Технологическая карта и конспект нестандартного урока "Волшебный витамин" (для 9 класса)
план-конспект урока по химии (9 класс)

Этап урока

Виды работы, формы, методы, приемы

Содержание педагогического взаимодействия

Формируемые УУД

Планируемые результаты

Деятельность учителя

Деятельность обучающихся

Организа-ционный

Словесное приветствие.

Приветствует детей, проверяет их готовность к уроку. Представляется.

 -Добрый день. Сегодня я проведу урок химии. Меня зовут:________

Организовывают рабочее место.

Здороваются с учителем.

Личностные: управление своим настроением, умение выражать эмоции.

Метапредметные:

организовывать рабочее место, настраиваться на познавательную деятельность.

Организовать детей.

Проверить готовность к уроку.

Мотивация к учебной деятельности

Демонстрация электронной презентации.

Беседа о любви.

Важно эмоционально подать материал (актерские данные учителя)!

- Сегодня последний день зимы. А завтра наступает долгожданная весна. Что мы ждем от нее? О чем мы мечтаем, глядя на ласковое солнце, птиц, которые весело щебечут на ветках, весенних ароматах распускающихся почек, слыша весеннюю капель…. Любовь наполняет наши сердца. А пришла ли к вам любовь? Давайте узнаем.

Учитель задает вопросы и цитирует притчу.

Слушают. Про себя, не вслух отвечают на вопросы.

Личностные:

проявлять внимание, уметь соблюдать тишину, слушать, проявлять уважение.

Создать позитивное настроение.

Актуализация знаний по предложенной теме и осуществление первого пробного действия.

Беседа.

- А что же такое любовь?

- По мнению психологов, можно выделить несколько видов любви. Мы остановимся с вами на трех: Любовь как  химия. Любовь как палитра. Любовь как притяжение.

Ученых всегда интересовало, какие химические реакции способствуют романтическим чувствам.

Чтобы продолжить беседу о стадиях возникающих чувств, вспомним классификацию химических реакций.

Слушают (обычно в замешательстве, так как до сих пор с ними об этом не говорили, и, так  как впервые узнают, что языком химии можно говорить о любви).

.

Личностные: управление своим настроением, умение выражать эмоции.

проявлять внимание, уметь соблюдать тишину, слушать, проявлять уважение.

Настроить на урок и его результат.

Постановка учебной задачи.

Разработка проекта.

Заинтересовав учащихся, акцентирует их внимание на классификацию химических реакций и предлагает сформулировать цель.

-Какие типы химических реакций вы знаете?

Предлагаю вам сегодня повторить типы химических реакций, качественные реакции на катионы и анионы, которые позволят нам описать любовь. А также повторим правила техники безопасности при работе с реактивами.

Отвечают на вопросы. Предлагают классифицировать химические реакции: по составу и количеству веществ; по тепловому эффекту, возможно и другие признаки

Личностные:

контролируют свои действия и действие соседа по парте.

Предметные:

Повторяют типы химических реакций, вспоминают определение качественных реакций, правила техники безопасности.

Настроить на урок и его результат.

Реализация плана.

Это главный этап урока, на котором и происходит "открытие" нового.

Химический эксперимент.

Беседа-рассуждение.

Предлагает провести эксперимент.

-Предлагаю осуществить некоторые из них.

Сначала, возникает влюбленность. Что испытывают при этом многие из нас? Зарождаются нежные чувства, мы с добрыми мыслями обращаемся к предмету своей любви…

Давайте проведем реакцию между гидроксидом натрия и соляной кислотой. Чтобы пронаблюдать за ходом реакции, прильем к раствору щелочи фенолфталеин. (Первая пробирка) Что вы наблюдаете? Вот так и во время влюбленности мы при встрече краснеем… Добавим соляную кислоту. Что вы наблюдаете? Произошла ли хим. реакция? Составьте уравнение реакции (записать в тетрадь). Определите тип реакции? Почему вы так решили?

-Почему именно эту реакцию я предложила провести, когда описываем чувства первой влюбленности?

Выполняют эксперимент под руководством учителя, набор реактивов один на пару учащихся, следовательно, идет распределение ролей в паре. Кто-то подает пробирку, кто-то приливает реактивы. Общее наблюдение.

