группа  атомов  и  пептидная  связь.  Пепти- ды.  Белки.  Первичная,  вторичная  и  третичная структуры белков. Химические свойства белков: горение,  денатурация,  гидролиз,  качественные (цветные) реакции. Биологические функции белков.  Значение  белков.  Четвертичная  структура белков  как  агрегация  белковых  и  небелковых молекул. Глобальная проблема белкового голодания и пути ее решения.

Н уклеиновые  кислот ы.  Общий план строения  нуклеотидов.  Понятие  о  пиримидиновых  и  пуриновых  основаниях.  Первичная,  вторичная  и  третичная  структуры  молекулы  дНК. Биологическая роль дНК и РНК. Генная инженерия и биотехнология. Трансгенные формы животных и растений.

    Физические  свойства  метиламина.   Горение   метиламина.   Взаимодействие анилина и метиламина с водой и кислотами. Отношение бензола и анилина к бромной воде. Окрашивание  тканей  анилиновыми  красителями. Обнаружение  функциональных  групп в молекулах  аминокислот.  Нейтрализация  щелочи  аминокислотой. Нейтрализация кислоты аминокислотой. Растворение и осаждение белков. денатурация  белков.  Качественные  реакции  на  белки. Модели молекулы дНК и различных видов молекул РНК. Образцы продуктов питания из трансгенных  форм  растений  и  животных; лекарств  и препаратов,  изготовленных  с  помощью  генной инженерии.

Лабораторные опыты. 26. Построение моделей молекул  изомерных  аминов.  27. Смешиваемость анилина с водой. 28. Образование солей аминов с кислотами. 29. Качественные реакции на белки.

Т ЕМА  9

Биологически активные вещества (9 ч)

В и т а м и н ы.      Понятие   о   витаминах.   Их классификация и обозначение. Нормы потребле- ния  витаминов.  Водорастворимые  (на  примере витамина  С)  и  жирорастворимые  (на  примере витаминов  А  и  Р)  витамины.  Понятие  об  авитаминозах,  гипер-  и  гиповитаминозах.  Профилактика   авитаминозов.   Отдельные   представители водорастворимых витаминов (С, РР, группы В) и жирорастворимых  витаминов  (А,  Р,  Е).  Их  биологическая роль.

Ф е р м е н т ы.  Понятие о ферментах как о биологических   катализаторах   белковой   природы. Значение  в  биологии  и  применение  в  промышленности.   Классификация   ферментов.   Особенности  строения  и  свойств  ферментов:  селективность  и эффективность.  Зависимость  активности фермента от температуры и рН среды. Особенности строения и свойств в сравнении с неорганическими катализаторами.

Г о р м о н ы.    Понятие  о  гормонах  как  биологически  активных  веществах,  выполняющих эндокринную  регуляцию  жизнедеятельности  организмов.   Классификация  гормонов:  стероиды, производные   аминокислот,   полипептидные   и белковые   гормоны.   Отдельные   представители гормонов: эстрадиол, тестостерон, инсулин, адреналин.

Л е к а р с т в а.     Понятие   о   лекарствах   как химиотерапевтических  препаратах.  Группы  лекарств:  сульфамиды  (стрептоцид),  антибиотики (пенициллин),    аспирин.    Безопасные    способы применения, лекарственные формы. Краткие исторические  сведения  о  возникновении  и  развитии  химиотерапии.  Механизм  действия  некоторых  лекарственных  препаратов,  строение  моле- кул,  прогнозирование  свойств  на  основе  анализа химического  строения.

  Антибиотики,  их  классификация  по  строению,  типу  и  спектру  действия. дисбактериоз. Наркотики, наркомания и ее профилактика.

Демонстрации.  Образцы  витаминных  препаратов.   Поливитамины.   Иллюстрации   фотогра- фий животных с различными формами авитами- нозов. Сравнение скорости разложения Н2О2  под действием  фермента  (каталазы)  и  неорганических  катализаторов  (К’,  FеСI3,  Мп02).  Плакат или  кодограмма  с  изображением  структурных формул  эстрадиола,  тестостерона,  адреналина. Взаимодействие  адреналина  с  раствором  FеСI3. Белковая  природа  инсулина  (цветные  реакции на белки). Плакаты или кодограммы с формулами  амида  сульфаниловой  кислоты,  дигидрофолиевой и ложной дигидрофолиевой кислот, бензилпенициллина,   тетрациклина,   цефотаксима, аспирина.

Лабораторные  опыты. 3О. Обнаружение витамина А в растительном масле. 31. Обнаружение витамина  С  в  яблочном  соке.  32.  Обнаружение витамина  р  в  желтке  куриного  яйца.  33.  Ферментативный гидролиз крахмала под действием амилазы.  34.  Разложение  пероксида  водорода под действием каталазы. 35. действие дегидрогеназы на метиленовый синий. 36. Испытание растворимости адреналина в воде и соляной кислоте. 37. Обнаружение аспирина в готовой лекарст- венной форме (реакцией гидролиза или цветной реакцией с сульфатом бериллия).

Практикум (10 ч)

1.  Качественный  анализ  органических  соединений.

2. Углеводороды.

3. Спирты.

4. Альдегиды  и  кетоны.  

5.  Карбоновые  кислоты.

6. Углеводы.  

7. Амины, аминокислоты, белки.  

8. Идентификация   органических   соединений.

9. Действие ферментов на различные вещества.

10. Анализ некоторых лекарственных препаратов (аспирина, парацетамола).


.

 



Предварительный просмотр:

Материально-техническое обеспечение учебного предмета

Печатные  пособия
Таблицы:

  • Серия справочных таблиц по химии («Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева», «Растворимость солей, кислот и оснований в воде», «Электрохимический ряд напряжений металлов», «Окраска индикаторов в различных средах»)
  • Серия инструктивных таблиц по химии
  • Серия таблиц по неорганической химии
  • Серия таблиц по органической химии
  • Серия таблиц по химическим производства

Информационно-коммуникативные средства:

  • Мультимедийные программы (обучающие, тренинговые, контролирующие) химии.
  • Электронная библиотека по химии.
  • Учебное электронное издание «Органическая химия» (предназначено для изучения химии в 10-11 классах средней школы). Лаборатория систем мультимедиа МарГТУ, 2002.

Экранно-звуковые пособия

  • Комплект   транспарантов   по   неорганической   химии:    строение   атома,   строение вещества, химическая связь.
  • Комплект транспарантов по органической химии:  строение  органических веществ, образование σ и π - связей.
  • Комплект транспарантов по химическим производствам.

Технические средства обучения

  • Интерактивная доска.
  • Компьютер мультимедийный.
  • Мультимедийный проектор.
  • Цифровой микроскоп.

Учебно-практическое и учебно-лабораторное оборудование
Приборы, приспособления:

  • Весы (до 500 г).
  • Нагревательные приборы (электроплитка, спиртовка).
  • Столик подъемный.
  • Штатив для демонстрационных пробирок ПХ-21.
  • Штатив металлический ШЛБ.
  • Аппарат (прибор) для получения газов.

Реактивы и материалы:

  • Набор № 1 «Кислоты»
  • Набор № 2 «Гидроксиды»
  • Набор № 3 «Оксиды металлов»
  • Набор № 4 «Металлы»
  • Набор № 5«Щелочные и щелочно-земельные металлы»
  • Набор № 6 «Огнеопасные
  • Набор № 7 «Галогены»
  • Набор №8 «Сульфаты. Сульфиты. Сульфиды»
  • Набор № 9 «Карбонаты»
  • Набор № 10 «Фосфаты»
  • Набор № 11 «Ацетаты. Роданиды. Соединения железа»
  • Набор № 12 «Соединения марганца»
  • Набор № 13 «Соединения хрома»
  • Набор № 14 «Нитраты»
  • Набор № 15 «Индикаторы»
  • Набор № 16 «Минеральные удобрения»

Модели

  • Набор кристаллических решеток: алмаза, графита, диоксида углерода, железа, магния, меди, поваренной соли, йода, льда.
  • Набор для моделирования строения неорганических веществ.
  • Набор для моделирования строения органических веществ.
  • Набор для моделирования типов химических реакций (модели-аппликации).
  • Справочно-информационный стенд, «Периодическая система химических элементов Д.И. Менделеева».

