Программа элективного курса "Жизнь и химия"
рабочая программа по химии (10 класс) на тему
Программа элективного курса "Жизнь и химия" предназначена для студентов СПО первого курса. Для углубления знаний студентов в области химии, повышения познавательного интереса к предмету. Совершенствование умения работать над индивидуальным проектом, вести исследовательскую работу.
Скачать:
Вложение | Размер |
---|---|
![]() | 35.29 КБ |
Предварительный просмотр:
Бюджетное профессиональное образовательное учреждение
Вологодской области
«Тотемский политехнический колледж»
Программа
элективного курса
«Химия и жизнь»
для студентов 1 курса
профессия СПО 35.01.13 Тракторист-машинист сельскохозяйственного производства
Разработал: преподаватель Самылова Н.В.
С.Верховажье
Познание начинается с удивления.
Аристотель.
Пояснительная записка
Не секрет, что в развитии интереса к предмету нельзя полностью полагаться на содержание изучаемого материала. Сведения истоков познавательного интереса только в содержательной стороне материала приводит лишь к ситуативной заинтересованности на уроке. Если студенты не вовлечёны в активную деятельность, то любой содержательный материал вызовет в них созерцательный интерес к предмету, который не будет являться познавательным интересом. Формируя познавательный интерес студентов к химии, особое место отвожу к такому эффективному педагогическому средству, как внеклассные занятия по предмету.
Внеклассная работа по химии – это продолжение учебно-воспитательного процесса, начатого на уроке. Её разнообразные формы и виды дополняют и углубляют знания учащихся, а также способствуют поддержанию устойчивого интереса к изучению химии.
Элективный курс предназначен для студентов 1 курса
Целью элективного курса:
является углубление знаний студентов в области химии.
Основные задачи:
Обучающие:
- Ознакомить студентов с различными химическими знаниями, теориями
- Развивать умения анализировать, сравнивать, обобщать
- Развивать умения применять конкретные знания на практике
- Дать представление о научно-исследовательской деятельности;
- Дать знания о влиянии химических веществ на экологию;
- Дать знания об использовании химических веществ в быту и других направлениях деятельности
Развивающие:
- Формирование презентационных умений и навыков;
- Формирование у обучающихся навыков безопасного и грамотного обращения с веществами;
- Формирование практических умений и навыков разработки и выполнения химического эксперимента;
- Совершенствование умения работать над исследовательским проектом, вести исследовательскую работу;
- - развитие познавательной активности, креативных способностей обучающихся.
Воспитывающие:
- Вызвать интерес к изучаемому предмету;
- Воспитание самостоятельности, настойчивости в достижении цели;
- На примере химического материала развивать учебную мотивацию студентов на выбранную профессии, связь ее с химией и экологией.
Программа рассчитана на студентов первого курса.
Срок реализации программы: 30 часов
Формы организации работы:
- индивидуальные
- групповые
Проведение химических опытов, чтение химической научно – популярной литературы, подготовка рефератов, индивидуальных проектов, исследовательских работ, презентаций, выполнение экспериментальных работ.
Методы и формы обучения:
- методы поискового и исследовательского характера, проектно – исследовательская деятельность, развивающая творческую инициативу учащихся
- самостоятельная работа учащихся с различными источниками информации
Прогнозируемые результаты:
- качественное повышение уровня знаний
- активизация познавательной, поисково-исследовательской деятельности
увеличение количества работ исследовательского направления, участие в научных конференциях.