Отвечают на поставленные вопросы.

Пытаются понять мои чувства, объяснить мой выбор данной реакции  - реакции нейтрализации.

Составляют уравнение реакции в рабочий лист, проверяют запись и прочитывают уравнение реакции с помощью формул и названий.

Личностные:

контролируют свои действия и действие соседа по парте;

проявлять старательность.

Метапредметные:

вести аккуратные записи в тетради.

Предметные:

проводить химический эксперимент, знать правила техники безопасности.

Воспитывать аккуратность, формировать экспериментальные умения.

Развивать химическую грамотность.

Химический эксперимент.

Беседа-рассуждение.

Предлагает провести эксперимент.

Проходит время … и влюбленность подчас перерастает в страсть. Что происходит с человеком? Какое у него в это время поведение? Нам позволит об этом судить реакция между соляной кислотой и – магнием. Какие вещества образуются в ходе реакции? Одно из веществ – водород. Как проверить наличие водорода? (Ответ: горящей спичкой. При поднесении спички – лающий звук). Во второй пробирке – Mg. Прилейте раствор соляной кислоты. Этикетка – к ладони. Будьте осторожны. Вовремя поднесите горящую спичку к пробирке. Что наблюдаете? (Ответ: вскипание, лающий звук). Поднесите пробирку к ладони. Что вы чувствуете? (Ответ: Пробирка стала горячей). Почему? (Реакция экзотермическая).

-Опишите, какие свойства данной реакции демонстрируют отношения на стадии любви.  Разве эти признаки, горячность, вспышки ревности, бурные эмоции, не напоминают страсть в любви? Составим же уравнение этой реакции. К какому типу она относится?

Выполняют эксперимент.

 Отвечают на поставленные вопросы.

Пытаются понять мои чувства, объяснить мой выбор данной реакции  - реакции замещения.

Отвечают, какие свойства реакции помогают описать зрелые отношения.

Составляют уравнение реакции в рабочий лист, проверяют запись и прочитывают уравнение реакции с помощью формул и названий.

Личностные:

контролировать свои действия и действие соседа по парте.

проявлять старательность.

Метапредметные:

развитие словарного запаса, устной монологической речи.

Предметные:

Знать названия и формулы веществ; проводить химический эксперимент, знать правила техники безопасности.

Воспитывать аккуратность, формировать экспериментальные умения.

Развивать химическую грамотность (в устной и письменной форме).

Химический эксперимент.

Беседа-рассуждение.

Предлагает провести эксперимент.

- Страсти утихают…любовь становится зрелой. Добавим раствор соляной кислоты в пробирку с цинком (третья пробирка). Что вы наблюдаете? Настолько ли бурно протекает реакция, как предыдущая. А каков тип реакции? Реакция того же типа… и тоже экзотермическая, и образуются водород и соль… Но страсти утихли и чувства становятся уравновешенными, статичными. Но это не значит, что любовь прошла. Наступили зрелые отношения… привязанность, стабильность, уважение, понимание, нежность, ответственность, в конце концов… Разве это не любовь?

Выполняют эксперимент.

 Отвечают на поставленные вопросы.

Пытаются понять мои чувства, объяснить мой выбор данной реакции  - реакции замещения.

Отвечают, какие свойства реакции помогают описать зрелые отношения.

Составляют уравнение реакции в рабочий лист, проверяют запись и прочитывают уравнение реакции с помощью формул и названий.

Личностные:

проявлять старательность.

Метапредметные:

развитие словарного запаса, устной монологической речи.

Предметные:

Знать названия и формулы веществ; проводить химический эксперимент, знать правила техники безопасности.

Воспитывать аккуратность, формировать экспериментальные умения.

Развивать химическую грамотность (в устной и письменной форме).

Развивать речь учащихся.

Беседа.

Предлагает подумать и ответить на вопрос:

-Может быть вы приведете примеры реакций, которые могли бы продемонстрировать взаимоотношения людей?

Задумываются, вспоминая химические реакции, которые они осуществляли во время уроков. Это позволяет фантазировать, заставляет работать память, проявлять внимательность,  проведенные ранее эксперимент. Есть возможность рассуждать.