Список литературы

Учебно-методическое обеспечение

Методических пособий для учителя:

  • Гара Н.Н. Программы общеобразовательных учреждений. Химия. – М.: Просвещение, 2008. -56с.
  • Химия. 8- 11 классы: рабочие программы к учебникам Г. Е. Рудзитиса, Ф. Г. Фельдмана. Базовый уровень/ авт. –сост. О. В. Карасева, Л. А. Никитина.- Волгоград: Учитель, 2010.- 173с.
  • Радецкий А.М. Контрольные работы по химии в 10-11 классах: пособие для учителя. – М.: Просвещение, 2006. – 96 с.
  • Гара Н.Н. Химия: уроки в 10 кл.: пособие для учителя. – М.: Просвещение, 2008. – 11 с.
  • Поурочныеразработки по химии к учебным комплектам О. С. Габриеляна [и др.], Г. Е. Рудзитиса [и др.], Л. С. Гузея [и др.]. 10(11) класс. - М. : ВАКО, 2005. - 320 с. - (В помощь школьному учителю).
  • Химическийэксперимент в школе. 10 класс: учебно-метод. пособие /О. С.Габриелян,
    Л. П. Ватлина. - М.: Дрофа, 2005. - 208 с.
  • Химия.Уроки в 10 классе : пособие для учителей общеобразоват. учреждений / Н. Н. Гара[и др.]. - М. : Просвещение, 2009. - 111 с.
  • Органическая химия: Номенклатура. Изомерия. Электронные эффекты/ А. И. Артеменко. – М.: Дрофа, 2005. – 77, (3)с. – (Темы школьного курса).
  • Контрольно- измерительные материалы. Химия: 10 класс/ Сост. Н. П. Троегубова. – М.: ВАКО, 2011.- 96с.

         Дополнительная литература для учителя

  • Габриелян О.С., Остроумов И.Г. Общая химия в тестах, задачах, упражнениях. 11 класс: Учеб.пособие для общеобразоват. учреждений. - М.: Дрофа, 2004.- 304с.
  • Радецкий А.М., Горшкова В.П., Кругликова Л.Н. Дидактический материал по химии для  10-11 классов: пособие для учителя.  – М.: Просвещение, 2005. – 79 с.
  • Дидактическийматериал по химии для 10-11 классов : пособие для учителя / А. М. Радецкий, В. П. Горшкова, Л. Н. Крутикова. - М. : Просвещение, 1996. - 79 с.
  • Контрольныеработы по химии в 10-11 классах : пособие для учителя / А. М. Радецкий. -М. : Просвещение, 2006. - 96 с.
  • Началахимии. Современный курс для поступающих в вузы : учеб, пособие для вузов /Н. Е. Кузьменко, В. В. Еремин, В. А. Попков. - 9-е изд., перераб. и доп. - М. : Экзамен, 2005. -832 с. - (Серия «Учебник для вузов»).
  • Органическая химия в тестах, задачах и упражнениях 10 класс : учеб.пособие для общеобразоват. учреждений, стереотип. - М.: Дрофа, 2004. - 400 с.
  • Сборниктестовых заданий по химии для 10 классов. - М.: Флинта : Наука, 2000.
  • Тестыпо химии. 10-11 кл. : учебно-методическое пособие / Р. П. Суровцева, Л. С. Гузей, Н. И. Останний. - М. : Дрофа, 2002. - 128 с.
  • Химия.Пособие для школьников старших классов и поступающих в вузы / О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов. - М. : Дрофа, 2005. - 703 с.
  • Задачник по химии: Учебное пособие для учащихся 10 класса общеобразова-тельных учреждений (Профильный уровень). М.: Вентана- Граф, 2007. – 144с.
  • Дерябина Н. Е. Органическая химия: Репетитор- тренажёр для подготовки к экзамену.Ч. 1. – М.: Центрхимпресс, 2009. – 112с.
  • Дерябина Н. Е. Органическая химия: Репетитор- тренажёр для подготовки к экзамену.Ч. 2. – М.: Центрхимпресс, 2009. – 112с.
  •  Занимательная химия на уроках в 8-11 классах: тематические кроссворды/ сост. О. В. Галичкина. – Волгоград: учитель, 2005. – 119с.

         Дополнительная литература для учащихся

  • Бабков А.Б., Попков В.А.- Общая и неорганическая химия: Пособие для старшеклассников и абитуриентов. М.Просвещение, 2004 – 384 с.
  • Кузьменко Н.Е., Еремин В.В Начала химии. Учеб. пособие для старшеклассников и поступающих в вузы.. – М.: Дрофа, 2006. – 324 с.
  • ЕГЭ-2008: Химия: реальные задания: / авт.-сост. Корощенко А.С., Снастина М.Г.- М.: АСТ:Астрель, 2008.-94с. – (Федеральный институт педагогических измерений).
  • Дидактическиекарточки-задания по химии : 10-й кл. : к учебнику О. С. Габриеляна [и др.] «Химия. 10 класс» / Н. С. Павлова. - М. : Экзамен, 2006. - 223 с. - (Серия «Учебно-методический комплект»).
  • Органическаяхимия в тестах, задачах, упражнениях. 10 класс : учеб, пособие для общеобразоват. учреждений / О. С. Габриелян, И. Г. Остроумов, Е. Е. Остроумова. - 2-е изд., стереотип. - М.: Дрофа, 2004. - 400 с.
  • Тестыи ЕГЭ по основным разделам школьного курса химии : 10-11 классы. - М. :ВАКО, 2006. - 160с. - (Мастерская учителя).
  • Тесты по химии. 10-11 кл. : учебно-методическое пособие / Р. П. Суровцева, Л. С. Гузей, Н. И. Останний. - М. : Дрофа, 2002. - 128 с.
  • Удивительный мир органической химии/ А. И. Артеменко. – М.: Дрофа, 2004. – 256с.

MULTIMEDIA – поддержка предмета

  • Виртуальная школа Кирилла и Мефодия. Уроки химии. 10-11 классы. – М.: ООО «Кирилл и Мефодий», 2004
  • Химия. Мультимедийное учебное пособие нового образца. – М.: ЗАО Просвещение-МЕДИА, 2005.
  • 1С. «Общая и неорганическая химия» 10-11 классы. Лаборатория систем мультимедиа МарГТУ, 2003.
  • С-69. Химия. Тесты для учащихся 8-11 классов.- «Учитель» разработка, издание, 2008.
  • Серия №1С: Репетитор + Сдаем ЕГЭ 2009. – ЗАО «1С», 2000-2009.
  • Химия. Полный иллюстрированный курс. Познай себя + тестовая система. – Проект- мультимедиа Руссбит-М. 2002.
  • Открытая химия. Полный интерактивный курсхимии.- ООО «Физикон», 2005.
  • Химия. Электронные уроки. – ЗАО «Просвещение – МЕДИА», 2005.
  • Химия для всех XXI. Химические опыты со взрывами и без.- ООО «1С – Паблишинг», 2006.
  • Химия 10-11 классы. Дидактический и раздаточный материал.- «Учитель», 2007.

Интернет-ресурсы

  • Газета «Химия» и сайт для учителя «Я иду на урок химии»

http://him.1september.ru

  • Основы химии: образовательный сайт для школьников и студентов

http://www.hemi.nsu.ru

  • Мир химии

http://chem.km.ru

  • ChemNet: портал фундаментального химического образования

http://www.chemnet.ru

  • Коллекция «Естественно-научные эксперименты»: химия

http://experiment.edu.ru

  • Химия для всех: иллюстрированные материалы по общей,   органической и неорганической химии

http://school-sector.relarn.ru/nsm/

  • Химия для школьников: сайт Дмитрия Болотова

http://chemistry.r2.ru

  • Школьная химия

http://schoolchemistry.by.ru

  • Электронная библиотека по химии и технике

http://rushim.ru/books/books.htm

Органическая химия: электронный учебник для средней школы.



