уроки по органической
план-конспект урока по химии (10 класс)

Журов Денис Васильевич

уроки по органической химии с занимательными фактами, и понятными пояснениями

Скачать:

ВложениеРазмер
Файл urok_12._nepredelnye_uglevodorody._alkiny.docx257.78 КБ

Предварительный просмотр:

Урок 12. Непредельные углеводороды. Aлкины

Алкины. Простейший алкин – этин, или ацетилен

Продолжаем знакомство с непредельными углеводородами.

Алкены — это непредельные углеводороды c одной двойной связью в открытой углеродной цепи. Общая формула алкенов CnH2n.

Алкадиены — это непредельные углеводороды c двумя двойными связями в открытой углеродной цепи. Общая формула алкадиенов CnH2n-2.

На этом уроке вам предстоит узнать об алкинах.

Алкины — это непредельные углеводороды с одной тройной связью в открытой углеродной цепи.

Общая формула алкинов CnH2n-2.

Простейший алкин — этин, или ацетилен.

  • В 1836 г. ацетилен впервые получил английский химик Э. Дэви карбидным способом.
  • В 1860 г. название этому веществу дал французский химик Марселен Бертло.
  • В 1868 г. М. Бертло получил ацетилен пиролизом метана.

Ацетилен (этин)

Бесцветный газ, немного растворим в H2O, почти без запаха

С2H2

Молекулярная формула

H – C ≡ C – H

Структурная формула

http://edu.internet-school.ru/cas/7ae1a333a48856e3080ccc94a0b6d430.jpg

Шаростержневая модель

Геометрию молекулы ацетилена можно объяснить на основе sp-гибридизации атома углерода.

Рассмотрим модель образования связей в молекуле ацетилена:

  • Две sp-гибридные орбитали каждого атома углерода участвуют в образованииhttp://edu.internet-school.ru/formula/display?%5Cdisplaystyle%7B%CF%83%7D-связей, направленных под углом 180° (т. е. вдоль одной линии). Смотрите левую схему.
  • Негибридизованные р-орбитали образуют две π-связи во взаимно перпендикулярных плоскостях. Смотрите правую схему.

Таким образом, тройная связь образуется тремя парами электронов и состоит из одной http://edu.internet-school.ru/formula/display?%5Cdisplaystyle%7B%CF%83%7D-связи и двух http://edu.internet-school.ru/formula/display?%5Cdisplaystyle%7B%CF%80%7D-связей.

Тройная связь прочнее двойной.

http://edu.internet-school.ru/cas/d21ec049b243c821d46dd2d36943a54a.gif

Диаграмма энергий связей

Другие алкины: гомология и структурная изомерия

Общая формула углеводородов CnH2n-2 отражает состав и алкинов, и алкадиенов.

Для алкинов невозможна геометрическая изомерия: тройная связь предполагает линейное строение углеродной цепи.

Дополнительная информация

К вопросу о межклассовой изомерии

К вопросу о межклассовой изомерии

Алкинам могут быть изомерны не только алкадиены, но и циклоалкены. Например, химическую формулу C6H10 имеют и алкины (например, гексин), и алкадиены (например, гексадиен), и циклоалкены (например, циклогексен):

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/90ab20b268665755fc623c5eb4a96ffd.gif?width=446&height=134

Свойства алкинов

Физические свойства алкинов

 

 


  • при увеличении молекулярной массы углеводородов температуры кипения и плавления закономерно повышаются;
  • алкины имеют слабый специфический запах;
  • алкины незначительно растворимы в воде, но хорошо растворимы в органических растворителях.

Химические свойства ацетилена

Горение

При достаточном количестве кислорода этин горит бледно-голубым пламенем, температура достигает 3000°С. Впервые это свойство ацетилена в 1895 г. обнаружил французский химик Анри Ле Шателье. Уже с 1906 г. ацетилен используют для автогенной сварки и резки металлов.

http://edu.internet-school.ru/cas/542deae0ff00fb3575b3d7c41837c9c6.jpg

Автогенная резка металла

Напишите уравнение реакции горения ацетилена в кислороде.

Ответ

Уравнение реакции горения ацетилена в кислороде:

2Н2 + 3О2  4СО2 + 2Н2О

Присоединение

Для алкинов присоединение протекает последовательно, при этом атом углерода меняет свое гибридное состояние, а молекула — свое пространственное строение.

а) Гидрирование (в присутствии Pt, Pd, Ni)

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/ea0ca36c8a98ce0a6f837995e5f1d7f7.gif?width=290&height=43

Изменение геометрии молекул в процессе гидрирования:

http://edu.internet-school.ru/cas/0ca6f761247fb843750e8503d1474c47.gif

линейная

http://edu.internet-school.ru/cas/f91c12ad36c7897d224212eb968b05cd.gif

плоская

http://edu.internet-school.ru/cas/44247950f40d341c1328e45e4c98fdf8.gif

объемная
(с тетраэдрической
направленностью связей)

б) Галогенирование

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/827c4a56fe9ec4fbc084e06605f7f103.gif?width=366&height=45

Алкины, как и другие непредельные соединения, обесцвечивают бромную воду.