Личностные:

Определяют уровень своих знаний, внимания, памяти.

Метапредметные:

учатся анализировать, сопоставлять, делать выводы.

Предметные:

Приводят примеры других химических реакций, определяют их типы.

.

Развивать речь учащихся.

Актуализировать знания детей о других химических реакций, которые они изучали в течение года. Проявить свою фантазию, воображение, внимание.

Беседа, эксперимент.

Привлекает внимание учащихся.

Побуждает к новому эксперименту.

- В своей книге «Цвета любви» психолог Джон Алан Ли, рассматривая не сущность романтической любви, а ее разновидности, сравнивал любовь с цветовым кругом.

-Люди творческих профессий (художники, писатели, актеры) его взгляды поддерживают  и сравнивают любовь с цветовой палитрой.

В ней есть три основных цвета, которые символизируют три основных стиля любви — Эрос, Лудос и Сторге.

Какой цвет у страстной, стихийной, восторженной влюбленности – Эрос?(Ответ: Красный).

- Какую качественную реакцию можно провести, чтобы получить такой цвет? Это качественная реакция на катионы Fe3+.

-Найдите карточку (даны три карточки), которая бы отражала уравнение реакции с получением вещества красного цвета.

-Проведите эту химическую реакцию на планшете для капельных реакций.

-Будьте осторожны, не касайтесь растворов носиком склянки. Этикетка – к ладони.

Продолжают работать с презентацией. Находят ответы на вопросы.

Работают с индивидуальными карточками, на которых записаны уравнения реакций.

Работают с информационным листом «Цвета любви». Записывают уравнения реакций в индивидуальных рабочих листах.

Размышляют.

Отвечают на вопросы.

Повторяют качественные  реакции на катионы железа Fe3+.

Осуществляют эксперимент. Записывают и прочитывают молекулярное уравнение реакции. А затем составляют полное и сокращенное ионные уравнения. (Можно вызвать одного ученика к доске).

Повторяют правила техники безопасности, проводят эксперимент.

Личностные:

проводят самооценивание, определяют уровень своих знаний, формируется стремление к познанию.

Метапредметные:

учатся анализировать, сопоставлять, делать выводы, искать ответы на поставленные вопросы, находить пути решения задач развитие речи.

сотрудничать с одноклассниками, работая в парах и группе, совершенствовать навыки само – и взаимопроверки.

Предметные:

Повторяют качественные  реакции на катионы железа Fe3+, развитие умений читать и писать уравнения реакций.

Актуализировать знания детей о качественных реакциях на катионы и анионы.

Беседа, эксперимент.

Привлекает внимание снова к презентации. Задает вопрос:

-Какого цвета Сторгэ, любовь-нежность?(Ответ: Синий).

-Какую качественную реакцию можно осуществить, чтобы добиться такого цвета?

Предлагает из предложенных веществ  выбрать те, которые позволят получить синий цвет. Выслушивает учащихся, предлагает осуществить эксперимент:

-Действительно, это реакция с получением гидроксида меди(II). Добавим к раствору сульфата меди(II) раствор гидроксида натрия. Что наблюдаете? Может быть, вы предложите свой вариант? Если есть желание, допишите в таблице в качестве домашнего задания свой вариант реакции.  

Работают с информационным листом «Цвета любви». Записывают уравнения реакций в индивидуальных рабочих листах.

Проводят эксперимент, составляют молекулярные и ионные уравнения. Повторяют качественные  реакции на катионы меди Cu2+.

Личностные:

проводят самооценивание, определяют уровень своих знаний, формируется стремление к познанию.

Метапредметные:

учатся анализировать, сопоставлять, делать выводы, искать ответы на поставленные вопросы, находить пути решения задач развитие речи.

сотрудничать с одноклассниками, работая в парах и группе, совершенствовать навыки само – и взаимопроверки.

Предметные:

Повторяют качественные  реакции на катионы железа Cu2+, развитие умений читать и писать уравнения реакций

Создать проблемную ситуацию, подтолкнуть детей к осознанию необходимости в получении новых способов решения задачи

Самостоятель-ная работа

Беседа, эксперимент.

- Какого цвета любовь-игра, названная Людус? (Ответ: Желтый).