Предварительный просмотр:

График контрольных работ

Название контрольной работы

Дата проведения

Контрольная работа №1 по теме «Углеводороды».

Контрольная работа №2 по теме «Спирты. Фенолы».

Зачет (экзамен) за 1-е полугодие.

Контрольная работа №3 по теме «Альдегиды и кетоны».

Контрольная работа №4 по теме: «Карбоновые кислоты. Сложные эфиры. Жиры».

Контрольная работа №5 по темам «Углеводы», «Азотсодержащие соединения».

Зачет (экзамен) за курс органической химии.

График практических работ

Практическая работа №1 «Качественный анализ органических соединений».

Оборудование: пробирки, спиртовки, пробки с газоотводными трубками. Реактивы: этиловый спирт, серная кислота, бензол, бромная вода, перманганат калия

Практическая работа №2 «Углеводороды».

Оборудование: пробирки, спиртовки. Реактивы: серная кислота, этиловый спирт, песок, бромная вода, р-р перманганата калия, бензол.

Практическая работа №3 «Спирты.».

Оборудование: пробирки, спиртовки. Реактивы: гидроксид натрия, медный купорос, дихромат калия, этиловый спирт, глицерин.

Практическая работа №4 «Альдегиды и кетоны».

Оборудование: пробирки, спиртовки, воздушные холодильники. Реактивы: уксусная кислота, бензойная кислота, гидроксид натрия, мрамор, цинк, серная кислота, этиловый спирт (изоамиловый спирт).

Практическая работа №5 «Карбоновые кислоты»

Оборудование: пробирки, спиртовки. Реактивы: уксусная кислота, бензойная кислота, гидроксид натрия, цинк, изоамиловый спирт, серная кислота

Практическая работа №6 «Углеводы».

Оборудование: пробирки, спиртовки

Реактивы: глюкоза, крахмал, аммиачный раствор оксида серебра, гидроксид натрия, медный купорос, серная кислота, спиртовый раствор иода.

Практическая работа №7 «Амины, аминокислоты, белки».

Оборудование: пробирки, спиртовки. Реактивы: анилин, бромная вода, глицин, гидроксид натрия, оксид меди, медный купорос, ацетат свинца.

Практическая работа.№8 «Идентификация органических соединений».

Оборудование: пробирки, спиртовки. Реактивы: растворы гидроксида натрия, серной кислоты, карбоната натрия, перманганата калия, сульфата меди, бромная вода, аммиачный раствор оксида серебра, бензойная кислота, анилин, глюкоза, этиловый спирт, формалин, глицерин.

Практическая работа № 9 Действие ферментов на различные вещества

Оборудование: пробирки, спиртовки. Реактивы: крахмал, формалин, метиленовый синий, раствор перикиси водорода.

Практическая работа № 10 Анализ некоторых лекарственных препаратов (аспирина, парацетамола)

Оборудование: пробирки, спиртовки. Реактивы: лекарственные препараты, производные салициловой кислоты и n-аминоферона, этанол, гидроксид натрия, хлорид железа (III).


Календарно-тематическое планирование

Поурочное планирование по химии, 10 класс, профильный уровень

(3ч в неделю, всего 102 ч)

УМК О.С. Габриеляна

п/п,

урока

Кол-во часов

Дата проведения по плану/факту

Тема урока

Изучаемые вопросы

Эксперимент

Д- демонстрац.

Л- лабораторный

Требования к уровню подготовки выпускников

Задание на дом по учебнику

Введение (6часов)

1

1

Предмет органической химии. Научные методы познания веществ и химических явлений

Особенности строения и свойств органических соединений. Значение и роль органической химии в системе естественных наук и в жизни общества. Роль эксперимента и теории в химии

Д. Коллекция органических веществ, материалов и изделий из них

Знать/понимать

-роль химии в естествознании, ее связь с другими естественными науками, значение в жизни современного общества;

-химические понятия: вещества молекулярного и немолекулярного строения

§ 1, упр. 1-7

2

1

Теория строения органических соединений А.М. Бутлерова

Предпосылки создания теории строения: теория радикалов и теория типов, работы А. Кекуле, Э. Франкланда и А.М. Бутлерова. Основные положения теории строения органических соединений А.М. Бутлерова. Химическое строение и свойства органических веществ. Изомерия на примере н-бутана и изобутана

Д. Модели молекул СН4 и СН3ОН; С2Н2, С2Н4 и С6Н6; н-бутана и изобутана

Д. Взаимодействие натрия с этанолом и отсутствие взаимодействия с диэтиловым эфиром

Д. Коллекция полимеров, природных и синтетических каучуков, лекарственных препаратов, красителей

Знать/понимать

-химические понятия:

вещество, молекула, радикал, изомерия;

-основные теории химии: строения органических соединений

§ 2, упр. 1-7

3

1

Строение атома углерода

Электронное облако и орбиталь, их формы: s и p. Электронные и электронно-графические формулы атома углерода в нормальном и возбужденном состояниях. Ковалентная химическая связь и ее разновидности: сигма-связь, пи-связь

Знать/понимать

- химические понятия: атом, атомные s-, p-, d-орбитали, химическая связь, валентность, степень окисления;

-основные теории химии:

строения атома, химической связи 

Уметь

-объяснять:

природу и способы образования химической связи

§ 3, упр. 1-3

4

1

Ковалентная химическая связь

Классификация ковалентной связи по механизму образования (обменный и донорно-акцепторный), по электроотрицательности (полярная и неполярная), по способу перекрывания электронных орбиталей (сигма- и пи- связи), по кратности (одинарная, двойная, тройная). Способы разрыва ковалентной связи (ионный и свободно-радикальный) 

Д. Шаростержневые и объемные модели молекул Н2, Сl2, N2 , Н2О, СН4

Д. Шаростержневые и объемные модели молекул СН4, С2Н4, С2Н2 

Знать/понимать

- химические понятия: атом, ион, радикал, электроотрицательность, валентность, степень окисления

Уметь

-определять:

тип химической связи

-объяснять:

природу и способы образования химической связи

§ 3, упр. 4-5

5-6

2

Валентные состояния атома углерода

Первое валентное состояние – sр3-гибридизация – на примере молекулы метана и других алканов. Второе валентное состояние – sр2-гибридизация – на примере молекулы этилена. Третье валентное состояние - sр- гибридизация (на примере молекулы ацетилена). Геометрия молекул рассмотренных веществ

Д. Модель, выполненная из воздушных шаров, демонстрирующая отталкивание гибридных орбиталей

Знать/понимать

-химические понятия: атомные s-, p-, d-орбитали, химическая связь, гибридизация орбиталей, пространственное

 строение молекул 

Уметь -определять:

пространственное строение молекул

§ 4, упр. 1-4

Тема 1. Строение и классификация органических соединений (11часов)

7-8

2

Классификация органических соединений

Классификация по строению «углеродного скелета»: ациклические (алканы, алкены, алкины, алкадиены), карбоциклические (циклоалканы и арены) и гетероциклические. Классификация по функциональным группам: спирты, фенолы, простые эфиры, альдегиды, кетоны, карбоновые кислоты, сложные эфиры

Д. Образцы представителей различных классов органических соединений и шаростержневые или объемные модели их молекул

Знать/понимать

-химические понятия: углеродный скелет, функциональная группа;

-классификацию и номенклатуру органических соединений

Уметь

-определять: принадлежность веществ к различным классам органических соединений

§ 5, упр. 1-5

9

1

Практическая

работа № 1

Качественный анализ органических соединений

Уметь

-выполнять химический эксперимент по определению качественного состава органических веществ

§ 6, упр. 1, 2

10-11

2

Основы номенклатуры органических соединений

Номенклатура тривиальная  и ИЮПАК. Принципы образования названий органических соединений по ИЮПАК

Д. Таблицы «Название алканов и алкильных заместителей», «Основные классы органических соединений

Уметь

-называть органические вещества по «тривиальной» и международной номенклатуре

 12-13

2

Изомерия в органической химии и ее виды

Структурная изомерия и ее виды: изомерия «углеродного скелета», изомерия положения (кратной связи и функциональной группы), межклассовая изомерия. Пространственная изомерия и ее виды: геометрическая и оптическая

Д. Модели молекул изомеров разных видов изомерии

Знать/понимать

-химические понятия: углеродный скелет, функциональная группа; гомология, структурная и пространственная изомерия

Уметь

-определять: изомеры и гомологи

§ 7, упр. 1-7

 14-15

2

Обобщение и систематизация знаний о строении и классификации органических соединений

Решение задач на вывод формул органических соединений; выполнение тестовых заданий по теме. Подготовка к контрольной работе

Уметь

-проводить

-расчеты по химическим формулам

Повторять §1-7,

тетрадь

16

1

Контрольная

работа  № 1 по теме «Строение и классификация органических соединений»

17

1

Анализ контрольной работы

Тема 2. Химические реакции в органической химии (6часов)

18-19

2

Типы химических реакций в органической химии

Реакции замещения (галогенирование алканов и аренов).