в) Гидрогалогенирование

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/ded2787c53793caa7479100306b1b735.gif?width=256&height=51

Полимеризацией хлорвинила получают полихлорвинил, или поливинилхлорид (ПВХ), — основу многих пластмасс и волокон.

http://edu.internet-school.ru/cas/911c852fbe7b79e3f9473947ed72e971.jpg

Дом из ПВХ


Напишите уравнение реакции полимеризации хлорвинила.

Ответ

n CH2 = CHCl

(—CH2—CHCl—)n

хлорвинил

полихлорвинил

Это интересно!

К концу XIX в. широкое распространение получили очень яркие ацетиленовые лампы. Их использовали в качестве светильников на маяках, указывающих путь кораблям.

http://edu.internet-school.ru/cas/2c02de5967948cc558cc410dcff864d6.jpg

Ацетиленовый маяк

Это интересно!

Поливинилхлорид используют и в военном деле:

- в сочетании с тонкой нейлоновой тканью он служит хорошим покрытием для взлетно-посадочных вертолетных площадок;

- на подводных лодках из него изготавливают трубопроводы

г) Гидратация – реакция Кучерова

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/859a0ee7ab0b2d6cc802d5be4d2b385b.gif?width=367&height=89

Из уксусного альдегида получают уксусную кислоту

Дополнительная информация

Гидратация алкинов

Гидратация алкинов

Один из первых исследователей свойств ацетилена М. Бертло в 1860 г. впервые провел реакцию ацетилена с водой и был уверен, что получил виниловый спирт:

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/9a81c942a28d5d7ce7875ceab6677f16.gif?width=233&height=11

В 1877 г. аналогичную реакцию в присутствии серной кислоты в качестве катализатора осуществил русский химик-органик Александр Павлович Эльтеков. Изучая продукт реакции, ученый пришел к выводу, что получил уксусный альдегид:

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/f068346a398f2ff15168b449cd069378.gif?width=206&height=39

Между учеными разгорелся спор, закончившийся в пользу русского химика. В том же 1877 г. им было сформулировано правило Эльтекова: спирты, содержащие гидроксильную группу у атома углерода с двойной связью, необратимо изомеризуются в альдегиды или кетоны.

Так как при гидратации тройной связи выполняется правило Марковникова, то из всех остальных алкинов, кроме ацетилена, получаются соединения, называемые кетонами:

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/d893f131e2de47f85aa33029715479a1.gif?width=420&height=47

Гидратация алкинов протекала в жестких условиях, с малым выходом продукта и имела чисто теоретическое значение. Ситуация изменилась в 1881 г., когда выдающийся русский химик Михаил Григорьевич Кучеров впервые применил новый катализатор данной реакции — соли двухвалентной ртути. Это был первый случай использования в качестве катализатора катиона металла!

д) Полимеризация (точнее, димеризация и тримеризация)

http://edu.internet-school.ru/cas/59021e8a2704f937c549c4d94543ce21.gif

винилацетилен,
используется в производстве
хлоропренового каучука

http://edu.internet-school.ru/cas/308574834977a7b78137e82b311fa7ce.gif

(реакция Зелинского)

Дополнительная информация

Реакция Зелинского

Реакция Зелинского

Впервые подобную реакцию в 1866 г. осуществил М. Бертло. При нагревании ацетилена до 600 °С ему удалось получить небольшое количество бензола.

Спустя 60 лет русский химик Николай Дмитриевич Зелинский обнаружил, что катализатором данной реакции является активированный уголь. Это открытие увековечено в названии процесса — реакция Зелинского.

Полиацетилен

Из ацетилена можно получить и настоящий полимер. Это удается сделать с помощью катализаторов Циглера-Натта. В 1955 г. Д. Натта с сотрудниками синтезировал полиацетилен, представляющий собой смесь цис- и транс-изомеров.

Полиацетилен открыл эру токопроводящих полимеров. Выдающийся вклад ученых Карла Циглера и Джолио Натты в развитие химии был отмечен присуждением им Нобелевской премии 1963 г. по химии.

http://edu.internet-school.ru/cas/cff3e6d9e0a049dfa59ba7bda3d38491.jpg

Замещение атомов водорода

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/cd3873bdcc499f283f66a7bde7764f3f.gif?width=335&height=48

Внимание!

Образование сероватого осадка ацетиленида серебра при взаимодействии алкинов и аммиачного раствора оксида серебра — качественная реакцияна алкины с концевой тройной связью.

Кислотные свойства ацетилена

Почему же ни этан, ни этилен не проявляют таких свойств? Все дело в типе гибридизации атома углерода. sp-Гибридный атом углерода более электроотрицателен, чем атом углерода в sp2- и sp3-гибридных состояниях. Это связано с большим вкладом в гибридное облако энергетически более выгодной для электрона s-орбитали. Связь С  Н становится полярнее, а атом водорода подвижнее. Он может замещаться на металл. Ацетилен при этом проявлет слабые кислотные свойства.

А уравнение реакции образования ацетиленида серебра точнее следует записать так:

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/835bce0da77561ccea7b2c375eac899c.gif?width=429&height=26

При взаимодействии ацетилена с аммиачным раствором оксида меди (I) образуется ацетиленид меди (I).

Это интересно!

М.Г. Кучеров обладал тонким музыкальным слухом и приятным баритоном. Любил романсы. По словам его современников, Михаил Григорьевич, прослушав в первый раз оперу, мог «повторить всю ее чуть ли не с начала до конца».

Получение ацетилена

В лаборатории ацетилен можно получить гидролизом карбида кальцияCaC2:

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/87173feb28f267618b8a7276ba304fa1.gif?width=251&height=18

Дополнительная информация

Получение карбида кальция

Получение карбида кальция

Карбид кальция получают в промышленности взаимодействием углерода (кокса) с оксидом кальция, который образуется при прокаливании известняка:

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/ba5b9e8071fd1117fc02644dd91f6d7f.gif?width=185&height=67

Благодаря доступности сырья, карбидный метод получения ацетилена также используется и в промышленности.

Получение ацетилена карбидным способом и опыты с ним

1. Пропускаем ацетилен через раствор KMnO4, бромную воду и аммиачный раствор Ag2O. Что наблюдаете?

2. Поджигаем газ. Как горит ацетилен?

3. Обнаруживаем в продуктах реакции Ca(OH)2.

Эксперимент

При пропускании ацетилена через раствор KMnO4, бромную воду и аммиачный раствор Ag2O можно наблюдать:

  • обесцвечивание растворов в первых двух пробирках (качественные реакции на все непредельные соединения);
  • образование сероватого осадка в третьей пробирке (реакция характерна и для других алкинов с тройной связью в начале углеродной цепи).

Горение ацетилена на воздухе сопровождается образованием сильной копоти, т. к. доля углерода в нем выше, чем в этане и этене.

Фенолфталеин окрашивается в щелочи в малиновый цвет.

В промышленности ацетилен получают в основном пиролизом метана(разложение при очень высоких температурах):

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/3de70af857f4a099f311c67fd3b7d518.gif?width=184&height=32

Можно предложить еще один способ — дегидрирование этана:

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/458d5ddcff961aea275ca53191326850.gif?width=244&height=46

Дополнительная информация

Получение алкинов

Получение алкинов

При воздействии на дибромпроизводное, в котором атомы галогенов находятся у соседних атомов углерода (или у одного и того же атома) спиртового раствора щелочи происходитдегидрогалогенирование и образование тройной связи:

http://edu.internet-school.ru/cas/7f20165975e9e279b06ed9653d8ffa4c.gif

Это интересно!

Если кислород заменить другим окислителем, например оксидом азота (I) N2O, температуру горения ацетилена можно повысить до 3500 °С.

Применение ацетилена

http://edu.internet-school.ru/thumbnails/cas/8afbb0f9751b8f960c79de3204143cd0.jpg?width=480&height=493

Развитие органической химии

Большой вклад в исследование ацетиленовых углеводородов внесли А.Е. Фаворский и его многочисленные ученики. Благодаря им химия ацетилена разрослась в обширную ветвь органической химии и органической промышленности. Труды школы Фаворского являются, в известной мере, связующим звеном между классическими исследованиями А.М. Бутлерова и современными теоретическими представлениями органической химии.


По теме: методические разработки, презентации и конспекты

Сценарий урока "Своеобразие органического мира Австралии"

конспект интегрированного урока географии и биологии в 7 классе по теме "Своеобразие органического мира Австралии"....

Методическая разработка урока по органической химии "Амины"

Цели урока:- знать строение предельных алифатических аминов;- уметь объяснять зависимость свойств органических соединений от их строения на примере аминов;- уметь объяснять основные свойства в с...

Углеводы. Моносахариды. Глюкоза. Урок по органической химии.

Урок  химии  в  10 классеТема урока:« Глюкоза, ее строение и свойства ».Урок проводится по технологии деятельностного обучения  с использованием эвристического, объяснительно...

Методика проведения уроков по органической химии в 10 классе блоками и организация учебной деятельности учащихся в условиях адаптивной системы обучения.

В связи с нехваткой учебного времени для  изучения материала органической химии в полном объеме и закрепления учащимися полученных знаний, я делюсь опытом преподавания органической химии блоками ...

Конспект урока "Классы органических веществ"

Конспект предназначен для обобщения знаний по темам: алканы, алкены, алкины, алкадиены....

Презентация к уроку: История органической химии

В материале рассмотрена история развития органической химии в хронологическом порядке. Разобрана сущность доструктурных теорий в органической химии и теории витализма. Указаны имена ученых, которые вн...

Методическая разработка урока по органической химии «Качественное определение углерода, водорода и хлора в органических соединений"

В данной методической разработке представлена поэтапная работа на уроке химии в 10 классе....