- Как добиться такого цвета?,

- Есть и другая качественная реакция с выпадением осадка желтого цвета. Но ее предложить вы можете позже самостоятельно.

Работают с информационным листом «Цвета любви». Записывают уравнения реакций в индивидуальных рабочих листах. Проводят эксперимент, составляют молекулярные и ионные уравнения. Повторяют качественные  реакции на фосфат- анионы. Предлагают другие варианты.

Личностные:

проводят самооценивание, определяют уровень своих знаний, формируется стремление к познанию.

Метапредметные:

учатся анализировать, сопоставлять, делать выводы, искать ответы на поставленные вопросы, находить пути решения задач; развитие речи.

сотрудничать с одноклассниками, работая в парах и группе, совершенствовать навыки само – и взаимопроверки.

Предметные:

Повторяют качественные  реакции на фосфат-анионы и другие, развитие умений читать и писать уравнения реакций

Создать проблемную ситуацию, подтолкнуть детей к осознанию необходимости в получении новых способов решения задачи

Домашнее задание (его может не быть)

Побуждение к действию.

Предлагает дома продумать над «новыми качественными реакциями», подобрать из уже известных или найти в Интернете.

Обращает внимание что карта «Цвета любви» остается у учащихся и они могут дома продолжать в них работать.

- Продолжая аналогию с палитрой, Ли предложил комбинировать основные цвета и стили любви и создать дополнительные цвета. Например, если на палитре любви смешать Эрос и Лудос, то получится Мания — навязчивая любовь (цвет оранжевый). Если смешать Лудос и Сторге, то получится Прагма — реалистичная и практичная любовь (цвет зеленый). Если же смешать Эрос и Сторге, то получится Агапе — сострадательная и бескорыстная любовь (цвет фиолетовый). У вас есть возможность предложить способы получения этих цветов с помощью химических реакций.

-Это  вы сделаете дома ил на кружковом занятии.

Продолжают работать с презентацией, побуждаются к действию и новым открытиям (можно предложить в качестве  домашнего задания или задания на кружке).

Личностные:

формируется стремление к познанию.

Метапредметные:

учатся искать ответы на поставленные вопросы, находить пути решения задач

Предметные:

Повторяют качественные  реакции на анионы и катионы

Подтолкнуть детей к осознанию необходимости в получении новых знаний или повторить известные, но забытые.

Физкультминутка.

-Прежде чем мы будем обсуждать вопрос о любви-притяжении, предлагаю выполнить задание:

1. Встаньте те, кто любит делать неожиданные подарки и сюрпризы.

2. Встаньте те, кто любит получать неожиданные подарки и сюрпризы.

3.Встаньте те, кто делает подарки мамам на 8 марта.

4.Встаньте те, кто следит за модными тенденциями в одежде.

5.Встаньте те, кто никогда и никому не дарил подарков. Очень приятно, ребята, что вы заботливые и внимательные.

-Ну вот и размялись…

Разминка.

Личностные:

формируется эмоциональные, чувственные качества: доброта, отзывчивость, сострадание, сопереживание…

Создать позитивное настроение, вызвать позитивные эмоции и сопереживание.

С помощью этой физкультминутки побудить к доброму и бескорыстному отношению к людям. Вызвать чувство гордости и достоинства за свои поступки.

Беседа, поиск

Побуждает к новым экспериментам и открытиям.

Побуждает к изучению в следующем году органической химии.

-Любовь, как притяжение. Вы слышали о веществах, которые называются феромонами, афродизиаками. Нашими чувствами правят также биологически активные вещества, вызываемые мозгом: амфетамины, эндорфины и окситоцины.

Мы не будем останавливаться на их действии во время влюбленности, а посмотрим на их строение. К каким веществам они относятся: неорганическим или органическим? Это органические вещества. Со строением органических веществ вы познакомитесь в следующем году.

Продолжают работать с презентацией, работают с листами «Ароматы любви».

Личностные:

формируется стремление к познанию.

Метапредметные:

учатся искать ответы на поставленные вопросы, находить пути решения новых задач, расширяют кругозор.

Предметные:

Повторяют правила техники безопасности и риски при работе с ароматическими веществами.

Пробудить интерес к предмету неорганической и органической химии, которую будут изучать в следующем году.