Реакции присоединения (гидрирование, галогенирование,

гидрогалогенирование). Реакции полимеризации и поликонденсации. Реакции отщепления –элиминирования (дегидрирование алканов, дегидратация спиртов, дегидрохлорирование галогеналканов, крекинг алканов и деполимеризация полимеров. Реакции изомеризации

Д. Обесцвечивание бромной воды этиленом и ацетиленом

Д. Деполимеризация полиэтилена

Д. Получение этилена и этанола

Крекинг керосина

Знать/понимать

-химические понятия: основные типы реакций в органической химии

Уметь

-определять:

 типы реакций в органической химии

§ 8, упр. 1, 2

20

1

Реакционные частицы в органической химии

Обменный механизм образования ковалентной связи. Гомолитический разрыв связи. Донорно-акцепторный механизм образования ковалентной связи. Гетеролитический разрыв ковалентной связи. Понятие о нуклеофиле и электрофиле

Д. Взрыв гремучего газа

Д. Горение метана или пропан-бутановой смеси с кислородом (воздухом)

Знать/понимать

-химические понятия: электрофил, нуклеофил

Уметь

-объяснять: природу и способы образования химической связи

§ 9

21

1

Взаимное влияние атомов в молекулах органических соединений

Индуктивный и мезомерный эффекты. Правило Марковникова. Классификация реакций по типу реагирующих частиц (свободнорадикальные, электрофильные, нуклеофильные) и принципу изменения состава молекулы

Знать/понимать

-химические понятия: индуктивный и мезомерный эффекты

Уметь

-определять: характер взаимного влияния атомов в молекулах

§ 9, упр. 1-4

22-23

2

Обобщение и систематизация знаний о типах химических реакций и видах реагирующих частиц

Выполнение упражнений и тестовых заданий по теме, решение расчетных задач:

 вычисление выхода продукта реакции от теоретически возможного;

- комбинированные задачи

Уметь

-проводить

-расчеты по химическим формулам и уравнениям реакций

Тема 3. Углеводороды  (24 часа)

24-25

2

Природные источники углеводородов

Происхождение природных источников углеводородов.  Нефть и ее промышленная переработка (фракционная перегонка, термический и каталитический крекинг). Природный газ, его состав и практическое использование. Каменный уголь, коксование. Риформинг, алкилирование, ароматизация нефтепродуктов. Экологические аспекты добычи, переработки и использования полезных ископаемых.

Д. Коллекция «Природные источники углеводородов»

 Д. Образование нефтяной пленки на поверхности воды

Знать/понимать

-природные источники углеводородов и способы их переработки

§ 10, упр. 1-11

26

1

Алканы: Строение, номенклатура, изомерия, получение, физические свойства

Гомологический ряд и общая формула алканов. Строение молекулы метана и других алканов. Изомерия алканов. Номенклатура. Алканы в природе. Промышленные способы получения: крекинг алканов, перегонка нефти. Лабораторные способы получения: синтез Вюрца, декарбоксилирование солей карбоновых кислот, гидролиз карбида алюминия. Физические свойства алканов

Д. Разделение смеси бензин-вода с помощью делительной воронки

Д. Получение метана из ацетата натрия и гидроксида натрия

Л. Изготовление моделей молекул алканов

Знать/понимать

-важнейшие вещества:

 алканы

Уметь

-называть: алканы по «тривиальной» и международной номенклатуре;

-определять: принадлежность органических веществ к классу алканов

§ 11, упр. 1-4, 6-8

27-28

2

Химические свойства алканов

Механизм реакции радикального замещения, его стадии. Горение алканов в различных условиях. Термическое разложение алканов. Изомеризация.

Применение алканов на основе их свойств

Д. Отношение метана, пропан-бутановой смеси, бензина, парафина к бромной воде и раствору перманганата калия

Уметь

-характеризовать: строение свойства алканов

-объяснять: зависимость реакционной способности алканов от строения их молекул

§ 11, упр. 5, 9-12

29

1

Алкены: строение, номенклатура, изомерия, получение, физические свойства

Гомологический ряд и общая формула алкенов. Строение молекулы этилена и других алкенов. Изомерия алкенов: структурная и пространственная. Номенклатура. Получение этиленовых углеводородов из алканов, галогеналканов, спиртов. Поляризация пи-связи  в молекулах алкенов и понятие об индуктивном (+I) эффекте на примере пропена. Физические свойства алкенов

Д. Шаростержневые и объемные модели молекул структурных и пространственных изомеров алкенов

Д. Получение этена из этанола

Л. Изготовление моделей молекул алкенов

Знать/понимать

-важнейшие вещества:

 алкены

Уметь

-называть: алкены по «тривиальной» и международной номенклатуре;

-определять: принадлежность органических веществ к классу алкенов

§ 12, упр. 1, 2, 4

 30-31

2

Химические свойства алкенов

Реакции присоединения (гидрирования, галогенирования,  гидрогалогенирования, гидратации). Механизм реакции электрофильного присоединения к алкенам. Реакция окисления алкенов в «мягких» и «жестких» условиях. Реакция полимеризации. Применение алкенов на основе их свойств

Д. Горение этена

Д. Обесцвечивание этеном бромной воды и раствора перманганата калия

Л. Обнаружение алкенов в бензине

Уметь

-характеризовать: строение свойства алкенов

-объяснять: зависимость реакционной способности алкенов от строения их молекул

-выполнять химический эксперимент по распознаванию алкенов

§ 12, упр. 3, 5-9

32

1

Обобщение и систематизация знаний об алканах и алкенах

Выполнение упражнений по составлению формул изомеров и гомологов, уравнений реакций с участием алканов и алкенов, уравнений реакций, иллюстрирующих генетическую связь между классами веществ.

Решение расчетных задач на установление химической формулы вещества по массовым долям элементов

Уметь

-проводить

-расчеты по химическим формулам

33

1

1

Алкины: строение, номенклатура, изомерия, получение, физические свойства

Гомологический ряд и общая формула алкинов. Строение молекулы ацетилена и других алкинов. Изомерия алкинов. Номенклатура. Получение алкинов: метановый и карбидный способы. Физические свойства алкинов

Д. Получение ацетилена из карбида кальция, ознакомление с его физическими свойствами

Знать/понимать

-важнейшие вещества:

алкины

Уметь

-называть: алкины по «тривиальной» и международной номенклатуре;

-определять: принадлежность органических веществ к классу алкинов

§ 13, упр. 1-3, 5

34

1

Химические свойства алкинов

Реакции присоединения: гидрирования, галогенирования, гидрогалогенирования, гидратации (реакция Кучерова). Тримеризация ацетилена в бензол. Окисление алкинов. Применение алкинов на основе их свойств

Д. Горение ацетилена

Д. Взаимодействие ацетилена с раствором соли меди или серебра

Л. Получение ацетилена и его реакции с бромной водой и раствором перманганата калия

Уметь

-характеризовать: строение свойства алкинов

-объяснять: зависимость реакционной способности алкинов от строения их молекул

-выполнять химический эксперимент по распознаванию алкинов, получению ацетилена

§ 13, упр. 4, 6-8

35

1

Алкадиены: строение, номенклатура, изомерия, получение, физические свойства

Гомологический ряд и общая формула алкадиенов. Строение молекул. Изомерия и номенклатура.  Взаимное расположение пи-связей в молекулах алкадиенов: кумулированное, сопряженное, изолированное. Особенности строения сопряженных алкадиенов, их получение. Физические свойства алкадиенов

Д. Модели (шаростержневые и объемные) молекул алкадиенов с различным взаимным расположением пи-связей.