План
проведения элективного курса “Химия и жизнь”
№ | Тема занятия | Количество часов |
Цели и задачи элективного курса. Выбор темы исследования и определение ее актуальности в современном мире | 1 | |
Составление плана работы над темой исследования | 1 | |
Обзор информационных источников | 2 | |
Работа над экспериментальной частью исследования. Отбор методик анализа, подготовка экспериментальных образцов | 3 | |
Обобщение и систематизация информации по литературным данным и экспериментальной части | 3 | |
Проведение лабораторных исследований | 2 | |
Препараты бытовой химии – наши помощники? | 1 | |
Практическая работа «Выведение пятен с различных видов тканей» | 2 | |
Химические процессы на кухне. | 1 | |
Химические элементы в организме человека и окружающей среде | 1 | |
Экологическая безопасность нашей пищи. Пища, которую мы едим | 1 | |
Атмосфера. Воздух которым мы дышим | 1 | |
Химические средства гигиены и косметики | 1 | |
Влияние вредных привычек на организм человека | 1 | |
Анализ полученных результатов лабораторных исследований, формулировка выводов | 3 | |
Выступление с результатами исследовательской работы перед участниками кружка | 3 | |
Представление научно – исследовательской работы на конференции творческих работ студентов | 3 | |
Всего | 30 |
Темы научно – исследовательских работ:
- Выявление качества листового чая
- Исследование химического состава мороженого
- Жевательная резинка: вред или польза
- Coca-cola. Новые стороны старого вопроса
- Анализ лекарственных препаратов
- В чем вкус хлеба?
- Изучение свойств шампуней
- Майонез – знакомый незнакомец
- Пряности глазами химика
- Состав и свойства зубных паст
- Стиральные порошки: обзор и сравнительная характеристика
- Энергетические напитки – напитки нового поколения
- Чипсы: лакомство или яд
- Азот в пище, воде, организме
- Ароматические масла
- Аспирин: друг или враг
- Химия и повседневная жизнь человека
- Домашняя аптечка.
- Химия лекарств.
- Моющие и чистящие средства, их значение в жизни человека.
- Пищевые добавки и их влияние на организм человека.
- Химия и пища.
- Химия в жизни человека.
- Витамины. Проблемы сохранения витаминов в пище.
- Гигиенические аспекты загрязнения пищевых продуктов чужеродными веществами.
- Химические средства гигиены и косметики.
- Химия в быту
Химические процессы на кухне.
Теория
Знакомство с составом и свойствами важнейших пищевых продуктов, с изменениями, которые происходят с этими веществами во время приготовления пищи. Микроорганизмы, вызывающие брожение. Искусственная пища. Пищевые добавки. Особенности профессии химика-технолога пищевой промышленности.
Практика
Изучение действия на алюминиевую посуду щелочей и кислот
Химчистка на дому
Теория
История моющих средств. Мыло. Отбеливатели. СМС. Образование и удаление накипи. Удаление ржавчины. Средства для удаления накипи и ржавчины. Пятновыводители и чистящие средства. Техника выведения пятен. Удаление пятен различного происхождения. Влияние растворителей на материалы. Особенности профессии химика-технолога.
Практика
Удаление ржавчины, жирных пятен, пятен от кофе, чая, мазута. Изучение влияния на моющее действие мыла жесткой воды, воды с повышенной кислотностью щелочностью
Химические элементы в организме человека и окружающей среды
Теория
Содержание химических элементов в природной среде понятие макро-,микро- и ультра микро элементов. Биологическая активность отдельных химических элементов. Содержание металлов в организме человека и их влияние.
Наиболее известные яды (цианистый калий, синильная кислота, ртуть, свинец, таллий). Истории известных отравителей. Антидоты.
Практика
Составление схем биогеохимических круговоротов важнейших биогенных элементов: углерода, азота, кремния, фосфора
Экологическая безопасность нашей пищи. Пища, которую мы едим.
Теория
Эти загадочные «Е». Пищевые добавки. Пищевая ценность белков, углеводов, жиров. Процессы, происходящие при варке овощей. Содержание нитратов в растительной пище и советы по уменьшению их содержания в процессе приготовлении пищи. Почва, как источник загрязнения пищевых продуктов. Основные виды загрязнения почвы, а также воздействие этих веществ на организм человека. Химические загрязнители почвы: пестициды, тяжёлые металлы. Сравнительная характеристика различных поколений пестицидов. Удобрения и регуляторы роста и развития растений
Практика
Определение нитратов в плодах и овощах. Анализ состава продуктов питания (по этикеткам), расшифровка пищевых добавок,.
Анализ состава почвы (минеральный состав). Определение кислотности почвы.
Атмосфера. Воздух, которым мы дышим.