Самостоятель-ная работа

Беседа, эксперимент

Предлагает создать композицию ароматов, забрать ее с собой.

А сегодня я предлагаю создать «Композицию любви». Перед вами афродизиаки. Ароматы эфирных масел несут свою информацию и свое воздействие на чувственность, одно пробуждает нежность, другое разжигает страсть. Одни больше подходят сильной половине человечества, другие предназначены для женщин. Нанесите одну каплю на фильтровальную бумагу (пробник) эфирного масла, определите, какие запахи вам нравятся больше всего. Можете создать композицию этих запахов. Будьте осторожны, вдыхание ароматов цитрусовых (а это запах цитронеллы) может вызвать аллергическую реакцию. У кого такая реакция возможна, лучше не применять этот аромат.

Уберите пробники пока в контейнеры.  

Продолжают работать с презентацией, работают с листами «Ароматы любви».

Создают композицию ароматов.

Личностные: учиться работать в группах, продолжить формировать коммуникационную компетентность, работать над заданием, связывая его с реальными жизненными ситуациями.

Метапредметные:

развивать интеллектуальные способности обучающихся: анализировать полученную информацию, сотрудничать с одноклассниками, работая в парах и группе, совершенствовать навыки само – и взаимопроверки;

расширяют кругозор.

Предметные:

Повторяют правила техники безопасности и риски при работе с ароматическими веществами.

Создать позитивное настроение, пробудить позитивные эмоции

Рефлексия, включающая в себя и рефлексию учебной деятельности, и самоанализ, и рефлексию чувств и эмоций.

Проводит рефлексию. Побуждает к исследованиям, проектной деятельности, работе в кружках.

- Ребята, у меня есть шесть шляп. Я надеваю шляпу на одного из вас и прошу поделиться его своими мыслями. 

1. Шляпа красного цвета. Красный – огненный цвет. Данная шляпа дает вам шанс рассказать об охвативших вас чувствах. Какие чувства вы испытываете? Чем урок вам запомнится?

2. Шляпа желтого цвета. Это цвет радости и летнего солнца. Надев желтую шляпу, мы оказываемся в сфере позитивного мышления. Что нового вы узнали на уроке? Чем он вам запомнился?

3. Шляпа черного цвета. Черный – цвет осторожности. Подобная шляпа дает нам возможность указать на ошибки и просчеты. Например, какие риски были на уроке?

4. Шляпа зеленого цвета. Цвет растительного мира, природной энергии, роста и жизни. Она подходит для творческих людей, под такой шляпой рождаются нестандартные подходы, неожиданные решения и альтернативные идеи. Какие идеи возникли у вас на уроке?

5. Шляпа белого цвета. Этот тип мышления предполагает сосредоточенность на имеющейся информации. Обсуждаются только доступные нам факты и цифры. Это цвет канцелярских бумаг. Закончите вопрос: Сколько химических реакций я проделал? Сколько реактивов я использовал? Сколько цветных реакций проделали? Сколько….

6. Шляпа синего цвета. Цвет постановки цели для будущей работы и подведения итогов. Это цвет самоконтроля за ходом мышления и он предполагает анализ и обобщение происходящего. Что можно считать итогом урока?

-Спасибо вам ребята за понимание, поддержку. Хочется, чтобы об уроке осталась память. Вам на память – рабочие записи и композиция ароматов, которую вы сами составили.

Рефлексируют свои действия, чувства, эмоции.

Получают домашнее задание и побуждаются к осмыслению необходимости изучения предмета химии.

Личностные: учиться работать в группах, продолжить формировать коммуникационную компетентность.

Метапредметные:

Проводить анализ и самоанализ.

Развивать речь, мышление.

Развитие интереса к предметам.

Предметные:

Знать качественные реакции, цветные реакции, реакцию нейтрализации, определение индикатора.

Создать позитивное настроение, пробудить позитивные эмоции.

Побудить к изучению химии и исследованиям и проектам.