Знать/понимать

-важнейшие вещества:

алкадиены

Уметь

-называть: алкадиены по «тривиальной» и международной номенклатуре;

-определять: принадлежность органических веществ к классу алкадиенов

§ 14, упр. 1-3

36-37

2

Химические свойства алкадиенов. Каучуки. Резина

Аналогия в химических свойствах алкенов и алкадиенов. Особенности реакций присоединения к алкадиенам с сопряженными пи-связями. Полимеризация алкадиенов. Натуральный и синтетический каучуки. Вулканизация каучука. Резина

Д. Коагуляция млечного сока каучуконосов (молочая, одуванчиков или фикуса)

Л. Ознакомление с коллекцией «Каучук и резина»

Уметь

-характеризовать: строение свойства алкадиенов

-объяснять: зависимость реакционной способности алкадиенов от строения их молекул

§ 14, упр. 4-6

38

1

Циклоалканы: строение, номенклатура, изомерия, получение, физические свойства

Гомологический ряд и общая формула циклоалканов. Строение молекул. Изомерия и номенклатура.  Получение циклоалканов, их физические свойства

Д. Шаростержневые модели молекул циклоалканов и алкенов

Знать/понимать

-важнейшие вещества: циклоалканы

Уметь

-называть: циклоалканы по «тривиальной» и международной номенклатуре;

-определять: принадлежность органических веществ к классу циклоалканов

§ 15, упр. 1, 2

39

1

Химические свойства циклоалканов

Реакции горения, разложения, радикального замещения, изомеризации. Особые свойства циклопропана и циклобутана.

Применение циклоалканов на основе их свойств

Д. Отношение циклогексана к раствору перманганата калия и бромной воде

Уметь

-характеризовать: строение свойства циклоалканов

-объяснять: зависимость реакционной способности циклоалканов от строения их молекул

§ 15, упр. 3, 4

40

1

Ароматические углеводороды (арены): строение молекулы бензола. Изомерия и номенклатура аренов. Получение аренов, физические свойства

Бензол как представитель аренов. Строение молекулы бензола. Сопряжение пи-связей. Изомерия и номенклатура аренов. Гомологи бензола. Получение аренов, их физические свойства

Д. Шаростержневые и объемные модели молекул бензола и его гомологов-

Д. Растворение в бензоле различных органических и неорганических (например, серы) веществ

Знать/понимать

-важнейшие вещества: арены

Уметь

-называть: арены по «тривиальной» и международной номенклатуре;

-определять: принадлежность органических веществ к классу аренов

§ 16, упр. 1, 2

 41-42

2

Химические свойства бензола

Реакции замещения с участием бензола: галогенирование, нитрование, алкилирование. Радикальное хлорирование бензола. Каталитическое гидрирование бензола. Механизм реакций электрофильного замещения: галогенирования и нитрования бензола и его гомологов. Ориентанты первого и второго рода в реакциях замещения с участием аренов.  Реакции боковых цепей алкилбензолов. Применение аренов на основе их свойств

Д. Горение бензола

Д. Отношение бензола к бромной воде и раствору перманганата калия

Д. Обесцвечивание толуолом подкисленного раствора перманганата калия и бромной воды

Уметь

-определять: характер взаимного влияния атомов в молекулах аренов

-характеризовать: строение свойства аренов

-объяснять: зависимость реакционной способности алкинов от строения их молекул

§ 16, упр. 3-9

 43-44

2

Генетическая связь между классами углеводородов

Выполнение упражнений на генетическую связь, получению и распознаванию углеводородов.

Решение расчетных задач на вывод формул органических веществ по массовой доле и по продуктам сгорания

Уметь

-объяснять: зависимость реакционной способности углеводородов от строения их молекул

-проводить

-расчеты по химическим формулам

45

1

Обобщение знаний по теме

Выполнение упражнений по составлению формул и названий углеводородов, их изомеров и гомологов; уравнений реакций с участием углеводородов.

Решение расчетных задач на определение формул углеводородов по продуктам сгорания. Выполнение тестовых заданий

Уметь

-проводить

-расчеты по химическим формулам

46

1

Контрольная

работа № 2 по теме «Углеводороды»

Учет и контроль знаний учащихся в форме проверочной работы, теста, зачета

47

1

Практическая работа №2

Тема № 4. Спирты и фенолы (6часов)

48

1

Спирты:  состав, строение, номенклатура, изомерия, получение, физические свойства

Состав и классификация спиртов. Особенности  электронного строения спиртов. Межмолекулярная водородная связь. Изомерия спиртов (положения гидроксильных групп, межклассовая, углеродного скелета). Получение спиртов, их физические свойства

Д. Шаростержневые модели молекул изомеров с молекулярной формулой С3Н8О, С4Н10О.

Физические свойства этанола, пропанола-1 и бутанола-1

Л. Изготовление моделей молекул изомерных спиртов

Знать/понимать

-химические понятия: функциональная группа спиртов

-вещества: метанол, этанол, физиологическое действие на организм метанола и этанола;

Уметь

-называть спирты  по «тривиальной» и международной номенклатуре

-определять принадлежность веществ к  классу спиртов

§ 17

49

1

Химические свойства предельных одноатомных спиртов

Химические свойства спиртов, обусловленные наличием в молекулах гидроксогрупп: образование алкоголятов, взаимодействие с галогеноводородами, межмолекулярная и внутримолекулярная дегидратация, этерификация, окисление и дегидрирование спиртов. Применение спиртов на основе их свойств. Физиологическое действие метанола и этанола. Алкоголизм, его последствия. Профилактика алкоголизма

Д. Количественное вытеснение водорода из спирта натрием

Д. Сравнение горения этилового и пропилового спиртов

Д. Получение простого эфира

Д. Получение сложного эфира

Д. Получение этена из этанола

Уметь

-характеризовать: строение и свойства спиртов

-объяснять: зависимость реакционной способности спиртов от строения их молекул

§ 17, упр. 7-11

50

1

Химические свойства многоатомных спиртов

Особенности свойств многоатомных спиртов. Качественная реакция на многоатомные спирты. Применение многоатомных спиртов на основе их свойств

Л. Растворимость многоатомных спиртов в воде

Л. Взаимодействие многоатомных спиртов с гидроксидом меди (II)

Знать/понимать

-вещества:  этиленгликоль, глицерин;

Уметь

-характеризовать: строение свойства  многоатомных спиртов

-объяснять: зависимость реакционной способности многоатомных спиртов от строения их молекул

-выполнять химический эксперимент по распознаванию многотомных спиртов

§ 17, упр. 8-15

51

1

Практическая работа№3

52

1

Фенолы. Фенол: состав, строение

Классификация фенолов. Взаимное влияние атомов и групп атомов в молекулах органических веществ на примере фенола. Электрофильные замещение  в бензольном кольце. Получение фенола, его физические свойства

Д. Растворимость фенола в воде при обычной и повышенной температуре

Д. Вытеснение фенола из фенолята натрия угольной кислотой

Знать/понимать

-химические понятия: функциональная группа фенола

Уметь

-определять принадлежность веществ к  классу фенолов

§ 18, упр. 1, 2

53

1

Химические свойства фенола

Химические свойства фенола как функция его строения. Кислотные свойства. Поликонденсация фенола с формальдегидом. Качественная реакция на фенол. Применение фенола и его производных.