Теория
Атмосфера. Химический состав атмосферы понятие макро и микро элементов атмосферы, химические процессы в атмосфере: превращения озона, образование кислотных дождей. Понятие о ПДК веществ в атмосфере. Методы, применяемые для определения загрязняющих веществ в атмосфере.
Практика.
Подготовка поглощающих устройств (барботёров и сорбционных трубок) Отбор пробы воздуха на содержание диоксида серы
Химические средства гигиены и косметики
Мыло и СМС. Влияние вредных факторов на зубную эмаль. Вещества, используемые для окрашивания волос, дезодорантов и косметических средств. Современные лаки.
Базовые понятия: детергенты, гидрофильная и гидрофобная части ПАВ, оптические отбеливатели, парфюмерная добавка.
Базовые умения: определение качественного состава СМС (пр\р), расшифровка международных символов, обозначающих условия по уходу за текстильными изделиями; экспертиза зубной пасты “Бленд-а-мед”, чистящего порошка “Комет”, чистящего средства “Окноль”.
Демонстрация: образцы средств ухода за зубами, декоративной косметики.
Влияние вредных привычек на организм человека
Токсическое действие этанола на организм человека. Курить – здоровью вредить! Наркомания – опасное пристрастие.
Базовые понятия: наркомания, токсикомания, алкоголизм, табакурение, отравления, разрушение организма, денатурация белка.
Базовые умения: поставить лабораторный эксперимент по токсическому действию этанола на белок; моделировать последствия токсического действия веществ на организм, орган, ткань, клетку.
Практическое занятие Тема: «Домашняя химчистка»
Вид работы: Выведение пятен с различных видов тканей
Цели занятия:
- закрепить знания учащихся о химической структуре различных видов пятен и находить нужные способы для их выведения. Раскрыть возможности применения химических знаний в быту. Учить пользоваться химическими реактивами для выведения различных пятен при необходимости соблюдения техники безопасности.
- формировать познавательные интересы к химии, понимание роли практики в познании химических явлений и законов. Развивать способности планирования своей деятельности, дальнейшее умение пользоваться химическими реактивами для достижения поставленной цели.
- Развивать химическое мышление у учащихся, формировать умения самостоятельно приобретать и применять знания, наблюдать и объяснять химические явления. Воспитывать общественно-значимые мотивы поведения при работе с химическими реактивам
Оборудование:
- пятновыводящие средства: бензин, ацетон, этиловый спирт, уксусная кислота, глицерин, порошок мела, стиральный порошок.
- вспомогательные средства: вода, утюг, белая хлопчатобумажная ткань, бумажные салфетки, химические стаканы, различные виды тканей (шерсть, шелк, ацетатная ткань).
- средства для нанесения пятен: йодная настойка, чай, ржавчина, майонез, масло, косметический крем, чернила, губная помада.
Общие правила выведения пятен в домашних условиях
- Установите происхождение пятна (жир, сок, чернила).
- Установите возраст пятна (старые пятна выводятся труднее).
- Пятновыводящий препарат опробуйте на маленьком кусочке ткани или внутренней складки одежды.
- Чтобы избежать образования «ореола», смочите ткань вокруг пятна водой.
- Выводите пятно от краев к середине.
- Работайте в резиновых перчатках и в хорошо проветриваемом помещении.
Инструкция по технике безопасности
- При работе с бензином, этиловым спиртом не находитесь вблизи нагревательных приборов и открытого огня.
- Работая с утюгом, ставьте его на специально предназначенную поверхность, нагревайте до определенной температуры. По окончании работы утюг сразу выключайте.
- С пятновыводящими препаратами работайте в резиновых перчатках и в хорошо проветриваемом помещении.
Результаты работы по удалению различных видов пятен
Способ удаления
Вид заг- рязнения
|
1 способ |
2 способ |
3 способ |
Общие выводы и предложения |
1. Масло | ||||
2. Чернила | ||||
3. Майонез | ||||
4. Йод | ||||
5.Чай |
Формы подведения итогов работы элективного курса:
Текущий контроль предполагает проведение бесед с обучающимися по изучаемым темам, проблемам.