Биоэлементы

Металлы

Неметаллы

Макроэлементы

K – изюм

S – горох

Микроэлементы

Fe – греча

Zn – кедровый орех

Br– фасоль

F – рыба (крекер «Рыбки»

        ПЛАН   ХАРАКТЕРИСТИКИ   БИОЭЛЕМЕНТА

1. Значение в организме;

2. Суточная норма потребления;

3. В каких продуктах содержится;

4. Влияние дефицита и избытка элемента на

здоровье человека;

5. Вывод: подлежит ли добавлению в

«волшебный витамин».

УСЛОВНЫЕ   ОБОЗНАЧЕНИЯ  БИОЭЛЕМЕНТОВ:

Задания для самоподготовки:

 Кальций

1.Массовая доля костей человека составляет 20% от общей массы организма. На долю фосфата кальция, входящего в состав костей приходится также 20 % от массы костей.  Зная массу своего тела, рассчитайте, сколько килограммов фосфата кальция содержится в вашем организме. Сколько килограммов кальция содержится в нем?

2. Вспомните из курса анатомии, что такое гемофилия. Почему гемофиликам вводят при кровотечениях раствор хлорида кальция?

Калий

3. В 100 г кураги содержится 2,034 г калия. Сколько граммов кураги нужно съесть, чтобы получить суточную норму калия? Взрослый человек должен в сутки употреблять с пищей 3,5 г калия. С помощью калия можно устранять отеки. В этом случае нужно увеличить потребление калия до 5 г в сутки.

Задание: Пройди  «ЛАБИРИНТ».

Рабочая тетрадь по химии

«ВОЛШЕБНЫЙ» ВИТАМИН

или

ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ В КЛЕТКАХ

ЖИВЫХ ОРГАНИЗМОВ

УЧЕНИ____   _______КЛАССА

ШКОЛЫ ___________________

_______________________________

_______________________________

Знаете ли вы, что…

Фтор защищает от кариеса. Согласно современным представлениям, фториды защищают зубную эмаль, предотвращая появления кариеса и разрушение зубной основы. Как работает этот защитный механизм?

Во-первых, ионы фтора, которые попадают в слюну, оседают на поверхности зубов, а также в микроскопических трещинках эмали. Ионы фтора затем связывают другие минералы, в основном - кальций, который формирует твердое соединение с фтором. Таким образом, фтор реминерализуетзубы, восстанавливает содержание минералов.

Во-вторых, фтор препятствует разрушению зуба, делая его более твёрдым, устойчивым к действию кислот. Во время реминерализации встраивание фтора в зубную ткань приводит к формированию фтороапатита, который намного твёрже, чем гидроксиапатит - естественный материал, из которого состоят зубы человека.

В-третьих, фториды нарушают биохимические реакции, в ходе которых бактерии зубной полости синтезируют кислоту из сахаров. Таким образом, снижается содержание кислоты во рту, поэтому зубы разрушаются меньше.

Но!...Фториды в избыточных количествах токсичны для человека. При этом практически не существует четких симптомов недостатка фтора, и люди потребляют фторированные продукты и гигиенические средства бесконтрольно. Например, дантисты рекомендуют, чтобы порция зубной пасты не превосходила размер горошины. В то же время статистика показывает, что больше половины людей намного превышают эту рекомендацию, выдавливая из тюбика длинную полоску зубной пасты.

Длительный переизбыток фтора приводит к фторозу. Ионы фтора в организме оседают не только в зубах, но и в костной ткани. Здесь фтор также адсорбирует минералы, и поначалу укрепляют кости. Впоследствии переизбыток минералов приводит к недостатку органических соединений в костной ткани, поэтому она становится необычайно хрупкой. Уже в 1972 году медицинские исследования показали четкую связь между потреблением фтора и увеличением частоты переломов костей. Ситуация усугубляется тем, что фтор практически не выводится из организма.

• Пшеница
  

Ячневая крупа

Бобы

Фасоль

Арахис

Миндаль

Фундук

Макаронные изделия

Молочные продукты

Рыба

Фисташки

Железо: 60 (мг)

Печень

Железо: 20,2 (мг) свин.;
7 (мг) гов.; 3 (мг) птицы.