Д. Реакция фенола с раствором хлорида железа (III)

Л. Взаимодействие водного раствора фенола с бромной водой

Уметь

-характеризовать: строение и свойства фенола

-объяснять: зависимость реакционной способности фенола от строения их молекул

-выполнять химический эксперимент по распознаванию фенола

Использовать приобретенные знания и умения для

-безопасного обращения с фенолом, для оценки влияния фенола на организм человека и другие живые организмы

§ 18, упр. 3-5

Тема 5. Альдегиды. Кетоны (8часов)

54

1

Альдегиды:  состав, строение, номенклатура, изомерия, классификация, физические свойства

Строение молекул альдегидов и кетонов, их изомерия и номенклатура. Особенности строения карбонильной группы.

Особенности строения кетонов. Взаимное влияние атомов в молекулах. Получение альдегидов и кетонов. Физические свойства формальдегида и его гомологов

Д. Шаростержневые модели молекул альдегидов и изомерных им кетонов

Л. Изготовление молекул изомерных альдегидов и кетонов

Знать/понимать

-химические понятия: функциональная группа альдегидов;

-вещества:  формальдегид, ацетальдегид, ацетон

Уметь

-называть альдегиды              по «тривиальной» и международной номенклатуре;

-определять принадлежность веществ к классу альдегидов и кетонов

§ 19, упр. 1-3, 11

 55-56

2

Химические свойства альдегидов и кетонов

Химические свойства альдегидов, обусловленные наличием в молекуле карбонильной группы атомов (гидрирование, окисление аммиачными растворами оксида серебра и гидроксида меди (II).  Реакция поликонденсации фенола с формальдегидом. Качественные реакции на альдегиды. Нуклеофильное присоединение к карбонильным соединениям (присоединение синильной кислоты и гидросульфита натрия). Галогенирование альдегидов и кетонов по ионному механизму на свету. Качественная реакция на метилкетоны. Применение альдегидов и кетонов на основе их свойств

Д. Окисление бензальдегида на воздухе

Д. Реакция «серебряного зеркала»

Д. Окисление альдегидов гидроксидом меди (II)

Л. Реакция «серебряного зеркала»

Л. Окисление альдегидов гидроксидом меди (II)

Уметь

-характеризовать строение и химические свойства формальдегида и ацетальдегида; ацетона

-объяснять зависимость свойств альдегидов и кетонов от состава и строения;

-выполнять химический эксперимент по распознаванию альдегидов

§ 19, упр. 4-10, 12-14

57

1

Практическая

 работа № 4

Альдегиды и кетоны

Уметь

-выполнять химический эксперимент по распознаванию альдегидов и кетонов

 58-59

2

Систематизация и обобщение знаний о спиртах, фенолах и карбонильных соединениях

Выполнение упражнений в составлении уравнений реакций с участием спиртов, фенолов, альдегидов, а также на генетическую связь между классами органических соединений. Написание уравнений реакций с участием кетонов.

Решение расчетных и экспериментальных задач

Уметь

-проводить

-расчеты по химическим формулам и уравнениям реакций

60

1

Контрольная

работа № 3 по темам «Спирты и фенолы», «Альдегиды. Кетоны»

Учет и контроль знаний учащихся в форме проверочной работы, теста, зачета

61

1

Анализ контрольной работы

Тема 6. Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры (12часов)

62

1

Карбоновые кислоты:  состав, строение, номенклатура, изомерия, классификация, физические свойства предельных одноосновных карбоновых кислот

Строение молекул карбоновых кислот и карбоксильной группы. Классификация и номенклатура карбоновых кислот.  Получение карбоновых кислот. Физические свойства карбоновых кислот и их зависимость от строения молекул. Карбоновые кислоты в природе. Биологическая роль карбоновых кислот.

Д. Знакомство с физическими свойствами карбоновых кислот: муравьиной, уксусной, пропионовой, масляной, щавелевой, лимонной, олеиновой, стеариновой, бензойной

Д. Отношение различных карбоновых кислот к воде

Л. Изготовление моделей молекул изомерных карбоновых кислот и сложных эфиров

Знать/понимать

-химические понятия: функциональная группа карбоновых кислот

Уметь

-называть карбоновые кислоты  по международной номенклатуре и «тривиальной» номенклатуре

-определять принадлежность веществ к классу карбоновых кислот

§20, упр. 1, 14, 16, 17

 63-64

2

Химические свойства карбоновых кислот

Общие свойства неорганических и органических кислот (взаимодействие с металлами, оксидами металлов, основаниями, солями). Влияние углеводородного радикала на силу карбоновой кислоты. Реакция этерификации, условия ее проведения. Применение карбоновых кислот на основе их свойств. Функциональные производные карбоновых кислот

Д. Отношение к бромной воде и раствору перманганата калия предельной и непредельной карбоновых кислот

Л. Сравнение силы уксусной и соляной кислот в реакциях с цинком.

Л. Взаимодействие карбоновых кислот с основными оксидами, основаниями, амфотерными гидроксидами  и солями

Уметь

-характеризовать строение  и химические свойства карбоновых  кислот

-объяснять зависимость свойств карбоновых  кислот от состава и строения

-выполнять химический эксперимент по распознаванию карбоновых кислот

§ 20, упр. 2-13, 15, 18

65

1

Сложные эфиры: состав, строение, номенклатура, изомерия, физические свойства

Строение сложных эфиров, изомерия («углеродного скелета» и межклассовая) и номенклатура. Получение сложных эфиров, их физические свойства

Д. Шаростержневые модели молекул  сложных эфиров и изомерных им карбоновых кислот

Д. Получение сложного эфира

Уметь

-называть сложные эфиры по «тривиальной» и международной номенклатуре

-определять принадлежность веществ к классу сложных эфиров

§ 21, упр. 1

66

1

Химические свойства сложных эфиров

Гидролиз сложных эфиров. Равновесие реакции этерификации-гидролиза; факторы, влияющие на него. Применение сложных эфиров на основе их свойств. Решение расчетных задач на определение выхода продукта реакции (в % от теоретически возможного), установление формулы   и строения вещества по продуктам его сгорания

Уметь

-характеризовать строение  и химические свойства сложных эфиров;

-объяснять зависимость свойств сложных эфиров от состава и строения

§ 21, упр. 2, 3

67

1

Жиры: состав и строение молекул, номенклатура и классификация, физические свойства

Жиры – сложные эфиры глицерина и карбоновых кислот. Состав и строение молекул жиров. Классификация жиров. Жиры в природе. Биологическая функция жиров. Физические свойства

Л. Растворимость жиров в воде и органических растворителях

Знать/понимать

вещества: жиры, мыла, моющие средства

Уметь

определять принадлежность веществ к классу жиров; мылам

§ 21

68

1

Химические свойства жиров. Мыла и СМС

Омыление жиров, получение мыла. Гидрирование жидких жиров. Маргарин. Понятие о СМС. Объяснение моющих свойств мыла и СМС (в сравнении)

Д. Отношение сливочного, подсолнечного и машинного масел к водным растворам брома и перманганата калия

Уметь

-характеризовать строение и химические свойства жиров

-объяснять зависимость свойств жиров от состава и строения

§ 21, упр. 4-12

69

1

Практическая

работа № 5

Карбоновые кислоты

Уметь

-выполнять химический эксперимент по получению и распознаванию карбоновых кислот

 70-71

2

Обобщение и систематизация знаний о карбоновых кислотах, сложных эфирах, жирах

Выполнение упражнения в составлении уравнений реакций с участием карбоновых кислот, сложных эфиров, жиров, а также на генетическую связь между ними и углеводородами.  

Решение расчетных задач на вывод формулы вещества. Решение  экспериментальных задач

Л. Экспериментальные задачи:

- распознавание растворов ацетата натрия, карбоната натрия, силиката натрия и стеарата натрия

- получение уксусной кислоты из ацетата натрия-

Уметь

-проводить

-расчеты по химическим формулам

-выполнять химический эксперимент по получению и распознаванию органических веществ

72

1

Контрольная

работа № 4  по теме «Карбоновые кислоты, сложные эфиры, жиры»

Учет и контроль знаний учащихся в форме проверочной работы, теста, зачета

73

1

Анализ контрольной работы

Тема 7. Углеводы (8 часов)

74

1

Углеводы: состав, номенклатура и классификация

Моно-, ди- и полисахариды. Представители каждой группы. Биологическая роль углеводов. Их значение в жизни человека и общества

Д. Образцы углеводов и изделий из них

Д. Получение сахарата кальция и выделение сахарозы  из раствора сахарата кальция

Знать/понимать

-важнейшие вещества: глюкоза, сахароза, крахмал, клетчатка

Уметь

-называть: углеводы по «тривиальной» и международной номенклатуре;

-определять: принадлежность органических веществ к классу углеводов

§ 22, упр. 1-6

75

1

Моносахариды. Гексозы. Глюкоза и фруктоза

Строение молекулы глюкозы, физические свойства. Равновесия в растворе глюкозы. Зависимость химических свойств глюкозы от строения молекулы; взаимодействие с гидроксидом меди (II) при комнатной температуре и нагревании, этерификация, реакция «серебряного зеркала», гидрирование, реакции брожения (спиртового и молочнокислого). Применение глюкозы на основе ее свойств. Фруктоза как изомер глюкозы. Сравнение строения молекул и химических свойств глюкозы и фруктозы). Глюкоза и фруктоза в природе, их биологическая роль

Д. Реакция «серебряного зеркала»

Д. Взаимодействие глюкозы с фуксинсернистой кислотой

Л. Ознакомление с физическими свойствами глюкозы (аптечная упаковка, таблетки)

Л. Взаимодействие глюкозы с гидроксидом меди (II) при комнатной температуре и нагревании

Уметь

-характеризовать строение и химические свойства глюкозы

-объяснять зависимость свойств глюкозы от состава и строения

-выполнять химический эксперимент по распознаванию глюкозы

§ 23, упр. 1-7

76

1

Дисахариды: сахароза, мальтоза, лактоза

Строение дисахаридов, их биологическая роль. Восстанавливающие и невосстанавливающие дисахариды. Гидролиз дисахаридов. Промышленное получение сахарозы из природного сырья

Д. Отношение растворов сахарозы и мальтозы  (лактозы) к гидроксиду меди (II) при нагревании

Л. Взаимодействие глюкозы и сахарозы с аммиачным раствором оксида серебра

Уметь

-характеризовать строение и химические свойства сахарозы

-объяснять зависимость свойств сахарозы от состава и строения

-выполнять химический эксперимент по распознаванию сахарозы

§ 23 упр. 8-11

77-78

2

Полисахариды: крахмал, целлюлоза

Сравнительная характеристика крахмала и целлюлозы (строение, свойства, нахождение в природе, биологическая роль, физические свойства). Химические свойства полисахаридов: гидролиз, качественная реакция на крахмал,  взаимодействие целлюлозы с неорганическими и карбоновыми кислотами. Понятие об искусственных волокнах. Применение полисахаридов

Д. Ознакомление с физическими свойствами целлюлозы и крахмала

Л. Качественная реакция на крахмал

Л. Ознакомление с коллекцией волокон

Уметь

-характеризовать строение и химические свойства крахмала и целлюлозы

-объяснять зависимость свойств крахмала и целлюлозы от их состава и строения

-выполнять химический эксперимент по распознаванию крахмала

§ 24, упр. 1-5

79

1

Практическая

 работа № 6

Углеводы

Уметь

-выполнять химический эксперимент по распознаванию углеводов

 80-81

2

Обобщение систематизация и знаний об углеводах

Выполнение упражнений в составлении уравнений реакций с участием углеводов, а также на генетическую связь между классами органических соединений

Решение расчетных и экспериментальных задач

Л. Экспериментальные задачи:

-распознавание растворов глюкозы и глицерина

-определение наличия крахмала в меде, хлебе, маргарине

Уметь

-проводить

-расчеты по химическим формулам и уравнениям реакций

-выполнять химический эксперимент по распознаванию углеводов

Тема 8.  Азотсодержащие соединения (12асов)

82

1

Амины: состав, строение, классификация, изомерия и номенклатура, физические свойства аминов

Строение, классификация, изомерия и номенклатура аминов. Алифатические амины. Анилин. Получение аминов: алкилирование аммиака, восстановление нитросоединений (реакция Зинина). Физические свойства аминов. Взаимное влияние атомов в молекулах на примере аммиака, алифатических и ароматических аминов, анилина, бензола и нитробензола

Д. Физические свойства метиламина

Д. Горение метиламина

Л. Изготовление моделей молекул изомерных аминов

Знать/понимать

-химические понятия: функциональная аминогруппа

-вещества: амины, анилин

Уметь

-называть: амины  по международной и «тривиальной» номенклатуре

-определять принадлежность веществ к классу аминов

§ 25, упр. 1-3

83

1

Химические свойства аминов

Реакции взаимодействия с водой и кислотами. Алкилирование и ацилирование аминов. Применение аминов на основе их свойств

Д. Отношение бензола и анилина к бромной воде

Д. Взаимодействие  метиламина и анилина с водой и кислотами

Уметь

-характеризовать строение  и химические свойства аминов

-объяснять зависимость свойств аминов от состава и строения

§ 25, упр. 4-10

84

1

Аминокислоты: состав, строение, изомерия и номенклатура; физические свойства аминокислот

Состав и строение молекул аминокислот. Изомерия и номенклатура. Двойственность кислотно-основных свойств аминокислот и ее причины. Образование внутримолекулярных солей (биполярного иона). Получение аминокислот, их физические свойства. Биологическая роль аминокислот

Д. Обнаружение функциональных групп в молекулах аминокислот

Уметь

-называть аминокислоты по «тривиальной» и международной номенклатуре;

-определять принадлежность веществ к классу аминокислот;

§ 26, упр. 1, 2

85

1

Химические свойства аминокислот

Реакции взаимодействия с основаниями, сильными кислотами, образование сложных эфиров; реакция поликонденсации. Синтетические волокна на примере капрона, энанта и др.

 Д. Нейтрализация щелочи и кислоты аминокислотой

Уметь

-характеризовать строение  и химические свойства аминокислот

-объяснять зависимость свойств аминокислот от состава и строения

§ 26, упр. 3-7

 86-87

2

Белки как биополимеры, их биологические функции. Значение белков

Пептидная группа атомов и пептидная связь. Пептиды. Белки. Первичная, вторичная и третичная структуры белков. Четвертичная структура как агрегация белковых и небелковых молекул. Химические свойства белков: горение, денатурация, гидролиз, качественные (цветные) реакции. Биологические функции, значение белков. Глобальная проблема белкового голодания и пути ее решения

Д. Растворение и осаждение белков

Д. Денатурация белков

Л. Качественные реакции на белки

Уметь

-характеризовать строение и химические свойства белков;

-объяснять зависимость свойств белков от состава и строения

-выполнять химический эксперимент по распознаванию белков

§ 27, упр. 1-10

88

1

Практическая

работа № 7

Амины. Аминокислоты, белки

Уметь

-выполнять химический эксперимент по распознаванию аминов, аминокислот, белков

89

1

Нуклеиновые кислоты

Понятия «ДНК» и «РНК». Понятие о нуклеотиде, пиримидиновых и пуриновых основаниях. Первичная, вторичная и третичная структуры ДНК. Биологическая роль ДНК и РНК. Генная инженерия и биотехнология. Трансгенные формы животных и растений

Д. Модели молекул ДНК и различных видов РНК

Д. Образцы продуктов питания, изготовленных из трансгенных форм растений и животных; лекарств и препаратов, изготовленных с помощью генной инженерии

§ 28, упр. 1-6

90

1

Практическая

работа № 8

Идентификация органических соединений

Уметь

-выполнять химический эксперимент по распознаванию важнейших органических веществ

91

1

Обобщение и систематизация знаний об углеводах и азотсодержащих соединениях

Выполнение упражнений в составлении уравнений реакций с участием углеводов и азотсодержащих соединений, а также на генетическую связь между классами органических веществ

92

1

Контрольная

 работа № 5 по темам «Углеводы» и «Азотсодержащие соединения»

Учет и контроль знаний учащихся в форме проверочной работы, теста, зачета

93

1

Анализ контрольной работы

Тема 9. Биологически активные соединения (9 часов)

94

1

Витамины

Витамины: их классификация и обозначение. Водорастворимые витамины (С, группы В, РР) и жирорастворимые витамины (А, D, Е). Нормы потребления витаминов. Понятие об авитаминозах, гипер- и гиповитаминозах. Профилактика авитаминозов

Д. Образцы витаминных препаратов. Поливитамины

Д. Фотографии животных с различными формами авитаминозов

Д. Обнаружение

витаминов А, С, D в продуктах питания

§ 29, упр. 1-7

 95-96

2

Ферменты

Ферменты как биологические катализаторы белковой природы. Особенности строения и свойств (селективность и эффективность) ферментов в сравнении с неорганическими катализаторами. Зависимость активности фермента от температуры и рН среды. Классификация ферментов. Значение в биологии и применение в промышленности

Д. Сравнение скорости разложения пероксида водорода под действием фермента (каталазы) и неорганических катализаторов (KI, FeCl3, MnO2)

Л. Ферментативный гидролиз крахмала под действием амилазы

Л. Разложение пероксида водорода под действием каталазы

§ 30, упр. 1-10

97

1

Гормоны

Гормоны как биологически активные вещества, выполняющие эндокринную регуляцию жизнедеятельности организмов. Классификация гормонов: стероиды, производные аминокислот, полипептидные и белковые гормоны. Отдельные представители гормонов: эстрадиол, тестостерон, инсулин, адреналин

Д. Плакат с изображением структурных формул гормонов

§ 31, упр. 1-11

 98-99

2

Лекарства

Практическая работа №9

Лекарства как химиотерапевтические препараты. Механизм действия некоторых лекарственных препаратов, строение молекул, прогнозирование свойств на основе анализа химического строения. Группы лекарств: сульфамиды (стрептоцид), антибиотики (пенициллин), аспирин. Антибиотики, их классификация по строению, типу и спектру действия. Безопасные способы применения лекарственных препаратов. Наркотики, наркомания и ее профилактика

Д. Плакаты с формулами важнейших лекарственных препаратов

§ 32, упр. 1-16

100

1

Практическая

работа № 10

Анализ лекарственных препаратов

101

1

Обобщение по курсу органической химии

102

1

Контрольное тестирование по курсу  «Органическая химия»

Программа мониторинга учебной деятельности учащихся 10 классов (химия)

Этапы
Сроки

Тема

Вид мониторинга

Цель мониторинга

1

Сентябрь

Входная работа

Тестовая работа

Оценить уровень знаний учащихся по курсу органической химии.

2

Углеводороды

Самостоятельная работа.

Определить уровень знаний учащихся  номенклатуры углеводородов, понимания изомерии органических веществ.

3

Октябрь

Углеводороды

Практическая работа № 1

Определить уровень умений учащихся выполнять химический эксперимент, проводить наблюдения и на их основе делать выводы.

4

Октябрь

Углеводороды

Проверочная работа.

Определить уровень сформированности навыков сравнения у учащихся на примере характеристики свойств углеводородов, понимания зависимости свойств веществ от строения.

5

Ноябрь

Углеводороды

Контрольная работа № 1

Проверить уровень усвоения основных теоретических положений и понятий, знание строения и химических свойств углеводородов, умения применять знания при характеристике свойств углеводородов и отражать генетическую связь между ними; умения решать расчетные задачи.

6

Декабрь

Спирты и фенолы

Проверочная работа.

Выявить степень знаний химических свойств спиртов и умений устанавливать генетическую связь между органическими веществами.

7

Декабрь

Спирты и фенолы

Контрольная работа № 2

Оценить уровень знаний взаимного влияния атомов в молекулах органических веществ, умений применять эти знания при характеристике химических свойств веществ данных классов, показывать генетическую связь между классами, применять знания при решении расчетных задач.

8

Январь

Альдегиды и карбоновые кислоты

Тестовая работа.

Выявить уровень знаний химических свойств веществ и умений устанавливать генетическую связь между веществами, сравнивать вещества.

9

Январь

Альдегиды и карбоновые кислоты

Практическая работа № 2

Оценить степень развития умений осуществлять превращения, решать экспериментальные задачи, анализировать результаты эксперимента, делать выводы.

10

Февраль

Альдегиды и карбоновые кислоты

Контрольная работа № 3

Оценить уровень знаний теоретических положений о кислородсодержащих органических веществах, умений применять эти знания при характеристике химических свойств веществ данных классов, показывать генетическую связь между классами, применять знания при решении расчетных задач.

11

Февраль

Сложные эфиры

Самостоятельная работа

Определить сформированность умений отражать взаимосвязь между классами органических веществ.

12

Март

Углеводы

Тестовая работа

Оценить уровень умений устанавливать зависимость между строением и свойствами органических веществ.

13

Март

Углеводы

Практическая работа № 3

Определить уровень знаний характерных свойств веществ, умений исследовать состав и свойства веществ, получать вещества с заданными свойствами.

14

Март

Сложные эфиры. Углеводы

Контрольная работа № 4

Оценить уровень знаний теоретических понятий по теме, степень сформированности умений применять знания о свойствах веществ и их взаимосвязи при написании химических уравнений, решении расчетных задач.

15

Апрель

Амины. Аминокислоты. Белки

Тестовая работа.

Определить уровень знаний азотсодержащих органических веществ, особенностей их свойств на основе строения.

16

Апрель

Обобщение знаний по курсу органической химии

Проверочная работа

Определить уровень умений анализировать состав и строение органических веществ, характеризовать их свойства на основе строения.

17

Май

Обобщение знаний по курсу органической химии

Практическая работа № 4

Оценить степень развития умений работы с реактивами, соблюдая технику безопасности,  осуществлять превращения, решать экспериментальные задачи, анализировать результаты эксперимента, делать выводы, получать вещества с заданными свойствами.

18

Май

Обобщение знаний по курсу органической химии

Контрольная работа № 5

Определить уровень умений систематизировать и обобщать знания о строении и свойствах органических веществ, зависимости свойств от строения, знаний способов получения веществ на основе генетической взаимосвязи между ними, умений решать расчетные задачи.


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Рабочая программа по алгебре 7 класс (углубленный уровень)

Рабочая программа по алгебре для 7 класса основной общеобразовательной школы составлена на основе авторской программы для общеобразовательных учреждений: Алгебра.7-9 кл./ авт.-сост. И.Е. Феоктистов. –...

Рабочая программа по химии, 10 класс (углубленный уровень)

Рабочая программа по химии составлена для учащихся 10 класса (углубленный уровень). УМК Н.Е. Кузнецова, Н.Н. гара, И.М. Титов...

Рабочая программа по химии 10 класс ( углубленный уровень, 3 ч). УМК Н.Е. Кузнецова

Рабочая программа по химии для 10 класса ( УМК Кузнецовой Н.Е.)  включает пояснительную записку, календарно-тематическое дланирование из расчета 3 ч в неделю (углубленный уровень)...

программа по химии 10 класс углубленный уровень

Рабочая программа по химии  составлена на основе авторской программы среднего (полного) общего образования по химии 10-11 классы. углубленный уровень»  О.С.Габриелян. М.:  Дрофа, ...

рабочая программа по химии 10 класс углубленный уровень

Рабочая программа по химии 10 класс углубленный уровень разработана в соответствии с требованиями ФГОС СОО...

Рабочая программа по химии 10 класс (углубленный уровень) ФГОС СОО

Рабочая программа составлена на основе программы к линии УМК В. В. Лунина. Химия. Углубленный уровень. 10—11 классы/ В. В. Еремин, А. А. Дроздов, И. В. Еремина, Э. Ю. Керимов...

Рабочая программа по химии 11 класс (углубленный уровень) ФГОС СОО

Рабочая программа составлена на основе программы к линии УМК В. В. Лунина. Химия. Углубленный уровень. 10—11 классы/ В. В. Еремин, А. А. Дроздов, И. В. Еремина, Э. Ю. Керимов...