Итоговый контроль осуществляется в форме индивидуальных творческих работ: электронных презентаций, стендовых докладов, решением расчетных задач, кроссвордов, викторин, устное собеседование
Общий смотр знаний - это конференция. Итоговая конференция может проходить в рамках недели химии в колледже. Это будет отчетностью о проделанной работе.
Интернет- ресурсы:
1. Алхимик: сайт по химии. Сайт, победитель конкурса образовательных ресурсов в Рунете, проведенного Фондом Сороса: о химических веществах и явлениях интересно, содержательно, доступно, полезно для широкого круга читателей, от самых маленьких до студентов и учителей.
http://alhimik.ru/index.htm
2. Методические материалы по химии. Методические материалы к уроку, опубликованные в
газете "Химия" издательского дома "1 сентября": подробный рубрикатор по темам.
http://him.1september.ru/urok/
3. Мир химии: интересные материалы и факты Музей сайта "Мир химии": хроника химии, нобелевские премии по химии, происхождение названий элементов, истории из жизни великих ученых, любопытные факты и т.д.
http://www.chemworld.narod.ru/museum/index.html
4. Обучающая энциклопедия: химия. Теоретические основы общей, неорганической и органической химии, тесты, справочные материалы. http://www.informika.ru/text/database/chemy/START.html
5. Популярная библиотека химических элементов. Сборник популярных статей, посвященных истории открытия, свойствам, применению химических элементов.
http://n-t.ru/ri/ps/
6. Химия. Школьная энциклопедия /Систематизированные и иллюстрированные справочные материалы к школьному курсу химии, система навигации как по алфавиту, так и по разделам, справочные таблицы, методы решения задач.
http://www.chemistryenc.h11.ru
7. Энциклопедия «Кругосвет»: химия. Популярные иллюстрированные статьи, посвященные широкому кругу химических понятий. Энциклопедия регулярно обновляется.
http://www.krugosvet.ru/taxonomy/term/51
По теме: методические разработки, презентации и конспекты
![](/sites/default/files/pictures/2014/01/13/picture-49382-1389629120.png)
Программа элективного курса по химии "Решение задач по химии"
Данный курс предоставляет возможность школьникам 9 - 11 классов пополнить знания, приобрести и закрепить навыки решения теоретических и практических задач....
![](/sites/default/files/pictures/2012/07/03/picture-95128.jpg)
Программа элективного курса по химии "Химия для любознательных"
Химия, обладает огромными возможностями, создает не виданные ранее материалы, облегчает труд человека, экономит его время, одевает, сохраняет его здоровье, создает ему уют и комфорт, измен...
программа элективного курса по химии для 9 класса "Химия в быту"
Программа элективного курса "Химия в быту" была разработана для проведения занятий в 9 классе(предпрофильные подгруппы)....
![](/sites/default/files/pictures/2013/04/21/picture-155485-1366548560.jpg)
Рабочая программа элективного курса по химии "Химия и медицина"
Цели курса:Развитие общекультурной компетентности учащихся, расширение и углубление химических знаний, использование их в практической деятельности; развитие познавательной активности и самостоятельно...
![](/sites/default/files/pictures/2012/04/07/picture-75665.jpg)
Программа элективного курса по химии "Решение задач повышенного уровня "учитель химии МКОУ СОШ № 10 п. Лебединый Алданского района Республика Саха (Якутия) 2011г.
Элективный курс по химии " Решение задач повышенного уровня" разработан . для 9 класса. Определены цели и задачи курса, подобран основной материал, тематическое планирование....
Рабочая программа элективного курса по химии 10 -11 класс "Углубленное изучение отдельных тем курса общей химии"
Элективный курс может быть использован как с целью обобщения знаний по химии, так и с целью подготовки учащихся к Единому Государственному экзамену по химии, начиная уже с 10-ого класса....
![](/sites/default/files/pictures/2013/01/17/picture-174483-1358412108.jpg)
Авторская программа элективного курса по химии для учащихся 9 класса "Химия вокруг нас"
Элективный курс «Химия вокруг нас» предназначен для учащихся 9 классов общеобразовательных школ и рассчитан на 17 часов.Учебный и вспомогательный материалы – лекции учителя, справочная лит...