Шпинат

Железо: 13,51 (мг)

Чечевица

Железо: 11,8 (мг)

Горох

Железо: 6,8 - 9,4 (мг)

Гречка

Железо: 8,3 (мг)

Голубь

Железо: 7,5 (мг)

Ячневая крупа

Железо: 7,4 (мг)

Овсянка

Железо: 5,5 (мг)

Пшеница

Железо: 5,4 (мг)

Арахис

Железо: 5 (мг)

Кизил

Железо: 4,1 (мг)

Кешью

Железо: 3,8 (мг)

Кукуруза

Железо: 3,7 (мг)

Кедровые орехи

Курага

Калий: 1717 (мг)

Фасоль

Калий: 1100 (мг)

Морская капуста

Калий: 970 (мг)

Горох

Калий: 873 (мг)

Чернослив

Калий: 864 (мг)

Изюм

Калий: 860 (мг)

Миндаль

Калий: 748 (мг)

Фундук

Калий: 717 (мг)

Чечевица

Калий: 672 (мг)

Арахис

Калий: 658 (мг)

Кедровые орехи

Калий: 628 (мг)

Горчица

Калий: 608 (мг)

Картофель

Калий: 568 (мг)

Кешью

Калий: 553 (мг)

Грецкий орех

Индейка

Сера: 248 (мг)

Говядина

Сера: 230 (мг)

Свинина

Сера: 230 (мг)

Баранина

Сера: 230 (мг)

Печень

Сера: 187 (мг) св.,
239 (мг) гов., 172 (мг), ут., 248 (мг) индейки.

Кролик

Сера: 225 (мг)

Щука

Сера: 210 (мг)

Морской окунь

Сера: 210 (мг)

Сардина

Сера: 200 (мг)

Горбуша

Сера: 190 (мг)

Горох

Сера: 190 (мг)

Камбала

Сера: 190 (мг)

Зубатка

Сера: 190 (мг)

Курица

Сера: 186 (мг)

Яйцо куриное

Сера: 176 (мг)

• Скумбрия
  
  Фтор: 1400 (мкг)

Тунец

Фтор: 1000 (мкг)

Хек

Фтор: 700 (мкг)

Минтай

Фтор: 700 (мкг)

Треска

Фтор: 700 (мкг)

Пикша

Фтор: 500 (мкг)

Мойва

Фтор: 430 (мкг)

Горбуша

Фтор: 430 (мкг)

Ёрш

Фтор: 430 (мкг)

Камбала

Фтор: 430 (мкг)

Карась

Фтор: 430 (мкг)

Кета

Фтор: 430 (мкг)

Кефаль

Фтор: 430 (мкг)

Корюшка

Фтор: 430 (мкг)

Устрица

Фтор: 430 (мкг)

Печень

Цинк: 4 (мг)св.,
5 (мг) гов., 6,6 (мг) кур.

Кедровые орехи

Цинк: 4,28 (мг)

Сыр плавленый

Цинк: 3,5 (мг)

Арахис

Цинк: 3,27 (мг)

Говядина

Цинк: 3,24 (мг)

Фасоль

Цинк: 3,21 (мг)

Горох

Цинк: 3,18 (мг)

Баранина

Цинк: 3 (мг)

Свинина

Цинк: 3 (мг)

Пшеница

Цинк: 2,8 (мг)

Гречка

Цинк: 2,77 (мг)

Ячневая крупа

Цинк: 2,71 (мг)

Овсянка

Цинк: 2,68 (мг)

Утка

Цинк: 2,47 (мг)

Индейка

ПЛАН   ХАРАКТЕРИСТИКИ   БИОЭЛЕМЕНТА

1. Значение в организме;

2. Суточная норма потребления;

3. В каких продуктах содержится;

4. Влияние дефицита и избытка элемента на

здоровье человека;

5. Вывод: подлежит ли добавлению в

«волшебный витамин».

УСЛОВНЫЕ   ОБОЗНАЧЕНИЯ  БИОЭЛЕМЕНТОВ:

ПЛАН   ХАРАКТЕРИСТИКИ   БИОЭЛЕМЕНТА

1. Значение в организме;

2. Суточная норма потребления;

3. В каких продуктах содержится;

4. Влияние дефицита и избытка элемента на

          здоровье человека;

5. Вывод: подлежит ли добавлению в

«волшебный витамин».

      УСЛОВНЫЕ   ОБОЗНАЧЕНИЯ  БИОЭЛЕМЕНТОВ: